מבין שלל הפטריות המאכלות המגוונות, לא כולם מצאו הכרה אוניברסלית בקרב קוטפי הפטריות, ואף על פי רשימה שלמה של תכונות הריפוי שלהם. אחד הנציגים הידועים כל כך של עולם הפטריות יכול להיחשב פאנקי רגיל, ולמה בדיוק הוא מדהים ולמה כדאי לדעת על הכללים לאיסוףו וטיפוחו הביתי - קרא במאמר זה.
תיאור
נפוצה עליזה - זהו המקרה כאשר למראה של צמח צעיר וכבר בוגר יש הבדלים משמעותיים, אשר אינם יכולים להשפיע אלא על שם הפטרייה. אז, באזורים שונים ברוסיה הם מכירים אותו כמורל של ריח מסריח או גוטני, עליון, פאלוס אינדיסקרטי, ביצת מכשפה, ביצה ארורה ואפילו מבישה, שמוסברת גם על ידי הופעתו של נציג זה של משפחת הפטריות. מה בדיוק הגיע לו לשמות כאלה ניתן לנחש לאחר שלמד את המאפיינים החיצוניים שלו.
גוף פרי צעיר
בגיל צעיר, כאשר הפטרייה בת כשבוע, היא מאופיינת בצורת ביצה בקוטר 7-8 ס"מ במקום הרחב ביותר. בבסיס נראה נימת החיזיון. שכבת הציפוי של פטריה כזו (פרידיום) היא בעלת עור בהיר, לבנבן או בז 'בהיר. מתחתיו חלק ג'לטיני, דמוי ג'לי (שמן טחון) שהארומה שלו מזכירה במידה רבה את ריח הצנונית.
חשוב! רק פטריות צעירות נחשבות לאכילה, ואם הן מתחילות לייצר ריח מחליא ונראות גדולות מדי, עדיף לא לאכול אותן על מנת להימנע מהרעלה וכאבים בבטן.
במהלך התבגרות הפטרייה הקרום המכסה נקרע לכמה להבים נפרדים ודומה יותר לעטוף סרט או חתיכת רקמה בחלק התחתון של רגל הפטרייה. מכאן ואילך, הפטרייה נראית יותר כפטריות אחרות, סטנדרטיות יותר, המורכבות מרגל ארוכה יחסית וכובע.
פרי מונבט
נביטה של גוף הפרי נצפתה מייד, ברגע שתנאי מזג האוויר הופכים לטובים יותר לכך: לחות גבוהה בטמפרטורות אוויר גבוהות עד + 25 מעלות צלזיוס. ראשית כל, הקליפה המכסה העליונה (פרידיום) נקרעת, ואחריה נוצר וולוו פתוח, ממנו צומח מיכל חלול גלילי (רגל), המגיע לרוב לגובה 15-20 ס"מ. בדרך כלל יש לו צבע לבן, אך עשוי להיות צהוב מעט.. בחלקו העליון נוצר כובע קטן בצורת פעמון (עד 7 ס"מ), עם חור בצורת דיסק בחלקו האמצעי.
האם אתה יודע בספרות הבוטנית יש מידע שקצב הצמיחה של הצדפה המתוארת מגיע לערכים מדהימים בלבד ויכול להיות עד 5 מ"מ לדקה. ערך זה אף עולה על קצב הגידול של עץ הבמבוק.
מרגע זה גוף הפטרייה הופך לצורת איבר המין, ובמהלך התבגרותו נוצר ריר חום-זית וספורפרסי על פני השטח, בעל ריח לא נעים בולט.. הריח הוא זה שמפנה את תשומת ליבו של הפטרייה לחרקים הנושאים את הנבגים האליפסואידים-גליליים החלקים מעל הטריטוריה בה יופיעו פטריות חדשות בקרוב מאוד. אבקת הנבג של הפטרייה "הלא צנועה" המומסת בריר מאופיינת בצבע צהוב, אך היא עשויה להופיע גם לבנה לחלוטין.
שם המורל מסריח גדל
עליז נפוץ הוא תושב אופייני ליערות בעלי עלים רחבים, עם אדמת חומוס עשירה. זה יכול לגדול באופן יחיד ויוצר קבוצות ליד אשור, אלון או שיחים גדולים. מבחינה גיאוגרפית תוכלו לפגוש מורל מסריח ביערות אירופה, סיביר, הקווקז והמזרח הרחוק. באזורים מסוימים בפדרציה הרוסית הוא נחשב לפטרייה נדירה ואף רשום בספר האדום, למשל באזור סברדלובסק.
איך ומתי לאסוף
תקופת הפרי הפעיל של הפטרייה הנפוצה נמשכת ממאי עד ספטמבר. אבל, בכדי לקבל את הפטרייה האכילה הטעימה והבריאה ביותר, עדיף ללכת על זה באוגוסט, תוך בחירה ביום שטוף שמש וחם בינוני לטיול. בשלב זה נצפתה הפעילות הגבוהה ביותר של mycelium והרבה יותר קל לזהות אותם.
כמו פטריות אחרות, נבטים מורל בהמוניהם לאחר גשמים ממושכים וממושכים, מה שאומר שכבר בהתחממות הראשונה ניתן לעבור ליער לציד פטריות.
באשר לתהליך האיסוף, פטריות הביציות הצעירות שהתגלו מוצאות מהאדמה בעזרת מרית או פשוט ביד, ומסובבות אותן בזהירות מהאדמה. כבר ניתן לחתוך או לקרוע דגימות "בוקעות", ולהניח אותן מאוחר יותר במיכל רחב.
ניתן להשתמש מיידית בפטריות שנאספו להכנת המנה הראשונה והשניה, או לייבושן ולטחינתן לאבקה, שממנה נוח מאוד להכין תמיסות שונות למטרות רפואיות בעתיד.
חשוב! אל תשכח שמשטח גופי הפרי רך מספיק, אז נסה לא לקחת אותו עם האצבעות כדי לא לכתוש את הפטרייה. חלקים קטנים אינם כל כך נוחים לניקוי ושימוש בעת יצירת החסר.
מינים דומים
לכיף הנפוץ יש "כפילות" משלו ביער, איתו קוטף פטריות חסר ניסיון יכול לבלבל את המורל. קודם כל מדובר אדריאנה עליזה, עם פרידיה ורודה וסגולה (המעלה העליונה האמיתית היא לבנה) ובעלת ניחוח שמרים נעים. פטריה זו אינה מזיקה, ולכן ניתן לאכול אותה באותו אופן כמו "המקורי".
מורל שווא - מאפיין נוסף "כפול", עם כובע לבן והיעדר ריר על פני השטח והרגל. המאפיינים האלה הם שמבדילים אותו מכיף אמיתי. נכון, אם יתעורר בלבול, שום דבר רע לא יקרה: ביצת מכשפה מזויפת אינה מזיקה לבריאות, גם כאשר היא נטמעת.
מורל עם כובע אדום ספוגי הם גם מבולבלים לפעמים בכיף אמיתי, אבל לשתי האפשרויות באמת יש צורה דומה. יתר על כן, ניתן לאכול את הזן דמוי הספוג גם אם זה קורה לעיתים רחוקות.
איכות המזון
אפשרויות מתאימות לשימוש יהיו שניהם פטריות בתקופה "לפני הלידה" ודגימות שהונבטו לאחרונה, שבמדינות מסוימות הם מעדנים (למשל, בצרפת הם נאכלים גולמיים במקום צנוניות או אוכלים עם שמנת חמוצה ומלח). עדיף לא לצרוך מורל מונבט מלא במזון, מכיוון שתהליכי ריקבון וריקבון טבעיים כבר מופעלים ברקמותיו, שאינן רצויות ביותר לגוף האדם..
עותקים צעירים יכולים להיות מבושלים, מטוגנים ואפילו משומרים, כתוצאה מהם הם יהיו השלמה מצוינת לתוספות, בשר ודגים.
תכונות ריפוי
נחשב תכונת הריפוי המפורסמת ביותר של כיף רגיל אפקט נגד סרטן פטרייתי. הוא משמש לרוב ברפואה העממית להכנת חליטות ותמציות לאונקולוגיה, אם כי נצפתה יעילות לא פחות במהלך הטיפול בהפטיטיס נגיפי, מחלות דלקתיות זיהומיות, ארתרוזיס, כולסטרול בדם, סוכרת, מחלות במערכת העיכול, מחלות בדרכי העיכול, לנרמל את בלוטת התריס ואפילו לחסל פוריות.
עם הכנה נכונה של שיקוי מרפא, תוכלו לקוות להשפעה חיובית ועם חסינות מופחתת, העיקר להשתמש באופן קבוע בעירוי של פטריות ביציות.
לטיפול במחלות דרמטולוגיות ופנימיות ניתן להשתמש בשתי חליטות על מים ואלכוהול (וודקה או ירח) על בסיס שימוש בפטריות טריות או מיובשות. טינקטורה של וודקה תהיה רלוונטית לכאבים בבטן, נוכחות של משטחי פצע פתוחים, צנית ומחלות כליות..
כסוכן חיצוני, זה לא רק מקדם ריפוי מהיר יותר של פצעים, אלא גם יש לו השפעה משכך כאבים. בשל המספר הגדול של תכונות חיוביות, פאנקי רגיל משווה לרוב פטריית שיטאקה יפנית.
יישום שמן טחון
- השימוש במרכיב דמוי הג'לי של משוטים צעירים מתאים לחיסול המחלות הבאות:
- מסטופתיה;
- כיבי קיבה;
- דלקת קיבה;
- מחלות כליות;
- מחלות מפרקים;
- מחלות בכבד, בכליות ולבלב;
- דלקת הערמונית ואדנומות הערמונית, במיוחד אם הם מלווים בעוצמתם הלקויה.
בנוסף, השימוש בשמן עפר יתאים במהלך ההחלמה משבץ מוחי. הרכב ריפוי אוניברסלי בכל המקרים הללו יכול להיחשב כתערובת של שלוש כפות פטריות מיובשות, טבולות בשמן פשתן או בשמן זית. לאחר ערבוב יש לסגור היטב את המיכל עם התכולה עם מכסה ולהשאיר אותו להחדיר למשך שבועיים. תרופה מוכנה לשימוש תצטרך להתאמץ רק דרך בד הגבינה ולנער אותה בכל פעם לפני השימוש.
מהלך הטיפול הוא 3 חודשים, כפית שלוש פעמים ביום. במידת הצורך תוכלו להשתמש באותו כלי לטיפול בעור מודלק, בפרט לאחר הופעת פצעים או כוויות לחץ
פגיעה והתוויות נגד
בדגמים צעירים של פאנקי שכיח אין כמעט שום התוויות נגד לשימוש, אך יחד עם זאת לא מומלץ לשימוש על ידי נשים במהלך ההריון וההנקה, ילדים מתחת לגיל שתים עשרה ואנשים עם רגישות יתר לרכיבים המרכיבים של הפטרייה (אם נמצא כי אדם אינו סובל מפטריות אחרות, ככל הנראה תהיה אותה תגובה למורלים).
האם אתה יודע האזכור הראשון של הפטרייה הנפוצה כלול בתהליכי מצרים העתיקה, שכן הפטרייה זכתה להערכה רבה על ידי צמחי מרפא ואלכימאים של אותה תקופה. מבין החוקרים הרוסים, הניסיונות הראשונים לחקור אותו נעשו על ידי Razin A.N.
גם אל תשתו תמיסת אלכוהול ואנשים שטופלו בתלות באלכוהולבמיוחד אם יש בעיות בכבד.
בביטויים הראשונים של השלכות לא רצויות על הגוף, עליך להוציא מייד את ההנאה מהתזונה, לשתות הרבה נוזלים ולהתייעץ עם הרופא שלך.
ניתן לייחס את ההשלכות הלא רצויות של צריכת הכיף המשותף בחילות, הקאות, כאבי בטן ואפילו שלשול, שלא לדבר על סחרחורת, המשמש גם כאחד הסימנים האופייניים להרעלה. כל אחד מהתנאים הללו עשוי להיות אופייני לאדם בריא יחסית, כך שבכל מקרה, אל תתעללו בפטריות.
גדל בבית
על מנת לספק לעצמכם פטריות ולא ללכת ליער, תוכלו לשתול ביצת מכשפה בבית, וכך ליצור תנאים אופטימליים לצמיחתה ולפיתוחה הייצור מראש. אזורים מוצלים ומוצלים למחצה הנסתרים משקעים טבעיים ורוח יהיו מקום אידיאלי ליבשה.וכדוגמה טובה, תוכלו לקחת בחשבון את המרתף והסככות, עם טמפרטורת אוויר של + 15 ... + 25 ° С.
תערובת של חומוס, עלים שנפלו, ירקות רקובים, עשבים וזבל, מעוצבים בצורת סוללה בגובה 25 ס"מ, מתאימה לתפקיד מצע איכותי (האם אוכל במגירות). המיסיליום מופץ באופן שווה על פני אדמה כזו ומכוסה באדמת גן נקייה, אך רק כך שעובי השכבה לא יעלה על 5-7 ס"מ.
וידאו: איך לגדל פטריית פטריות
הטיפול במורלים נטועים אינו מסובך, וכל מה שצריך זה לטפטף מטעים לפחות פעם בשבוע, ובמזג אוויר רטוב ומשקעים טבעיים משמעותיים - ואף פחות מכך. כאשר מגדלים אותו באדמה פתוחה, זה אופציונלי לחלוטין לכסות את המיסיליום לחורף, מכיוון שהוא סובל בשקט כמעט כל כפור.
במידת האפשר רצוי לערוך אירועי שתילה בתחילת הסתיו, כך שבאביב לאסוף את היבול הראשון של הפטריות. תוחלת החיים של mycelium באוויר הפתוח היא 6-8 שנים, ובפנים - לא יותר מ- 4–5.
עם האוסף הנכון וגישה אחראית לשימוש נוסף בפטרת נפוצה, תינתן לך הזדמנות טובה לקבל מוצר רפואי איכותי או מרכיב טעים לכל תבשיל פטריות, וכל שנותר הוא להחליט באיזו צורה הפטריות המתוארות יהיו יקרות יותר.