כיום בחלקות ביתיות ניתן למצוא לא רק את הירקות שגדלו על ידי גננים מדור לדור, אלא גם את אלה שהפכו פופולריים לפני זמן לא רב. חצילים הם בין הגידולים שלא זכו לתשומת לבם של כל מגדלי הירקות, אך הם תמיד פופולריים בקרב גורמים. מלך שוק ה- F1 הוא אחד הזנים הללו. ניתן לנחש את כל המאפיינים הנפלאים של ירק זה מהשם עצמו. בואו נשקול ביתר פירוט את מה שמדהים עבור מגוון זה.
בחירה ותיאור בוטני של התרבות
זן מלך השוק נוצר על ידי החברה הרוסית NK Russian Garden כתוצאה מגידול צולבים של הגנן חלום, העמיד לטמפרטורות נמוכות, והוא חסין מפני מחלות שונות של הנסיך הזן. מלך השוק נכנס לרשם המדינה בשנת 2009.
חשוב! עם טיפול מסודר למגוון, מלך השוק כמעט תמיד מצליח להימנע מפירות מעוותים ומעוקלים.
מלך השוק הוא זן חצילים היברידיים בשלים מוקדמים. פירותיו סגולים כהים עם גוון כחול-שחור, נבדלים בהיעדר מרירות. חציל מסוג זה נישא ועמיד בפני תנאי מזג אוויר שונים, הם מסוגלים לאגור במשך זמן רב.
אורכם כ 22 ס"מ. הפירות הם בעלי צורה גלילית מוארכת, קוטר של עד 6 ס"מ. עורם די דק, חלק ומבריק, הבשר מאופיין בצבע שמנת לבנה, צפיפות ונוכחות של זרעים קטנים ורכים.
לאחר זריעת זרעים ולפני שתילת שתילים למקום קבוע, עוברים עד 70 יום. ניתן לשתול שתילים גם בחממות וגם באדמה פתוחה.
פירות מוכנים לקטיף כ 100-110 יום לאחר הופעתם. מדדי התשואה גבוהים למדי - עד 10 ק"ג של חציל עם שטח של 1 מ"ר. שיחי מלך השוק מתאפיינים בקומפקטיות, יורה ועלים נבדלים בגוון סגול ירקרק.
התרבות אוהבת חום, כדאי לסמוך על יבול בשפע בטמפרטורת טיפוח של + 24 מעלות צלזיוס. המגוון לא יומרני לתנאי גידול ולא דורש טיפול. חציל מסוג זה נבדל על ידי מאפייני טעם גבוהים. הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, מומלחים, כבושים, מוכנים לחורף.
יתרונות וחסרונות
- מגוון החצילים מלך השוק מאופיין במספר הבדלים חיוביים:
- תשואה יציבה וגבוהה;
- טעם טוב של פירות;
- חוסר מרירות;
- לא יומרני לתנאי הגידול;
- עמידות כמעט לכל מחלות פטרייתיות זיהומיות במשפחה, כמו גם להתקפות של חרקים מזיקים;
- עמידות בפני שינויי קור וטמפרטורה;
- בטיחות של כל המאפיינים הראשוניים במהלך אחסון והובלה לטווח ארוך;
- פירות הם אוניברסליים מבחינת הצריכה, המאופיינים בנוכחותם בהרכבם של חומרים מזינים וחומרים מזינים רבים.
חשוב! איסוף זרעים של זן היברידי מלך השוק אינו הגיוני - הוא אינו מתרחב באופן עצמאי.
- יש לו מגוון וכמה חסרונות יחסית:
- דפורמציה, עקמומיות הפירות בזהירות בלתי הולמת;
- צורת הפרי מוארכת מדי, מה שמאפשר להעלות אותם על האדמה ולהתלכלך;
- אתה צריך לקנות זרעים בכל שנה, מכיוון שהזן הוא היברידי.
שתילים בגידול עצמי
חציל מלך השוק מגדל על פי התוכנית האופיינית לרוב הזנים של ירק זה. הטיפוח מתבצע בשיטת השתיל מבלי להציג דרישות מיוחדות לתהליך עצמו.
למרות שכל החצילים מגדלים כמעט באותה צורה, בכל זאת, לכל זן יש כמה תכונות, החלות על מלך השוק.
זמן זריעה
בתקופה מסוף פברואר לתחילת מרץ, התלויה בתנאי האקלים בשטח, נזרעים זרעים לקבלת שתילים. באזורים הדרומיים פברואר מתאים למטרות אלה, בנתיב האמצעי - מרץ.
קרקע
תערובת האדמה לגידול חצילים מורכבת מאדמות דשא, חומוס, כבול ביחס של 2: 1: 0.3. לפני זריעת זרעים, יש לטהר את האדמה ולחמם אותה. כדי לבצע פעולות אלה, יש לטפל בכדור הארץ על ידי השקיה בפיטוספורין או בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, ואז לכסות בשמן או זכוכית עד 10 ימים.
חשוב! חצילים הם אוהבי גדולים של אדמה רופפת, ולכן נוכחות של כבול בתערובת האדמה, שיכולה להפוך את האדמה ככזו, היא חובה.
כושר גידול
ניתן לשתול זרעי חציל במיכלים נפרדים (כוסות, טבליות כבול), ובקופסאות. האפשרות הנוחה ביותר מבחינת השתלת שתילים לאחר מכן למקום קבוע של גידול הם כוסות פלסטיק או טבליות כבול. שתי האפשרויות הן אופטימליות, הבחירה היא רק למגדל. נפחם אמור להיות עד 150 מ"ל.
הכנת זרעים
לפני הזריעה יש לבדוק את הזרעים לנביטה על ידי הנחתם בכלי עם מים חמים. אותם דגימות ששקעו לקרקעית הם איכותיים ומוכנים לשימוש. יש לטפל בטיפול בזרעי חצילים המוכנים לזריעה על מנת לחטא ולחזק את גידולם היצרני.
לשם כך, השריית מספר ימים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן ובמוצרים שתוכננו במיוחד כדי להגדיל את קצב הגידול של צמחים ונביטתם מתאים. אתה יכול לקנות ממריצים צמיחה בחנויות המתמחות.
זורע זרעים
זרעים נטועים בכוסות או טבליות כבול בזה אחר זה, בקופסאות - במרחק זה מזה של סנטימטר וחצי לפחות. זרעים מונחים לעומק של 1 ס"מ. לאחר הזריעה יש להשקות את הזרע ולכסות בסרט או זכוכית שקופה לשמירה על הלחות הנחוצה.
שתיל טיפול
לאחר 7 ימים לאחר הזריעה, הנבטים הראשונים צריכים לבקוע, בשלב זה יש צורך להפחית את משטר הטמפרטורה ל + 15 מעלות צלזיוס. לאחר שבועיים, השתילים יתחילו להתחזק, לאחר מכן יש להעלות את הטמפרטורה ל + 24 מעלות צלזיוס.
כשאתם מטפלים בשתילי חצילים אתם צריכים:האם אתה יודע השימוש בחציל במזון מסייע להפחתת הכולסטרול בדם, לשיפור תפקוד הלב, המעיים, הכבד והכליות.
- לספק תאורה כי נבטים צעירים זקוקים לגישה לאור במשך 12-14 שעות ביממה;
- נסה להשקות צמחים בשפע עם מים חמים;
- הגן על השתילים מקפיצות חדות בתנאי טמפרטורה.
צמחים לגידול שתילים צריכים להיות רחוקים מחלונות ומכשירי חימום.
שתיל מתקשה
כ -14 יום לפני השתילה המתוכננת של שתילי חצילים באדמה, עליכם להתחיל לנקוט בפעולה כדי להקשיח אותה. לשם כך יש לקרב בהדרגה את משטר הטמפרטורה במקום הגידול שתילים. לשם כך, השקיה מופחתת, זמן האוורור נעשה תכוף וממושך יותר.
לאחר מכן, לאחר זמן מה, ניתן להוציא את השתילים למספר שעות במקום קריר יותר, עם הזמן תוכלו להשאיר אותם ברחוב בלילה, בהמשך הצמחים נשארים באוויר הצח מתגבר עד יום. אם יש איום של ירידה בטמפרטורת האוויר, ניתן לכסות את השתילים בנוסף.
הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל + 12 מעלות צלזיוס. התקשות יכולות להפוך את השתילים ליותר עמידים בפני כפור בלתי צפוי וזיהומים רבים. לפני שתילה במקום קבוע, אתה צריך להקשיח את הצמחים עם השמש, שעבורם מוציאים מיכלים עם שתילים מספר פעמים ביום בשמש ומשאירים למשך 15-20 דקות.
לא כדאי לשמור על שתילי חציל בתנאים נוחים מאוד ולחמם אותו יתר על המידה לפני השתילה, מכיוון שאז הוא יהפוך רך ופגיע מאוד, הוא לא יישורש היטב לאחר ההשתלה, או שהוא לא ייתן את היבול הצפוי.
נטיעת שתילים במקום קבוע
שתילת שתילי חצילים במקום קבוע לטיפוח היא תהליך אחראי שיש לו מספר תכונות.
העיתוי
עיתוי נטיעת השתילים של חציל מלך השוק תלוי במידה רבה בתנאי מזג האוויר ובמקום בו הוא מתוכנן לשתול. מותר לשתול שתילים בתנאי חממה עם חימום באפריל, ללא חימום במחצית השנייה של מאי, ובאדמה פתוחה ביוני.
לפני השתילה, יש לכסות את האדמה בסרט כך שיוכל להתחמם ל + 16 מעלות צלזיוס. חציל הוא תרבות אוהבת חום למדי, ולכן טמפרטורת האוויר במקום צמיחת הצומח לא צריכה להיות נמוכה מ + 22 מעלות צלזיוס במזג אוויר שטוף שמש ולא להיות נמוך מ- + 18 מעלות צלזיוס במעונן.חשוב! טמפרטורה אופטימלית — זהו התנאי העיקרי להתפתחות הרמונית של חציל בכל שלב בהתפתחותם.
גיל השתילים לפני השתילה הוא 65-70 יום מרגע זריעת הזרעים. על כל צמח להיות 5-6 עלים אמיתיים.
בחירת מושב וסיבוב יבול
לפני נטיעת חציל, מומלץ לתכנן את המקום לטיפוחם מראש. עליו לעמוד בתנאי העיקרי: בשנתיים האחרונות הקודמות לא היו צריכים לגדל שם תפוחי אדמה, עגבניות, חציל וצמחי סולנאה אחרים, וגם גידולים אלה לא צריכים להיות בסביבת המקום בו גידלו השתילים הנטועים.
המקום צריך להיות מאופיין בתאורה טובה, אך ללא אור שמש ישיר, אי-רוח המרבית האפשרית, היעדר חובה של טיוטות, מיקום מי תהום במרחק של 1.5 מ '. האדמה צריכה להיות רופפת, מופרית.
הכנת מיטה
לפני שתילת שתילי חציל יש להקפיד על מספר כללים:
- לאחר תום עונת הגנים הקודמת, החל מהסתיו, יש להסיר את כל שרידי גידולי הירקות והעשבים העשירים מהאתר;
- אדמה צריכה להיות חפרה מהסתיו או מתחילת האביב;
- האדמה מוזנת מראש באפר, דשנים אורגניים או מינרליים;
- שתילים נטועים באדמה לחה ולא יבשה.
חשוב! חיובי לחציל הוא הקרבה לפולים וטימין, שיכולים גם לשפר את מאפייני הטעם של החציל. גידול ציפורני חתול גידול ציפורני חתול, נסטורטיום, חתול, כוסברה או טנסי יעזרו להגן על החצילים מפני התקפת חיפושית תפוח האדמה בקולורדו.
תוכנית ועומק הנחיתה
תזונה רגילה של שיח חציל אחד יכולה לספק מגרש בגודל 40X50 ס"מ. לכן, כשגדלים בשורות, כדאי לשתול צמחים במרחק של 40 ס"מ זה מזה בשורה ו 70 ס"מ - בין שורות. מחישוב 1, מחישוב זה, יכולים לצמוח 4 עד 6 שיחים.
תכנית זו מתאימה לשתילה הן בחממות והן באדמה פתוחה. עם שתילה צפופה יותר, התפתחות החציל מתדרדרת והפריון יורד. כדי לשמור על מיקומם האנכי של הצמחים, יש לערוך תלמים או חורים בכמה סנטימטרים עמוקים מכפי שגדלו במכולות.
הם צריכים להיות בעלי נפח כזה ששורש הצמח יחד עם האדמה בה שתילים גדלו בחופשיות נמצא בהם. עדיף להעביר את השתילים על ידי מעבר ממכלים, מבלי להפר את שלמות תרדמת האדמה.
לפני שתילת חור או תלם, יש להאכיל אותו באפר, בדשנים מינרליים, לשפוך הרבה מים בקצב של עד 3 ליטר מים לכל צמח אחד, ואז למקם את השתילים ולפזר עליהם אדמה יבשה. לאחר מכן מומלץ לפזר את פני השטח סביב הצמח עם מאלץ (כבול, נסורת, קש וכו ').
בעזרת טכניקה זו, השתילים ישתתשו והשתרש טוב יותר. לאחר השתילה, מומלץ לכסות את השתילים עם סרט מלמעלה ליצירת אפקט חממה קטן, כמו גם להגנה מפני אור שמש ישיר.
חשוב! שתילת שתילים מומלצת בשעות הערב, שתתרום להתאמה טובה יותר של צמחים לתנאי גידול חדשים.
המשך טיפול בחוץ
שתילה נכונה של שתילים היא מחצית ההצלחה להשיג את קציר החצילים.מלך השוק. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת בעתיד לגידול צמחים אלה.
השקיה
חצילים הם גידולים אוהבי לחות. שתילי החצילים הנטועים במקום קבוע.מלך השוק זקוק להשקה שיטתית. באיזו תדירות יש לייצר תלוי במידה רבה בתנאי מזג האוויר.
כדי להבין כי הצמח חסר לחות יכול להיות על ידי נוכחות של עלים נופלים, פרחים שנפלו ושחלות, פירות מצהיבים. חוסר ברמת לחות מספקת עלול להוביל להופעת טלאים צפופים בתוך הפרי, ושפע יתר - לגבעולים נרקבים ורקבים.
בפעם הראשונה לאחר השתילה, השתילים מושקים לאחר 2-3 יום, ואחריה יש להשקות 10 יום מדי יום. בעתיד, מומלץ להשקות שתילים אחת ל 2-3 יום, במהלך בצורת - כל יום, ובכך למנוע את התייבשות האדמה. מומלץ לבצע השקיה בבוקר או בערב. החציל מוזג עם מים חמים מתחת לשורש, ונמנע ממגע עם הגבעולים והעלים.
יישום דשן
מומלץ להפרות שתילים של חציל מלך השוק 3 פעמים בעונה אחת:
- שבוע לאחר השתילה, כאשר השתילים שורשים והשורשים יכולים לספוג חומרים מזינים;
- ברגע שהצמחים מתחילים לפרוח;
- במהלך הבשלת הפירות.
להזנה ראשונה משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים עם תוספת מגנזיום סולפט. לצורך ההלבשה העליונה השנייה מומלץ להשתמש בדשנים מינרלים על בסיס אשלגן, מנגן, ברזל.
דשנים מינרלים על בסיס חנקן וזרחן מתאימים להתלבשות העליונה השלישית. כאשר ההלבשה העליונה, מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים, זבל פרה או גללי ציפורים המתאימים ביותר.
אפשר להאכיל גם עם חליטת אפר, סרפד. הדבר העיקרי במהלך ההאכלה הוא לא שימוש לרעה בדשנים, אחרת הצמיחה המהירה של צמחים תשפיע לרעה על פריחתם, על פיתוחם ועל מאפייני האיכות של היבול העתידי. בעונה הקרה אסור לבצע את ההלבשה העליונה, זה יכול לגרום להירקב שורש.
האם אתה יודע חציל מסוגל לחסל גילויי בצקת בגוף ולנרמל את מאזן המלח-מים.
טיפול בקרקע
לאחר שהשתילים שורשים במקום חדש, יש לשחרר אותו. יש לעשות זאת בזהירות, מכיוון שמערכת השורשים של החציל אינה עמוקה במיוחד.
טיפול בצמחים כולל גם עשבים שוטפים והסרתם של עשבים השולטים חומרים מזינים מהיבול. יש לקרוס את האדמה ליד כל שיח כדי להאט את תהליך אידוי הלחות.
קשירת שיחים
שתילי חצילים מלך השוק תחת משקל הפרי יכול להישבר, ולכן יש לקשור אותו בזמן. כאשר הצמח מגיע לגובה של עד 30 ס"מ, הגבעול נקשר אל הטרלי, תוך שהוא משאיר מרווח מרחב לגדילת הגבעול ועליה בעובי. עם התפתחות שתילים, יש לחזור על קשירת חצילים אחת למספר שבועות.
חשוב! אל תשכח להסיר את הקליעה בצד, תוך כדי יצירה נכונה של שיח.
הגנה מפני מזיקים ומחלות
מגוון מלך השוק מראה עמידות יחסית למחלות ומזיקים האופייניים לחציל. אך הסיכון לזיהום עדיין נשאר.
בין מחלות החציל הנפוצות כוללות:
- רגל שחורה הסימן שלו הוא צוואר שורש כהה וקריס. מחלה זו גורמת למותו של הצמח, ולכן הדבר היחיד שניתן לעשות במקרה של זיהום הוא להוציא את הצמח מהגן, לייבש את האדמה, לחפור אותו, לפזר אפר עץ.
- שבר מאוחר, מאופיין במראה של כתמים חומים כהים הגדלים במהירות על העלים התחתונים, הפירות, התפרחות. לרוב זה קורה לאחר גשמים. יש לטפל בצמחים בחומרים המכילים נחושת.
המזיקים המסוכנים ביותר לחציל כוללים את חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, כנימה ובלוש עירום. חבל עם חרקים אלה יכול לעזור בכימיקלים מעוצבים במיוחד - קוטלי חרקים: Fitoverm, Actellik, Confidor.
האם אתה יודע חציל מאופיין ברמת קלוריות נמוכה, שהופכת אותו למוצר תזונתי שמריר את הגוף במהירות, ומונע ממנו לעלות במשקל עודף. בנוסף, חצילים במהלך טיפול בחום למעשה לא מאבדים את המאפיינים השימושיים שלהם.
קציר
מגוון המלך של השוק נותן פירות בהדרגה, ולכן יש לבחור אותם באופן סלקטיבי, ככל שהם מבשילים, כל 3-4 ימים. העיקר הוא לקצור את הפירות באופן מתוזמן, מה שמסייע להופעה והבשלה מהירים יותר של הדגימות הבאות.
אחסון טרי של היבול אמור להתקיים במקום חשוך וקריר עם רמת לחות של כ 80%. לחות נמוכה עלולה לגרום לאובדן העסיסיות של הפירות והקליפות המקומטות.
אפשר לבשל מגוון מנות מחצילים. הם חמוצים, משומרים, כבושים, מטוגנים, מבושלים, אפויים, תבשילים, קוויאר, מכינים מהם סלטים, והם מכינים גם חטיפים מעולים.
האם אתה יודע אין להשתמש בחצילים בצורה בשלה יתר, מכיוון שהם שונים בתוכן הסולנין - חומר רעיל.
טיפוח זני חצילים מלך שוק ה- F1 אינו קשה, אם תצטייד בידע הדרוש. התוצאה בטח לרצות, מכיוון שלזן זה יש רמה גבוהה למדי של תפוקה ואפשרות לאחסון לטווח הארוך של פירות טריים.
