לדומדמניות שמרו על מראה אטרקטיבי והיו מרוצים מהיבול הטוב, זה דורש גיזום נכון. טכניקה זו היא גם אחת העיקריות במניעת התפשטות מחלות ומזיקים. חשוב מאוד להבין כיצד ומתי לבצע אותה נכון, בהתחשב בשלבי הצמחייה של הצמחייה.
גיזום שיחי דומדמניות
שיח הדומדמניות מהווה את עיקר היבול על ענפים בני 1-3 שנים. קלעים בני ארבע וחמש גדלים באטיות ובעצם אינם מייצרים פירות יער. מסתבר שהם מושכים רק חומרים שימושיים מהצמח ומעבים את הכתר, שמונע התפתחות של גידולים פוריים.
גיזום בזמן עוזר להתחיל בגידול אינטנסיבי של יורה שורשים, כמו גם להפעלת הסתעפות גידולים צעירים בחלקו העליון של השיח. כך, מתרחשת החלפה קבועה של ענפים התורמת לפרי שנתי יציב.
איך להצעיר שיח ולשפר את התשואה
אם בחלקה שנרכשה ישנם שיחי דומדמניות בני 10 שנותנים קציר דל, תוכלו לנסות לשחזרם על ידי חידוש הגיזום. עדיף לבצע מניפולציה בשני שלבים. ראשית, יש צורך לבצע גיזום סניטרי. זה כרוך בהסרת ענפי צמחים מיובשים, פגומים ועבים.
חשוב! שיחי דומדמניות מניבים את היבול בגיזום נכון למשך 15-20 שנה. לאחר תקופה זו, יש להפיץ אותם על ידי חלוקה ולהושתיל למקום חדש.
עדיף לתמרן באביב: בעונת הקיץ, לגנן תהיה הזדמנות להתבונן באיזה מהענפים הישנים יהיה צורך להסירו לחלוטין (כל אלה שנותנים יבול דל או אינם מביאים אותו כלל). כאשר העלים נופלים, עליך לקצץ את הקלעים הישנים מתחת לשורש. בגישה זו, החל מהעונה הבאה, ניתן יהיה להתחיל להיווצר כתר, ולצבוט את צמרות הגידולים השנתיים.
חיתוך שתילים לפני השתילה
לפני שתילת דומדמניות, יש צורך לבדוק את השתילים. יש לקצר את כל השורשים שנראים מיובשים וגם שבורים. יורה צריך להיות חתוך ל 20 ס"מ; חשוב לוודא שלכל אחת לפחות 3 כליות פעילות. החיתוך מתבצע בצורה אלכסונית מעל הכליה, בזווית של כ 45 מעלות, כפי שמוצג באיור למטה.
מתי לגזום דומדמניות: תזמון אופטימלי
שתילת דומדמניות יכולה להיות מרוממת באביב ובסתיו. אבל באביב, לגנים לא תמיד יש זמן לתמרן את הגיזום, מכיוון שהניצנים מתחילים להתנפח די מוקדם (מרץ). ואם ברית המילה מתבצעת לאחר הניצוץ, הצמחייה תזרוק את כל כוחה לריפוי פצעים, מה שישפיע לרעה על התשואה. בהתחשב בכך, עדיף לבצע את התצורה בסתיו, ולשלוט בתוצאה ולבצע גיזום סניטרי באביב.
חשוב! כדי לקצץ עליכם להשתמש בגיזר מחודד היטב. אתה לא יכול לשבור ענפים בידיים שלך.
בנוסף לגיזום הסתיו והאביב, יש לבצע הליכים סניטריים להסרת שיחים מגודלים מעבים לאורך כל הקיץ. שיחים צומחים מספיק מהר. אם לא תסיר ענפים שוכבים על האדמה וצומחת במרכז במהלך העונה, תצטרך להסיר יותר מדי חלק אדמה בסתיו, דבר שיסכן את המשך חייו של הצמח.
תכונות גיזום עונתיות
עיקר הענפים נחתכים בסתיו.
התחל עם ניקוי סניטרי של ענפים:
- שבור, יבש, חולה;
- לא הבשילו (אם הם לא מוסרים, אז הקשיחות החורפית של השיח תקטן);
- מעוות;
- שלובים זה בזה, גדלים במרכז הסנה;
- לינה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1893/image_Ah8gnlAyhAq1h8qnacaPt.jpg)
בעתיד הם ישחקו את התפקיד של סניפים מחליפים. אם יש מספיק ענפי פרי, אז אתה לא יכול לעזוב את הקלעים של השנה הנוכחית, אלא לחתוך הכל לגמרי. באביב, מעקב אחר תוצאות גיזום הסתיו. לפני נפיחות הכליות, מנותקים החלקים הקפואים בחורף, וכן ענפים שנפגעו באמצעים מכניים.
תבנית חיתוך
ככלל, בעת יצירת שיחי דומדמניות גיזום, משתמשים בתכנית אחת. זה כרוך בקיצור הענפים הראשון בזמן השתילה. בעתיד מבוצעות מניפולציות פעמיים בשנה: באביב ובסתיו. כלי גינה מוכן מראש. הוא נטחן ומטופל באלכוהול או 5% תרכיז של סולפט נחושת (500 גרם חומר מוסיפים ל -10 ליטר מים). לאחר זמירה של כל יורה, החילונים שוב מחוטאים.
בנוסף לתכנית הרגילה, ישנם גם:
היווצרות בוש
שלבי ההיווצרות העיקריים יבוצעו בתקופת הסתיו. שנה לאחר השתילה, אתה צריך להשאיר 4-5 יורה בזלית. במקביל, הסר את הקלעים הגדלים בתוך הכתר. קיצור הצמיחה השנתית ב- 1/3. במשך שנתיים נוספות מבוצעים קישוטים על פי דפוס דומה. בסוף השנה השלישית לחיים של שיחים באתר, לכל אחד מהם צריך להיות כ 12-15 ענפי שלד, בגילאי שנה עד שלוש. מגיל 4 שנים צמחים מתחילים להצעיר.
ההליך כולל הסרה מוחלטת של צמיחה של ארבע שנים. אם השיחים מתחדשים כל כך, ניתן לשפר משמעותית את הפרודוקטיביות. בדומדמניות אדומות ולבנות, היבול ממשיך להיווצר באופן פעיל על ענפים עד גיל 8. בהתאם לכך, שיחי גיזום מחדשים מתחילים לבלות בין 7-8 שנות חיים באתר. בתקופה שבין 3 עד 7-8 שנים מבוצעות גיזום תומך, כלומר הם דואגים שהצמחייה לא תתעבה.
האם אתה יודע לפני מאה שנה בארצות הברית נאסר עליה לגדל דומדמניות, מתוך אמונה שהיא מפיצה מחלה פטרייתית המסוכנת לגידולים אחרים. לאחר מכן, חוק זה בוטל, אולם דומדמניות שחורות עדיין אסורות בחלק מהמדינות - אך מגוון הזהב שלה יתקבל בברכה בכל מקום.
שיחים שנוצרו בשיטה הסטנדרטית נראים מרשימים מאוד. הצמחייה מעוצבת כמו מיני עץ שרוע. בשורה התחתונה, לאחר השתילה, במקום 3 יורה, השאר רק אחד, צומח אנכית. עבור שיטת היווצרות זו, רק אותם זנים שנותנים כמות מינימלית של יורה בזלית מתאימים.
רצף היווצרות הגבעול:
- בחר 1 יורה גדל אנכית וקצר אותו לגובה של 80-100 ס"מ. חתוך את שאר הגידולים מתחת לשורש.
- עטפו את פני הגבעול, עד 3-4 הכליות העליונות, עם סרט אטום או הניחו חתיכת צינור פלסטיק על ענף. יש לקשור את הצמח לתמיכה, כלומר במצב אנכי, יורה דקה לא תוכל להחזיק מעצמה.
- נבטים רוחביים, שנוצרו מהניצנים האפיקליים השמאלי, חתכו את העלה החמישי לאחר שנה. זה ייתן תמריץ להיווצרות סניפים בסדר השני.
- שנה לאחר מכן, בצמיחה מסדר שני, קיצור הכליה השלישית.
- לאורך כל מחזור החיים, הסר לחלוטין את כל יורה השורשים והענפים שמעבים את הכתר.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1893/image_2tX32DVs5ChKxqulT.jpg)
כשמגדלים דומדמניות בקנה מידה תעשייתי משתמשים בסגנון הגיזום של מיורין. בגישה זו ההליך אינו מתבצע במשך 5 שנים לאחר השתילה. לאחר תקופה זו, 50% מהמטע של הדומדמניות מוחצבים תחת השורש ומופרים בשפע. אחרי שנה נותרו 20 מתוך הקליעים בני השנה, כל השאר מנותקים. לאחר שנה נוספת הם עושים את אותו הדבר עם 50% הנותרים מהמטע.
לאחר התחדשות אינטנסיבית כזו ניתן לקצור את היבול במשך כשלוש שנים נוספות. ואז כל השיחים עוקרים ומחליפים אותם בצמחים חדשים. כאשר משתמשים בטכניקה זו, רמת הפרי עולה פי 3. ללא קשר לאיזה סגנון היווצרות השיחים בחר הגנן, כל משטחי הפצעים על הענפים חייבים להיות מאובקים באפר עץ, ואז לכסות אותם בזני גינה.
שגיאות במהלך ההליך
גננים רבים טועים כשגיזום שיחי דומדמניות. בגלל זה, חלק מהצמחייה לעתים קרובות דוהה ונדבקת במזיקים. הטעות העיקרית היא ההתנהלות בטרם עת של המניפולציה. בנוסף, צמחייה מחייבת ארגון של טיפול איכותי, כלומר מניפולציות כאלה מלחיצות.
רשימת השגיאות במהלך ההליך:
- הסרה חלקית של ענפים המושפעים ממחלות ומזיקים - יש לחתוך את החלקים הנגועים של הצמח לחלוטין, עד לבסיסם, גם אם יש כליות בריאות בחלק התחתון.
- טיפול לקוי בציוד עם חומרי חיטוי.
- הזנחה של גיזום סניטרי בעונת הקיץ.
- הסרת ענפים לאחר הניצוץ - בגישה זו זורמת כמות גדולה של מיץ, השיחים דורשים זמן רב יותר לריפוי והסיכון להידבקות במחלות ומזיקים עולה.
- הזנחה של כללי הטיפול במשטחי פצע לאחר מניפולציה.
טיפול בצמחים לאחר הגיזום
לאחר גיזום וחיטוי, חשוב מאוד לארגן את הטיפול הנכון של הצמחים, תלוי בשלב הצמחייה. בסתיו לאחר המניפולציות הללו מתבצעת השקיה טעינה במים - 20 ליטר מים לכל שיח. 20 גר 'מלח אשלגן ו -30 גר' סופר-פוספט מוסיפים למים לצורך רטיבות לכל צמח. לאחר יום, האדמה סביב השיחים משוחררת בעדינות לעומק של 5 ס"מ ומוחבלת בשכבת קומפוסט לגובה של 10 ס"מ.
האם אתה יודע ברוסיה גידלו דומדמניות במקור רק במנזרים, וזו הסיבה שהיא נקראה "ברי המנזר". אזכרתו בכתבי העת מתוארכת למאה ה- 11, ורק לאחר חמש מאות שנים נוספות החל הצמח לטפח במשקי בית פרטיים.
לאחר ההליך המדובר, גם ההשקיה מושקה (10 ליטר לכל שיח). למים מוסיפים 1 ליטר מולין נוזלי או 20 גרם אוריאה לכל צמח. לאחר מכן מתבצע התרופפות ושחיקה לגובה של 5 ס"מ. במהלך תקופה זו, חציר, נסורת או כבול מעורבבים 1: 1 עם חול יכולים לשמש כמוך.מאיך יבוצע גיזום דומדמניות באיכות גבוהה, התשואה שלו תלויה ישירות. מניפולציות כאלה צריכות להתחיל מרגע הנחיתה. בעתיד, מראשית האביב ועד סוף הסתיו, מבוצעים נהלים ממוקדים להיווצרות וגיזום סניטרי.