גזר הוא אחד הגידולים הנפוצים והפופולאריים ביותר. זה חלק ממרבית המנות הראשונות והרבות השנייה, סלטים ואפילו קינוחים מתוקים. בין מגוון רחב של זנים, Losinoostrovskaya 13 פופולרי במיוחד מזה זמן רב.

תיאור המאפיינים של הזן

לזן הגזר לוסינווסטרובסקאיה 13 יש גידולי שורש גליליים, לרוב בקוטר זהה בערך (32-42 מ"מ) בערך. לקצה צורה מעוגלת, לעתים קרובות פחות - מחודדת. אורכם הממוצע של ירקות שורש מסחריים הוא 12.5–16 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 75–165 גרם.

על עור של מבנה עדין ממוקמים עיניים קטנות, כמו גם תהליכי שורש לרוחב דקים. לגידול השורשים צבע כתום בהיר כחלק החיצוני והליבה. צורת חתך הרוחב של הליבה יכולה להיות עגולה או דומה לפולידרון.

החלקים ישרים, ניתן למתוח מעט לצדדים, גובהו 35-40 ס"מ. מספר העלים של היציאה הוא 13 (גרסה אחת אומרת שעובדה זו הפכה מכרעת בבחירת שם), לעתים קרובות פחות - 11. מתאר העלה חתוך בצורה קשה, העלה ו פטיולה כמעט זהה. צבע החלקים ירוק עז.

תולדות הבריאה

הזן גודל במרכז המחקר הפדרלי לייצור ירקות בסוף שנות החמישים של המאה העשרים, בקשת הרישום הוגשה בשנת 1960. לאחר 4 שנים, Losinoostrovskaya 13 נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית.

חשוב! מאפיין נחמד של הזן הוא העובדה שבבסיס יבול השורשים, במקום בו הוא מתמזג עם החלקים, אין מעגל ירוק המאפיין את רוב הזנים האחרים. הסיבה היא העובדה שכל הזמן הצמיחה וההתפתחות של יבול השורשים הם לגמרי באדמה.

אזור השתילה ותאריכי הבשלה

על פי המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית, הזן מומלץ לגידול באזורים הבאים ברוסיה:

• צפון-מערב ומרכזו של הפדרציה הרוסית;
• צ'רנוז'מיה;
• אזור וולגה;
• צפונית לרוסיה;
• צפון קווקז;
• מערב סיביר והמזרח הרחוק.

שייך לציוני אמצע העונה. הזמן הנדרש מרגע הופעת השתילים הראשונים למסיק הוא 87–118 יום.

פרודוקטיביות מגוונת

יש לו מדדי תשואה מעולים - 5.4-7.7 ק"ג / מ"ר.

עמידות למחלות

בזכות עבודתם של מגדלים היא חסינה מפני מרבית המחלות האופייניות למטריות. לא רגיש לפריחה, מותאם לצמד קר פתאומי.

היתרונות והחסרונות של המגוון

• לזן הגזר Losinoostrovskaya 13 יש הרבה יתרונות, בהמשך נדבר רק על העיקריים:
• טעם נהדר;
• מראה מעולה;
• מבנה ליבה עדין;
• תכולת קרוטן גבוהה;
• עמידות בפני קיצוניות וטמפרטורות;
• חסינות לרוב המחלות הפוגעות בשמשיות;
• עמידות טובה לטפילים;
• אין נטייה לפריחה;
• אינדיקטורים לתשואה מעולים;
• יישום אוניברסלי.

באשר לתכונות השליליות, לא ידוע עליהם כלום. גם חוות גדולות וגם גננים שעסקו בגידול זנים באופן בלעדי לצריכה עצמית, בסקירותיהם על לוסינווסטרובסקאיה לא מזכירים שום מאפיינים שליליים של זן זה.

בין התכונות הבולטות של זן זה ניתן למנות את הבאים:

• תכולת קרוטן גבוהה יותר בהשוואה לרוב זני הגזר האחרים;
• היעדר טבעת ירוקה סביב בסיס צמרות;
• איכות שמירה מעולה.

האם אתה יודע גם הגזר וגם הסלק הם, כידוע, גידולי שורש; כשגידולים של שני הגידולים מתבצעים דילולים. עם זאת, יש תכונה כל כך מעניינת - ניתן להשתיל סלק שנשלף במהלך הדילול למקום אחר, והוא יגדל עוד יותר. לא ניתן להשתיל גזר - בגלל מערכת השורשים החלשה, זה פשוט לא משתרש.

חקלאות המטפחת זנים

המגוון אינו קפריזי. מכאן פשטות גידולו: מכל הטכניקות החקלאיות, יש צורך לבצע רק טיפוח אדמה, עשבים שוטים, פינוי עשבים, השקיה והלבשת צמרות.

תנאי גידול אופטימליים

גזר לוסינווסטרובסקאיה 13 סובל היטב את הקצוות בקור ובטמפרטורה. ניתן לזרוע זרעים כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל -5 ... + 6 מעלות צלזיוס. גידול ופיתוח של ירק תלוי בטמפרטורת האוויר והאדמה.

יש לצפות להופעת שתילים בערך ביום 26-34 לאחר הזריעה בטמפרטורה של +8 ... + 9 ° С, ורק בעוד 1-2 שבועות ב- 25 ° С. יבול השורשים מתחיל להתפתח באופן פעיל בטמפרטורה של +15 ... + 19 ° С, לצמיחת הירק הטמפרטורה האופטימלית ביותר היא בטווח של +20 ... + 24 ° С. אם מזג האוויר חם מדי והאדמה מתחממת ל + 25 מעלות צלזיוס ומעלה, התפתחות גידולי השורש מאטה. השקיה צריכה להיות מתונה בנפח, אך רגילה.

וידאו: זני גזר לוסינווסטרובסקאיה 13

התרבות תלויה בצורה קיצונית במידת הלחות בקרקע, בחומציות שלה ובתכולת המינרלים בה, במיוחד בפעם הראשונה שלאחר הופעתה.

היחס החיובי ביותר בין האלמנטים העיקריים במצע הוא כדלקמן:

• N - 5 חלקים;
• P - 2;
• K - 8;
• Sa - 6.

האיזון האופטימלי לבסיס חומצה לגידול לוסינווסטרובסקאיה 13 הוא pH 6.0-7.0.

זמן נחיתה

בשל העובדה שהזן מותאם לכפור וסובל שינויים חדים בטמפרטורה, ניתן לזרוע אותו גם בחורף וגם באביב. באביב, בסוף מרץ - תחילת אפריל, מועד הזריעה מגיע כאשר האדמה מתחממת עד + 5 מעלות צלזיוס ומעלה. בין היתרונות של זריעת חורף, כדאי להדגיש את קבלת היבול הקודם.

בחירת המקום הטוב ביותר והכנת הגן

מקום למיטות עתידיות מכין בסתיו. בעת החפירה מוסיפים הקומפוסט או החומוס (דלי / מ"ר) למצע לא מאוד פורה. אם האדמה מספיק כבדה, היא מדוללת עם נסורת, חול או כבול.

קומפוסט וכבול מתווספים כשחופרים בקצב של 6-8 ק"ג / מ"ר. חפירה נחוצה לעומק הכידון של האת, עדיף גם להסיר חלוקי נחל ממקום מיטות עתידיות. העובדה היא שכאשר נתקל במכשול בדרך הגידול, יבול השורשים מסתובב כדי להתגבר עליו.

המצע הטוב ביותר לגזר הוא תערובת זו:

• כבול או מחטים - 20 ליטר;
• חול נהר מנופה - 20 ליטר;
• אפר מנופה מנופה - 2 ליטר.

על מצע כזה, Losinoostrovskaya 13 מסוגל לייצר יבול בשפע במשך 3-4 עונות.אם האדמה בגינה היא חומצית (pH & lt; 5.5), יש להפוך אותה לאלמלית יותר. למטרות אלה, בעת החפירה, מוסיפים אבק גיר, סיד או מלט. באביב, מעט לפני הזריעה, נחפר האדמה, מפולס ונשפך היטב במים המחוממים ל +50 ... + 60 ° С. לאחר מכן האדמה המטופלת בדרך זו מכוסה ברדיד גינה. אפקט החממה יעזור לחמם את האדמה ולמנוע את התייבשותו לפני הזריעה.

אל תשכח מחוקי סיבוב היבול.

לאחר היבולים הבאים גזר גדל היטב:

• עגבניות
• סלט;
• תפוחי אדמה
• בצל;
• שום
• siderates.

ואחרי היבולים הללו, עדיף לא לזרוע גזר, שכן הספירה על יבול רגיל תהיה בעייתית מאוד:

• כל ירוק;
• לכה.

באותו מקום, זריעת גזר לא צריכה להיות מוקדמת יותר מאשר בשנה הרביעית.

הכנה ותכנית של שתילת זרעים

על מנת למקסם את נביטת הזרעים, יש להכין אותם מראש. ראשית עליכם להסיר שאריות שמנים אתרים מחומר הזרע.

עשה זאת באופן הבא:

1. שופכים את הזרעים לשקית עם כמה שכבות גזה או שכבה אחת של רקמה דקה.
2. הניחו את השקית עם חומר נטיעה באגן עם מים חמים (+44 ... + 48 ° С) ושטפו מספר פעמים באיכות גבוהה.
3. השאירו את הזרעים עד שהמים התקררו לטמפרטורת החדר.
4. העבירו את הזרעים מהשקית למסננת עם רשת קטנה, שטפו תחת מים זורמים ויצאו לייבוש על מטלית.

בשלב הבא עליכם להשרות את הזרעים ולהנביט אותם. פעולה זו תורמת להופעתם המוקדמת של שתילים, מפעילה תהליכים חיוניים בזרעים.בצע את ההליך בדרך זו:

1. קח חתיכת בד מתאימה (רצוי פשתן). הבד צריך להיות גדול עד שישניח זרעים על מחצית אחת ולכסות אותם בחצי השני.
2. הבד מרטיב במים מומסים או תמיסת ממריץ צמיחה (אפין, זירקון, אתמון וכו '). אתה יכול להשתמש בתמיסה של אפר עץ (3 כפות. ל / 3 ליטר מים) או נתרן humate (3 כפית / 3 ליטר מים).
3. לאחר ההשריה, שטף חומר הזרע במים זורמים ונשאיר למשך 5-6 שעות במקום חשוך וקריר (מרווה).
4. זרעים מונחים על אותה רקמה לחה, מונחים בכלי רחב עם צדדים נמוכים. יש לכסות את המיכל בסרט ולהניח במקום חמים. יש להרטיב את הבד מדי פעם, ואז מסירים את הסרט כך שהזרעים יקבלו גישה לחמצן.
5. דפוס שתילת הזרעים תלוי בסוג האדמה. באדמה חולית בהירה או בכיכר חולית, מפזרים זרעים בשכבת אדמה של 2 ס"מ, שכבה של 1 ס"מ מספיקה בקרקעות חרס. המרחק בין זרעים הוא 4.5–5 ס"מ (כיצד להשיג זאת, זה יתואר להלן), בין שורות - 30-40 ס"מ.

זרעי הגזר כהים וקטנים מאוד, מה שמסבך את תהליך הזריעה הרגיל שלהם.

כדי להקל על משימה זו, אתה יכול להשתמש בשיטה הבאה:

1. ערוך חריצים מקבילים באדמה. המרחק בין החריצים הוא 0.3 מ ', העומק תלוי בסוג האדמה - 1-2 ס"מ.
2. חותכים רצועות ברוחב של 2-3 ס"מ מנייר דק (מפיות, מגבות נייר). משמנים אותם עם משחת עמילן מוכנה מראש (1.5 כף עמילן לכל 0.5 ליטר מים).
3. על רצועות משומנות עם פינצטה כל 5 ס"מ מורחים את הזרעים. כאשר העיסה יבשה, יש להכניס את הרצועות רק לחריצים ולפזר עליהם אדמה.

על מנת ליצור חריצים מקבילים בעומק זהה לזריעת גזר, מכשיר פשוט יעזור: קח שני קרשים אחידים (עובי - 1-2 ס"מ, אורך - 1-1.5 מ '), מסמר שני קרשים נוספים ביניהם (כל אורך - 0.3-0.4 מ'). סרגל קצר אחד גובהו 1-2 ס"מ מקצה אחד משני רצועות המטר (המרחק הזה, 1-2 ס"מ, הוא העומק העתידי של החור, זה תלוי בסוג האדמה: 1 ס"מ לטרם, 2 ס"מ לעם חולי), השני על לפי שיקול דעתך, הוא נדרש לקשיחות מבנית.

הם משתמשים במכשיר בצורה זו: מתקינים אותו באדמה בשני הקצוות (גובה 1-2 ס"מ), ומציירים חריצים מקבילים. המוט הצלב משמש כמגביל לטבילה של "מחרשה" כזו באדמה.

תכונות טיפול

אמצעים לטיפול בלוסינוסטרובסקאיה אינם שונים בהרבה מהנהלים דומים לזנים אחרים. עם זאת, עדיין יש כמה תכונות המתוארות ביתר פירוט בהמשך.

השקיה

בתנאי מזג אוויר רגילים, יש להשקות את לוסינווסטרובסקאיה בכל יום שלישי. קצב ההשקיה הוא 3 ליטר למ"ר. במקרה שהמשקעים פחות מהרגיל, הגדל את התדירות (כל יומיים) ואת נפח ההשקיה - 5 ליטר / מ"ר.

יישום דשן

הדשנים המתאימים ביותר לתרבית הם דשנים מינרלים המכילים אשלגן וסידן. אין צורך להשתמש בחומוס כהלבשה עליונה, נסיבה זו עלולה לגרום להסתעפות גידולי שורש ולירידה בתכונותיהם המסחריות.

הפעם הראשונה שהאדמה מופרית 3 שבועות לפני השתילה. הם מכינים תכשירים המכילים חנקן וזרחן, על פי ההוראות, שלאחריה יש לחפור את המיטה העתידית. מאוחר יותר, לאחר הופעת השתילים, מוסיפים מלח אשלגן בצורה של תמיסה, שכן צורה דומה נתפסת טוב יותר על ידי התרבות. לא ניתן להשתמש בתערובות אשלג המכילות כלור, אלמנט זה מעכב את צמיחת הגזר.

לאחר הדילול של המיטות לראשונה, יש להכניס את הפיתרון הבא לאדמה:

• סופר-פוספט - 1.5 כף. l.;
• אשלגן כלוריד - 1.5 כף. l.;
• מים - דלי אחד.

בכל התקופה הצמחית מוחלים דשנים עד ארבע פעמים. ההליך הראשון להאכלת גידולי שורש מתבצע לא פחות מ 20 יום לאחר הופעתו.

האם אתה יודע את הגזר הארוך בעולם גידל הבריטי ד. אתרטון. אורכו היה יותר מ 5.8 מ '.

אין להזניח דשנים אורגניים, עדיף למרוח אותם בסתיו. עם זאת, במקרה שיבול שהופר בחומוס צמח בעבר במקום שבחרת לגזר, אינך צריך עוד להוסיף חומר אורגני.

מדלל

דילול הוא טכניקה אגרוטכנית, שמטרתה להסיר חלק מזרעים צפופים מדי. בצע את ההליך אם הזרעים נזרעו לעיתים קרובות מאוד, קרוב זה לזה (המרחק בין זרעים סמוכים פחות מ- 1.5 ס"מ). אם זה לא ייעשה, פיתוח גידולי שורש יארוג, יתעוות וימנע אחד את השני מצמיחתו.

מיטות עם גזר מדלילות לראשונה לאחר שנבטו הנבטים הראשונים. כדי להקל על ההליך, יש להשקות את המיטות לפני כן. בעקבות ההיגיון, עליך להסיר קליעה חלשה יותר.

יש לעשות זאת על ידי משיכת הנבטים אנכית, הכוח לא אמור להיות בעל וקטור צדדי, אלא מכוון בדיוק כלפי מעלה. אחרת, גזר צעיר שגדל בקרבת מקום יכול להיפצע. כתוצאה מנזק כזה, גידולי השורש לרוב יוצרים "קרניים". מבחינה אסתטית זה לא נראה טוב במיוחד, אם כי זה לא משפיע על הטעם.

כתוצאה מהליך הדלילה הראשון, הקלעים החזקים ביותר צריכים להישאר על המיטות, המרחק ביניהם הוא 3.5-4 ס"מ. יש לצקת מים עם מים (+30 ... + 35 מעלות צלזיוס) בקצב של 3-3.5 ליטר / מ"ר , דחוס בעדינות את האדמה בין השתילים הנותרים, שחרר ועשב את המעברים.

שלושה שבועות לאחר מכן מבוצע דילול חוזר. בשלב זה, עלי הכותרת יעלו לגודל של 8-10 ס"מ. מטרת ההליך היא לדלל את הגידולים כך שנוצר מרחק של 6-8 ס"מ בין שתילים סמוכים.

חשוב! כאשר גזר דליל עולה לרוב ריח אופייני של יבול שורש שזה עתה נשלף מהאדמה. זוהי פיתיון מצוין לזבוב גזר. כדי לא למשוך את המזיק הזה, ההליך מתבצע בצורה הטובה ביותר לאחר השקיעה או ברגע שהוא עולה. באוויר קריר הריח לא מתפשט בעוצמה כה רבה.

מחלות ומזיקים מהזן

לוסינווסטרובסקאיה 13 בולטת בזכות חסינותו המפותחת, אך אין זה אומר כלל כי מחלות אינן נוראיות כלל.

יש לומר כמה מילים על המחלות המהוות את האיום הגדול ביותר:

1. פומוז. החלקים מכוסים בכתמים אפורים. על מנת למנוע התפתחות המחלה, חומר הזרע נתון לטיפול בחום (עד +45 ... + 60 ° С) לפני הזריעה לאדמה. הם יסייעו במניעת התרחשות המחלה ומדשנים המכילים אשלגן שהוכנסו בעונת הגידול.
2. ריקבון לבן. גידולי השורש מכוסים בציפוי הדומה לצמר גפן, שמתחתיו מצטבר החומר הרירי. על מנת להימנע ממראה של ריקבון, יש להשקות עם מים חמים ומריחת דשנים אורגניים.
3. בקטריוזיס. החלקים הופכים כתמים צהובים וחומים על הכותרת. כתרופה למאבק נגד מחלה זו, תרופת הום ביססה את עצמה היטב.
4. Rhizoctinosis. גידולי השורש מכוסים בנקודות שחורות, כתמים אפורים נוצרים מתחת לעור. לטיפול משתמשים באוקסיטשלוראט נחושת.

אל תעקוף גזר וטפילים.

עוד על אלה המהווים את הסכנה הגדולה ביותר ליבול נתון:

1. זבוב גזר. סימן למראה הטפיל - החלקים הופכים לגוון ברונזה. אמצעי המניעה הבאים עוזרים: חפירה עמוקה של האדמה, המטופלת מייד באפר ואבק טבק לפני זריעת הזרעים.
2. מדבדקה. כאשר מופיע מזיק זה, יש לצמח נזק רב לעין - גם צמרות וגם גידולי שורש.כאמצעי מניעה, מתבצעת חריש עמוק בסתיו, תוך הכנסת עירוי אבקת כביסה, נפט או פלפל לאדמה.
3. גזר עלה. זחלי החרק ניזונים מעלי העלים, כתוצאה מכך העלים מתייבשים, הופכים צהובים ונבלים. התזת ירקות בחליטת טבק יכולה להפחיד את הטפיל.
4. תולעת חוט. המזיק הזה אוהב לחגוג על גזר. כדי למנוע זאת, השתמש באמוניום חנקתי כדשן.
5. סקופ חורף. זחלים אלה טורפים את הירוקים ואת החלק העליון של הגזר עצמם, שקשה לפספס. כשאתה מזהה את השלטים והמזיקים עצמם, עליך להשתמש בכלים הבאים: Politron, Decis.

קציר ואחסון

קציר גזר אביב נאסף רגע לפני הכפור. ניתן לקצור גזר חורפי לפני כן. כאמור, זן זה מאוד תכליתי, מתאים לשימוש בצורתו הגולמית, לשימוש בשימור, להכנת פירה ומיצים, ואפשר להקפיא אותו.

עם זאת, בכדי לשמור על הבציר זמן רב ככל האפשר, אין צורך לעבד אותו כלל - המאפיינים המצוינים של שמירה על איכות, בכפוף לתנאים מסוימים, יעזרו לכם לשמור על הגזר רענן עד סוף האביב. תנאים אלה הם די פשוטים: מרתף או חדר חשוך עם טמפרטורת אוויר של 0 ...- 1 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 90-95%.

האם אתה יודע בשנת 1991, האיחוד האירופי הכיר בגזר כפירות. הסיבה הייתה העובדה שבפורטוגל הם מייצרים ריבה מצוינת מתרבות זו, וחוקי אירופה המאוחדת אומרים כי ניתן להכין ריבה, ריבה וריבות אך ורק מפירות יער ופירות. אז, בעיקר בזכות התקנות הביורוקרטיות, הגזר הפך לפרי.

בשל תכונותיו האוניברסליות, הפרודוקטיביות הגבוהה, חוסר היומרות ביציאה ואיכות השמירה הטובה, גזר הזן לוסינווסטרובסקאיה 13 מתאימים הן לגידול בקוטג 'לצרכים אישיים, והן כמגוון העיקרי של יבול זה כאשר מגודלים לצרכים מסחריים על ידי חוות גדולות. גורם חשוב הוא העובדה שהזן מותאם לכפור, ולכן אל תפחדו משינויים פתאומיים בטמפרטורה.

ביקורות משתמשים ברשת