מלפפונים מגדלים בכל מקום על ידי מגדלי צמחים. ירק זה נחשב למסורתי למטבח של מדינות רבות, ולכן הוא מעובד מהדרום החם לצפון הקר. בנוסף לזנים הרגילים, ישנם היברידיות צמחיות רבות ושונות. בשלב הבא תישקל מהו מלפפון Ginga F1, ומתוארים יתרונותיו העיקריים על פני זנים קשורים.
תיאור כיתה
מלפפוני הג'ינגה F1 (הכינוי "F1" מעיד על מקור היברידי משני זנים שונים) הם צמחים מעובדים באמצע העונה של גידול גרמני. ההכלאה אוניברסלית, מיועדת לקרקע פתוחה ולטיפוח בתנאים מבוקרים. זן מיועד באזור האדמה השחורה המרכזית, כמו גם בשטחים סמוכים.
הצמח הוא שיח קלוע וארוך פרנתנוקרפי עם מספר רב של שחלות. הוא בינוני, ויוצר עלים קטנים בצבע ירוק רווי. צורת העלים בצורת לב, חמש אונות. הגבעול זוחל לרוב, עם משטח מחוספס, גובה של כ- 1-2 מ ', מסתיים באנטנות.
אפיון פרי
פירות נוצרים בצורה גלילית, מעוגלים בשוליים. הם גדלים קטנים, עד 10-15 ס"מ באורך רוחב של 3-4 ס"מ; נבדל על ידי קליפה חלקה עם משטח מעט מצולע. בחלקו העליון של הקליפה נוצר לעתים קרובות עיכול קל של צבע לבן. צבע הפרי הוא בעיקר ירוק כהה, פסים לבנים קצרים מתפתחים על פני הצבע העיקרי.
הפרודוקטיביות של הזן גבוהה למדי ונמצאת בטווח של 2.5-5 ט"ש. המשקל הממוצע של המלפפון הוא 90–100 גרם. איכויות הטעם של הפירות הן גבוהות; הקציר עסיסי, אלסטי ופריך. התפוקה של מוצרים סחירים היא לפחות 88%.
המלפפונים שנאספו הם מגוונים, הם אידיאליים לצריכה טרייה, כמו גם להכנת כל מיני כלים, כולל מזון משומר.
יתרונות וחסרונות
- היתרונות העיקריים של הזן:
- עלייה בפריון;
- סוג נשי פורח;
- עמידות בפני טחב אבקתי ואיתור זיתים;
- קציר מוקדם;
- הרבגוניות של הפרי;
- תשואה טובה של מוצרים סחירים.
- לא היו פגמים חמורים במגוון, למעט הצורך בטכניקות טיפוח חקלאיות ספציפיות ובהיווצרות שיחים. בנוסף, לעתים קרובות החסרונות כוללים את העלות הגבוהה של הזרע.
זורע וגידול אגרוטכניקה
היברידית Ginga F1 הייתה חביבה על מגדלי ירקות בגלל הרבגוניות והיומרות שלה - ניתן לעבד את הצמח בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בתנאים מוגנים (חממה). עם זאת, בכל מקרה פרטני, הדבר מצריך שמירה על טכנולוגיה מיוחדת וכללי גידול.
באדמה הפתוחה
באדמה פתוחה לרוב מגדלים מלפפונים בשתילים, אחרת לצמחים לא יהיה זמן להתפתח באופן מלא ולתת שפע של פירות. התחל לטפח מלפפונים באדמה הפתוחה עם שתילים גדלים. התחל לזרוע זרעים במחצית השנייה של אפריל. לשם כך, השתמשו במיכל קטן בודד והן במגשים נפוצים, בעוד שעומק המכולות צריך להיות לפחות 8-10 ס"מ. זה עוזר להימנע מצלילה למיכל חדש, מה שמוביל לרוב למותו של שליש שתילים.
זרעו זרעים רק באדמה מזינה ורופפת, כל מצע פורה מחנויות הפרחים מתאים לכך. לחלופין, תוכלו להשתמש בתערובת של חלקים שווים של כבול, אדמת סודה וורמיקוליט (ניתן להחליף בפרליט או בחול נהר). עבור 10 ליטר של מצע כזה, הוסף 1-2 כפות. l nitrofoski ו 2 כפות. אפר עץ.האם אתה יודע ההיסטוריה של גידול מלפפונים מונה כשישה אלף שנה. מולדת הצמח נחשבת לאזורים הדרומיים של הודו ולרגליה של הרי ההימלאיה, שם היא נמצאת עדיין בצורה הפראית כיום.
לפני הזריעה מעוקרים את האדמה, לשם כך ניתן לספוג אותה באופן אופציונלי עם permanganate של 2%, קלויים בתנור (בטמפרטורה של + 125 מעלות צלזיוס, כ- 30 דקות) או שנשאר למשך 2-3 ימים במקפיא (בטמפרטורה של -25 מעלות צלזיוס). לאחר מכן, המצע נשמר בטמפרטורת החדר למשך כשבוע, ורק אז הוא הופך להיות מתאים לזריעה.
ההכנה לזריעה דורשת זרעים. ראשית יש לעקר אותם: ההליך מתבצע על ידי השריה בתמיסות מתמחות, שיכולות לשמש כ- 70% אלכוהול (עד 10 דקות), 2% פרמנגנאט אשלגן (20-30 דקות) או תמיסה של תכשיר Fitosporin (10-20 דקות). בשלב הבא, יש צורך להפעיל את הזרעים - לשם כך הם עטופים ברקמה לחה ונשומרים בטמפרטורה של כ- 20 מעלות צלזיוס למשך יומיים. לאחר מכן הם מועברים למקרר, שם הם מאוחסנים למשך כיממה, לאחר מכן הם נזרעים ישירות.
זרעים נזרעים בצורה שנייה בשורה - נוצרים שורות או חורים קטנים בעומק של 4 ס"מ בעובי השתילה, והמרחק ביניהם צריך להיות בערך 6 ס"מ. הגידולים מכוסים באדמה באופן רופף ואז ספוגים היטב במים.
בעתיד מלפפונים מספקים טיפול סטנדרטי:
- טמפרטורה +22 ... + 26 ° С;
- השקיה רגילה - האדמה לא צריכה להתייבש, ולכן השקה את היבולים כל 4 ימים;
- התרופפות האדמה לעומק של 3-4 ס"מ;
- שעות אור למשך 12 שעות לפחות (יש להדגיש גידולים נוספים).
האם אתה יודע בימי קדם מלפפון היה אחד מגידולי הירקות הפופולאריים ביותר. זה מוזכר אפילו במקרא כירק מסורתי של מצרים העתיקה.
לאחר שהשתילים מורחבים ל-15-20 ס"מ. לפחות עלים נוצרים על הצמחים, ניתן להשתיל שתילים באדמה פתוחה. תקופה זו מתחילה בדרך כלל בעוד 20-25 יום מרגע זריעת הזרעים. במקרה זה, טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת צריכה להיות לא פחות מ + 15 ° С. באזור האקלים הממוזג, תקופה זו מתחילה לרוב באמצע או המחצית השנייה של מאי. צמחים נטועים על פי תבנית 40 × 50 (חורים הם שורות) ואילו כל 2 שורות בחלקה יוצרים מעבר ברוחב 80 ס"מ לפחות.
בחממה
גידול מלפפונים בחממה הוא אחת השיטות הנפוצות ביותר ליצירת תנאים מיטביים ליבול באתר. זה חשוב במיוחד לאזורי הצפון, עם קיץ קצר וקר.
זריעה מתחילה בהכנת אדמה בחממה. לשם כך, כל המזהמים, כמו גם שאר הצמחייה, מוסרים ממנו, נחפרים היטב לעומק של 30 ס"מ ואז משקים בתמיסה של 2-3% של נחושת גופרתית או נוזל בורדו.
ברגע שהאדמה מתייבשת, עליכם לשבור את השטח לזריעה. צמחים נזרעים בצורה שנויה בשורה, כך שנחתכים חריצים מקבילים על האדמה עם חלל בין תלמים 40 ס"מ ועומק של 10 ס"מ. נוצר מעבר בין שורות של 80 ס"מ בכל 2 שורות (לנוחיות הטיפול במטעים). ממש לפני הזריעה, יש להפריה היטב את השורות: לשם כך הם מלאים למחצה בזבל טרי, לאחר מכן הם מכוסים בשכבה של 2-3 ס"מ אדמה ומושקים היטב. לפני הזריעה הם מכינים גם זרעים - הם עושים זאת באותו אופן כמו במקרה של גידול שתילים.
לאחר ספיגת לחות עודפת באדמה, זרעים זרעים. זריעה נעשית כך שהזרעים בשורה ממוקמים במרחק של 20 ס"מ זה מזה. לשם כך, בכל שורה יש ליצור מגרעות נוספות (כ -10 ס"מ) שבכל אחת מהן מונחים לפחות 2 זרעים. זה נדרש על מנת למנוע נביטת זרעים נמוכה.
לזרעים שנבטו במהירות האפשרית, המיטות מספקות הידרציה בינונית וטמפרטורת אוויר יציבה. ברגע שמופיעים כמה עלים על יורה צעיר, המיטות מדללות החוצה. לאחר ההליך, לא יותר מאחד, הצמח המפותח והפעיל ביותר, צריך להישאר בנקודת גידול אחת. אחרת, צמחים המושרשים בקרבת מקום יתחרו על שטח האדמה וחומרים מזינים (רצופים בפריון נמוך).
ברגע שמלפפונים צעירים יוצרים 4-5 עלים, ניתן להעביר אותם לטיפול סטנדרטי.
חשוב! אם אתה משתמש בחממות נקיות ומגדל מלפפונים במונוקולטורה, אז כל 3-5 פעמים יש צורך לשנות את האדמה (השכבה העליונה 30 ס"מ). זה יגן על המיטות מפני תפוקה נמוכה ופלישה למזיקים.
תכונות טיפול
ללא קשר לשיטת הטיפוח, מלפפוני ה- Ging F1 דורשים תנאי גידול סטנדרטיים. הם כוללים טיפול בקרקע, דשנים בזמן והשקיה קבועה. במקרה זה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להיווצרותו של השיח, שבלעדיו לא יהיה קל להשיג תפוקה מוגברת והבשלה מוקדמת של פירות.
השקיה ודישון
פרי המלפפון הם מים של 90-95%, לכן במקרה של חוסר לחות באדמה, הצמח לא יבדל בגידולים איכותיים ואיכותיים. השקיה צריכה להתבצע באופן קבוע. בהתחלה, צמחים צעירים מושקים במשורה, רק לאחר שהאדמה מעט יבשה - זוהי תנאי מוקדם, מכיוון ששטיפת האדמה תוביל לרקבון מערכת השורשים. עם זאת, פחות מפעם אחת בתוך 5 ימים, לא מומלץ להשקות את המיטות.
השקיה מתחילה באופן קבוע יותר לאחר שהשיחים הצעירים נותנים לפחות 7-10 עלים. מרגע זה, עד סוף התקופה הצמחית, יש לספק לאדמה התייבשות מתונה עם תנודות מינימליות בלחות האדמה. אחרת, הצמח יהווה פירות קטנים ומרים. בהתאם לטמפרטורת האוויר, הדבר ידרוש לפחות 2-3 פרוצדורות בשבוע. אך במהלך בצורת, ההשקיה נעשית מדי יום.
האכלה ראשונה של מלפפונים נעשית בשלב של 7 עלים. אם הירק מגדל בשתילים, הזמן החיובי לכך מתרחש שבועיים לאחר נטיעת השתילים באדמה פתוחה. ההאכלה הראשונה צריכה להכיל תכולת חנקן גבוהה, לפיכך משתמשים בפתרונות של זבל פרה (1:10) או זבל עוף (1:15) עם קצב זרימה של כ- 5 ליטר / מ"ר.
בפעם השנייה שהפריות מיטות לאחר שהמטעים מתחילים לפרוח. נכון לעכשיו, מלפפונים זקוקים לתערובת מינרלית נוזלית, הם מוכנים מ -40 גר 'סופר-פוספט, 30 גרם אמוניום חנקתי ו -20 גר' אשלגן חנקתי (לכל 10 ליטר מים). הפתרון המתקבל משמש להשקיה קיצונית, חישוב נוזל העבודה צריך להיות בערך 5-8 ליטר / מ"ר.
במהלך הפרי, המלפפונים זקוקים לתוכן מוגבר של אשלגן וזרחן באדמההרשות כדי למלא את הגירעון של אלמנטים אלה משתמשים בסופרפוספט (2 כפות ל -10 ליטר מים) ואשלגן חנקתי (20-30 גרם לכל 10 ליטר מים), עם קצב זרימת נוזל עבודה של 5 ליטר / מ"ר. מותר לבצע חבישה כזו כל 10 יום, בעוד דשנים מתחלפים, מה שמסייע ביצירת תנאים טובים יותר ליבול.
חשוב! ההלבשה העליונה נעשית רק במזג אוויר יבש. אם בזמן הדשן נצפתה תקופה גשומה, אז משמש אפר עץ כתוש לדשן, בחישוב 1 כוס / מ"ר נטיעות.
היווצרות ביריות ושיחים
מלפפונים קשורים לאחר שנוצרו בערך 7 עלים על השיח. לשם כך מותקן ליד כל צמח יתד בודד של מתכת או עץ, בגובה של כ- 1.5 מ ', במרחק של 10 ס"מ מהשיח. כחלופה, אתה יכול להשתמש בטרליס משותף - זהו מוט קבוע בגובה של 2 מ 'מעל המיטות. כתמיכתו משרתים 2 עמדות אופקיות קבועות בשולי המיטות. צמחים מחוברים לזרועות באמצעות חוט חזק אשר קשור לבר עם קצה אחד והשני בעזרת יתד קטן המורכב בסמוך לצמח.
מלפפונים זקוקים גם להיווצרות איכות. עשה זאת באופן הבא:
- באזור 2-3 העלים הראשונים של אזור הבסיס, כל נקודות הצמיחה לרוחב מוסרות;
- באמצע הגבעול, באזור כל 3-4 צמתים, נקודות הגידול מוסרות תוך השארת 2 עלים ו -2 יורה פרי;
- בחלקו העליון של השיח משאירים לא יותר משלושה יורה פרי. במידת הצורך, הקצה מדלל החוצה, בעוד שלא צריכים להישאר יותר מ 3-4 עלים על הצמח.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_jeWR8e2zhkJz6kb8sl.jpg)
טיפול בקרקע
טיפול בקרקע בדוכני מלפפונים הוא אמצעי חובה המאפשר ליצור את מיקרו אקלים אדמה נחוץ, כמו גם להגן על השיחים מכל מיני מזיקים. עישוב והתרופפות משולבים לרוב, מה שהופך את ההליך לפחות פעם אחת בשבוע, לעומק של 10 ס"מ. במקביל, שרידי העשבים ומערכת השורשים שלהם מוסרים בהכרח מהמיטות.
התקופה הטובה ביותר להתרופפות ולטיפול בעשבים נחשבת כ 2-3 יום לאחר השקיה, מה שמסייע במניעת ייבוש המצע. אך ניתן לבצע אותם גם ביום שאחרי ההשקיה. התקופה הטובה ביותר לטיפול בקרקע נחשבת לשעות הבוקר המוקדמות, אך טיפוח מותר בשעות הערב.
לאחר עישוב והרפיית המיטות, אתה צריך לשלב. הנוהל מאפשר להגן על הצמחים מפני התייבשות, כמו גם ליצור את משטר הטמפרטורה הדרוש באדמה. לשם כך נוצר סביב תא המטען של כל שיח מעגל תא מטען בקוטר 30 ס"מ, המכוסה בצפיפות בחומר מכוסה, שכבה של 5-10 ס"מ.
כפי שמאץ יכול לשמש:
- נסורת;
- קליפת עצי מחט;
- מחטי אשוח ואשוח;
- חומוס;
- חימר מורחב;
- חומרים מלאכותיים מיוחדים (agrofibre, geotextiles, וכו ').
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_mg2uFObiQF1.jpg)
הדברת מזיקים ומחלות
למרות שמלפפון ג'ינגה F1 מסווג כצמח עמיד בפני מחלות ומזיקים אופייניים, אם לא מתקיימים מכונות חקלאיות לטיפול וגידול, מיטות נגועות לעתים קרובות למדי. יש להתחיל מייד במאבק נגד מחלות ומזיקים שכן בעוד שבועיים בלבד הם יכולים להרוס את השתילה לחלוטין.
זיהומי המלפפון הנפוצים ביותר:
כותרת | דרכים להילחם |
אנתרקנוזה | מיטות מושפעות מטופלות בנחושת כלוריד, בחישוב של 40 גרם לכל 10 ליטר מים |
בקטריוזיס | צמחים נגועים מטופלים בתמיסות של נחושת כלורוקסיד, בריכוז של 40 גרם לכל 10 ליטר מים |
Peronosporosis | כאשר מתרחשת מחלה, יש לרסס מלפפונים עם בחירה של 69% Acrobat MC, Ridomil MC 72%, Kurzat R |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_N2S999Crc7TaBF.jpg)
מזיקים יבולים אופייניים:
כותרת | דרכים להילחם |
תריפסים | המיטות מרוססות בתרופה "אקטליק", "קונפידור" 20% או "קראטה" |
קרציות | נטיעות מטופלות בתמיסה של "אקטליקה" 50% או "טאלסטאר" 10% |
כנימות | הדרך הטובה ביותר לעזור לטפל בעיבוד הדברה "Confidor" 20% או "קראטה" |
חרקי מלפפון | פתרונות של "Confidor" 20%, "קראטה" יעזרו לחיסול המזיק |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_nxod0gniz10rXQiUJ.jpg)
קציר ואחסון
יבול ה- F1 הראשון של ג'ינגה מבשיל בממוצע ביום ה -45 אחרי הקלעים הראשונים, ובאופן זה אורך הפירות של 10 ס"מ. מלפפונים נקצרים כל 2-3 יום, אך בשיא הפרי מוציאים את הפירות מהגן כל יום. נקצר בסכין חדה, המפרידה בין הגבעול לשיח.
הפירות שנאספו מנקים ביסודיות משאריות אדמה ומזהמים אחרים ואז נשטפים תחת מים זורמים. מלפפונים טהורים מיובשים באופן טבעי ואז מועברים למקרר. הטמפרטורה האופטימלית ביותר לאחסון היבול נחשבת ל- + 5 מעלות צלזיוס, המאפשרת לשמור על רעננות המלפפונים למשך 2-3 שבועות. לאחסון ארוך יותר, הפירות מומלחים.
חשוב! פירות נשטפים רק במים קרים, כאשר הטמפרטורה אינה עולה על + 20 מעלות צלזיוס. מים חמים וחמים יפגעו ברקמת המלפפון, שלעתים מפחיתה את העקשנות של היבול ואת סחירותו.
Ginga F1 הוא דוגמה נהדרת לבחירה מיומנת ביותר של גידולי פרי. הצמח מתאים לפרי כמעט בכל אקלים, בעוד שהוא מאופיין בפריון ואיכות גבוהה של פירות. זה מאפשר להשתמש ביעיל באופן יעיל לגידול ירקות ביתי וגם לתעשייה, כולל כחומר גלם לשימור ולעיבוד אחר.