בשטחה של הרפובליקה של בשקורטוסטן, מתקיימות עבודות מדעיות וייצור אקטיביות לשיפור התכונות הגנטיות של אוכלוסיית האווזים באזור.
ידוע כי הפרויקט מיושם ברמה הפדרלית כחלק מתכנית לבחירת מינים חדשים של עופות מים. את התפקיד העיקרי בתהליך ממלאים עובדי מרכז המחקר המתמחה "ציפור בשיר".
יש לציין כי עופות המים הביתיים של בשקיר שונים במשקלם לעומת מקביליהם מאזורים אחרים. אווזים אפורים ולבנים מגזעים היברידיים שגדלו על ידי מומחי בשקיר עשויים בעת השחיטה לעלות על עשרה קילוגרמים ממשקלם, בכפוף לצורת מרעה.
לא יהיה מיותר להוסיף כי כיום קיים במרכז המחקר המצוין משק חי ייחודי באמת. מאגר הגנים של "ציפור בשקיר" כולל לפחות שתים עשרה אלף אווזים של גזע טהור, שגודלו כתוצאה מעבודה עם אנשים ממיטב המגדלים מכל העולם, כולל ביתיים.
ראוי לציין כי האווזים בשקשיר נבדלים מרבים מקרובי משפחתם האחרים משאר הפדרציה הרוסית בזכות יכולתם המוגברת להטיל ביצים ויכולים לייצר כארבעים (ובמקרים מסוימים, תלוי בגזע, עד שישים) ביצים.
אי אפשר שלא לציין את התפוקה של אווזים בענייני בקיעה, כמו גם את הישרדותם ואת סיבולתם של האפרוחים בתנאים של עלויות אחזקה נמוכות יחסית.