ויונה יערה הוא צמח גן המפיק פירות אכילים. רבים מכירים את טעמם של פרי זה מילדותם, ועדיין ישנם גננים המגדלים את הצמח גם לאכילה וגם לקישוט בית קיץ או גינה. יערה ידועה לא רק בפירותיה, אלא גם בשל הארומה העדינה הבלתי רגילה שלה במהלך הפריחה.

היסטוריית הבחירה

זן היברידי של ויולה יערה, הידוע גם בשם אחר - ויולט, גדל בסנט פטרסבורג, בתחנת הניסוי פבלובסקאיה, על ידי מדעני הברירה A.V. Kondrikova ו- M.N. Plekhanova. ויולה - תוצאה של גידול לאחר חציית זנים ענקים לנינגרד וסייאנסק - 322. מאז 1995 גודלים שיחים ברחבי רוסיה ובמדינות שכנות למטרות דקורטיביות וגסטרונומיות כאחד.

תיאור בוטני

ויולה יערה שייכת לזנים המוקדמים. באנציקלופדיה הבוטנית תוכלו למצוא תיאור של זן זה, כצמח נמרץ עם קווים ישרים העומדים בניצב לחלוטין לקרקע. שיח נוצר גדול, הווריאציה השכיחה ביותר של רבייה היא שתיל. מצמח אחד אתה יכול להשיג בין 1.9 ל 3 ק"ג של פירות יער. בצורתם, הפירות דומים לחביות מלבניות, ובצבעם הם דומים מאוד לאוכמניות - תכלת עמומה. המסה של ברי אחד היא בין 1-2 גרם. הגובה הממוצע של השיח הוא 2.1 מטר. הצמח רוכש את הממדים המקסימליים בתקופת השנים השישית לעשירית לחיים.

האם אתה יודע ישנם יותר מ -250 זנים של יערה בעולם, אך רק מעטים מתאימים לאכילתם. כל הפירות של זנים אכילים, ללא יוצא מן הכלל, צבועים בכחול כהה או סגול. הפירות של גוונים אדומים וכתומים רעילים!

תכונה

מהם המאפיינים של יערה ויולה אכיל ואיך הוא סובל בצורת, כפור, כיצד הוא נושא פרי וכמה מהר הוא מייצר יבולים. תוכלו ללמוד על היתרונות והחסרונות של שיחים בהמשך הסקירה.

וידיאו: ויולה יערה

כפור ועמידות בפני בצורת

ויולה מאופיינת בהתנגדות כפור מעולה. שני השיחים הצעירים והזקנים סובלים בצורה מושלמת את הכפור הראשון, אינם צריכים לעטוף בנייר כסף לחורף. הצמח מסוגל לשרוד ללא השלכות וסתיו ממושך עם טמפרטורה של לא מעל + 7 מעלות צלזיוס, וחורף סיבירי קשה. סובלנות הבצורת של ויולה גרועה בהרבה: באקלים יבש, יערה עלולה למות, לחות מספקת משפיעה על תפוקתו ועל מצבו הכללי של השיח.

פרי, תשואה

יערה ויולה הוא זן מוקדם, המאופיין בפרי "ידידותי", כלומר כל מסת הגרגרים מבשילה בערך באותה תקופה (תחילת יוני). זהו אחד הצמחים הראשונים בגינה שמתחיל לשאת פרי לאחר האביב. ניתן להשוות אותו באמצעות בשלות מוקדמת, אולי רק עם תותי גינה.

חשוב! זן יערה נבחר על פי האזור ולא על החך והתשואה. הצמח, המיועד לאקלים באזור האמצעי, ימות בחלקה הצפוני של המדינה.

יתרונות וחסרונות

• היתרונות העיקריים של ויולה:
• עמידות לטמפרטורות נמוכות (עד -50 מעלות צלזיוס);
• הבשלת פרי מוקדם יותר;
• אחסון לטווח הארוך של פירות יער (בגלל הקליפה הצפופה אינו מתדרדר עד האביב);
• עמידות בפני מזיקים, מחלות;
• דקורטיביות. בזכות העלים והענפים הצפופים, השיח יוצר גדר צפופה גם ללא מטפסים או תמיכה: די בכדי לבצע גיזום אביב כדי שייראה יפה ומסודר;
• דורש תחזוקה מינימלית.

• החסרונות של זן יערה זה הם כדלקמן:
• טעם מתוק וחמוץ (ישנם סוגים מתוקים יותר);
• צורך גבוה בלחות באזורים צחיחים אינו משתרש;
• פירות בשלים נושרים במהירות, ולכן זהו הרגל נפוץ בקרב תושבי הקיץ להניח סרט מתחת לשיחים, איתו נוח לאסוף פירות יער שנפלו.

מאביקים

בתחילת מאי יערת יערה ויולה מתחילה לפרוח, והאבקה של הצמח מתרחשת עקב חרקים המגיעים אליו - דבורים, זבובים, דבורים. גננים בעלי ניסיון ממליצים לשתול לא שיח אחד, אלא כמה (לפחות 3-5 צמחים) על מנת לקבל יבול שופע יותר. מעודדים גם האבקה הדדית, שבמהלכה זנים שונים של יערה מזהמים זה את זה. רצוי לשתול לצד כמה מינים אכילים שונים של יערה.

תכונות נחיתה

קרא על אילו תכונות של שתילה אתה צריך לדעת לגננים מתחילים.

האם אתה יודע אותו "ברי זאב" אותו זוכר כל ילד מילדותו בצורת שיח הצומח לאורך הכביש הוא גם יערה, אך רעיל!

העיתוי

תאריכי הנטיעה של יערה הם מתחילת אוגוסט, כאשר תהליך הצמחייה מאט, ועד אמצע נובמבר. חובה לשתול את הצמח כך שהוא יגדל בצל של צמחים גבוהים יותר, למשל מתחת לעצים גדולים או סתם בחלק המוצל של הגן. מידות בור הנחיתה לא צריכות להיות פחות מ- 1 מ 'קוטר, מכיוון שממדי מערכת השורש יערה הם קוטר 50-60 ס"מ.אם אנו מדברים על שתילים, כשיטה הנפוצה ביותר להעלאת שיחים, הם נטועים רק על ידי טרנזיט: השיח שגדל מועבר לחור שנחפר בעבר עם גוש אדמה על השורשים.

בחירת אתרים, הכנה היטב

המקום לשתילה צריך להיות מוצל, האדמה האידיאלית היא צ'רנוזם עם רמת pH בינונית-חומצית. החור צריך להיות בגודל 40 × 40 × 40 ס"מ. שני דליים של קומפוסט מבולבל מוזגים לתוך החור שנחפר, וכן צנצנת ליטר אפר עץ ו -3 כפיות. סופר-פוספט כפול.

אם השיח נטוע על אדמה חולית, כל פרופורציות התוספים נשארות זהות למעט קומפוסט (לא אחת, אלא שלוש דליים). לפני העמקת השתיל לאדמה, הבור מושקה היטב כך שהאדמה לחה ככל האפשר ורק אז נטוע יערה יערה.

בחירה והכנה של חומר נטיעה

שיחים בגיל 2-3 שנים נבחרים לשתילה. שורשי יערה מיושרים, מעמיקים בעדינות את השתיל לאדמה, מפוזרים היטב על אדמה. מפלס הקרקע צריך להיות 5-6 ס"מ גבוה יותר בשורשים, תוך התחשבות בכך שהאדמה תתייבש ותתמקם מעט. לאחר השתילה, הוסיפו מיד שכבת מרץ לאזור השורש כך שהמים לא יתאדו במהירות. לאחר שהאדמה מתייבשת מתחת לשיח, יש להשקות אותה שוב בשפע.

חשוב! בעת נטיעת שיחים, זני יערה ויונה אינם זקוקים לקיצור. לא מומלץ בכלל "להפריע" צמח כך שיוכל להכות שורש היטב.

דפוס נחיתה

שתילי יערה ויונה ממוקמים במרחק של לפחות 1.5 מ 'אחד מהשני. זה נעשה כדי שהצמחים לא ישלבו עם ענפים ויוצרים סבך בלתי עביר ככל שהם מתבגרים - יהיה נוח יותר לקצור. שיחים נטועים מדי מכדי להתחיל להניב פירות גרועים יותר, והגרגרים שלהם קטנים יותר. התוכנית הקלאסית: נטיעת שלושה לפחות, ויותר טוב - לפחות חמישה שיחים ברצף, בעוד שהם חייבים להיות בעלי זנים אכילים שונים (להאבקה טובה יותר).

כללי טיפול

ויולה יערה היא אחד מצמחי הגן הקלים ביותר לטפל בהם. לאחר השתילה עדיף להשאיר את השיח לבד, לתת לו להכות שורש עד הנפילה. לאחר מכן הטיפול יהיה בהסרת ענפים עודפים (שבורים או יבשים), כמו גם יורה שצומחים בתוך השיח. הקיצוץ נעשה בצורה הטובה ביותר באמצע ספטמבר. שלוש השנים הראשונות, בנוסף לגיזום, הם גם מניחים את האדמה מעשבים שוטים ומשקים את השיח לפי הצורך (בחודש מאי, השקיה יכולה להיות פעילה יותר, מה שיהפוך את היבול לשפע יותר).

החל מהשנה השלישית לחיי השיח מתחילים למרוח דשנים אורגניים (למשל, זבל). בתחילת אפריל, מספיק לשפוך דלי דשן כזה תחת כל שיח, ובסוף אוגוסט - 500 גרם אפר עץ. כאשר השלג נמס, יש צורך לדשן עם דשן חנקן: 1 כף. אוריאה מדוללת ב 10 ליטר מים ומים את הצמח.

שיטות גידול

הדרך היעילה ביותר להפיץ שיח יערה היא על ידי ייחורים, שכבות או שתילים. ייחורים נחתכים מקליעה שנתית. להבין שהצילום מתאים לגזם הוא פשוט מאוד - הוא נשבר עם קראנץ '. החיתוך נעשה כאשר התותים הירוקים הראשונים מופיעים על השיח. קח חלק מהצילום עם שני עלים, נטוע בתערובת של חול וכבול (חלק אחד של כבול, שלושה חלקים של חול). הטמפרטורה האופטימלית להשרשת הידית היא + 20 מעלות צלזיוס. לצורך נביטה חייבת להיות לחות גבוהה - ריסוס עד שבע פעמים ביום. הטוב ביותר מבין כל הצילומים מושרשים בחממות סרטים.

שיטת רבייה נוספת, האהובה על כל תושבי הקיץ, היא רכישת שתילים מוכנים. הם נחשבים לשיחים בני 2-3. הושתל לאדמה במעבר עם גוש אדמה. כך שהשיח "סובל" באופן מינימלי מלהיכנס לאדמה הפתוחה.

וידאו: כיצד להפיץ גזרי יערה

מחלות ומזיקים

ויולה מחלות יערה ומניעתן.

1. מחלות פטרייתיות (נקבע על ידי ציפוי לבן בתחתית הגיליון), מחוסלים על ידי ריסוס תמיסה של נחושת גופרתית ומים - 100 גרם וויטריול משמש ל 10 ליטר מים.
2. פיטובירוסים. מתבטא בצורה של כתמים וורידים ירוקים בהירים ממרכז העלה, קשה מאוד לחסל. יש לחפור ולשרוף את השיחים הנגועים ואת האדמה ברדיוס של מטר וחצי מטופלים באפר (לחפירת 1 ק"ג אפר).

מזיקים של ויולה יערה ומניעתם.

1. כנימות. העלים מקופלים לקש. זה מבוטל על ידי התכשירים "Eleksar" או "Aktara", המדוללים במים על פי ההוראות שעל האריזה.
2. תקתק זה מופיע בצורת גידולים כהים בתחתית העלה. זה מבוטל על ידי ריסוס באמצעים "מאוריציוס" או "אומייט", מדולל על פי ההוראות.
3. מגן. חרקים עם חלל בצורת מגן, בדרך כלל חיים על תא המטען והענפים, הם מסוכנים מאוד. הם מחוסלים על ידי ריסוס כפול בתמיסות של אקטליק ורוגור מדוללים על פי ההוראות. ריסוס מתבצע מסוף יוני, עם מרווח של 15 יום.

הכנות לחורף

שיחים שגילם כבר 3 שנים גוזמים, מסירים ענפים יבשים ישנים, כמו גם את החלק הזדקני (הבולט) של הכתר, כלומר אותם קלעים שנמצאים על האדמה ובעצם מעבים את הצמח. בצע הליך זה לאחר נפילת העלים. על אזור השורש, אתה יכול לשפוך מאלץ מחטניים. אין צורך לעטוף זנים עמידים לכפור, הם עומדים בטמפרטורות נמוכות בשיא (עד -50 מעלות צלזיוס).

קציר ואחסון

הקטיף מתבצע בתחילת או באמצע יוני. פירות יער שנפלו נקטפים ישירות מהאדמה או מתוך סרט מרופד מראש. בזכות הקליפה הצפופה, הפירות אינם מעוותים, אינם מתפרצים. מאוחסן במקום קריר עד האביב, ניתן לאחסן פירות יער קפואים למשך שנתיים. מותר לאחסון במרתף, במרתף בטמפרטורה שלא תעלה על + 12 מעלות צלזיוס.יערה טרייה נאספת בסלים או במכלי פלסטיק.

יערה הוא צמח נוי נפלא המייצר פירות עם תכולה גבוהה של ויטמין C. השיח של זן הוויולה הוא יומרני, פורח להפליא ומשתלב בצורה יעילה מאוד בנוף של קוטג 'קיץ.