מבין מגוון רחב של זני שזיפים, בוגטירסקאיה מוכרת ואהובה על ידי צרכנים רבים בזכות טעמם המעולה וגודל הפירות הגדול. המגוון מבוקש גם בקרב גננים בשל התפוקה שלו, עמידות הכפור וההצגה האטרקטיבית שלו.

תיאור והבחנה של מאפייני זן השזיף בוגטירסקאיה

הופעתו של זן זה בסוף שנות ה -80 של המאה ה- XX התרחשה במהלך עבודות גידול על חציית שני זנים פופולריים - איספולינסקיה ונגרקה. כתוצאה מכך, זן בוגטירסקאיה מאופיין בהבשלה מאוחרת או מאוחרת מאוד; הבשלות שנקטפה מתרחשת בעשור השני של אוגוסט. עצי שזיף מסווגים כגבוהים עד לשעת הפריתן, לאחר מכן גידולם האינטנסיבי מאט מעט והם זוכים למעמד של צמיחת אמצע. לקרוהן צפיפות בינונית, מתפשטת. הקליפה בצבע אפור באזור הגבעול והענפים המרכזיים, יש מבנה מחוספס בהיר. סניפים בצבע חיוור, בעקיפין, צומחים בזווית חדה לתא המטען.יורה עם מספר רב של עדשים צבועים באפור. הניצנים קטנים, חרוטי בצורתם, חומים בצבעם, וצומחים גם הם בזווית חדה. על עלי השזיף יש צבע ירוק כהה בחלקו העליון וטון בהיר בחלק התחתון. הם מעוברים בצורה עם בסיס חד. העץ הפורח מתרחש בתחילת מאי. פרחים לבנים הם בגודל בינוני, 2-3 חלקים בתפרחות משולבים. פרי מופיע לפי סוג מעורב: הפירות נוצרים בעיקר על ענפי זר, גידולים ארוכים בשנה שעברה.

חשוב! שזיף בוגטירסקאיה זקוק לקיצוב יבולים, שיאפשר לו לווסת את העומס על העץ ולאסוף פירות בגודל גדול.

בוגטירסקאיה שייכת לזנים פוריים-עצמית, כלומר היא אינה זקוקה לשכנים מאביקים. פירות שזיף גדולים, בממוצע 40 גרם, יכולים להגיע ל 50-60 גר '. הם בצבע סגול כהה, כמעט שחור כאשר הם בשלים, מוארכים-אליפסה. התפר בכיור נראה בבירור. קליפה עבה ושעווה. עיסת השזיף בצבע ירוק-צהוב, עסיסית ועדינה.האבן בגודל וצורה סטנדרטיים, תופסת 8% ממסת הפרי, מופרדת היטב מהעיסה. עם עודף לחות, העור לא נסדק. מיץ בצבע שקוף. טעם הפירות מתוק וחמוץ עם גוון דבש. כמות הסוכר אינה עולה על 13%, וחומצה אסקורבית בשזיפים היא כמעט 9.63 מ"ג לכל 100 גרם מוצר. ניתן להשתמש בבוגטירסקאיה גם טרי וגם לעיבוד.

יתרונות וחסרונות

• במהלך ההתרבות ניסו המדענים ליצור מגוון עם המספר המרבי של המאפיינים החיוביים, הכוללים את שזיף בוגאטיר:
• תפוקה גבוהה, יכולה לשמש לגינון אינטנסיבי. הזן מתאים לשיטת קצירה ממוכנת;
• פרי שנתי;
• עמידות טובה לטמפרטורות נמוכות וכפור;
• חסינות גבוהה מפני מחלות ומזיקים רבים המסוכנים לעצי פרי;
• פוריות עצמית של הזן, אין צורך לשתול עצים נוספים להאבקה בגינה;
• העצם מופרדת היטב מעיסת העובר;
• טעם טוב ונעים;
• עמידות של פירות לפיצוח במהלך גשמים כבדים;
• יכולת הובלה מצוינת של פירות הודות לעור צפוף;
• אוניברסליות של יישום.

עם זאת, אחת התכונות החיוביות העיקריות - תפוקה גבוהה, היא גם החיסרון העיקרי של שזיף העשב, שכן העץ עלול לסבול מעומס יתר על פרי. ענפים חזקים מספיק עלולים להישבר תחת מסת ניקוז כבדה מדי. כמו כן, עומס גדול על העץ יכול להוביל לכך שהיבולים הבאים יהיו קטנים יותר.

האם אתה יודע פריחת השזיף מכילה כמות גדולה של צוף, כך שבמוצרי הכוסת הממוקמים בסמוך לגני שזיף, תוכלו להשיג עד 10 ק"ג דבש מ -1 דונם נטיעות.

פרודוקטיביות ופירות

הזן אינו מאופיין בבשלות מוקדמת גבוהה, הוא מתחיל לייצר יבולים 4-5 שנים לאחר נטיעת שתיל בגיל שנה. הגבורה מאבדת את עצמה, ופריחתה מתרחשת בסוף מאי. הזן מבשיל מאוחר, והפירות מבשילים באמצע אוגוסט.העץ נושא פרי יציב כל שנה, וכבר צמחים בני 5-6 יכולים להביא עד 50-70 ק"ג יבול בעונה, ואז התפוקה שלהם יכולה לעלות ל 60-80 ק"ג בעצים בוגרים. שזיף יכול לשאת פרי 15-30 שנה, תלוי במלאי ובאיכות הטיפול.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

היתרון הרבייה של הזן הוא עמידותו של בוגטירסקאיה בפני מספר גדול של מחלות וזיהומים פטרייתיים הנפוצים ביותר. על ידי יצירת טיפול איכותי, בדיקה קבועה ומניעה מתאימה של הצמח, תוכלו לספק הגנה אמינה מפני מחלות ומזיקים אחרים.

תכונות של נטיעת עץ גיבור

תהליך ההכנה לשתילה מתחיל הרבה לפני השתילה המיידית של שתיל וכולל את הצעדים הבאים:

• בחירה והכנה של חלקת הגינה האופטימלית;
• רכש חומר נטיעה באיכות גבוהה;
• הטיפול הטרום-נטוי;
• נטיעת שתיל.

תאריכים מומלצים

הם מתחילים להכין את בור השתילה בסתיו, אם השתילים נטועים באביב, ולהיפך, אם מתוכנן לשתול את הסתיו. רוב הגננים נוטים לשקול כי נטיעת שתילים באפריל לפני הניצנים היא האופטימאלית ביותר. במקרה של רכישת שתילי שזיף בסתיו, ניתן לשמר אותם עד הגעת האביב על ידי הנחתם בתעלות וכיסוי ענפי אשוחית. עם זאת, מותר לשתול שזיף בתקופת הסתיו, ואז נהלים חקלאיים מתבצעים עד אמצע אוקטובר.

האם אתה יודע אם תשתלו את בוגטירסקאיה ועוד מגוון שזיף באחת מגרשי הגינה בסביבה הקרובה, התשואה הכוללת כמעט תכפיל.

בחירת המקום הנכון

בשלב התכנון של נטיעת גינת שזיפים, כדאי לשים לב לאזורים:

• עם התרחשות מי תהום בעומק של 1.5 מ 'ומעלה. מיקום קרוב יותר של לחות יכול להוביל לקיפאון באדמה, לעכב אוורור, גישה לאוויר לשורשי הצמח;
• מדרונות, שטחים שטוחים, כמו גם גבעות קטנות המוארות היטב על ידי השמש;
• מוסתר מהרוח או ממוקם בקרבת גדרות, שיכולות לשמש חלקית כהגנה מפני טיוטות וזרימות מסת אוויר חזקות.

שזיף רגיש מאוד לאדמה בה הוא גדל, ולכן, לצורך גידולו ופירותיו המוצלחים, על האדמה להיות חומציות נייטרלית, pH 6-7. אם מחוון זה באתר שנבחר לנטיעה מוערך יתר על המידה, אז ניתן להוריד אותו באמצעות קמח אפר או דולומיט בשיעור של 800 גרם / מ"ר, שמתווספים לאדמה 1-2 יום לפני השתילה. אתה יכול גם לתקן את המצב עם מי תהום רדודים, שעבורם הם בונים גבעה בקוטר של 1 מ 'וגובהם 40-70 ס"מ.

חשוב! אם נטוע עץ בצל, הוא יביא יבול קטן, והעלים שלו ישנו את צבעם, יתבהרו מחוסר אור שמש.

בחירה והכנה של חומר נטיעה

שתילים המתאימים לשתילה צריכים להיות:

• שנתי או דו-שנתי;
• גידול שתילים - 1–1.4 מ 'וגודל סטנדרטי של 40-60 ס"מ;
• יש קני שורש מפותח שגודלו אמור להגיע ל 25-30 ס"מ;
• יש 3 תהליכים עיקריים או יותר שאורכם 15-30 ס"מ;
• הקליפה צריכה להיות גמישה, ללא ריקבון ויורה יבש.

מומלץ לרכוש חומר נטיעה מספקים מהימנים שאכפת להם מאיכות השתילים ועומדים בכללים לרכש ועיבודם. לאחר רכישת שתילים, קנה השורש שלהם עטוף בבד רטוב כדי למנוע התייבשותם, ואם רכישת חומר השתילה בוצעה הרבה לפני השתילה, מומלץ לתפוס את קנה השורש.השריית שורשי שתילים בתוך טרטור חרס חרס בערב השתילה, יש לעבד את השתילים. בשביל זה, זה שלישי טובלים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, שלאחריה מטפלים בשורשים בתערובת של טיט וזבל, נלקחים ביחס של 2: 1. לאחר שימון השורשים הם נותרים לייבוש למשך מספר שעות, ואז השתיל מוכן לשתילה.

נחיתה ישירה

הכנת בור הנחיתה מתחילה מראש:

1. ראשית, סמנו את הקוטר, שערכו אמור להיות 80-100 ס"מ.
2. בשלב הבא, הסר את שכבת האדמה העליונה בעובי של 20 ס"מ.
3. חפור חור בעומק 50-60 ס"מ.
4. מערבבים את האדמה החפורה בסופרפוספט, מלח אשלגן, חומוס וקומפוסט. אם האדמה היא חימר, מכניסים לתוכה חול נהר, ואם מוחלים חימר אבירי.
5. בבור הנחיתה מונחת כרית אדמה עם דשנים בצורת גבעה.
6. מכסים את הבור בסרט אטום למים.

1 - תערובת אדמה עם מוגלה; 2 - טחון מהשכבה העליונה; 3 - יתדות קטנות; 4 - חור השקיה; 5 - יתד נחיתה; 6 - עץ שטמביק; רולר 7 - חור; 8 - לוח נחיתה

הנחיתה מתרחשת על פי הטכנולוגיה הבאה:

1. הכנת בור הנחיתה המתואר בפירוט לעיל.
2. התקנת יתד גובה בגובה 150-170 ס"מ, שתתמוך בעץ גדל בשנים הראשונות. הוא נחפר במרחק של 15-20 ס"מ ממרכז הבור.
3. על הגבעה הארצית המוכנה שבתוך הבור, מונח שתיל המפיץ בזהירות את השורשים. לאחר מכן, קנה העץ מפוזר על אדמה בצורה כזו שצוואר השורש הוא 3-5 ס"מ מעל פני האדמה.
4. יש צורך לדחוס את האדמה, לאחר שנסוג כ -30 ס"מ מהגזע, חפור בור רדוד, בערך 10 ס"מ במעגל. 40-50 ליטר מים מוזגים לתבנית זו להשקיה מיד לאחר השתילה.
5. מעגל תא המטען מכוסה בחומרים תזונתיים וניתן להשתמש בו כבול אורגני וחומוס.
6. העץ מקובע ליתד עם חוטים רכים.

וידאו: נטיעת שתילי שזיפים

טיפול בצמחים

עצי שזיף בוגטירסקאיה זקוקים לטיפול זהה לרוב עצי הפרי האחרים:

• הם זקוקים לגיזום שנתי של ענפים או להיווצרותם - הסרת התהליכים היוצאים מהגזע בזווית חדה ויכולים להישבר תחת משקל היבול;
• השקיה ובקרה בזמן של לחות האדמה, במיוחד במהלך הפריחה והפריה;
• הסרת עשבים שוטים;
• התרופפות האדמה;
• גיזום ענפים יבשים ואיסוף עלים שנפלו לפני החורף;
• עפר אדמה;
• קיצוב יבול.

חשוב! גיזום עצי של עצי עוזר לנרמל יבולים, מעודד את פרי הפעילות שלהם ומשמש גם כאמצעי מניעה להגנה על מחלות, פציעות ומזיקים.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לקצוב היבול, שכן זן בוגטירסקאיה מביא יבול שזיפים שופע מאוד, ויש סכנה לשבירת ענפים תחת משקלו הכבד של הפרי. לשם כך, מומלץ להסיר מחצית מהשחלות המופיעות על העץ. הליך זה מבוצע בשני שלבים:

• החלק של ¼ מוסר כאשר השחלות גדלות לגודל אגוז לוז.
• ¼ חלק מתנתק כאשר השחלה גדלה פעמיים.

השקיית האדמה ומשחררת אותה

עצים מסוג זה אוהבים מאוד אדמה רטובה. השקיה צריכה להיות בשפע, אך לא תכופה במיוחד, על מנת למנוע ריקבון בשורשים והמראה של מחלות פטרייתיות. אם משקים את העץ באופן פעיל מדי, העלים יתחילו להצהיב. השקיה צריכה להיות בחריץ טבעתי שנחפר לאחר נטיעת עץ. לאחר השקיה, האדמה שמתחת לעץ מופרית בחומוס ומוססת כדי לשמור על לחות.זרימת הלחות שנותנת חיים חשובה במיוחד בתקופת הפריחה וההבשלה של השזיפים. נפח ההשקיה הוא 20-30 ליטר בשבוע לעץ צעיר ו 50-60 ליטר לשזיף פירות פעיל. לאחר השקיה ומשקעים, האדמה משוחררת כדי לשפר את האוורור. כמו כן יש צורך להסיר עשבים העשויים להוציא חומרים מזינים מהעץ.

הזנת עצים

מכיוון שמוכנסת כמות גדולה מספיק של חומרים מזינים לבור במהלך השתילה, אין צורך להפרות את האדמה בשנה הראשונה לגידול. מגיל 2-3 שנים אתה יכול להתחיל לדשן עם חומרים מינרליים:

• זרחן, אשלגן מתווספים בסתיו;
• אביב לאחר הפריחה - דשני חנקן.

אורגנים מוחדרים לאדמה בקיץ.

לפיכך, העץ מוזן לפי הסכימה הבאה:

1. בתחילת סוף יוני מתווסף דשן "אידיאלי" או אוריאה.
2. בתחילת מאי הם גם מאכילים את מערכת השורשים עם תמיסת אוריאה, ואחריה השקיה.
3. תחילת יוני - תמיסה של ניטרופוספט.
4. אוגוסט - תמיסה מימית של סופר פוספט ואשלגן גופרתי.

על עצים בוגרים המביאים יבול יציב, דשן מוחל על פי המערכת הבאה:

1. לפני תחילת הפריחה: תמיסה של אוריאה ואשלגן גופרתי.
2. במהלך הבשלת הפירות: הכינו תמיסה להשקיה מאוריאה ונייטרופוסקה, ושופכים גם דלי קומפוסט או חומוס למעגל הגזע וכוס גיר.
3. בסוף הפרי: במהלך ההשקיה, תמיסה של אשלגן גופרתי וסופרפוספט.

חיתוך טכנולוגיה

ניתן לבצע חיתוך ענפים במטרה:

• היווצרות כתר מושך ולא קפוא;
• השלכה סניטרית של תהליכים וענפים יבשים ופגומים.

היווצרות כתר השזיפים מתרחש באביב ונופל בסוף מרץ - תחילת אפריל. נקודת המפתח היא משטר הטמפרטורות, מכיוון שצריך לחמם את האוויר מספיק, לא להיות נמוך מ- + 10 מעלות צלזיוס. גיזום כולל פינוי ענפים שנמצאים בזווית חדה מאוד לתא המטען ובסיכון להתנתק בתקופת הפרי העץ. אם זה קורה, העץ נפגע, והוא זקוק לכוח כדי להתאושש, מה שעלול להשפיע על התשואה.

חשוב! לא ניתן לגזום את הסכום הכולל של הענפים כך שהצמח לא יקבל זעזוע חזק.

בנוסף, עץ פצוע חשוף למזיקים ועלול להתחיל להיפגע. האפשרות הטובה ביותר לקצץ היא צורת קו משופרת, שנוצרת בהדרגה, ככל שהעץ גדל. אפשר לבצע גיזום לקצץ קיץ כאשר הכתר עשוי מעובה פחות. גידולים שנתיים באורך 30-40 ס"מ אינם מוסרים על ידי גיזום הענפים הרוחביים של 50-60 ס"מ ברבע, ומוסרים ענפים פנימיים מכוונים.גיזום סניטרי באביב מתבצע באפריל-מאי, בתהליכי התהליך שנפגעו מכפור, ענפים יבשים ושבורים תחת משקל השלג מוסרים. יש לטפל בפרוסות בגוון ור. ראוי גם לבצע גיזום סתיו סניטרי בסוף פרי העץ, אשר מומלץ לחודש אוקטובר - תחילת נובמבר.

הפעם מוסרים ענפים ותהליכים חולים, יבשים ופצועים. עם זאת, עליכם להיזהר מכיוון שחתכים טריים עלולים לא להירפא לפני תחילת הכפור, מה שיחליש את העץ באופן משמעותי, והוא עלול לסבול או אפילו להקפיא.

וידאו: גיזום גיזום

הכנות לחורף

מאפייני הזן מעידים שהוא עמיד בפני כפור, אך טיפול נאות בעץ ויצירת תנאים נוחים לחורף, יסייעו לכיור לקל יותר לסבול מזג אוויר קר ותנודות טמפרטורות.

האם אתה יודע פלומקוט הוא הכלאה המתקבלת על ידי חציית שזיפים ומשמשים, ההולכת וצוברת פופולריות במדינות רבות באירופה.

אז ההכנה לקור החורף מתרחשת באופן הבא:

1. באמצע אוקטובר נקה האזור סביב תא המטען מעלים שנפלו.
2. אז יש צורך להשקות את האדמה, לשחרר אותה ולשכך אותה היטב כדי לשמור על הלחות בה למשך זמן רב יותר. השקיה צריכה להיות בנפח כזה שהאדמה הופכת לחה עד לעומק של לפחות 1 מ '. ניתן להשתמש בתכסה, כבול או נסורת, שכבתם צריכה להיות 5-7 ס"מ.
3. פני תא המטען והענפים העיקריים נבדקים ומוסרים החלקים המתים של הקליפה, האזוב והחזזיות.אזורים פגומים מטופלים באמצעות ברזל סולפט או גינה var.
4. גזע העץ וענפיו מטופלים במרגמה סיד, המוכנה מסיד וחימר.
5. על מנת למנוע הקפאה של קנה השורש, מומלץ ליצור כרית אדמה קטנה עד 20 ס"מ, אשר לצורך כך, מתחת לתא המטען ואזור הגזע הקרוב, נגררת האדמה מהאתר.
6. כמו כן כדי לחסוך בחום, תוכלו להשתמש בענפי אשוחית אשוחית, אשר יספקו גם הגנה מפני עכברים וחרנבות.

וידאו: הכנת שזיפים לחורף

מחלות ומזיקים אפשריים

לשזיף הזן הממויין Bogatyrskaya יש חסינות טובה למדי נגד המחלות הנפוצות ביותר והוא כמעט ולא מושפע ממזיקים, עם זאת, עליכם להיות ערים לדרכים למנוע ולהילחם בכמה מהם:

1. הבחין בהולי - פטרייה, וכתוצאה מכך כתמים חומים על העלים, היווצרות חורים עליהם. הוא מופץ בתנאים רטובים. מניעה - איסוף ושריפת עלים שנפלו.
2. פטרת פיח - ציפוי שחור על העלווה. מניעה - היווצרות כתר, דילול והשקיית זמן.
3. חלודה - ציפוי הדומה לכתמי חלודה. העלים הנגועים מוסרים ומונעים התפשטות.
4. ריקבון פירות - כתמים אפורים על פירות, אשר מובילים לייבושם ההדרגתי, אשר עבורם יש להסיר מייד פירות עם סימנים כאלה.
5. מחלת נפש - מחלה בה ענפי העץ הופכים חלולים בפנים. יש להסיר מייד סניפים עם שלטים כאלה ולשרוף אותם.

מזיקים שיכולים להשפיע על גידול ופרי השזיפים:

• עוזרד;
• דג זהב;
• כנימת שזיף;
• קרדית פרי;
• מגן שזיף צהוב;
• עש קידוד.

אנו ממליצים שתכירו את הזנים העדכניים ביותר של שזיפים כמו:

קציר ואחסון

שזיפים של בוגטירסקאיה מבשילים באמצע אוגוסט. לאחר שנאסף יבול בשפע, הפירות נערמים בקופסאות בכמה שכבות, מכיוון שלפירות יש עור צפוף ואינם נפצעים. בתהליך, יש צורך להשליך שזיפים פגומים ובשלים. יתר על כן, ניתן להניח את הקופסאות בחדר קריר, שיכול לשמש כמרתף או מקרר. הזן מועבר בהצלחה ללא אובדן האיכות המסחרית. התנאים האופטימליים לאחסון במשך מספר שבועות הם:

• טמפרטורה + 5 ° C;
• לחות 80-90%.

אם נדרש אחסון ארוך יותר, יש לעבד את הפירות באמצעים מיוחדים. בוגטירסקאיה הוא זן אוניברסאלי עם יבול גבוה, איכויות מסחריות טובות ואפשרות לצריכה הן בצורה טרייה והן בצורה מעובדת.