תעשיית החממה הרוסית עברה לאחרונה צמיחה מאסיבית, והיא מיישמת מספר גדול של פרויקטים חדשים. אחד השווקים הצומחים הפוטנציאליים הוא גידול תותים בתוך הבית. חברת הייעוץ הרוסית NEO Consult בחנה בקפידה את פלח השוק הזה בדוח חדש.
על פי הדיווח, ברוסיה אין חממות לגידול תותים. בחורף, השוק הרוסי מייבא תותים בלבד. כל הפרויקטים הנוכחיים הם חממות מנהרה וחממות לא מוארות עם סרט פלסטיק (נכון להיום אין פרויקטים של תאורה במהלך השנה).
בסתיו, בחורף ובאביב כמעט ואין ייצור מקומי של תותים, נכון לעכשיו רק פירות יער מיובאים מוצעים למכירה. ממרץ עד יולי, 90% מהתותים נצרכים. בנוסף, כ -99.6% מהיבול נקצר בתקופה זו.
טכנולוגיית החממה המודרנית (הידרופוניקה, שתילה פוטוכימית) מאפשרת לשתילת תות השנה לעמוד בביקוש בשוק מהסתיו ועד האביב, אך ברוסיה אין פרויקטים הקשורים לגידול תעשייתי של תותים בסביבה פוטוכימית.
מבחינת היבוא, רוסיה מייבאת כ -50 אלף טונות תותים בשנה, שרובם מגיעים מבלארוס.
הפוטנציאל של יצרני התות הרוסים הוא 4.6 אלף טונות, אותם ניתן להשיג על ידי מפיק התות הגדול ברוסיה. בשנים הקרובות יושלמו הפרויקטים שהוכרזו, וכושר הייצור שלה יגדל בכ -6 אלף טון.
מחיר השוק בפועל של תותים רוסים גבוה משמעותית מהמחיר שדיווחה המשרד הסטטיסטי הפדראלי (Rosstat), אפילו בעונות השיא בעונה הפתוחה.
על פי הדו"ח, מרווח התפעול הנקי של פרויקט החממה של סרטים פלסטיים הוא 35-40%. לפרויקט השנה עם תאורה יש רווחיות גבוהה יותר לייצור.