על שטחה של העיר סבסק, השוכנת באזור בריאנסק, נחנכה בית המלאכה לייצור החדש של מפעל אומלט.
דווח כי משאבי הייצור של המתקן החדש יסייעו לעובדים לשווק באופן קבוע גבינות איכותיות כמו מוצרלה, צ'צ'יל, סולוגוני וכו '.
ידוע כי חומרי גלם לייצור מעדני גבינה מועברים לארגון על ידי יצרני חלב ביתיים. מארגני הפרויקט טוענים כי בכל יום יכולה בית מלאכה חדש לעבד יותר ממאתיים טונות חלב לגבינה.
שיעורי ייצור גבוהים וציוד היי-טק ייחודי יאפשרו לאומלט הרוסי להתמודד בהצלחה עם גבינות של מותגים כמו קראט, לקטאליס והוכלנד, הנמצאים בשוק במגוון רחב.
עלויות התכנון, הבנייה, ההצטיידות והאיוש העובדים אילצו את המשקיעים להשקיע בסדנה כמיליארד רובל.
עם זאת, העלויות הגבוהות שאיפשרו לבסס את הייצור באופן שלא רק קונים מקומיים, אלא גם קמעונאים זרים ממדינות קרובים ומחוצה לה, התעניינו בגבינות מהסדנה החדשה.
