בהיותו עשב רב שנתי, השום זכה לפופולריות רבה בעולם, ולכן גננים רבים היו רוצים לגדל אותו בחממה שלהם. לשם כך עליכם לבחור מגוון, להכיר את היתרונות והחסרונות של טיפוחו, להכין זרעים ומקום לנטיעה, וכן ללמוד את הדקויות של גידול וטיפול אחר כך, קציר ואגירת היבול.

תרבויות

לשתילה בחממה, מומלץ לבחור בין הזנים הבאים:

1. קומסומולט. יש לו בצל גדול עם מבנה צפוף והוא סובל ירידה בטמפרטורה.

2. בוגוסלבסקי. הוא מאופיין בהתנגדות לקור.

3. אלקור. יש לו נורה גדולה שהבשילה בתנאי חממה בשלושה חודשים.

4. גפוריאן. יש לו חיי מדף ארוכים ויש לו 16-18 ציפורן.

יתרונות וחסרונות של גידול שום בחממות

על מנת לקבל יבול טוב של שום הנטוע באדמה הפתוחה, יש לקחת בחשבון גורמים רבים הכוללים: תנאי מזג אוויר, רגישות למחלות.

• שיטה חלופית היא לגדל שום בחממה, שיש לה את היתרונות הבאים:
• שליטה בתנאי האקלים של גידול צמחים;
• למזער את היווצרות החצים;
• נטיעת כל סוג של צמח בהתאם למצב הטכני של החממה.

הכנה

בחירת החומר לשתילה היא החלטה אינדיבידואלית של כל גנן. כדי להגדיל את התשואה צריך להשתמש בזנים המעובדים לאזור מסוים.

זרע

שום לשתילה צריך לבחור את המקומי שגדל באזור מסוים.יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לזנים סגולים עם פסים, מכיוון שאינם קשוחים בטיפוח ובעלי עמידות כפור מצוינת.

חשוב! אין להשתמש כראשי חומר נטיעה, בהם רק 3–4 ציפורן, גם אם הן גדולות. זה מעיד על התנוונות הצמח.

ראשי הנחיתה צריכים להיות גדולים, ללא נזק מכני. השיניים צריכות להיות אידיאליות באותו גודל.

שתילים

לפני השתילה יש לחטא את הצמח בתמיסה של גופרת נחושת בשיעור של 15 גרם לכל 10 ליטר מים. בגינה המרחק בין שיני השום הוא 8-10 ס"מ, ובין השורות - 25 ס"מ. יש להעמיק את שן התבלינים 3 ס"מ מקודקודו לפני השטח.יש לזכור שעומק השתילה משפיע על גודל היבול העתידי: ככל שהשתל נטוע באדמה עמוק יותר, כך יהיו הראשונים הצעירים של הצמח קטנים יותר.

לאחר הופעת השתילים הראשונים, יש צורך לשחרר את האדמה, שתאפשר לשמור על הלחות הדרושה לצמיחת צמחים. החצים מוסרים רק בזנים חיצוניים. לשם כך, צבט אותם במרחק של 10 ס"מ מגובה הקרקע.

הכנת חממה

האדמה לנטיעת עתידית של שום מוכנה בעוד חודש על ידי הוספת חומרים מזינים. לשם כך יש צורך להוסיף לפחות 5 ק"ג חומוס או קומפוסט, 20 גרם סופרפוספט ו -200 גרם אפר עץ לכל 1 מ"ר. במהלך תקופה זו האדמה תתכווץ.

אם אין זמן לחכות, הם נלחצים באופן מלאכותי. לפני הנחיתה, יש לקרקע את האדמה. לחורף מכניסים אדמה צמחי צמחים, נסורת, קש, חומוס או זבל.

האם אתה יודע השום הגדול ביותר גידל בשנת 1985 על ידי תושב קליפורניה רוברט קירקפטריק. משקלו היה 1.19 ק"ג.

אדמה לשתילת ירק צריכה להיות:

• נושם;
• פוריות;
• לחות בינונית;
• עשיר במינרלים הנחוצים לצמיחת צמחים.

טיפוח וטיפול

הטיפול הצמחי העיקרי מסתכם בהתרופפות האדמה ושליטת העשבים. הצמח גחמני לתאורה, אור בהיר מוביל לצמיחה מהירה ולהיווצרות נורות גדולות.

מועדי ההבשלה תלויים במגוון:

1. קומסומולט - 120 יום.
2. אלקור - 87-98 יום.
3. גפורי - 83–122 יום.

חבישה עליונה

גננים יכולים להשתמש בתכניות האכלה הבאות לשום האביב והחורף:

1. תחת שום חורפי - 10 ימים לאחר זריעת זרעים באדמה, תחת האביב - לאחר היווצרותם של 2-3 עלים. בשביל זה, 1 כף. l אוריאה מומסת בדלי מים.
2. הוא מיוצר 12 יום לאחר הראשון, על ידי הכנת ניטרמופוסקה בשיעור של 2 כפות. על דלי מים.
3. זה מתבצע בעשור האחרון של יוני. לשם כך מתווספת לאדמה תמיסת סופר-פוספט לכל 1 מ"ר בשיעור של 2 כפות. על דלי מים.

השקיה

שום נחשב לגידול חובב לחות. בשבועיים הראשונים לאחר זריעת הצמחים באדמה ואחרי הופעת השתילים הראשונים, מושקים את הירוקים כל 4-6 יום. יש להקפיד על המלצה זו אם הקיץ חם ויבש, במקרה ההפוך, אין צורך בהשקיה נוספת.לחות הקרקע צריכה להיות לפחות 75-80%. במזג אוויר יבש, קצב יישום המים על האדמה הוא 10-12 ליטר למ"ר. השקיית היבול הופסקה 20 יום לפני תחילת הקטיף.

דשנים

שום חורפי מופרה באמצעות עירוי מוכן מראש של חומוס, המדולל במים ביחס של 1 עד 10. אם לצמח יש עלים בהירים, אתה יכול להאכיל אותו באשלגן.

האם אתה יודע בבריטניה, בשנת 1996 ארוג חבורת שום במועצת הסחר של צ'שייר, שאורכה 45.7 מ '.

לשם כך יש לפזר את האדמה באפר עץ. ליצירת ראשים גדולים בעשור האחרון של יוני, מופר הצמח בדשנים מינרליים. לשם כך יש להמיס 10 ד 'של אוריאה ואשלגן כלורי בדלי מים. פיתרון זה משקה את האדמה לפני השקיה העיקרית.

שידור

בכדי להימנע מהופעת עובש ומחלות אחרות, מומלץ לאוורר את החממה באופן קבוע, לכן יש לצייד את החדר מראש בהתאם, על ידי התקנת אוורור אוטומטי.

מחלות ומזיקים

כדי להגן על הצמח מפני מזיקים ומחלות, יש להחיל אמצעי מניעה קבועים, היינו:

• לבדוק כל הזמן את הצמח;
• לשתול רק זרעים בריאים באדמה;
• התבונן בסיבוב השום;
• הקפד לחטא את החדר.

ניתן לחלק מחלות זיהומיות של שום לשלוש קבוצות בהתאם לסוג הפתוגן: פטרייתי, חיידקי ויראלי.

שום יכול להיות מושפע ממחלות כאלה:

• פטרייתי: פוסריום, ריקבון לבן, ריקבון ורוד, עובש שחור וכחול, טחב דומדני;
• נגיפי: נגיף גמד צהוב, נגיף רגיל סמוי;
• חיידק: ריקבון רך.

את המקום הראשון מבחינת הסכנה והמזיקות תופס נמטודת הגזע, מה שעלול להוביל למותו של הצמח. המזיק עקשני מאוד: הוא יכול לחיות עד 5 שנים באדמה יבשה, ושנה ללא אוכל. הכלל החשוב ביותר במאבק נגד הנמטודה הוא לזרוע זרעים בריאים באדמה.

חשוב! אם האתר נגוע בנמטודה, האדמה הופכת לא מתאימה לגידול גידולי ירקות במשך עשר שנים.

כדי להשיג חומר נטיעה איכותי, יש לחמם את הזרעים למשך 10 שעות בטמפרטורה של + 45 מעלות צלזיוס.

מתקתוק השורש, חיטוי החדר עם דו תחמוצת הגופרית או הכלורופיקרין יעזור, כלומר, חיטוי החדר. כמו כן יש צורך לשנות את מקום נטיעת הזרעים מדי שנה ולבדוק בזהירות את חומר השתילה.

קציר ואחסון

כאשר העלים התחתונים של הצמח מתחילים לרכוש גוון צהבהב, והחץ מתיישר, הגיע הזמן להתחיל לקצור. אם אתה מתגעגע לרגע הזה, השום יתפרק לציפורן.

אם תגדל שום על ירקות, אפשר יהיה לחתוך אותו כבר בעוד 20-30 יום לאחר שתילת אותו. אין צורך בהצהבה של העלים.במהלך ההכנה לאחסון, מומלץ לקצץ את השורשים והעליונות. עם זאת, חלק מהגננים אינם נוקטים באמצעים כאלה בכדי להבטיח רוויה של ראש הצמח עם חומרים מזינים במהלך תקופה זו בגלל תנועתם מהעלים.

חשוב! בטמפרטורת החדר (לא גבוהה מ + 20 °), אפשר לאחסן שום במשך 4 חודשים. במקרר - 8 חודשים.

לאחר הקטיף, מומלץ לייבש את הראש על ידי הנחתם באוויר למשך 7 ימים. במקביל, יש להגן עליהם מפני גשם.

לאחסון, יש צורך להכין את החדר המתאים:

• חשוך
• יבש
• קריר (+ 2 ... + 5 מעלות צלזיוס).

חדר כזה יכול להיות מרתף, מרתף, מרפסת, מקרר.

אתה יכול להשתמש במכולות הבאות:

• קופסת עץ;
• מיכל פלסטיק;
• סל;
• תיק;
• צנצנת זכוכית.

1. ניתן לאחסן אותה על ידי אריגת צמה או זר מפירותיה בגבעולים ואז תלייתם על הקיר. בדרך זו ניתן לאחסן עד החורף.
2. ניתן לשים שיני שום קלופות בכלי זכוכית מעוקרת (בצנצנת למשל), לשפוך אותן עם שמן צמחי ולסגור את המכסה. לאחר מכן שלחו לאחסון במקרר או במקום קריר אחר.
3. אפשר לשים אותו בלי לקלף אותו בצנצנת ולמלא אותו בגבישים גדולים של מלח. ואז, לאחר שכיסתה את המכסה, שלח לאחסון.
4. ניתן לקצוץ את השום ולאחסן אותו ולהפוך אותו לתיבול יבש.

האם אתה יודע בשנת 1720 ברחו תושבי צרפת מהמגפה באכילת תערובת של חומץ ושום.

גננים רבים מעוניינים לקבל יבול שום טוב בכל עת של השנה. אז, איסוף זן המיועד לגידול בחממה, נטיעתו ושמירה על כללי הטיפוח, אתה יכול להשיג את התוצאה הרצויה.