קבוצת ייצור הבשר המפורסמת בעולם של חברות "Damate", שנמצאת בבעלות היזם נום באבייב, פותחת בפרויקט מבטיח נוסף: המובילה בייצור הודו הודו החליטה להתמקד בטלה.

ייצור בשר טלה בקנה מידה תעשייתי מתחיל בשטחי סטברופול. הרשויות באזור אישרו את כוונותיו של Damate.

שימו לב שבשנת 2017 חברות בייבאב ייצרו ומכרו למעלה מ- 60 אלף טונות של מוצרי בשר. במיוחד מדובר על בשר הודו. זה נתן השראה למנהיגות Damate לייצור בשר כבש שלא הועלה לזרם תעשייתי ברוסיה.

"הביקוש לבשר טלה גדל מדי יום, הצרכן מעוניין באופן פעיל בטלה", מציינים הקבוצה. זה רק שחוות ומשקי בית פרטיים לא תמיד מסוגלים לספוג באופן מלא את הביקוש הזה. יש רק דרך אחת החוצה - להשיק את הייצור ההמוני של כבש. הנהלת האיחוד הלאומי למגדלי כבשים מסכימה עם זה. "

ייצור הכבש "Damate" אמור להופיע במכירה בזמן הקרוב.