חלב אגוז הוא מוצר ייחודי. נשיא הקואופרטיב פאבל טולבה, מפיק חלב כזה מיוצר על ידי חברת האוקראינה הים השחור האוקראיני, המפיק היחיד של מוצר זה באירופה.

חלב אגוז אינו מכיל לקטוז, וניתן להמליץ ​​עליו לשימוש בזמן צום, כמו גם לספורטאים ואנשים המנהלים אורח חיים בריא. למעשה, אין עוד מרכיבים מלבד אגוז ומים. למרות זאת, חלב בוטנים לבן.

כדי להשיג 1 ליטר חלב אתה צריך לבזבז 300 גרם אגוזים קלופים. לייצורו משמש אגוז צעיר בשלב ההבשלה כאשר הוא מתקלף בקלות. החברה מוכרת אגוז כזה מבלי לעבד תחת השם "טרי".

נכון לעכשיו, החברה הפסיקה את ייצור חלב האגוזים כדי ללמוד את התייצבות השוק שלה. תקופת ההטמעה של מוצר כזה היא יומיים בלבד, דבר שהוא לרעה לשקעים. לקואופרטיב היה רעיון למכור חלב קפוא. אך הקונה עדיין אינו מוכן למוצר שצריך להפשרה לפני השימוש. כעת החברה בוחנת דרכים לייצור מוצרים תחרותיים תוך שמירה על תכונותיה המועילות. מתוכנן כי אזור אודסה יהיה השוק הראשון למוצרים מוגמרים.

בינתיים, הקואופרטיב מוכר מוצר ביניים. זהו אגוז, קפוא ויבש בדבש וזיגוג.

לאחר שחזור הכיוון, מתוכנן לייצר עד 2 טון חלב אגוזים ליום. עלותו תהיה באזור 28-30 UAH / ליטר.

כל הציוד לייצור חלב מועבר מסין. אגב, בסין אגוזים יבשים לא אוכלים. שם הם צורכים רק בצורה של חלב, ארוזים בצנצנות של פח, אומר פאבל טולבה.