צירים מתעשיית הכבשים האמריקאית יבקרו בבריטניה בשבוע הבא בכדי לפזר מיתוסים ולהבין טוב יותר את תחום גידול הכבשים.
המשימה בת שישה הימים, שאורגנה על ידי המועצה לפיתוח חקלאות וגננות בבריטניה (AHDB), כוללת סיורים מודרכים בחוות רבות, סופרמרקטים, שוק בעלי החיים ומתקני עיבוד מזון.
מנהלת הייצוא הבכירה של AHDB, סוזן מוריס, אמרה כי הביקור יהיה במה אידיאלית להציג את ענף הכבשים הבריטי ולהבין טוב יותר את ענף הכבשים האמריקני.
"זהו ביקור חשוב להפליא מכיוון שהוא ייתן לנו את ההזדמנות להדגיש את הסטנדרט ואת הטעם יוצא הדופן של הטלה הבריטי. יש כמה תפיסות שגויות לגבי ענף הכבשים שלנו בשוק האמריקאי ואנחנו מקווים לתקן את זה", אמרה סוסנה מוריס.
"במהלך הביקור, צירים אמריקאים יקבלו מידע ממקור ראשון על תהליך הייצור בבריטניה, המכסה את הכל מחווה למזלג. אנו נבחן את רווחת בעלי החיים, חידושים במוצרים, עקיבות, גנטיקה והיתרונות של כבש הניזון מעשב ", המשיך מוריס.
לסיכום, מנהל היצוא הבכיר של AHDB הגיע למסקנה כי המועצה לפיתוח החקלאות והגננות בבריטניה מקווה כי "משימה זו תעזור למבקרים שלנו לחזור לארצות הברית בביטחון רב בבשר שאנו מייצרים."
