במרחבים של אוקרוג האוטונומי ימאל-ננט, הופיע מוצר ייחודי וללא תקדים לתושבים מקומיים. אנו מדברים על חטיפים העשויים מחומרי גלם לדגים.

הפיתוח והייצור של חטיפי דגים חדשים מתבצעת על ידי חברת אחריות מוגבלת של צמחי צמח. שימו לב כי חברה זו נחשבת לחברת עיבוד הדגים הגדולה ביותר באזור זה.

קו מוצרים חדש במהותו, המיוצר על ידי כוחותיהם של בעלי המלאכה של סאלחארד, הוא קש מיובש מפילה דגים, המיוצר תחת השם "ימלקה". כבר היום ניתן למצוא חטיפים של מותג זה על המדפים בחנויות Salekhard.

כדי לבסס את הייצור של מוצרים חדשים, הנהלת המפעל רכשה ציוד טכנולוגי מהדור האחרון. כדי לייצר מאה קילוגרם של ימלקה, נדרש לפחות טון של חומר גלם לדגים. היא עשויה מפילטים של מיני דגים כמו חידוד ורבוטים.

הטכנולוגים מדגישים כי כל התכונות המיטיבות והטעם של הדגים נשמרים במהלך ייצור ימלקה, ולכן היצרן מבטיח את הטעם הטבעי. יצוין כי פיקים וערבות לייצור חטיפי Salekhard הם דגים ידידותיים לסביבה הגדלים בתנאים הטבעיים של נהרות רוסיים.

מדי שנה מתכוונים עובדי חברת סלהחרד קומביין לייצר לפחות עשרים טונות של חטיפי דגים ומתכננים להרחיב את מגוון החטיפים של המבחר.