בקרב האפרסקים, הזן הוותיק הקנדי הוותיק ראוי לתשומת לב מיוחדת. זה בשום אופן לא נחות מהתפתחויות רבייה חדשות באיכות התפוקה. לפרטים נוספים על התכונות של תרבות זו וכללי הגידול בה, קרא בהמשך.
היסטוריה של גידול מגוון ותיקים
התרבות המדוברת גודלה על ידי מגדלים קנדים בשנת 1925 באונטריו. אלברט רני וויקאן נלקחו כדוגמאות הוריות. מאז 1948 הוכנס הזן לתוכנית הבדיקות הממלכתית, שעברה בהצלחה. בשנת 1959 הוא נכלל במרשם הממלכתי של אזור צפון הקווקז. כיום, זה ראוי לתפוס גומחה באליפות בקרב החקלאים.
האם אתה יודע לאפרסק השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, ולכן בהונגריה הפירות נקראים "פירות שלווה".
מאפייני מגוון ותיקים
צורת הצמח של זן זה היא עץ בגובה בינוני, המגיע ל 3-4 מ '. הכתר כדורי. יכולת היווצרות Oblivnosti וירי היא אינטנסיבית. פרחים דמויי ורדים. פירות מעוגלים, שטוחים מעט, עם תפר בטן בולט.
המשקל הממוצע של אפרסק אחד הוא 150 גר ', אך בזהירות רבה הוא יכול להגיע ל 185 גר'. הקליפה בצפיפות בינונית, צבועה בצבע זהוב-כתום בהיר, עם סומק אדום בולט. מכוסה במוך לבנה עדין.
הבשר צהוב זהוב. המבנה בינוני-צפוף, בשרני, עסיסי מאוד. טעמו מתוק עם חומציות קלה. הפירות מוציאים ניחוח אפרסק אופייני ונעים. העצם ניתנת למחצה מהעיסה. בינוני בגודל, בצורת שקד.
עמידות בצורת, עמידות בפני כפור
מגוון אפרסקים ותיקים הוא עמיד מאוד בפני חום. ביחס לעמידות כפור מותר להוריד סף להורדת משטר הטמפרטורה ל -20 ...- 22 מעלות צלזיוס. במקביל, קיים סיכון גבוה לכביס בכפור של הכליות והשורשים הנמצאים בשכבות העליונות של האדמה. עם כפור חוזר באביב, הגידולים השנתיים קופאים, אך מתאוששים במהירות.
ותיק מאבקנים באפרסק
ותיק הוא תרבות פורייה עצמית. המשמעות היא שהוא אינו זקוק למאביקים. אך אם יישתלו באתר זנים אחרים של אפרסק, האיכויות המסחריות והכמותיות של היבול יגדלו. אם אתה צריך לשתול כמה זנים באותו אזור, עדיף לקחת את אלברט מוקדם או ויקן.
פרודוקטיביות מגוונת
הזן מאופיין בתשואות גבוהות. זה נכנס לשלב הפרי מ 3 שנים. מגיל 5 היה שיא בפריון, שנשמר לאורך מחזור החיים כולו, ומגיע לכדי 40-50 ק"ג לעץ.
האם אתה יודע אפרסק הוא קרוב משפחה של שקדים.
שדות יישום
מבחינת השימוש באפרסקים, ותיק הוא מוצר אוניברסאלי. מתאים באופן מושלם לצריכה טרייה ולייצור מיצים, לשימורים, כמו גם להכנת תענוגות קולינריים שונים.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
המין עמיד בפני ציטוספורוזיס. יציב בינוני נגד טחב אבקתי. עלול להיות פלש על ידי כנימות.
יתרונות וחסרונות של מגוון
על מנת לייעל את עבודתך באתר ולארגן כראוי את הטכנולוגיה החקלאית של טיפוח בעץ אפרסק עונתי, עליך לדעת ביסודיות את היתרונות והחסרונות האופייניים לזן.
- בין היתרונות של אפרסקים ותיקים מבחינים:
- פוריות עצמית - הצמח נושא פירות באופן פעיל גם בהיעדר מאביקים;
- התנגדות טובה לבצורת;
- תפוקה גבוהה;
- הרבגוניות של הפרי;
- עמידות טובה למחלות.
מבין המינוסים מציינים חוסר יציבות להתקפי כנימות, כמו גם עמידות כפור לא גבוהה במיוחד. הרבה צרות מביאות יכולת גבוהה לעבות את יורה של הכתר ואת העלים בשפע. בשל תכונה זו תצטרך לשים לב יותר לגיזום.
כללים לנטיעת שתילי אפרסק ותיקים
אפרסקים, ללא יוצא מן הכלל, הם גידולים חמים ואוהבי שמש. בהקשר זה, יש צורך לגשת בזהירות רבה יותר לבחירת השטח לשתילה, וכן לקחת בחשבון את התכונות האקלימיות של אזור מסוים.
תזמון ובחירת המושב
אפרסקים נותנים יבול טוב רק באזורים עם תקופה חמה ארוכה. השתרש לחלוטין בדרום ובנתיב האמצעי. בקווי הרוחב הצפוניים (אוראל, סיביר), שם הטמפרטורה בחורף נשארת זמן רב בסימון של -23 מעלות צלזיוס ומטה, שתילים לא ישרדו. האפשרות היחידה היא טיפוח בקונסרבטוריון, תחת מקלט איכותי.
לגבי תאריכי הנחיתה, אתה צריך להתמקד באקלים של האזור:
- בדרום - הנחיתה מתבצעת בספטמבר;
- ברצועה המרכזית ובאזור צפון הקווקז נטועים עצים צעירים באביב כאשר האדמה מתחממת עד + 12 מעלות צלזיוס.
אזור הנחיתה מוגן מפני הרוח הצפונית והטיוטה, מואר היטב על ידי השמש. האדמה באתר צריכה להיות מופרית היטב, סודה, חדירה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למיקום מי תהום - האינדיקטור האופטימלי הוא 2 מ '.
כשמוצבים בסמוך לקירות מבני מגורים ובנייני בית, יש לשמור על מרחק של 2 מ 'מהקנה השורש עד היסוד, כמו כן, אין לבחור אתר שעליו גדל סולנית או מלון בסביבתו הקרובה של האפרסק.
האם אתה יודע על פי שטח נטיעות עצי פרי, אפרסק תופס את המקום השלישי באירופה, לאחר נטיעות תפוחים ואגס.
הכנת האתר והשתילים לשתילה
ללא קשר לעיתוי השתילה, עליכם להתחיל להכין את האדמה באתר מראש. כחצי שנה לפני המניפולציה. ראשית, עליכם להסיר את כל הצמחייה. ואז חפרו את האדמה לעומק של 30 ס"מ. לאחר הטיפוח, עליכם לחטא את השטח באמצעות תמיסת Fitosporin (גרושה 5:10).
שבוע לאחר מכן מבוצע טיפוח נוסף עם הכנסת כל מטר מרובע:
- 10 ק"ג כבול;
- 10 ק"ג חול;
- זבל של 20 ק"ג (יכול להיות טרי או נרקב).
חודשיים לפני השתילה עוברים שוב אדמה לעומק של 30 ס"מ. מייד לפני השתילה מכינים חור בעומק של 0.5 מ 'ורוחב דומה. 20 ס"מ העפר העליונים מוסרים, והשאר 30 ס"מ מעורבבים עם 20 ק"ג חומוס ו -500 גרם אפר עץ.
המצע שנוצר ממלא את הבור בשליש, ומניח אותו בצורת חרוט. 2 יתדות תמיכה מותקנות בבור. שתילים קוטפים גיל 1-2 שנים - יש להם שיעור הישרדות גבוה יותר.
יום לפני השתילה מתבצעת העבודה הבאה על הכנת הצמחים:
- חותכים את השורשים לרקמה בריאה (על החיתוך הוא לבן). העובדה היא שבמהלך חפירת השתילים לפני המכירה נפגעים חלק מהשורשים, וחלק מתייבשים במהלך ההובלה והאחסון.
- המוליך הראשי מתקצר ל 60-70 ס"מ, וענפי השלד ב 1/3.
- משרים את השורשים בתמיסה של "קורנבין" (כפית אבקה ב 1 ליטר מים) למשך הלילה.
האם אתה יודע בניגוד לפירות אחרים, אפרסקים שומרים לחלוטין על ערכם התזונתי וחומרי ההזנה שלהם במהלך טיפול בחום, כולל שימור.
תהליך נטיעת שתילים צעירים
העצים נטועים באופן הבא:
- שורשים מונחים על החרוט הנוצר מהמצע התזונתי בבור הנחיתה. הם מישרים לאורך היקף המגרש כך שלא יופיעו.
- בשלב הבא, הצמח מיושר עם צוואר השורש - לאחר מילוי החור באדמה, עליו להתעלות 3-5 ס"מ מעל פני השטח שלו.
- מלאו את הבור באדמה לראש, אטמו מעט את מעגל הגזע ושפכו 10 ליטר מים.
- לאחר ספיגת לחות באדמה, במרחק של 0.5 מ 'מהגזע, נבנית גלגלת עפר עגולה בגובה 15 ס"מ. בתוך המעגל שנוצר, האדמה עוברת לגובה 8-10 בעזרת נסורת, כבול ועלווה נרקבת.
חוקי טיפול באפרסק ותיקים
בהשגת יבול טוב, טיפול הולם ממלא תפקיד חשוב.
טכנולוגיה חקלאית של גידול אפרסק כוללת יישום אמצעים סטנדרטיים ל:
- מניעה ממזיקים ומחלות;
- השקיה;
- חבישה עליונה;
- שאריות סניטריות ויוצרות;
- הכנה לתקופת החורף.
מניעה והגנה מפני מזיקים ומחלות
העבודה העיקרית למניעת מחלות ופלישת מזיקים נעשית בסתיו ובאביב.
הם מורכבים מהפעילויות הבאות:
- גיזום סניטרי בסתיו ובאביב;
- חיסול עשבים שוטים;
- ריסוס בעזרת אינבטיר או ספארק (על פי ההוראות) בשלב של נפיחות בכליות באביב;
- הכנסת כמות מספקת של מינרלים ואורגניים לפי שלבי הצמחייה;
- השקיה מתוזמנת בזמן העונה;
- הכנה באיכות גבוהה לחורף.
זן האפרסק ותיק עמיד למדי למחלות ומושפע לעתים נדירות. הבעיה העיקרית היא כנימות. אם כבר הופיעו מזיקים באתר, עליכם לפעול מייד. שיטה יעילה במאבק נגד מזיקים היא ריסוס תמיסה של אפר עץ בסבון כביסה.
על 10 ליטר מים מוסיפים 1 ק"ג אפר, מרתיחים למשך 15 דקות. מיד לאחר מכן, הוסיפו 10 גר 'סבון כביסה (חתכו בעזרת סכין). המרק שנוצר מוחדר למשך יום, ואז הוא מסונן ומערבב עם 10 ליטר מים טהורים. ריסוס על הסדין ובאותה אופן שהם מטפלים באדמה.
תדירות השקיה
בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה מתבצעת השקיה פעמיים בחודש, ומכניסה 10-20 ליטר מים מתחת לעץ.
דגימות פרי בגילאי 3-5 שנים מושקות לפי התוכנית:
- בתקופת נפיחות בכליות - 20 ליטר;
- לאחר הפריחה - 30 ליטר;
- באמצע הקיץ - 40 ליטר;
- בסתיו - 30 ליטר.
מגיל 5 אפרסקים שומרים על אותו לוח השקיה, אך מביאים 50 ליטר מים בכל פעם.
חשוב! לאחר השקיה, יש לשחרר את האדמה ולוחס אותה בקומפוסט לגובה של 5 ס"מ.
תוכנית האכלה
דשנים מתחילים ליצור משנתיים מחייו של הצמח באתר. באביב מוצג פיתרון mullein - להוסיף 5 ליטר של slurry ל 20 ליטר מים. ההלבשה העליונה הזו מוחלפת עם אוריאה בשנה הבאה - 6 כפות מתווספות ל 30 ליטר. בסתיו, בסוף ספטמבר, מוסיפים 30 גר 'סופר-פוספט ו -30 גר' מלח אשלגן.
חיתוך ועיצוב הכתר
ברוסיה, אוקראינה, בלארוס, פולין יוצרים כתר אפרסקים בצורת קערה. סוג זה של היווצרות מרמז על היעדר מוליך מרכזי ונוכחות של נדבך אחד של יורה שלד בכמות של 3-4 יח '. הודות לגישה זו הצמחים נדהמים, וכל הענפים מוארים היטב על ידי השמש.
בשנה שלאחר הנטיעה נבחרים כשישה מהמתפתחים ביותר מבין הקלעים העיקריים (2 צריכים להיות "בשמורה" במקרה של שבירה או הקפאה). הם מקוצרים ב- 1/3. צבט את המוליך המרכזי אם אורכו מגיע ל -25 ס"מ. בשנה הבאה, מתוך 6 הקלעים העיקריים, נבחרים 3-4 מפותחים חזק, מרווחים באופן שווה סביב תא המטען.
הם מתקצרים ל 25 ס"מ. לאחר מכן, נוצרים מהם יורה בצורת מזלג. מדי שנה מסולקים ענפים הגדלים לכיוון תא המטען, שבורים ומעבים את הכתר. בעתיד, חיתוך כרוך בקיצור ודליל. בכל שנה, באביב, נחתכים חלק מהקלעים הפוריים ל- 1/3, וחלקם ל -1 / 4. ענפים עבים מוסרים לחלוטין.
חשוב! גיזום אפרסק מתבצע רק באביב או בסתיו. בקיץ לא ניתן לחתוך ענפים ללא צורך דחוף (גרוטאות, נזקים על ידי מזיקים).
הכנות לחורף
כהכנה לתקופת החורף קחו בחשבון את המאפיינים של האזור הצומח. בקווי הרוחב הדרומיים מספיק להלבין את תא המטען הראשי ולמצב את האדמה סביבו לגובה של 10 ס"מ. באקלים ממוזג, בנוסף, אתה צריך להלבין את כל יורה השלד עד שליש מאורכם.
עטפו את תא המטען עצמו עם יוטה או אגרו-סיבית.
קציר ואחסון
פירות הזן הוותיק מגיעים לבשלות הבשלה, אשר חופפת עם הצרכן, בראשית - אמצע אוגוסט. אפרסקים מוסרים מהענפים ידנית. לשם כך, קחו את הפרי בכף היד והפכו אותו מעט לצד. הקציר הונח מייד בקופסאות נמוכות של עץ או פלסטיק, מרופדים בנייר, בשכבה אחת.
יש לאחסן במקום קריר, בטמפרטורה של +3 ... + 10 ° C בהיעדר אור. בתנאים כאלה, הפירות שומרים על רעננותם וערכם התזונתי למשך שבוע. כדי להאריך את חיי המדף מעובד היבול למיץ, ריבה או נתון להקפאת זעזועים.
זן האפרסק ותיק נהנה מתשומת לב ראויה לחקלאים בגלל עמידותו למחלות ויכולת הסתגלות טובה. אין בעיה להכות שורשים בכל האזורים פרט לאזורים הצפוניים. הצמח אינו גחמני בטיפולו - הוא ידרוש רק עמידה בכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, כמו גם לעצי פרי אחרים.
