על פי אנליסטים בפרויקט EastFruit, בשבוע שעבר הצטמצמה משמעותית היצע העגבניות, מה שהקפיץ את המחירים.

הסיבה העיקרית למצב זה הייתה החום הנוכחי ומזג האוויר הקריר בימים הראשונים של הקיץ, מה שמפריע לקטיף ירקות. הביקוש לעגבניות על רקע אספקה ​​מוגבלת מאוד של עגבניות עדיין גבוה למדי, מה שמאפשר לחקלאים להעלות את מחירי המוצרים שלהם.

נכון לעכשיו, חוות חממה גדולות ניפחו את מחירי המכירה והיום הן מציעות עגבניות במחיר של 28-30 UAH / ק"ג (1.07-1.14 דולר לק"ג), שהם 26% יקרים יותר מאשר בסוף השבוע שעבר.

ירקות שגדלו בחממות סרטים מגיעים למדפים במחיר של 23-25 ​​UAH / ק"ג (0.88-0.95 דולר לק"ג), שהוא יקר פי שתיים וחצי לעומת שבוע קודם. סוחרים, לעומת זאת, שמים לב שלמרות עליית המחיר, שיעור המכירות של העגבניות נותר גבוה.

ראוי לציין כי נכון לעכשיו עגבניות שגדלו בחממות קולנוע נמכרות בשווקים אוקראינים יקרות פי 2 מאשר באותו תאריך בשנת 2018, ועגבניות חממה נמכרות במחיר שהוא פי 1.7 יותר מאשר בשנה שעברה. .

מוקדם יותר דווח כי באביב הנוכחי ייבאה אוקראינה את כל הירקות של "סט בורסט" בכמויות שיא.