ייננים קטנים נקראים יצרנים המייצרים יין רק מחומרי גלם משלהם בכמות של לא יותר מ- 10,000. כעת הם יכולים לקבל רישיון לייצור יינות באמצעות תוכנית פשוטה.
נוהל מפושט לקבלת רישיון נמצא בשימוש מאז השנה שעברה, אך עקב עונת הייצור היינן הפעילה, יזמים לא הצליחו להגיש את המסמכים הדרושים בזמן ולקבל את הרישיון לעיל.
השנה כבר ממתינים מומחים מסוכנויות ממשלתיות לבקשות של ייננים קטנים במדינה. חלקם כבר פנו לייעוץ לקבלת רישיון. ייננים קטנים באוקראינה יכולים כעת לנצל מערכת פשוטה יותר לקבלת רישיון לפעילותם.
בייצור יין על בסיס משותף, יש צורך באישור ייצור, המתבצע על ידי Gosprodpotrebstandart או מורשים, אשר יש לאשר אותם על ידי המסמכים הרלוונטיים של רשויות מסוימות בנושא אישור ציוד, זמינות מעבדה ומסמכים אחרים.
מערכת זו פשטה במיוחד עבור ייננים קטנים במדינה. כעת יש להם, בכפוף לשחרור יין מחומרי גלם משלהם, הזכות להשיג רישיון על ידי מילוי הצהרה מטעם איחוד המזון והצרכנים הממלכתי, פבל פייזר, ראש המחלקה לבקרת מחזור ומיסוי של סחורות שאפשר לסחוב עליהם, העיר על המצב.
