בכדי להשיג יבול טוב, כמעט כל הצמחים דורשים שימוש בסוג זה או אחר של דשן, ושמפיניונים לא יהיו יוצאי דופן. נכון, בניגוד לצמחייה ירוקה, הדורשת התלבשות עליונה באדמה רגילה, פטריות, בשל היעדר חומר כזה כמו כלורופיל, מסוגלות לצמוח רק בתנאים של חומרים מזינים מוכנים. זו הסיבה, לפני שמתחילים בגידול פטריות, מומלץ להכיר היטב את כל סוגי הקומפוסט, ללמוד את המתודולוגיה להכנתם או לבחור מראש את המקומות בהם ניתן לרכוש דשן מוכן.

שמפיניון

שמפניונים הם אחד מהפטריות הנפוצות בעולם, ותוכלו לפגוש אותם על השולחן כמעט בכל מדינה.. אלה מעט הפטריות שניתן לגדל - בבית או בחוות מיוחדות. עם זאת, בניגוד לטבע, טיפוח מלאכותי דורש תנאים מיוחדים: מקום הגידול הנכון, רמת לחות וטמפרטורה מסוימת, פטריות איכותיות וקומפוסט מוכן היטב.

קל להבחין בין פטריות אלה מאחרות. צבע שמפוניונים צעירים הוא לבן או אפור לבן, בוגר - חום או חום. צורת הכובע כדורית או בצורת מטריה, בקוטר 2 עד 10 ס"מ. לפלטות יש צבע לבן, שלאחר זמן מה מחשיך או מקבל גוון ורוד, הבשר לבן.

האם אתה יודע שמפניונים נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה. על בסיס הפטריות הללו מיוצרים מסכות, קרמים ומוצרים אחרים. יתר על כן, עלות מוצר כזה גבוהה למדי.

תכולת המים נעה בין 88 ל 92% .ההרכב בעל ערך בתכולת הוויטמינים, כמו גם במרכיבי מיקרו ומקרו. ג לדוגמא, רמת הזרחן בשמפיניון משווה למוצרי דגים, לרוב ניתן למצוא פטריות אלה בערבות אסיה ואירופה, כמו גם באזורים פתוחים באפריקה ובאחו של אוסטרליה.

סוגי קומפוסט לגידול פטריות

ישנם כמה סוגים עיקריים של קומפוסט המשמשים לגידול שמפיניונים:

• שימוש במרכיבים טבעיים - זבל סוסים מוצג במהלך הבישול;
• קומפוזיציה חצי סינתטית - משתמשים בתערובת של זבל סוס עם כל אחר;
• סינטטי - זבל סוסים אינו כלול בהרכב.

הרכב קומפוסט לגידול שמפיניונים

כדי להשיג חומר איכותי ומזין שיספק יבול עשיר של שמפיניונים, יש צורך להצטייד מראש (במקרה של הכנה עצמית של המצע) או שימו לב (אם נרכש) לרכיבים הבאים:

חשוב! במידת הצורך ניתן להחליף שליש מהקש בחציר, חמניה קצוצה או גבעולי תירס או עלים יבשים.

• קש (שיפון, חיטה, אורז, שיבולת שועל או שעורה) - רק טרי, ללא תכלילים סוערים;
• זבל (מלבד סוס, לעתים קרובות משמש ארנב או חזיר, כמו גם זבל מפרות או תרנגולות) - טרי;
• גבס (אלאבסטר), גיר - למרות אחוז תכולה נמוך, זהו מרכיב מפתח המשפר משמעותית את איכות מבנה המצע בצורה של תוספים מינרליים;
• אמוניום סולפט, או אוריאה - חנקן זמין.

איך לבשל ולאדות קומפוסט

תהליך הקומפוסטציה אינו פשוט, מכיוון שהוא מלווה בתגובות כימיות מורכבות, ולכן דורש הכנה מיוחדת:

• בעת הכנת קומפוסט בתוך הבית, נדרש אוורור טוב;
• אם התסיסה מתבצעת בחוץ, עליך ליצור חופה שתגן על הקומפוסט מפני שטיפת חומרים מזינים בגשם;
• כאשר ערימת הקומפוסט נמצאת ברחוב, עליו להיות מכוסה בניילון נצמד מלמעלה (הצדדים נשארים פתוחים).

הקומפוסטציה מורכבת מכמה שלבים עיקריים:

1. הקש נלחב בחופשיות במים במשך מספר ימים (מושקה מצינור או מונח בכלי עם מים).
2. כל הזבל והקש מחולקים לארבע מנות זהות.
3. נוצרת ערימה המורכבת משכבה קש לסירוגין וזבל (כל שכבת קש לחה בנוסף).
4. במקרה של שימוש במתכון עם חנקה, הוא מונח על גבי הקש.

בתהליך היווצרות, ערימת הקומפוסט צריכה להיות תואמת את הפרמטרים הבאים: רוחבה צריך להיות בטווח של 1–1.5 מ ', אורכו צריך להיות לא יותר מ -1.5 מ', וגובהו אמור להיות בין 1 ל -1.5 מ '.

תסיסה כוללת ארבעה ערבוב חובה של כל הערימה:

• הקפיצה ראשונה מתבצעת לאחר שישה ימים;
• השני - בעוד חמישה ימים;
• השלישי - בארבעה ימים;
• הרביעי - בארבעה ימים.

הערבוב הראשון כולל ערבוב וטלטול של כל הערימה עם קלשון, ובמקביל לחות ומפזרים את כל המסה בגבס. לאחר השלמתו נוצר ערמה חדשה. השנייה מאופיינת בפעולות נוספות - תוספת של סופר-פוספטים. הערבוב השלישי והרביעי מתבצע באותה צורה. המטרה העיקרית היא להעשיר את הקומפוסט בחמצן ואפילו בהפצה של כל הרכיבים. בתהליך התסיסה, המצע מאודה היטב, ולכן יש לפקח כל העת על איכותו.

האם אתה יודע על פי מדענים יפנים, לפטריות, בשל התוכן הגבוה של חומרים כמו ליזין וארגינין, יש השפעה חיובית על הפעילות הנפשית של האדם, כמו גם שיפור משמעותי בזיכרון.

לשם כך, מומלץ לשלוט בפרמטרים הבאים:

1. ביום השלישי לאחר תהליך היווצרות הערימה, יש לבצע מדידות טמפרטורה. לשם כך, מדחום צונח לעומק של לא יותר מ 30-35 ס"מ. מחוונים בגודל +55 ... + 70 ° С מצביעים על כך שהתהליך מתקדם.
2. בעתיד יש לבצע מדידות מסוג זה כל 3-4 ימים - הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מהמדידות הראשונות.
3. ירידה קלה בטמפרטורה נחשבת למקובלת בימי הערבוב, כמו גם בימים האחרונים של התסיסה.
4. בכפוף לכל הכללים, כל התהליך נמשך עד 26 יום.

היעדר הטמפרטורה הנדרשת מעיד על יובש החומוס או על התערבות יתר. במקרה זה, יהיה עליכם להוסיף עוד מים (ניתן לעשות זאת תוך כדי ערבוב הבא), או לשחרר את הערימה על ידי הוספת אליו מעט גבס (כדי להוריד את הלחות). תוכלו לקבוע את מידת הלחות של הקומפוסט בעצמכם. לשם כך, חלק מהמצע נלקח ביד ונלחץ. לחות נחשבת לנורמלית, שבה התערובת בולטת מעט דרך האצבעות.

עליכם לדעת גם את הסימנים החיצוניים של הקומפוסט המוגמר העומד בדרישות הבאות:

• צבע - כהה, צבעוני באופן שווה;
• נוכחות של ריח נעים ספציפי;
• דביקות בינונית.

מתכונים מפורסמים

ישנם מתכונים רבים המשמשים להכנת קומפוסט בבית.

חשוב! התנאים העיקריים להכנה נכונה של קומפוסט כוללים את זמן החשיפה. ההערכה היא שעדיף חשיפת יתר מאשר לזלזל.

בין העיקריים הם משמשים לרוב:

1. עם זבל סוסים. זהו המתכון הנפוץ ביותר, בייצורו משמשים קש (50 ק"ג), זבל (50 ק"ג), גללי עוף (15 ק"ג), אלאבסטר או גבס (3 ק"ג). האפשרות הטובה ביותר היא קש חיטה או שיפון. יתר על כן, אם הגבעולים ארוכים מ- 15-20 ס"מ, יש לרסק אותם.
2. מבוסס על גללי עוף. בהיעדר זבל של סוסים, זבל עוף עשוי להוות בסיס לקומפוסט. לצורך ייצורו יידרשו קש (50 ק"ג), זבל עופות (50 ק"ג), אלאבסטר (6 ק"ג).
3. בעזרת קלחי תירס וירידות עוף. הוא מורכב מהמרכיבים הבאים: קש (50 ק"ג), קלחי תירס (50 ק"ג), גללי ציפורים (60 ק"ג), אלבסטר או גבס (3 ק"ג). במתכון זה מותר להחליף קש באסלמת יבשה, ואילו הכללת הלהבסטר תגדל מעט (עד 4.5 ק"ג).
4. באמצעות גללי כבשים. לבישול תצטרך קש (50 ק"ג), זבל כבשים (20 ק"ג), גללי עוף (30 ק"ג), אלאסטה או גבס (3 ק"ג).
5. מבוסס על נסורת עץ. הרכב קומפוסט זה כולל נסורת (100 ק"ג), קש חיטה (100 ק"ג), סידן פחמתי (10 ק"ג), טומשלג (3 ק"ג), מאלט (15 ק"ג), אוריאה (5 ק"ג). משך טכנולוגיית הקומפוסט למתכון זה מצטמצם ל 15 יום ומספק רק שתי תערובות.
6. עם ארוחת דם. זה שייך לנהלים יקרים וכולל את המרכיבים הבאים: ארוחה בדם (15 ק"ג), סופר-פוספט (630 גרם), אלבסטר (1.5 ק"ג), אשלגן גופרתי (630 גרם), גיר (2.2 ק"ג).

וידאו: קומפוסט לגידול שמפיניונים

מה זה קומפוסט טוב אחרי שמפיניונים

כאשר מחליטים לטפח שמפיניונים, יש לציין כי כל טון קומפוסט בסוף טיפוח הפטריות משאיר עד 650 ק"ג של פסולת, שיש להסירם. אחת הדרכים העיקריות לשימוש בו היא שיפור איכות מבנה האדמה באזורים ובגנים בפרברים.

יצירת ייצור שמפיניון היא פרשה עתירת עבודה ורבת זמן. בין הגורמים העיקריים שישפיעו על התוצאה הסופית של כל העבודות הוא הקומפוסטציה. ישנן אפשרויות רבות ושונות, אך הנכון והמתאים ביותר הוא קומפוסט זבל. השימוש במתכוני קומפוסט קלאסיים והקפדה על כל הכללים יבטיחו תשואה גבוהה של פטריות, ומכאן הרווח משיעור זה.