סולאריס מוכר כאחד מענבי היין הטובים ביותר - זן המאופיין בעמידות כפור מעולה, הבשלה מוקדמת, סחירות מעולה וטעם הפרי. מה עוד היתרונות של ההכלאה המתוארת ואיך לגדל אותו בקוטג ', בואו נסתכל על המאמר.

מוצא

סולאריס הוא מגוון היברידי של ענבים תעשייתיים מהתקופה הצמחית המוקדמת, שהוא תוצאה של חציית הזנים Saperavi הצפוני עם מוסקט אוטונל. מהבסיס הגנטי שלו, הכלאיים קיבלו עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות, כמו גם איכויות טעם גבוהות של פירות ענבר גדולים.

מחברי הזן המתואר היו מגדלים גרמנים של מכון המחקר הממלכתי של העיר פרייבורג, שהצליחו לחצות שני זני ענבים להשיג הכלאה חדשה עם אינדיקטורים אגרוטכניים מצוינים.

סולאריס פופולרי במיוחד בקרב עובדי היינות באזורים הממוזגים והצפוניים של הפדרציה הרוסית ומדינות אירופה, בפרט, גרמניה, ליטא, סלובקיה ופולין.

תיאור בוטני

סולאריס הוא זן ענבים בשלה מוקדמת, שעונת הגידול שלו היא 105 עד 115 יום. את היבולים הראשונים ניתן לקצור מסוף יולי - תחילת אוגוסט.

שיחים וקליעה

ההכלאה שייכת לצמחים בעלי שיעורי גידול אינטנסיביים - גובה גפנותיו בשנתיים יכול להגיע ל -5 מ '. השיחים צומחים חזקים, נמתחים, נובטים במהירות וצוברים מסה ירוקה. לעלים צורה מסורתית לכל זני הענבים וצבע ירוק. הענפים בינוניים, מעט רופפים ומשאירים עצמם היטב לגיזום ועיצוב.

חשוב! מכיוון שהשיח מאופיין בשיעורי צמיחה גבוהים, הוא דורש גיזום והיווצרות חובה, החל מגיל שלוש.

ענבים ופירות יער

היתרון העיקרי של התרבות המתוארת נחשבים להבשלת פרי מוקדמת. הסימנים הראשונים לכך שהענבים הבשילו הם, ראשית, עצירה מוחלטת של גידול הקלעים, ושנית, מכתים של פירות יער בצבע ענבר. במקרה זה, כמות הסוכר בפירות בשלים עולה, ורמת החומציות יורדת.

פירות הסולאריס הם פירות יער עגולים במשקל 4-6 גרם, צבע לבן או ענברי. פירות יער נוצרים לצרורות גליליות במשקל 300-400 גרם, מבנה רופף למדי. הטעם נעים, מתוק מאוד, רך, מרענן, עם תווים עדינים של אגס ואננס.תכולת הסוכר בפירות משתנה בין 22 ל 24%, חומציות - 8 גרם לליטר. בסוף אוקטובר, תכולת הסוכר עולה ל 30%. העיסה צפופה, עם תוכן גבוה של מיץ שקוף.

מאפייני מגוון פרודוקטיביים

לסולאריס איכויות יצרניות מצוינות והוא מצוין לייצור יין לבן טעים, ארומטי ומתוק.

תקופת ההבשלה

הזן מתייחס לגידולים שמבשילים די מוקדם. במדדי טמפרטורה רגילים של כ + 20 ... + 30 ° С, הבשלת הפירות מתרחשת לאחר 105–115 יום.

עונת גידול מוקדמת מאוד מתחילה בסוף יולי - בשבועות הראשונים של אוגוסט, אך בטמפרטורות נמוכות היא יכולה להימשך עד סוף אוגוסט.

קביעת הבשלת הענבים היא די פשוטה:

• יורה מפסיקים את צמיחתם והתפתחותם;
• פירות יער רוכשים גוון ענברי אופייני.

האם אתה יודע הענבים מאופיינים במספר הגדול ביותר של זנים שונים, שמספרם, על פי מדענים, הוא כ- 10,000. ראוי לציין כי כל שאר גידולי הפירות אוספים רק 6,000 זנים יחד.

התנגדות כפור

מאפיין של הכלאה המתוארת הוא עמידותו המצוינת בפני כפור. זה עמיד בצורה מושלמת על מדדי טמפרטורה של –30 מעלות צלזיוס ומסוגל לסבול חורפים קשים ברוסית. חורפים בשקט בטמפרטורה של –21 מעלות צלזיוס תחת מקלט יבש אוויר.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

לזן עמידות בפני מספר רב של מחלות. הוא מראה חסינות חזקה במיוחד לטחב ולאודיום. אך עם גשמים כבדים בשלב הצמחייה, כל חלקי הצמח יכולים להיות מושפעים ממחלות אלו המופיעות כתמים צהובים על העלווה.

חוסר טיפול מתאים יכול להוביל למותו המלא של היבול. עם אוורור קבוע של השיחים, הצמח אינו חושש מפני ריקבון אפור. במקרה זה, במקרה של הבשלת יתר, הפירות יכולים להיות מושפעים מריקבון אצילי.

הסכנה לסולאריס מיוצגת על ידי התקפות של קרדית עכביש וקרדי ענבים, אשר בהיעדר האמצעים הטיפוליים הנחוצים עלולים להרוס את השתילה כולה. בנוסף, פירות מתוקים ועסיסיים הופכים לרוב לטיפול בצרעות וציפורים, מה שמצריך הגנה על פירות יער עם רשתות עדינות או מכשירים אחרים.

חשוב! כדי להגן על הצמח מפני ההשפעות המזיקות של מחלות פטרייתיות ומזיקים, מומלץ לקצץ באופן קבוע את היורה, לטפל בהן בתכשירים מודרניים נגד פטריות וחרקים.

שיטות מניעה פשוטות מאפשרות לך להימנע מזיהום במחלות פטרייתיות:

• שידור קבוע של השיח;
• נוכחות כמות האור הנכונה;
• אדמה איכותית, לא מלוחה ולא לחה.

פרודוקטיביות

ההיברידית מאופיינת בפריון גבוה אשר האינדיקטורים הם 3-5 ק"ג למ"ר. עם זאת, בתנאי אקלים נוחים ושמירה קפדנית על כללי הטכנולוגיה החקלאית, התשואה יכולה להיות גבוהה משמעותית. בממוצע, מ -1 דונם כרם אתה יכול לאסוף 80 עד 105 רביעי פירות יער.

ניוד

ענבים בעלי תכולת מיצים גבוהה, כך שהובלת פירות דורשת דיוק וזהירות. מומלץ להעביר אשכולות שלמים בארגזי פלסטיק או עץ, להניח אותם בשכבה אחת ולכסות אותם בשכבת קש.

בבית ניתן לאחסן את הפירות עד שלושה חודשים במקום יבש ומאוורר היטב עם ערכי טמפרטורה יציבים של בערך + 4 מעלות צלזיוס.

יתרונות וחסרונות של מגוון

• לסולאריס ההיברידית, על פי מגדלי היינות המנוסים, מספר יתרונות עיקריים המבדילים אותה משאר הזנים:
• היכולת לטפח את הצמח ברוחב רוח צפוני באקלים קשה בלתי הולם;
• תכונות אסתטיות וטעם מעולות של פירות;
• עונת הגידול המוקדמת;
• יכולת הפירות לצבור בהדרגה את תכולת הסוכר ולהפחית את החומציות;
• עמידות בפני כפור מעולה עד –30 ° С;
• חסינות גבוהה לאודיום וטחב;
• יומרות לקרקעות;
• שימוש אוניברסלי בפירות, כולל למטרות רפואיות;
• הצגה מצוינת של פירות יער;
• תפוקה גבוהה;
• אפשרות להשיג יין שולחן איכותי וארומטי.

• ניתן לקחת בחשבון את החסרונות של ההכלאה:
• הצורך באוורור חובה של השיחים עקב צמיחתם החזקה;
• פירות יער הופכים קורבן להתקפות של צרעות וציפורים;
• הצורך בגיזום חובה של יורה ויצירת שיח;
• הצורך בתוסף מגנזיום.

תנאי גידול

גידול ענבי סולאריס דורש ממגדלי היין לעמוד באחריות לכללים העיקריים של הטכנולוגיה החקלאית:

1. מיקום. הזן שייך לצמחים פוטופיליים ומעדיף לגדול באזורים מוארים היטב עם מי תהום מתחת לפני השטח של לפחות 2.5 מ 'מהשטח. מומלץ לבחור באתר בו הצל מהבניינים הסמוכים לא נופל על הגפן זמן רב ככל האפשר. באזורים הדרומיים מומלץ להיבריד לשתול באזורים קטנים ומוגבהים, ובאזורים הצפוניים, בשקעים. בנוסף, יש להימנע ממקומות עם טיוטות או משבי רוח פתאומיים. בנוכחות זרמי אוויר קרים, יש להגן על התרבות על ידי התקנת גדרות או גדרות מיוחדות.
2. קרקע. הענבים אינם בררניים מדי באדמה, אך הם מראים פוריות גבוהה כאשר מעובדים על קרקעות חומצות בינוניות, לא לחות מדי. הצמח מגיב לרעה על ביצות מלח וקרקעות ביצות, אוהב אדמות עם תכולה גבוהה של מגנזיום.
3. טמפרטורה. סולאריס מעדיף מזג אוויר שמשי חם עם מדדי טמפרטורה + 20 ... + 30 ° С. בטמפרטורות לא יציבות ובקיץ קר יותר, הבשלת הפירות מתרחשת קרוב יותר לסוף אוגוסט.

התאמה נכונה

ניתן לקבל תשואות ענבים גבוהות כשנטועים נכון ולבחור חומר נטיעה חזק ואיכותי.

כיצד לבחור שתילים בריאים בעת הקנייה?

מכיוון שהתרבות המתוארת שייכת לצורות היברידיות, מומלץ לקנות שתילים במשתלות, מאספנים או בחנויות מתמחות שיכולים להבטיח את מקוריותו ואיכותו של הזן.

בנוסף, בבחירתך עליך לשים לב להיבטים הבאים:

1. מערכת שורש. יבש, פגום, עם נוכחות של אזורים רקובים תהליכי שורש יכולים לגרום לשורש לקוי של ההיברידית ולפריו הנמוך. אתה יכול לבדוק את השורשים אם חתך בזהירות חלק קטן מהעמוד השדרה בעזרת סכין חדה. אם החיתוך לבן, לח, הדומה לחתך תפוחי אדמה, הקלע הוא מלא חיים ומתאים לשתילה. קטע שחור, יבש או חום כהה מעיד על נמק רקמות.
2. עלים ותא המטען. שתיל עם גזע מזוהם וכמויות גדולות של מסה ירוקה מאבד במהירות לחות וחומרים מזינים, ולכן בעת ​​השתילה הוא אינו משתרש היטב וכתוצאה מכך אינו נושא פרי טוב.
3. גפן. על מנת להגן על עצמך מקניית חומר נטיעה "מת", מומלץ לחתוך 3-5 מ"מ מקצה הגפן ולבדוק באופן חזותי את האתר החתוך. גפן איכותית ואיכותית במקום החיתוך צריכה להיות צבעונית עסיסית וירוקה. נוכחות של חתך עמום מעידה על האיכות הנמוכה של השתיל.
4. גיל. לצורך נטיעה, מומחים ממליצים לבחור שתילים בני פחות משנתיים.

האם אתה יודע בתהליך הקיום ההיסטורי, ענבים היו על סף הכחדה מוחלטת מספר פעמים. לדוגמה, במהלך ברית המועצות, מאות אלפי דונם של כרמים באוקראינה, הפדרציה הרוסית ומולדובה נהרסו בקשר למלחמה באלכוהוליזם.

היכן לשתול באתר?

כאמור, סולאריס מעדיפה אזורים מוארים היטב, שבהם שרר אור בהיר במשך 15-16 שעות, אין טיוטות ומשבי רוח חדים. באזורים הדרומיים, מומחים ממליצים על נטיעת גפנים באזורים מוגבהים, המאפשרת למערכת השורשים להתחמם היטב בשמש.באזורים עם אקלים צפוני, יש לשתול את ההכלאה בשקעים המאפשרים להגן על תהליכי שורש מפני טמפרטורות נמוכות.

אדמה לשתילה מתאימה לכל, למעט רטובה, מלוחה, לחה ובוצית מדי. הצמח מגיב לרעה לתוכן המופחת של מגנזיום באדמה, כך שאם הוא חסר, יש ליישם דשנים מתאימים, למשל, קלימג.

איך לשתול

שתילת שתילים חייבת להתבצע באביב, כאשר האדמה מתחממת היטב. ככלל, עבודות הנחיתה מתבצעות באפריל.

מייד לפני השתילה, הכינו בזהירות את האדמה:

• לחפור ולשחרר;
• שים שכבת ניקוז (מינימום 15 ס"מ) בהפסקה לשתילה, שבה חימר מורחב, חלוקי נחל או לבנים שבורות הם מושלמים;
• הניחו אדמה מזינה על שכבת הניקוז.

אידיאלי לשתילת גידולים הם קרקעות חוליות או חוליות עם תכולה גבוהה של מגנזיום.

אמצעי הנחיתה מבוצעים על פי התוכנית הבאה:

• לחפור במגרש בגודל של לפחות 70 × 70 ס"מ;
• להירדם שכבת ניקוז;
• דשנים אורגניים מוחלים על שכבת הניקוז, למשל זבל או חומוס;
• שכבת הדשן מכוסה באדמה ומושקה בשפע באמצעות לפחות 5 דליים של מים;
• כאשר הלחות נספגת, בצע תלוליה קטנה שמעליה נטוע שתיל;
• הגבעול מכוסה באדמה כך שהניצנים הראשונים יישארו על פני השטח;
• גומות קטנות נוצרות סביב החור שאליו מוזגים מים;
• כאשר הלחות נספגת באדמה לחלוטין, התעלה מכוסה באדמה רגילה.

המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 1.5 מ '. אם הענבים מתוכננים להיות נטועים בכמה שורות, המרווח ביניהם צריך להיות לפחות 2 מ'.

טיפים לטיפול

הטיפול בסולאריס הוא מסורתי והוא מורכב בארגון ההלבשה העליונה בזמן, לחות, גיזום ויצירת שיח.

השקיה

לצורך פרי מוצלח, ההכלאה זקוקה להשקות קבועות אך לא בשפע במיוחד.

חשוב! ענבים קשורים באופן שלילי להפליחת מים, וכתוצאה מכך מערכת השורשים של היבול סובלת. במקרה הנדון, עדיף לקצר מאשר למלא יתר על המידה.

ההשקיה הראשונה חייבת להתבצע מייד לאחר שתילת שתילים. לשם כך נחפר חור רדוד סביב השיח סביב המערכת, לתוכו מוזגים מים. יתר על כן, נעשים אמצעי הרטבה תוך התמקדות בייבוש שכבת האדמה העליונה, לא יותר מפעם אחת בשבוע. במקביל מוזגים כ 15 ליטר מים תחת שיח אחד.

חשוב מאוד לוודא שלצמח רמת הלחות המתאימה בשלב הצמחייה שלו. אך במהלך תקופת הפריחה של התרבות ושבועיים לפני שהבשיל הפרי, יש להפסיק את ההלחות בכדי למנוע נפילת פרחים ופיצוח הפירות.

אבזרים ויורה ביריות

Solaris שייך לשיחים נמרצים, אם כן, דורש יורה ביריות והתקנת תומך מתאים, שיכול להיות קשתות או טרליזות מיוחדות.

האפשרות הראשונה תהיה הפיתרון הטוב ביותר כאשר מגדלים ענבים בקנה מידה תעשייתי.

השני משמש ברוב המקרים במשקי בית.

השימוש בטרליזות - מבנים העשויים מעמודי מתכת אנכיים, שביניהם חוט מתוח אופקית בכמה שכבות, מאפשרים להגן על ההיברידית מפני מחלות ומזיקים, וגם להגדיל את התפוקה שלה בגלל שמירה טובה יותר על פרי. תומך המתכת מותקן באביב, לאחר נטיעת הצמח.

יישום דשן

מומחים ממליצים להאכיל את השיח פעמיים בעונה. הדשן הראשון מתבצע באביב, לפני נפיחות הכליות. לשם כך משתמשים בחומר אורגני - זבל או חומוס. באמצע עונת הקיץ משתמשים בתכשירי אשלגן להזנת התרבות, המאפשרים להרוות את האדמה במרכיבי התזונה הנחוצים להתפתחות והבשלה מלאה של הפירות.

טיפול בקרקע

גידול ענבים כולל אמצעי טיפול בקרקע:

1. מתרופף. לפני הלחות השיחים, מגדלים מנוסים מייעצים להרפות את האדמה כדי להעשיר אותה בחמצן ובחומרים מזינים בעלי ערך. שחרור השכבה העליונה של כדור הארץ מאפשר לך להפעיל את התפתחות מערכת השורשים ולספק לתרבות את המרכיבים הדרושים לצמיחה.
2. לנכש. יחד עם התרופפות האדמה, מומלץ לבצע את העשבים שלה. נוכחות עשבים שוטים סביב השיח משפיעה לרעה על צמיחתו ומעכבת משמעותית את ההתפתחות. חשוב מאוד להסיר את צמחי הטפיל לפני שהם נכנסים לשלב הפריחה.
3. מאלץ. ההליך מסייע במניעת גידול עשבים, להרוות את האדמה בחומרים יקרי ערך, להעשיר אותה בחמצן, לשמור על לחות וליצור תנאים נוחים לגידול גפן. זה יכול להתבצע לאחר השקיית השיח, באמצעות חציר, קש, נסורת, דשא מכסח.

האם אתה יודע אחד מהם סודות גידול ענבים מוצלחים זה נחשב לשתילה בשורשי שיחי פטרוזיליה, המשמש כאמצעי טבעי ובטוח מצוין למאבק בטפילים ומחלות רבות.

גיזום

שיח בוגר מגיל שלוש שנים זקוק לגיזום סדיר של יורה, המתבצע באביב לאחר חורפות או בסתיו, לאחר שהעלים נופלים באופן טבעי. אמצעים לגיזום ענפים יכולים לשפר את איכות הפירות ולהגדיל את גודלם.במהלך הגיזום מוסרים ענפים ישנים, יבשים, פגומים, דבקים חזק, אנטנות יבשות. בשנה הראשונה מוסרים רק ענפים יבשים וחולים. מגיל שלוש הם מבצעים ניקוי יסודי יותר של הקלעים, בהתאם לעומס הענפים.

בנוסף, בקיץ, כאשר הקלעים גדולים מאוד, מוסרים 2–4 שורות עלים נמוכות, מה שמפריע לאוורור הטבעי של השיח, מה שעלול לעורר התפתחות של ריקבון אפור. נהלים דומים מבוצעים בסוף יוני.

הגנה מפני קור

הזן עמיד בפני קור וסובל מחוונים לטמפרטורה נמוכה, עד –30 מעלות צלזיוס. עם זאת, מומלץ שיחים צעירים להיות מוכנים בזהירות לחורף. לשם כך, לאחר קציר מלא, הם נחתכים ומטופלים בתמיסה של גופרת נחושת, המאפשרת לך להגן מפני מחלות וטפילים.

בשלב הבא, הגפן מונחת בתעלה רדודה שנחפרה בעבר, על שכבת צוננת, וכוסה בחומר מיוחד. שיחים בוגרים מגיל 3 שנים עם תא מטען וודי אינם זקוקים למקלט לחורף.

סולאריס היברידית מוכרת כאחד מזני הענבים הטובים ביותר המתאימים לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה ומדינות אירופה. יש לו עמידות גבוהה בפני כפור, יומרות בטיפול וקלות הגידול.

יין לבן מפואר באיכות גבוהה מוכן מפירות התרבות, בולט בניחוחו הנעים ובטעם עדין עם תווים בהירים של אננס, אגס ואגוז לוז.

ביקורות