Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
איגוד החקלאים האירי (IFA) הצהיר כי כרגע יש ביקוש גבוה לכבש בשל גישתם של הפסחא והרמדאן.
על פי יו"ר הכבשים הלאומי של הכב"ה, שון דנשי, הפסחא והרמדאן יופרדו בשבועיים בלבד במהלך חמש השנים הבאות עד 2024. צירוף מקרים לוח שנה שכזה אמור לעורר ביקוש גבוה לטלה במחצית הראשונה של השנה, וזה ראוי לציון מכיוון שהכבשים הראשונות של העונה החדשה מופיעות בשוק ברגע זה.
מנהיג איכר הכבשים של IFA הוסיף כי החקלאים צריכים להיות זהירים ולבחור בקפידה את המניות שלהם, וכן להיות זהירים ככל האפשר במכירת בשר כבש מוכן. עם כניסתו של הרמדאן בתחילת מאי, הביקוש צריך להישאר גבוה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_bnR682ftQ74lvpeHqIevmiw.jpg)
יו"ר איגוד החקלאים האיריים מתח ביקורת גם על כמה מפעלים לעיבוד בשר, שלדבריו ניסו להוריד מחירים ולשלוט בסחר בתקופה קריטית זו של השנה.
תחילת העונה במחירי מכירות תהיה קשה מאוד, תנודות המחירים צפויות לנוע בין 6.60 ל 6.80 יורו / ק"ג לכל ק"ג; בשנה שעברה המחירים של כבש צעיר היו 7.20 יורו לקילוגרם.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_eoQ9x82QiDqrJ17QKxse8.jpg)
על פי נתוני IFA, ענף הכבשים האירי הוא מפעל חקלאי חשוב מאוד עם 35,000 חקלאים ופריון של 390 מיליון יורו.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send