המרפאים הקדומים ידעו על יתרונות האניס, וכיום צמח זה זכה לפופולריות רבה בתחומי רפואה שונים. אניס הוא אוניברסלי כמעט ביישום - בנוסף לרפואה הוא מבוקש בתחום הקוסמטיקה והבישול. תוכלו ללמוד יותר על התכונות של השימוש באניס, כמו גם את ערכו לגוף האדם, מתוך מאמר זה.
ההרכב הכימי של הצמח
אניס הוא די עתיר קלוריות - כ 337 קק"ל ל 100 גרם. אישור לתועלת של האניס הוא הרכבו הכימי.
100 גרם מהצמח מכיל:
- חלבונים - 17.5 גרם;
- שומנים - 15.9 גרם;
- פחמימות - 35.5 גרם;
- סיבים תזונתיים - 14.6 גרם;
- מים - 9.6 גרם;
- אפר - 6.9 גרם;
- חומצות שומן רוויות - 0.586 גרם.
האם אתה יודע אניס זכה להערכה רבה בימי הביניים. העובדה שמיסי "אניס" הספיקו כדי לתקן את הגשר שמעבר לתמזה, למשל, מעידה על העלות הגבוהה של המפעל.
ריכוז החומרים האורגניים באניס:
- רטינול - 16 מק"ג;
- תיאמין - 0.34 מ"ג;
- ריבופלבין - 0.29 מ"ג;
- ויטמין B3 - 0.797 מ"ג;
- ויטמין B6 - 0.65 מ"ג;
- ויטמין B9 - 10 מק"ג;
- חומצה אסקורבית - 21 מ"ג;
- המקבילה לניאצין היא 3.06 מ"ג.
שימושי עבור תוספי תזונה אנושיים מוצגים בכמויות הבאות:
- סידן - 646 מ"ג;
- מגנזיום - 170 מ"ג;
- נתרן - 16 מ"ג;
- אשלגן - 1441 מ"ג;
- זרחן - 440 מ"ג.
הקומפוזיציה מכילה גם מרכיבי קורט:
- ברזל - 36.96 מ"ג;
- אבץ - 5.3 מ"ג;
- נחושת - 910 מק"ג;
- סלניום - 5 מק"ג.
מה הצמח מועיל לגוף האדם
טיפולים מבוססי אניס מקלים ביעילות על תסמיני השפעת וזיהומים נגיפיים בדרכי הנשימה. תכשיר טבעי מדלל ומבטל ליחה, מדכא את רפלקס השיעול, מקהה כאב גרון ומשחזר את מיתרי הקול. הצמח מסייע לגוף הנשי עם תקלות במחזור הווסת. מרק אניס נקבע יחד עם שורש ליקוריץ כדי להקל על המצב עם דימום ברחם חודשי כואב, כמו גם עם פתולוגיות רחם.
עירוי זרעים הוכח כיעיל בטיפול ב דלקת שלפוחית השתן ובתהליכים דלקתיים אחרים של מערכת האבר המין הנשית. אניס לרוב נקבע לנשים כאמצעי להפגת מתח עצבי מוגבר במהלך שינויים הורמונליים טבעיים. נשים מרגישות טוב יותר גם עם צריכה קבועה של דשא כתיבול אוכל יומיומי. תה עם אניס או תמצית מפירות הצמח הם כלי מצוין להגברת החשק המיני הגברי, לשיפור העוצמה ולשיפור האיכות של מערכות יחסים אינטימיות.למרות העובדה שאסור לקחת נשים בהריון בפנים חוויות ומרתח אנאלי, הריח של השמן האתרי של עשב זה מסייע לנשים בתקופה קשה זו להתמודד עם בחילות וסבלנות כללית. וכבר בתקופה שלאחר הלידה, צריכת צמחי מרפא מסייעת להחזרת המצב הראשוני של הרחם, וגם מונעת דימום.
חשוב! התווית נגד אניס היא בתקופת הלידה של ילד. בנוסף, הצמח מסוכן לקיבה ולמעיים אם אדם סובל מפתולוגיות כרוניות של איברים ומערכות אלה. ואם לוקחים חומר צמחי עם קרישת דם מוגברת, זה יכול לעורר תגובה הפוכה.
מי אניס מסייעים בהעלמת קוליק מעיים אצל ילודים. מומלץ גם לילדים לבצע מרתח אם יש צורך לחסל את כיח. עיסוי בשמן אניס עוזר להקל על עצבנות אצל ילדים צעירים. דשא שימושי גם לירידה במשקל. זה נותן השפעה משלשלת קלה, מעודד ספיגה טובה יותר של מזון ומסלק עודף נוזלים מהגוף.
תכונות הריפוי של זרעים
היתרון הגדול ביותר לגוף הוא זרעי אניס.
יש להם השפעה מורכבת:
- להרדים;
- להקל על הדלקת;
- להפחית את חום הגוף בזמן חום;
- לתרום להזעה;
- הפרשת כיח;
- חיטוי;
- להקל על עוויתות.
זרעים מגבירים את השפעת האנטיביוטיקה, מה שמאפשר לרשום את האחרון במינונים מינימליים. במקביל, החומר הטבעי בהרכב התרופות אינו גורם נזק. בזכות זה, ניתן לבצע טיפול עם מינימום של תופעות לוואי. בנוסף, תרופות המכילות אניס רושמות על ידי הרופאים כמוספים לכוויות, מחלות עיניים, מחלות חניכיים וכליות.
חשוב! משך נטילת התרופות על בסיס אניס לא יעלה על שבוע. לפני שתתחיל בטיפול, הקפד להתייעץ עם רופא.
שימוש בזרעי אניס
בהמשך המאמר נשקול כיצד כיום רופאים עממיים, טבחים וקוסמטיקאיות משתמשים בזרעי אניס בתרגולם.
ברפואה העממית
ברפואה העממית משתמשים בזרעים מעט יותר רחבים מאשר באלה הרשמיים.
הנה כמה מתכונים:
- עזרה בשיעול. כדי להשיג את זה יש לטחון במרגמה 1 כפית. זרע, שופכים 400 מ"ל מים רותחים. אפשר למוצר להתקרר, ואז שטוף את הגרון עד שהזריקה מתחילה לזרום בשפע. כדי להעצים את האפקט ניתן להוסיף עירוי 4 כפות. דבש (כל כיתה) או 1 כף. קוניאק.
- אמצעים לסימפונות ולרינגיטיס. מערבבים 1 כפית זרעים כתושים, כפית אבקת ג'ינג'ר, 400-500 גר 'דבש, 1/3 כוס מיץ לימון ושן שום קצוצה. קח תרופה טבעית 3 פעמים ביום. מותר לתפוס את התרופה באוכל.
- עם דלקת ריאות. טוחנים שעתיים זרעים ויוצקים 2 כוסות מים. שים את הרכב על אש נמוכה ומבשלים 10 דקות. קח את התרופה למשך 2-3 כפות. שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
- עם כאבי בטן ונפיחות. בכמויות שוות (1 כף. יהיה מספיק) מערבבים את הזרעים הכתושים של העשב המדובר, זרעי קימל, פרחי קמומיל ועלי נענע. האוסף שנוצר, שופכים 200 מ"ל מים רותחים. שתו משקה בריא צריך להיות בצורה חמה.
בקוסמטולוגיה
השימוש בזרעי דשא על ידי קוסמטיקאיות נובע מנוכחות אשלגן בהרכבו. בכמויות גדולות, גורם כימי זה מעודד הרפיה של השרירים. זו הסיבה שתמצית אניס משמשת זה מכבר בהצלחה בסדרת מוצרים המסייעים בשיקום העור ללא תופעות לוואי.
לקבלת קרם לעור יבש, שמבטל גם קמטי פנים, שעה של זרעים מרוסקים, שופכים 2 כוסות מים רותחים. לאחר שעתיים של עירוי, הקרם יהיה מוכן. שטפו אותם מספר פעמים ביום. ניתן להוסיף כמה טיפות של קרם זה בכל פעם לקרם הפנים בו אתם משתמשים בדרך כלל. כתוצאה מהליכים הרגילים, העור ייראה נהדר.
בבישול
באזור זה משמשים זרעים טחונים כתבלינים. לגבי הטעם של אניס, הוא מתיק. זרעים מתווספים למאפים שונים. בתערובת עם תיבול אחר, הם מוחתים בשר וירקות. זרעים מסוגלים גם לטעום תה ואלכוהול חזק - הוודקה האניסית המפורסמת מועשרת על זרעי צמח זה.
מרתחים
1 כף. שופכים חומרי גלם יבשים לסיר קטן, שופכים 200 מ"ל מים חמים ושומרים על אש נמוכה כרבע שעה. תן למרק להתבשל עוד 20 דקות ואז מסננים אותו היטב. בנוסף, הכנסו למרק 1 כף. קוניאק באותה כמות דבש. שתו את המרק 3-4 פעמים ביום במנות קטנות (1 כף ל.).
טינקטורות
יוצקים 1 חלק מחומר גלם מיובש עם 5 חלקים של אלכוהול (70 מעלות). יש להחדיר את המוצר במקום חשוך למשך כ 7-8 ימים, לאחר מכן יש לסנן אותו. שלח את התמצית המוגמרת שתאחסן במקרר. קח 10-15 טיפות דרך הפה.
תה
קחו זרעים בכמות של 1 כפית, הניחו אותם בכוס ויוצקים 200 מ"ל מים חמים. יש להשרות תה בערך 10 דקות. יש לסנן את המשקה המוגמר. שתו את המשקה לא יותר מ- 2-3 פעמים ביום 30 דקות לאחר האכילה.
כללים להכנה ולאחסון של חומרי גלם
העובדה שפירות הצמח מוכנים לקטיף מעידה על ידי הטון האפרפר-ירוק שלהם, הם רק צריכים להתחיל להשחים. במקרה זה, תא המטען של הדשא צריך להיות צהוב. סובבו את חומרי הגלם שנאספו בלחמנייה ותלו אותם בחדר חשוך ומאוורר היטב, או יבשו אותם בחצר מתחת לחופה. כל תהליך הייבוש אורך בין שבוע לשלושה שבועות. השלב הבא הוא לנקות את הזרעים, לדש אותם ואז להניח אותם במיכל אטום.
האם אתה יודע אניס משמש מטפלים בכלבים לאילוף כלבים. ארבע רגליים נמשכות לעשב הזה, ממש כמו חתולים ל ולריאן.
יש לאחסן חומרי גלם יבשים במקום קריר ויבש. בתנאי אחסון כאלה, אניס יוכל לשמור על תכונותיו במשך 3 שנים. עכשיו אתה יודע כמה אניס יקר לגוף האדם. אל תתעלם מחומר צמחי זה, מכיוון שרפואה טבעית זו בטוחה בהרבה בתרופות סינתטיות בעלות השפעה דומה.