היתרונות של Ceps משמעותיים מספיק לבני אדם. הקומפוזיציה מכילה ריכוז גבוה של ויטמינים ומינרלים. בנוסף עיסת הפטריות מאופיינת בארומה וטעם נעימים. על מנת לקבל את כל היתרונות מאכילת פטריות פורצ'יני, עליכם להשתמש בהן נכון.
ערך תזונתי
כמות החלבונים, השומנים והפחמימות בפטריות פורצ'יני זהה.
הערך התזונתי של המוצרים הוא כדלקמן:
- חלבונים - 4 גרם;
- שומנים - 2 גרם;
- פחמימות - 1.1 גרם;
- סיבים תזונתיים - 3.2 גרם.
האם אתה יודע בשנת 2002, מדענים ערכו מחקר בכור הצ'רנוביל ההרוס. התגלו בולאטוסים, שלא רק שלא מתו, אלא גם התעתקו ללא הרף.
יותר מכל מכיל מים. רמתו מגיעה ל 89 גרם. הערך התזונתי של ceps הוא די גבוה. אך זה לא מונע מהם להיות מוצרים תזונתיים, מכיוון שתכולת הקלוריות נמוכה למדי (רק 30 קלוריות ל 100 גרם).
ויטמינים ומינרלים
פטריה לבנה, הנקראת גם בולטוס, נחשבת למין מלכותי. הפופולריות שלו מוצדקת על ידי המבנה הבשרני והטעם הנעים שלה. הוא מכיל אחוז גבוה של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לתפקוד תקין של האיברים הפנימיים של האדם.
חשוב! התועלת של פטריות פורצ'יני טמונה גם בתוכן של חומצות אמינו. הם תורמים להתחדשות מהירה של רקמות ותאים.
פטריות עשירות בוויטמין B. אם אתם אוכלים 100 גרם מוצר ביום, תוכלו להרוות את הגוף בנורמה היומית של תרכובת זו. ויטמין C נחשב הכרחי להסדרת תהליכים מטבוליים בגוף ולחיזוק מערכת החיסון. PP ויטמין מסייע בשיפור מצב השיער והעור. ויטמין E מעורב בחידוש האפידרמיס ומאט את תהליך ההזדקנות.
פטריות מכילות את הכימיקלים הבאים: סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן ואבץ. מקרונוטריאנטים אלה נחוצים להתפתחות רקמת העצם ומשפרים את פעילות המוח. הקומפוזיציה מכילה מספר גדול של יסודות קורט שימושיים: ברזל, מנגן, פלואור, קובלט ויוד. הם כן משפיעים באופן חיובי על מערכת החיסון האנושית ומונעים התפתחות של מחלות בבלוטת התריס ודרכי העיכול.
תכונות שימושיות של פטריות פורצ'יני
- בהתחשב בכך שהרכב פטריות פורצ'יני מכיל מספר גדול של ויטמינים ומינרלים חיוניים, לגופי הפרי של מין זה יש את התכונות המועילות הבאות לבני אדם:
- להאיץ את ההחלמה לאחר ניתוחים או מחלות כבדות.
- ספק מערך מסת שריר מהיר, אשר יעיל במיוחד עבור אנשים העוסקים בספורט.
- שפר את הטון של כל הגוף, הגביר את סיבולתו.
- מנרמל את מערכת העיכול, משפר את חילוף החומרים.
- הסר רעלים מהגוף.
- להילחם ביעילות בשומן בגוף מבלי להפריע למבנה מסת השריר.
- הם מגבירים את הריכוז, הזיכרון ופעילות המוח.
- חיזוק דפנות כלי הדם, ומונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם.
- הקנו הגנה על הגוף מפני נגיפים וחיידקים.
- התמודדות יעילה עם דלקות רבות.
אם אתם צורכים חרצית באופן קבוע, תוכלו לשפר את מצב העור, השיער ולחזק ציפורניים. כמו כן, כל נזק לעור יחלים מהר יותר.
חשוב! חלק מהרופאים ממליצים להכניס פטריות אלה לתזונה עבור חולים הסובלים מסרטן. הם לא רק מאפשרים להיפטר מתסמינים לא נעימים, אלא גם מגנים על הגוף מפני neoplasms.
תכונות ריפוי
ברפואה העממית תוכלו למצוא מספר עצום של מרשמים לתרופות המוכנות מפטריות. לרוב הם מייצרים תמיסת אלכוהול. מרק בישול אינו מומלץ, מכיוון שבמהלך טיפול בחום כמות החומרים המזינים מופחתת.
כדי להכין רפואה אוניברסלית, עליכם לבצע הוראות אלה:
- 5 כפות. l פטריות יבשות מוזגות 500 מ"ל אלכוהול או וודקה.
- סגרו את המיכל בחוזקה והניחו במקום חשוך.
- להתעקש למשך שבועיים.
- מסננים ומעבירים למקרר.
לעתים קרובות עולה השאלה כמה להשתמש בתרופה למחלה מסוימת. עם הצטננות, עליכם ליטול תמיסת פעמיים ביום (בוקר וערב) למשך שעה. ראשית עליכם לדלל במים נקיים. מהלך הטיפול הוא 10 ימים.
ניתן להשתמש באותו מתכון בכדי לחסל כאבי פרקים. מספיק להרטיב את הכותנה בתנור ולהחיל אותו בן לילה על נקודה כואבת.
אם אתה מתכוון להשתמש בתמיסה זו לטיפול בסרטן, עליך להשתמש בכל יום למשך שעה אמצעי (על בטן ריקה). רצוי לעשות זאת 3 פעמים ביום, מדולל בעבר במים. בערב, הגדל את המינון לכף כף. מהלך הטיפול הוא חודש. לאחר מכן קח הפסקה לשבוע. יש לחזור על הטיפול במידת הצורך.
יכול להריון
במהלך ההיריון, אישה צריכה לפקח בקפידה על מה שהיא נכנסת לתזונה שלה. במהלך הלידה של הילד, מומלץ להחריג את כל סוגי הפטריות, כלומר הן יכולות לעורר תגובות אלרגיות הן בהריון והן בתינוק. אם אישה מחליטה להכניס boletus בתזונה שלה, זה רק יביא יתרונות לגופה (בתנאי שלא חורג מהקצבאות היומיות). במהלך היום מותר לצרוך לא יותר מ- 150 גרם מהמוצר. כמו כן, נשים בהריון צריכות לאכול פטריות פורצ'יני לא לעיתים קרובות יותר מ 2-3 פעמים בשבוע. זה נובע מהעובדה שהגוף זקוק לזמן לעיבוד כל הסיבים התזונתיים.
האם אתה יודע בשנת 1961 פורסמה הודעה ברדיו במוסקבה כי התגלה בולסטוס ייחודי ביער. משקלו הגיע ל -10 ק"ג, וקוטר הכובע היה 60 ס"מ.
במהלך ההריון השתמש רק במוצרים איכותיים. בשום מקרה אל תבצע רכישה בשוק, כלומר אין אמון באיכות הסחורה. אתה יכול לאכול פטריות, שנאסף באופן עצמאי ביער או נקנה בסופרמרקט. אישה בהריון צריכה לאכול פטריות מבושלות או מטוגנות. השימוש בפטריות כבושות ומלוחות מוביל לבצקת קשה.
התוויות נגד ומגבלות
למרות היתרונות הגדולים של boletus, הם יכולים לפגוע בגוף האדם. מצבים כאלה מתעוררים אם אתה משתמש בהם לא נכון או משתמש במוצר באיכות נמוכה. מכיוון שעסי פטריות סופגים במהירות את כל החומרים המזיקים, נסו לקצור רחוק מהכביש המהיר או מהכביש המהיר. נסו לאכול רק פטריות פורצ'יני טריות וצעירות, כלומר הן אלסטיות יותר ומאופיינות בטעם עשיר. ישנים מכילים חומרים מזיקים הרבה יותר.
ההגבלות חלות על תכונות הבישול. לא מומלץ להשתמש בבשר פטריות גולמי, מכיוון שכל הרעלים ייכנסו לגוף מייד. לפני שתתחיל בארוחה, יש לנקות היטב את גוף הפרי של העור והלכלוך. לאחר מכן שוטפים תחת מים זורמים ומרתיחים היטב. אם תרצו, תוכלו לטגן פטריות מבושלות כדי להרוס 100% את כל הרעלים מהעיסה.
- התוויות נגד כוללות:
- תגובות אלרגיות לעיסת הפטריות או האלמנטים הכלולים בהרכב;
- מטבוליזם לקוי. לגוף פשוט אין זמן לעכל את כל סיבי התזונה ויהיו בעיות במערכת הלב וכלי הדם ובדרכי העיכול;
- בעיות צואה.
מוצר זה אסור לאכול על ידי ילדים שלא הגיעו לגיל 12 שנים. מערכת העיכול שלהם אינה מסוגלת לעכל פטריות במלואן. במהלך ההנקה על אישה לנטוש כלים הכוללים בשר פטריות. זה נובע מהעובדה שלילד יכול להיות קוליק.
אם יש לך בעיות בקיבה, בכליות, בלבלב ובכבד, עדיף לסרב לפטריות כבושות ומלוחות. הם מכילים הרבה מלח ותיבול אחר, שיכולים רק להחמיר את מצב בריאותך. לכן, הרחק מנות כאלה מהתזונה אם אתה סובל מכיבים, דלקת קיבה, סוכרת או דלקת לבלב.
אז עכשיו אתם יודעים שלפטריות הקשורות לזנים אכילים יש השפעה חיובית על מצב בריאות האדם. השימוש הרגיל ב- ceps יעזור להיפטר ממחלות רבות. העיקר להקפיד על הנורמה היומית, ולא לחרוג מהמינונים המומלצים.
