נכון לעכשיו, שוק הפירות של אוקראינה הוא יתר על המידה מהווה איום עליו. כך הודיע ראש פרויקט APK-Inform: ירקות ופירות, אלכסנדר חורב, במהלך נאום בפורום "ברי מספר 1", שיזם חברת פרויקט Fruit LLC.
לטענת המומחה, מצב זה התעורר בעקבות הרחבה משמעותית של שטח הטיפוח של כמעט כל סוגי הפירות יער במדינה עם ערוצי מכירה לא מבוססים למוצר.
בציין את הקשיים העומדים בפני יצרנים מקומיים של תות גינה, ציין חורב גם מחסור קריטי בעובדים. לדבריו, אין הכמות הנכונה של לא רק עובדים מיומנים, אלא גם מומחים שיכולים להיות מעורבים בתהליך הייצור.
מצב זה הוביל לצורך בהעלאת השכר לעובדי פירות יער, איתם מסכימים 80% מהיצרנים האוקראינים. חקלאים אוקראינים מוכנים להגדיל את שכר עובדיהם ב -20%, אמר חורב.
בנוסף, המומחה ציין כי בעונה זו יחולו תנודות גדולות במחירי תותי הגינה בשל איכותם בגלל תנאי מזג האוויר הקשים.
תחילת העונה מעידה על ידי ירידת מחירים חדה, אם כי השנה היא החלה 7-10 יום מאוחר מהרגיל. ראוי לציין כי אובדן יבול הפירות בפולין נותן סיכוי ליצרני חקלאות אוקראינים להגדיל את אספקת הייצוא של פירות יער קפואים, סיכם אלכסנדר חורב.