דומדמניות אדומות הן פירות יער טעימים ובריאים. במאמר זה תלמדו על זן הרוזטה (רוזטה), או כפי שמכונה גם רוזיטה, היתרונות והחסרונות שלו, כמו גם את היסודות של הטיפול בו.
תיאור מגוון של רוזטה
שיחים פוריים עם פירות יער גדולים, המכילים חומרים שימושיים רבים. הדומדמניות הרוזטה סובלת מזג אוויר יבש, ויכולה גם לחורף בלי להסתתר.
היסטוריית הבחירה
הזן הושג בזכות מגדלי נובוסיבירסק על ידי חציית הצלב האדום ומינסוטה עוד בשנת 1980. הוא הוזן במרשם בשנת 2004 ומותר לגידול רק באזור סיביר.
האם אתה יודע לשמנים אתרים המיוצרים מפירות יער יש השפעה אנטי מיקרוביאלית והם גם מגנים על גוף האדם מפני מחלות.
מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה
שיח אינו גבוה במיוחד, לא שרוע. הענפים צפופים למדי, אינם מתכופפים תחת משקל הגרגרים. עלים אינם גדולים, בצבע ירוק כהה. מברשות נושאות פרי אינן חורגות באורך של 10 ס"מ. הפרחים בהירים, כמעט לבנים, גוון מעט ורוד נראה מעט.
תיאור פירות יער:
- מתוק, עם חומציות קלה;
- יש גוון אדום;
- עגול;
- העור דק, אך למרות זאת, הפירות צפופים למדי;
- יש ניחוח;
- המשקל הממוצע של העובר מגיע ל 1.2 גרם;
- מכילים כמות גדולה של ויטמין C;
- יש ברק אופייני על פני הגרגרים.
פירות על המברשת מבשילים כמעט באופן שווה לקראת סוף יולי. אם תבצע טיפול איכותי בשיחים, תוכל לאסוף כ 3.5 ק"ג משיח אחד.
האם אתה יודע על ידי צריכת 40 דומדמניות ליום, אתה מחדש את האספקה היומית של ויטמין C בגוף.
יתרונות וחסרונות של מגוון
כמו כל הזנים, יש לו יתרונות וחסרונות משלו.
- יתרונות רוזט:
- עמיד בפני כפור קשה;
- סובל חום ובצורת;
- הפירות גדולים מספיק;
- שיחים לא גדלים מדי;
- פירות יער מתאימים לקינוחים, כמו גם מתאימים להובלה.
- חסרונות של מגוון:
- מושפע לעתים קרובות על ידי אנתרקנוזיס;
- גדל בצורה לא טובה באזורים שבהם לחות גבוהה.
טכנולוגיה חקלאית
רוזטה לא בררנית לעזוב, אך אל תשכח שחשוב לבצע פעילויות חקלאיות. מכיוון שהדבר יאפשר לכם לקבל יותר תשואה, והצמח יגדל. יש צורך להכשיל עשב לאחר גשמים והשקיית האדמה, וגם כדי להסיר עשבים שוטים בזמן, המושכים לחות מהאדמה.
בחירת מושב ונחיתה
יש לבחור במקום לשתילת דומדמניות אדומות כך שמי התהום יהיו נמוכים ככל האפשר. רוזטה אינה סובלת לחות מוגזמת. בזכות מערכת שורשים מפותחת, היא יכולה לסבול בצורת קשה. המקום צריך להיות מואר היטב, דומדמניות לא אוהבות צל ולכן יש לנטוש נטיעות תחת עצים גדולים.הנחיתה מתבצעת עדיף בצ'רנוזם, קרקעות חוליות אינן מתאימות לדומדמניות.
הנחיתה מתבצעת עדיף בתחילת האביב, כאשר טמפרטורת האוויר תהיה מעל + 10 מעלות צלזיוס, הדבר יאפשר לצמח להכות שורש היטב בחורף.
לפני שתילה באדמה פתוחה, עליך להכין את האדמה, שכן הדבר הראשון הוא להסיר את העשבים ולחפור את האתר. 10 ק"ג חומוס או זבל מוחלים על 1 מ"ר, כמו גם אשלגן סדרתי וסופרפוספט של 90 גרם כל אחד. רצוי למרוח דשנים כאלה 3 שבועות לפני נטיעת דומדמניות, ובמהלכם יתערבבו עם האדמה.
חשוב! לפני שמתחילים לשתול שתילים, מומלץ להניח אותם במים למשך מספר שעות, כך שהם יזכו בכמות הלחות הדרושה.
טיפול
השקיה קבועה מתבצעת רק בחודש הראשון לאחר השתילה, לחות מוחלת כל 3-4 ימים על דלי מים. השקיה הבאה נעשית בקיץ ביולי ובסתיו באוקטובר, 4 דליים מים לכל שיח. אם התברר שהקיץ צחיח, אתה יכול להשקות את הצמח מספר פעמים, אך לא למלא אותו, מכיוון שרוזטה אינה סובלת לחות מוגזמת.
בתחילת האביב יש להוסיף אוריאה, 20 גרם של רוטב עליון זה יספיק ל -1 מ"ר. בשלב הבא נוצרים מלטה, ציפור או פרה, הראשונה תצטרך 1 ק"ג לכל 17 ליטר מים, והשנייה - 1 ק"ג לכל 9 ליטר מים, גם לכל 1 מ"ר אדמה. יש ליצור ליטר בתקופת הפריחה של הצמח. לאחר הקטיף מיוצרים 100 גרם אפר לכל שיח דומדמניות. באוקטובר תצטרך להכניס חומוס מתחת לשיחים, דלי אחד על בוש אחד.
הדברת מזיקים ומחלות
מזיקים של דומדמניות אדומות:
מחלות רוזטה:
- אנתרקנוזה. זוהי מחלה פטרייתית, שבגללה מתחילים להופיע כתמים צהובים על העלים, כתוצאה מכך הם מתפוררים. ריסוס מתבצע לפני שהניצנים טרם פרחו, ואחרי הקטיף עם תכשירי הקופרוזן והפטולן. כדי להגן גם על הצמח, יש לבדוק באופן קבוע את העלים: יש להסיר את אלה המושפעים מהפטרייה, ולהשקות את הצמח לפי הצורך ולוודא שהמים לא עומדים על שמריה תחת השיח;
- דומדמניות טרי. ענפי דומדמניות מפסיקים להתפתח, ואחרי הפריחה במקום הפרחים מופיעים כדורים קטנים של גוון סגול, מעט רפויים. אם אתה מבחין בטרי, הסר מיד את השיח מהמטע ושורף אותו, זה יגן על שאר הצמחים.
חשוב! על מנת להגן על עצמם ועל מטעיהם, רצוי לקנות שתילים ממוכרים מהימנים שיכולים לתת ערבויות לדומדמניות.
גיזום ועיצוב שיח
מיד לאחר השתילה יש לחתוך את צמרות השיח ולהשאיר כמה ניצנים על תא המטען. הליך זה יהפוך את הדומדמניות לא גבוהות מדי, והשיח ייראה מסודר.איור 1. גיזום דומדמניות: א - שתיל שנתי; b - שיח דו-שנתי; c, d - קיצור של יורה. איור 2. דומדמניות לפני גיזום אנטי אייג'ינג (א), אחריו (ב) וגיזום של שיח מוזנח (ג).
באביב יש לחתוך ענפים יבשים מדי שנה, אלה שכבר נושאים פרי במשך 6 שנים ומעלה, כמו גם ענפים חלשים. בסך הכל, לא יותר מ- 20 ענפים צריכים להישאר על השיח. זה יאפשר להופיע סניפים חדשים וייתן הזדמנות לגדל דומדמניות באופן רגיל.
חורף
מגוון זה של דומדמניות אדומות סובל בשלווה טמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס, לכן אל כדאי לכסות את הצמח. זה מספיק כדי להסיר עשבים ואשפה אחרים ליד השיחים, כמו גם כדי לרסק את האדמה, בשביל זה אתה יכול להשתמש נסורת או מחטים אורנים וענפים.
קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער
לאחר איסוף הגרגרים ניתן לאחסן עד 10 ימים במקום קריר ויבש, מקרר או אסם מתאימים. פירות של דומדמניות אדומות מרוזטה הם אוניברסליים ביישום, הם יכולים להיות קפואים, לצרוך גלם, וניתן להכין ריבות שונות. במהלך ההובלה, ברי אינו מאבד צורה ואינו זורם, אך יש להעביר אותו בשקיות מיוחדות שאינן משחררות קור, זה ישמור על טריות הפרי.
קל ופשוט לגדל שיחים יפים של דומדמניות אדומות של רוזטה, העיקר להקפיד על כמה כללים. התלבשות צמודה ופעילויות חקלאיות קבועות ישפרו את הפרודוקטיביות ותגן על הצמח מפני מחלות ומזיקים.