מומחים רבים ממליצים להתחיל את תהליך הירידה במשקל עם סקירת התזונה. יצירת התפריט הנכון והבריא, כדאי לשים לב, קודם כל, למזונות שיש להם יכולת להאיץ את חילוף החומרים. מוצרים כאלה כוללים תבלינים כמו כורכום וג'ינג'ר, והשילוב שלהם עם דבש ולימון מוכר כשימושי במיוחד.
כורכום, ג'ינג'ר, לימון, דבש: מאפיינים עיקריים
המוצרים הטבעיים הללו הם המקור למספר רב של מינרלים שימושיים, תרכובות כימיות שיכולות לחזק את מערכת החיסון, להפוך את הגוף לחזק ועמיד יותר.
הרכב המוצרים כולל חומרים חיוניים וחומרים ייחודיים הנמצאים במספר מוגבל של מוצרים ומשפיעים במיוחד על בריאות האדם.
מוצר | הרכב |
כורכום | כורכומין, כורכומין, גידולים, ביו-פלבנואידים, יוד, ברזל, נתרן, ויטמין B6. |
זנגביל | ברזל, זרחן, אשלגן, מגנזיום, נתרן, סלניום, אלומיניום, אבץ, סידן, ויטמינים C, A, קבוצה B, חומצות שומן וחומצות אמינו, שמנים אתריים, ג'ינגולול, קפסצין, כורכומין. |
מותק | ויטמיני B, PP, מנגן, ברזל, נחושת, אבץ, יוד, אשלגן, חומצה אסקורבית. |
לימון | ויטמין C, קבוצה של ויטמינים B, נחושת, סידן, אשלגן, ברזל, מנגן, חומצות פולית ופנטותניות, תיאמין. |
האם אתה יודע מחקרים של נוירולוגים אמריקאים הראו כי שמן אתרי לימון יכול להשפיע על רעב, להפחית את התיאבון. הריח של הדר זה מעצבן את בלוטות הטעם, ומשעמם מאוד את הרצון לאכול אוכל.
תכונות שימושיות
המזון שאדם אוכל יכול להשפיע באופן משמעותי על בריאותו.
מוצר | המאפיינים |
כורכום |
|
זנגביל |
|
מותק |
|
לימון |
|
אחד המאפיינים החשובים ביותר של מוצרים אלה הוא שלהם יכולת להאיץ את חילוף החומרים, תהליכים מטבוליים באיברים ורקמותשבגללו ינוקה הגוף מהצטברות שומן ויסיר רעלים בצורה טבעית. אבל השילוב יכול לשמש כאמצעי יעיל לירידה במשקל.
- לדוגמא, כורכום עם דבש משפיע חזק במיוחד והם מסוגלים:
- להשפיע באופן משמעותי על הירידה במשקל;
- יש השפעה טוניק על הגוף;
- לחסל דלקת בדרכי העיכול;
- הסר רעלים, רעלים, נוגדי חמצון;
- לחסל דלקת וזיהומים נגיפיים;
- יש השפעה על נוגדנים.
האם אתה יודע ג'ינג'ר טרי מיובש נחשב לתיבול שונה, מכיוון שיש להם טעם מובהק זה מזה. אז, תבלין בצורת אבקה משמש לעתים קרובות יותר להכנת מוצרי קונדיטוריה, ושורש טרי משמש למשקאות וסלטים.
מנגנון הפעולה לירידה במשקל
ירידה במשקל מושגת על ידי האצת חילוף החומרים, כלומר כל התהליכים המטבוליים, כולל זרימת דם, עיכול, נשימה, צריכת אנרגיה, מתרחשים במצב אינטנסיבי יותר לגוף, שבגללו נשרפים יותר קלוריות ומושגת ירידה במשקל. בניגוד למנגנון המטבולי וההאטה שלו, שריפת קלוריות הופכת קשה יותר.
תערובת של מוצרים אלה מומלצת לירידה במשקל, מכיוון שלכל אחד מהמוצרים יכולה להיות ההשפעה הבאה לירידה במשקל:
- שמנים אתרים זנגבילים יש השפעה טוניק על כלי הדם, ובכך משפר את זרימת הדם, וכתוצאה מכך הואץ את התהליכים המטבוליים. זו הסיבה ששורש הג'ינג'ר פופולרי כשורף שומן;
- כורכום מסיר ביעילות רעלים מהגוף, שבגללם יש טיהור של כלי הדם, האיברים, מספר הבצקות פוחת ומשקלו מופחת. כמו כן, התבלין מונע צמיחת רקמת שומן, אינו מאפשר התפתחות של אנגיוגנזה - היווצרות כלי דם בשומן בגוף. כורכום ממריץ עיכול, מפחית תיאבון, מגביר את ספיגת הוויטמינים והמינרלים הרבים;
- הוספת לימון מקהה את הרעב, מנרמל את חילוף החומרים. יש עלייה בחומציות בקיבה, הפרשת מיץ קיבה מעוררת ומטבוליזם מתרחש במצב אינטנסיבי יותר, עודף משקל נעלם מהר יותר;
- דבש - נוגד חמצון מצוין המכיל מספר רב של חומרים ייחודיים שיכולים לנטרל רדיקלים חופשיים המופיעים בגוף כתוצאה מהתמוטטות מולקולות שומן.
התוויות נגד ותכונות מזיקות
הוסף מוצרים לתזונה שלך תוך שמירה על אמצעי זהירות, מכיוון שלכל אחד מהמוצרים הללו יש מספר התוויות נגד לשימוש.
- כורכום וזנגביל הם התווית:
- עם מחלת אבן מרה;
- דלקת קיבה, כיב בקיבה וכיב בתריסריון;
- דלקת הלבלב;
- דלקת כבד;
- סוכרת
- במהלך ההיריון וההנקה;
- עם תהליכים דלקתיים של העור;
- דימום (פנימי וחיצוני);
- עם תגובות אלרגיות וחוסר סובלנות פרטנית.
אין להשתמש בחומרים אלה לטיפול בילדים מתחת לגיל 6 שנים
שיטות בישול
ישנם מתכונים רבים להעלאת החסינות, שיפור חילוף החומרים ושריפת עודפי קלוריות - כל אחד יכול לבחור משקה שמתאים להעדפות הטעם שלהם, יהיה זה תה, עירוי, שייק או שייק חלב חמוץ. אתה יכול להשיג את התועלת המקסימאלית לגוף בצורה נעימה ונוחה, אך תוך עמידה בפרופורציות המומלצות להשגת האפקט הרצוי.
תה כורכום, ג'ינג'ר, לימון ודבש
מרכיבים
- דבש - ½ כוס;
- כורכום - 3 כפיות;
- שורש ג'ינג'ר טרי, כתוש - 50 גרם;
- לימון - 1 pc .;
- פלפל שחור - 1 קמצוץ.
חשוב! שתיית תרופה שימושית זו מומלצת על בטן ריקה, שתאפשר לגוף להשיג מקסימום ויטמינים ומינרלים.
טכנולוגיית בישול:
- קולפים ופורסים את הג'ינג'ר הטרי לפרוסות דקות ומשפשפים את הלימון.
- מערבבים כורכום, ג'ינג'ר, לימון, פלפל ומוסיפים דבש.
- מניחים את התערובת בכוס, מיכל סגור ומעבירים למקרר. חיי מדף - לא יותר משבוע.
- כדי להשיג תה צריך לקחת 2-3 כפות. l תערובת פיקנטית ושופכים מים חמים, אך לא מים רותחים. המשקה מוזרק למשך 30 דקות.
שייק
מרכיבים
- לימון - 1 pc .;
- שורש זנגביל - חתיכה באורך של 2-2.5 ס"מ;
- סלרי - 3 גבעולים;
- אבוקדו - ½ פרי;
- תאריכים - 1-2 יח ';
- כורכום - 1 כפית;
- חלב סויה, חלב קוקוס או שקדים - 100 מ"ל;
- מים - 100 מ"ל.
טכנולוגיית בישול:
קולפים את הלימון, קוצצים את הסלרי ושופכים את כל המרכיבים לקערת הבלנדר. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. כמות שייק זו מיועדת ל -2 מנות.
שתייה (עירוי)
מרכיבים
- כורכום - ½ כפית;
- לימון - ¼ פרי ממוצע;
- זנגביל טחון - ¼ כפית;
- קינמון - ¼ כפית;
- דבש - 1 כפית;
- מים - 200 מ"ל.
חשוב! מותר להוסיף דבש רק למשקה חם, מכיוון שהשימוש בו בטמפרטורות גבוהות במיוחד מוביל להיווצרות חומרים מסרטנים, המשפיעים על התפתחות תאי סרטן.
טכנולוגיית בישול:
- סחטו מיץ לימון לכוס והוסיפו ג'ינג'ר טחון, שופכים מים רותחים על הכל.
- תן למשקה להתבשל למשך 10-15 דקות, לאחר מכן מוסיפים אליו כורכום, קינמון ופלפל.
- כדי להוסיף טעם נעים ועדין יותר, מתווסף דבש.
שילוב עם מוצרי חלב: קפיר, יוגורט
מרכיבים
- קפיר - 200 מ"ל;
- כורכום - 1 כפית;
- זנגביל טחון - ¼ כפית;
- קינמון - ¼ כפית;
- פלפל - 1 קמצוץ.
טכנולוגיית בישול:
מערבבים ושופכים תבלינים עם כל מוצר חלב מותסס; קפיר או יוגורט משמשים לרוב, אולם ניתן להחליף אותם באירן או בכל סוג אחר. להציע משקה כזה עדיף על טמפרטורת החדר, פעמיים ביום, על בטן ריקה. האכילה מתחילה לאחר 30-60 דקות.
שייק חלב-חמוץ שכזה נועד לסייע בבעיות בדרכי העיכול, מכיוון שהוא מקטין את הסבירות לתהליכים פעילים במעי, מפעיל תהליכים מטבוליים, מפחית תיאבון ומקדם את התפלגות תאי השומן.
השימוש בכורכום ובג'ינג'ר בשילוב עם דבש ולימון מאפשר לך להשפיע לטובה על חילוף החומרים האיטי, מה שמשפר משמעותית את עבודת הגוף כולו ויש ירידה במשקל הגוף.