סלטים יכולים להיות לא רק טעימים, אלא גם שימושיים, למשל, סלט סלק עם אגוזים, אליו מוסיפים מרכיבים אחרים למגוון טעמים, מתאים היטב לצריכה יומיומית, ויעטר את שולחן החג. הבה נבחן בפירוט כמה מהמתכונים הטובים ביותר למנה זו עם תיאור שלב אחר שלב של טכנולוגיית הבישול.

מבחר מרכיבים

בכדי לשמח אתכם מתוצאת הבישול עליכם לבחור מרכיבים איכותיים. כשאתם קונים סלק עליכם לשים לב למראה היבול השורש: צבע הקליפה (צריך להיות גוון כהה אחיד), היעדר עקבות של ריקבון, נזק מכני.

האם אתה יודע מולדת הסלק היא איראן, בה אוכלוסיה מקומית אכלה בתחילה רק צמחי מזון, ויבול השורשים שימש למטרות רפואיות.

אגוזי מלך נמכרים בדרך כלל כבר פגזים, כך שתוכלו לשקול בזהירות את המלית. למוצר איכותי יש עור בהיר, ללא עקבות עובש, יש לו ארומה נעימה. יש לבחור במרכיבים עזר אחרים, כמו גבינה קשה, מיונז בהתאם להעדפות האישיות והיכולות הכספיות, אך הקפידו לשים לב להרכב ולחיי המדף.

מתכוני סלט סלק עם אגוזי מלך ושום

ישנן אפשרויות רבות להכנת סלט סלק. מנה קלאסית מבוססת על סלק, אגוזים עם שום ומיונז כמו רוטב.

האם אתה יודע ניתן לבשל במהירות סלק באמצעות המיקרוגל. לשם כך, גידולי השורש נשטפים, קלופים, מכניסים לשקית ניילון, קשורים ונשלחים למיקרוגל למשך 8–10 דקות, הגדרת הכוח על 700–900 וואט

בישול סלט סלק הוא פשוט ומהיר, בנוסף, מנה כזו אינה יקרה ובמחיר סביר לצריכה קבועה. בהתאם להעדפות הטעם האישיות שלך, אתה יכול לבחור את המתכון המתאים לך ולשפר אותו בעצמך על ידי הוספת המרכיבים המועדפים עליך.