גננים ביתיים רבים עוסקים בגידול שום. במבט ראשון, אין שום דבר מורכב בפעולה זו. אבל אני רוצה לשפר את התוצאה ולהפתיע את חבריי בגודל שלה. סקירה זו תידון במספר פרקטיקות חקלאיות התורמות לכך.
שום באביב ובחורף: הבדלים
ההבדל בין גידולי החורף והאביב הוא בכך שנטעו זני אביב באביב וזנים חורפיים נטועים בסתיו.
חשוב! טעות בבחירת תאריך הזריעה תעלה אובדן יבול.
שום חורפי מכיל כמה שיני קטנות, אפילו שמתכנסות למוט המרכזי. לירק הקפיצי אין גזע כזה, אך שיניו שונות זו מזו.
אם לוקחים בחשבון את איכות הקציר, האביב מנצח: פירותיו נשמרים לאורך זמן. הם צורכים כל החורף והאביב, ובמידה וניתנים תנאים מיטביים, השום לא יאבד את מאפייניו עד האביב הבא.
רצוי לצרוך זני חורף מיד לאחר הקטיף. ניתן גם לאחסן, אך לא תמיד הבטיחות טובה.לירק החורף יתרונותיו: התשואה גבוהה בהרבה מזו של האביב. אבל יש מספיק בעיות בגידול יבול כזה. זני חורף הם די בעייתיים להתאמה לתנאי אקלים שונים. לכן, כדי שמאמצים לא יבוזבזו, תשומת לב מיוחדת מוקדשת בדיוק לבחירת חומר הזרע.
עליך לקחת רק זנים איכותיים שיש להם שיעורים גבוהים מבחינת הפרמטרים:
- שמירה על איכות;
- עמידות בפני כפור;
- פוריות
- מוקדמות.
איך לשתול שום
לקבלת יבול הגון, אתה צריך לקחת בחשבון כמה נקודות חשובות: סוג אדמה, מיקום, בחירת חומר וחימום אוויר במהלך זריעת היבול.
האם אתה יודע לנטיעות שום יתרונותיהם: הם אינם מושפעים מחרקים ורוב בעלי החיים.
העיתוי
זמן השתילה תלוי במגוון שנלקח:
- נחיתה בחורף. היא מתבצעת מסוף ספטמבר עד הכפור הראשון, כך שלפני שהכפור יוקם, הנבטים יכולים להתחזק, אך לא לעלות לפני השטח. רק בתנאים אלה הצמח יוכל לעמוד בכפור ובתשואה באביב;
- אביב. גדל מיד לאחר שנפל השלג (אפריל). שום זה סובל קור היטב ויכול לנבוט כאשר האדמה מתחממת עד + 6 מעלות צלזיוס. יבול טוב מתקבל עם שתילה מוקדמת, והראש צריך להתפתח לפני תחילת החום, אחרת הוא יהיה בינוני.
בחירת מקום ליבשה
מקום לא פחות חשוב הוא מקום הטיפוח. זה צריך להיות חשוף, מואר היטב ואחיד. אם הגן נמצא בשפלה, אז עבור ערוגות השום תוכלו ליצור גבעה - כך שתוכלו למנוע שמירת לחות. לא כל כך טוב אם העלילה במדרון. ואז יש את הסבירות של שטיפת האדמה, מה שמשפיע לרעה על התפוקה.
באשר לאדמה, זו צריכה להיות אדמה מתפתלת וחולית בדרגה נייטרלית של חומציות.
מומחים בתחום הטכנולוגיה החקלאית טוענים כי לא ניתן לגדל שום על אותו שטח יותר משנתיים ברציפות. הסיבה לכך היא הישרדות טובה של חיידקים פתוגניים רבים הפוגעים בתרבית.
ובכן, אם מוקדם יותר באתר גידלו יבולים כאלה:
- קישואים;
- אפונה
- זנים מוקדמים של כרוב;
- שעועית
- מלפפונים
- כרובית.
חשוב! קרבתם של פלפלים ועגבניות משפיעה לטובה על התפתחות השום.
הכנת מיטה
שלב המפתח לאחר בחירת אתר הוא הכנת האדמה לשתילה. אם אתם מתכננים לגדל זני חורף, ההכנה צריכה להתבצע לפחות 14 יום לפני תחילת הזריעה. אם מתוכנן טיפוח אביב, אז האדמה מוכנה בסתיו. לפחות 1-2 יום לפני השתילה, האתר יצטרך לחפור שוב.
יש לחפור את אזור הנחיתה (עמוק, עם כל כידון האת) ולהפרות. במקביל מוסרים שרידי צמחים ועשבים. כתוצאה מכך, שטח נחיתה טוב צריך להיות מפולס, רופף ונקי.
אם האתר אינו פורה, ניתן ליצור תנאים אופטימליים באופן עצמאי. אדמה חומצית צריכה להיות מצליחה (1 כוס סיד למטר מרובע). כדי לשפר את מאפייני הניקוז, מערבבים אדמה כבול, חול ונסורת.
כדי להגדיל את האיכויות התזונתיות של האדמה, מוחדרים לתוכו זבל נרקב (דלי אחד לכל מטר מטר), מלטה (1 ליטר לכל מטר מטר), אפר. במקום טפטפות, מותר להשתמש בדשני זרחן בשיעור של 30 גרם לכל 1 מ"ר. מטר ומלח אשלגן (20 גרם למ"ר.)
חשוב! המיטות לזני החורף מופרות בספטמבר, ואלה באביב בתחילת מרץ.
בחירה והכנה של חומר נטיעה
50% הצלחה בגידול תלויה בחומר הנכון. האינדיקטורים העיקריים לאיכות הגבוהה של היבול הקרוב הוא היובש והמוצקות שלו.
בבחירת נטיעת נורות, עליכם לדעת:
- החומר צריך להכיל ראשים גדולים. יחד עם זאת, אסור שיהיה להם נזק או סימני קלקול. אידיאלי - ציפורן באותו גודל.
- לא כדאי לקחת ראשים עם 3-4 ציפורןמכיוון שהדבר עשוי להעיד על התנוונות התרבות. עדיף לשתול ראשים עם חמש שיניים או יותר.
- בבחירת שום חורפי כדאי לשים לב למינים עם פסים סגולים. הם עמידים יותר כפור ולא כל כך תובעניים בתנאי גידול.
- אל תרדפו אחר זנים חדשים. עדיף לתת עדיפות למין יעודי שכבר מותאם לתנאים המקומיים.
- אל תיקח נורות בצל שרופות. לא אמורים להיות סדקים למטה, המצביעים על סימני זיהום.
- ציפורן גדולה לא תגדל מציפורן קטן. אבל מהם אתה יכול לגדל ירוקים צעירים.
- לנפות את חומר השתילה, קח את הנורות הגדולות ביותרוקטנים שמונחים בצד. פגום, רקוב, מקומט, עם כתמים צהובים או זרוק רקוב.
כדי להעצים את כוח הצמיחה, האונות מונחות במים חמים או בתמיסת ניטרוממוס בריכוז נמוך לפני השתילה. אין להחזיק נורות מושרות למשך זמן רב - לילה אחד מספיק.האם אתה יודע מימי קדם, שום נחשב לצמח שימושי, ובימי קדם הוא שימש מעקיצות נחש ומחלות רבות (כולרה, מגפה).
על מנת לחטא ולהגביר את העמידות בפני זיהומים, ניתן לטפל בחומר השתילה במלח, סולפט נחושת (1%) או פרמנגנט אשלגן (1%) למשך 20-30 דקות. יעיל לא פחות הוא פיתרון של אפר עץ ומים (0.3 ק"ג ל -2 ליטר). הקומפוזיציה מבושלת, מקוררת, החלק הקל מתנקז, ובו השיניים מושרות במשך שעה.
כללים בסיסיים להכנת זרעים:
- 30 יום לפני השתילה הוא ממוקם בחדר קריר (-3- + 2 מעלות צלזיוס);
- מוציא ומחוטא ביום;
- במשך 12 שעות הושם בגירוי צמיחה ("אשלגן לחות", "אפין").
האם אתה יודע שום התחיל להיות מעובד במצרים לפני יותר מ -5,000 שנה, שם הוא נכלל בהכרח בתזונה של עובדים המעורבים בבניית הפירמידות. וביוון הוא שימש כסטרואידים עבור האולימפיים והלוחמים.
תהליך נחיתה
שום אין שורשים מפותחים, הוא זקוק לאזור תזונה קטן.
מכיוון שאותם ראשים נלקחים לגידול ראשים גדולים, הם צריכים להיות נטועים באופן נרחב. המרחק האופטימלי בין הנורות הוא 10-12 ס"מ, ובין המיטות - 20-25 ס"מ. ניתן לשתול קטנות יותר צפופות.
בעת השתילה קחו בחשבון את הנקודות הבאות:
- זני החורף מוחדרים לעומק (לפחות 5 ס"מ), וזני האביב טבלו 1-2 ס"מ. במהלך נטיעת האביב, עומק רב מעכב משמעותית את תהליך ההתעלות התרבותית (מכאן, מעכב את צמיחתם והיווצרותם).
- השיניים מושפלות למטה. מחלק זה נוצרים שורשים בעתיד.
- אין לדחוס קרקע לאחר השתילה. לא מומלץ לבצע זני קפיצי לחיצה לאדמה, מכיוון שהדבר יעכב את צמיחת מערכת השורשים. באופן אידיאלי, הכינו מראש חריצים אנכיים לאורך השורה, שם תוכלו להוריד את הנורות ולמלא בעדינות באדמה.
- השקה את האדמה לאחר הזריעהאבל אם האדמה באמת חסרה לחות.
וידאו: איך להשיג יבול גדול עם שום חורפי
טיפול מעקב
התאמה נכונה אינה מבטיחה תוצאה טובה. יש לטפל כנדרש בשום. תרבות זו אינה גורמת צרות רבות. הטיפול מורכב בביצוע מספר מניפולציות.
השקיה
במזג אוויר רגיל השום מושך לעיתים רחוקות, כל 10 ימים. אם מזג האוויר חם, השקיה מואצת עד 5-6 פעמים בחודש. במתן לחות גבוהה הצמח זקוק רק בתקופה של צמיחה אינטנסיבית.
חשוב! אם העונה גשומה, השום לא נלחץ. עודף לחות מוביל למחלות פטרייתיות, חלודה, ריקבון שורשים.
להשקיה היה יעיל, לאחר ההשקיה, האדמה נעשית משוחררת ומסולסת. זה נכון במיוחד בתקופות חמות, כאשר האדמה מתייבשת במהירות.
ברגע שההבשלה של הראשים הם עוברים לשמירה על תכולת הלחות של האדמה או מבטלים לחלוטין את ההשקיה. הם גם שולטים שהאדמה אינה יבשה - היא מסלקת לחות מהבשלת השיניים.
מים צריכים להיות חמים, התיישבו בשמש. סוג השקיה - פיזור (השקיה) וטפטוף.
חבישה עליונה
לפני שתילת כל זני השום, יש לחדש את האדמה. לשם כך משתמשים בחומוס, בקומפוסט גנים ובדשנים זרחן-אשלגן.
עבור 1 מרובע. מטר דורש את כמות ההדישון הבאה:
- 1-2 דליים של דשן אורגני;
- 30-40 גרם דשן זרחן מרוכז;
- 10-15 גרם מלח אשלגן;
- 0.5 ליטר אפר.
כדי להפעיל צמיחה, 14 יום לאחר עליית יורה המונית הם מושקים מתחת לשורש עם אוריאה מדוללת (1 כף ל -10 ליטר מים). אז הפרי לאחר 14 יום נוספים. זני החורף מוזנים באפריל, זני האביב במאי.חשוב! עודף של מינרלים משפיע לרעה על טעם השום.
במהלך היווצרות הנורות, הצמח זקוק גם לטעינה. הפעם תידרש רוטב זרחן ואשלגן. ככלל, סופר פוספט מוכן במתלה מזין (30-40 גרם לכל 10 ליטר מים) ואשלגן גופרתי (15-25 גרם לכל 10 ליטר מים). רוטב עליון כזה הוא חד פעמי, ומתבצע עבור מינים בחורף ביוני, לאביב - ביוני-יולי.
ניתן להחליף רוטב מינרלי על ידי אפר שחור או ירק. מוצרים אלה עשירים באשלגן, זרחן ומספר יסודות קורט שימושיים. כאשר גבעולי השום גדלים ל-12-15 ס"מ, בצעו את ההליך הבא: הם חופרים את האדמה מהנורות, מפזרים אפר ומחזירים את האדמה בחזרה. אותה רוטב עליון משוכפל לאחר הופעת פדכונס במין החורף החץ.
עשבים שוטים וטיפוח
קבלת שום גדול אינה מציאותית ללא טיפול בקרקע. מכיוון שהתרבות אוהבת קרקעות קלות, השורשים צריכים לספק גישה לאוויר ומים.
הטיפוח הראשון מתבצע לאחר עליית השתילים. חפור גם את האדמה לאחר כל השקיה.
סודות גידול שום גדול
ישנם טריקים רבים, שבזכותם תוכלו לקבל גרסה גדולה:
- נחיתה בזמן. לקראת החורף, בחרו תקופה כך שלנורות יהיה זמן להתקשות לפני הכפור, ובאביב - כך שיתפתחו לפני תחילת החום.
- סיבוב יבול. אין לטפח באזור אחד יותר משנתיים, אך עדיף לשנות את המקום כל שנה.
- תאורה. אור השמש אמור להספיק.
- איכות קרקע. אדמה מזינה סחוטה היטב עם חומציות ניטרלית היא אידיאלית לשום גדול.
- איכות הזרעים. בחר רק זנים לאזור שלך, השליך שיניים חולות ואטיות.
- מחק חיצים. זנים מסוימים מייצרים קלעים עם זרעים. אם הם לא מוסרים במועד, אז הצמח מכוון את כל הכוחות להתבגרות של נורות חדשות.
- עומק נחיתה מספיק. אנשי האביב זקוקים לזה מעט כדי שיהיה להם זמן לבקוע, ובחורף - להפך (על מנת לחורף).
- תדירות נחיתה. אם המרחק נבחר בצורה שגויה, השיניים יהיו רדודות.
- התרופפות קבועה. מאפשר לשורשים לקבל חמצן ומים.
- השקיה נכונה. לחות גבוהה בזמן צמיחה ומתונה במהלך ההבשלה.
- מאלץ. זה מאפשר לך לשמור על לחות באדמה, מגן על השיניים מפני שחיקה.
- האכלה בפועל ומוסמכת. לא משנה מה משמשים דשנים, העיקר לא להגזים.