דוחן הוא אחת התרבויות העתיקות השימושיות והמזינות ביותר. צבע הדגנים יכול להיות שונה: אפור, אדום, לבן, עם זאת, דוחן נקרא לעתים קרובות "דגני הבוקר הזהב" בגלל הגוון הצהוב הפופולרי ביותר שלו. יש לו יתרונות בריאותיים רבים, כולל כליות. המאמר ידון בתכונות המועילות של התרבות, השימוש בה ב דלקת שלפוחית ​​השתן, pyelonephritis ומחלות אחרות.

הרכב הדוחן

בעת בחירת דוחן, קריטריון חשוב הוא צבעו. הדייסה הטעימה ביותר מתקבלת מדגנים צהובים. דגנים כהים מעידים על כך שהדייסה תתברר. חשוב לשים לב למשך חיי המדף של המוצר. בניגוד לדגנים אחרים, דוחן אינו מאוחסן לאורך זמן. אם הדגנים לחים, יהיה להם טעם מר. אתה יכול להיפטר ממנו על ידי טיגון במחבת יבשה או במים רותחים.

דגנים מורכבים מרכיבים שימושיים רבים. הוא מכיל 70% עמילן, חלבונים וחומצות אמינו יקרי ערך. הדגנים רוויים בסיבים תזונתיים ושומנים. תכולת הסוכר בדגנים היא נמוכה מאוד. המוצר עשיר בוויטמינים החיוניים לגוף (PP, B1, B2) ומינרלים. בקרופ יש כמות שיא של מגנזיום ומוליבדן, בהשוואה לגידולים אחרים. יש לו יותר חלבון משמעותי מאשר שעורה.

חשוב! תכולת הקלוריות של דוחן היא 378 קק"ל ל 100 גרם.

הוא מכיל חומצות אמינו כאלה המשפיעות לטובה על מצב הכליות:

• ליזין;
• לאוצין;
• וליין.

קרופ מכיל אשלגן, יוד, ברום וחומצה פולית.

יש לו השפעה חיובית על גוף האדם, מועיל למערכת העיכול, הלב וכלי הדם והשתן. רצוי להשתמש בכלי דוחן לאנשים הסובלים ממחלות סוכרת, כליות וכבד.

תכונות טיפוליות למערכת השתן

בנוסף להשפעה המחזקת הכללית על הגוף, לדוחן יכולה להיות השפעה טיפולית על מערכת השתן. זה מאפשר לך לנקות את הגוף מרעלים ורעלים. במקביל, שילוב קבוע של כלים דגני בוקר בתזונה מסייע לכליות להתמודד עם הסרת חול ואבנים קטנות. להרכב הדגנים העשיר יש תכונה מנקה ואנטיבקטריאלי, יעיל בדלקת שלפוחית ​​השתן ודלקת אחרת במערכת הריון.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

• התוויות נגד לשימוש במנות דוחן כוללות:
• תגובות אלרגיות, אי סבילות פרטנית.
• הריון
• מחלת בלוטת התריס.
• מחלות קשות במערכת העיכול (דלקת קיבה, כיב).

האם אתה יודע דייסת דוחן עשירה בוויטמינים PP ו- B1, שהופכים את השיער לבריא, מעניקים לו כוח ובוהק.

דוחן הוא מוצר עתיר קלוריות ומכיל כמות גדולה של שומן (2-3.6%), כך שצריכתו צריכה להיות מתונה. שימוש לרעה במוצרים כאלה יכול להוביל לתקלה בתהליכים המטבוליים ולהופעת עודף משקל.

מתכוני דוחן לטיפול בכליות

דוחן לטיפול בכליות משמש בצורות שונות: מרק, עירוי, כלים שונים. פופולרי הוא העירוי, שקל להכין ואינו מצריך טיפול בחום. כדי להכין אותו, אתה צריך לשטוף 100 גרם של דגני בוקר, ואז לשפוך אותו עם מים ביחס של 1: 2. התעקש לפחות 10 שעות בטמפרטורת החדר. לאחר עירוי, העבירו את הנוזל המתקבל דרך המסנן. ניתן למלא דגנים משומשים במי עירוי. הנוזל שנוצר מומלץ לשתות 50 מ"ל לפני הארוחות לאורך היום. מהלך הטיפול כזה לא צריך לעלות על שבוע.

כדי להכין מרתח, אתה צריך לשטוף חצי כוס דגני בוקר. שופכים את הגרגרים לתבנית ויוצקים 1 ליטר מים, מרתיחים 7 דקות. לאחר מכן, מסננים את המים ועומדים כמה שעות במקום חמים. ניתן לשתות את המרק ללא קשר לצריכת המזון.

דייסת דוחן משפיעה לא רק על הכליות, אלא גם מייצבת את הלחץ. להכנת הדגנים, שפכו מים מראש והמתנו עד שהנבטים יתחילו לבקוע מהם, לאחר מכן הם צריכים לייבש. מבשלים עד לבישול מבלי להוסיף מלח וסוכר על אש נמוכה. לקבלת האפקט המרפא הטוב ביותר, תוכלו לגוון את המנה עם חמוציות או דומדמניות.

אפשר לבשל דגני בוקר בריאים ללא נביטה של ​​דגנים. בכדי לבשל את זה, עליכם לקחת 1 כוס דגני בוקר, 2 כוסות מים וחלב, מלח, סוכר וחמאה. למיין את הדגנים ולשטוף, לבשל על אש בינונית במים. לאחר הסרת הקצף יש להמתין עד שרוב הלחות יתאדה כמעט לחלוטין ושפוך את החלב. מבשלים עד לבישול, תוך ערבוב מתמיד. הוסף את שאר החומרים לפי הצורך.

ניקוי אבן בכליות

על מנת להיפטר מאבנים בכליות, עליך להכין עירוי של דוחן. לבישול אתה צריך לקחת כוס של דגני בוקר, לשפוך 3 ליטר מים רותחים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בבנק. זה צריך להיות מושלם היטב ומכוסה בשמיכה במשך שעתיים. ניתן לשתות עירוי ללא הגבלות. ניתן לעשות שימוש חוזר בגרגרים מבושלים עד שטעמו של הנוזל בולט פחות. בנוסף לניקוי הכליות מאבנים, חול וריר, התרופה נלחמת ביעילות בציסטיטיס.

חשוב! לפני נטילת דוחן לטיפול בבית, עליך להתייעץ עם רופא.

עם דלקת שלפוחית ​​השתן

דוחן עם דלקת שלפוחית ​​השתן יעיל במיוחד בשלבים הראשונים של המחלה. בנוכחות סיבוכים, יש צורך בשימוש נוסף בתרופות אנטיבקטריאליות. כדי לטפל בציסטיטיס בבית, אתה צריך לשטוף 50 גרם דגני בוקר ולשפוך אותו עם 1 ליטר מים מבושלים. פקק, עטוף והשאיר להתבשל למשך 3 שעות. לאחר ניקוז המים ועברו דרך המסנן. לשימוש זמן קצר לפני קבלת הפנים, יש לכתוב במינון לא יותר מ- 45 מ"ל לקבלת קבלה אחת.

עם pyelonephritis

עם pyelonephritis, התרופה הביתית היעילה ביותר היא דוחן. כדי להכין אותו, עליכם לבחור קומץ דגנים, לשפוך אותם עם מים חמים ולחכות להנבטות. לאחר מכן, יש צורך לייבש את הנבטים במטחנת קפה. יש ליטול את האבקה המתקבלת 3 פעמים ביום למשך 10 גרם 30 דקות לפני הארוחות.

קושי במתן שתן

עם קושי במתן שתן, מרק דוחן עוזר היטב. כדי לבשל את זה, עליכם לקחת ½ כוס דגנים נקיים ולהרתיח למשך 10 דקות בליטר מים. לאחר החדרת התרופה למשך 3 שעות, ניתן לשתות אותה ללא הגבלות. יתרון נוסף לבריאות שלפוחית ​​השתן הוא השימוש המקביל בכלי דגנים אחרים.

שימוש מונע

ישנם מתכונים רבים המבוססים על גריסים זה לטיפול במחלות. בנוסף לטיפול, המוצר מצוין למניעת דלקת שלפוחית ​​השתן, מניעת הופעת אבנים בכליות, ועיכוב יציאת השתן. למטרות מניעה, יספיק להכניס לתבשיל את צלחות הדוחן.

האם אתה יודע מדגני דוחן מבושלים למדנו להכין משקה הנקרא טנגבה. משקה זה נחשב לאחד משיאי ההר של נפאל.

לרוב, דגנים כלולים בתפריט. הם מזינים ונהדרים לארוחת הבוקר. כדי לגוון מתכונים יומיומיים מ"דגני הבוקר המוזהבים ", תוכלו להוסיף להם דבש, פירות ואגוזים שונים. תזונאים ממליצים על מנה עם מוצרי חלב ודלעת.

מוצרים המכילים דוחן נחשבים לחלק בלתי נפרד מהתזונה הבריאה. הם מספקים לגוף אנרגיה ואלמנטים מועילים. חליטות ומרתחים על קבוצת מים זו מועילים: הם מסייעים במניעה ובריפוי של מחלות במערכת השתן. לפני השימוש בתרופות ביתיות, עליך לשים לב לנוכחות התוויות נגד.