דומדמניות שחורות גדלים באזורים פרבריים רבים, ואחד הזנים המפורסמים ביותר של תרבות זו הוא זן הלאמה. לפירותיו יש תרכובת כימית שימושית ומשמשים להכנת חסרונים שונים, והשיח נבדל על ידי חסינות טובה וקושי חורף מעולה. תיאור מפורט ומאפייני דומדמניות לאמה, בעיקר נטיעתם, גידולם ורבייתם, כמו גם שיטות למאבק במחלות ומזיקים אפשריים - בהמשך המאמר.
גיאוגרפיה כיתה
זן הדומדמניות השחורות לאמה גדל בשנת 1974 על ידי עובדי מכון המחקר הסיבירי לחקלאות על שם M.A. Lisavenko (רוסיה). זן חדש הושג כתוצאה מחציית הזן פמיאת מיורין עם צורה סלקטיבית 7-63-3.
ארה"ב אנטרופובה, צ. זוטובה, I.P. קלינינה ונ 'נזריוק עבדו על טיפוח הזן - הם ביקשו לפתח מין חדש של דומדמניות שחורות, המאופיינות בתקופת הבשלת אמצע מוקדם ותשואה גבוהה.
האם אתה יודע רטבים ארומטיים למנות דגים ובשר מוכנים מעלים יבשים של דומדמניות שחורות.
ניתן לגדל דומדמניות לאמה באזורים עם אקלים יבשתי, המאופיין בקיצים חמים בינוני ובחורפים קפואים עם כיסוי שלג עבה. נטיעת זנים באזורים הדרומיים אינה רצויה, מכיוון שהשיחים אינם סובלים חום ובצורת.
תיאור בוטני
במראהו, שיח דומדמניות לאמה אינו שונה בהרבה מנציגי זנים אחרים בתרבות זו. על החלקה, הצמחים נראים מפוארים ובעזרת גיזום הם יכולים להיות מעוצבים בצורה יפה.
התיאור הבוטני של דומדמניות לאמה מובא להלן:
- הזן שייך לנמרץ, אך ענפי השיח הם קומפקטיים.
- הקליעה עוצמתית וישרה, מכוסה קליפת עץ חלקה וחזקה בצבע סגול, ואחרי הליגוניזציה הם הופכים לחומים כהים.
- עלי הצמח גדולים בגודלם ובעלי משטח ירוק כהה מעור, גדלים על פטוטרות עבה סגולות.
- כל עלה מורכב משלושה להבים עם צמרות מחודדות. בין הלהבים נראים גזרות קטנות.
- פרחים גדולים וגביעים בצורתם. גביעיהם ורודים-סגולים ומעוותים היטב.
- פירות יער מקובצים במברשת באורך של כ -5 ס"מ. הפירות ממוקמים על צירים עבים וישרים קרוב זה לזה.
תכונה
לפני שתילת זן הלאמה באתר שלו, מומלץ שתכיר את המאפיינים העיקריים שלו. לשיחים יש איכויות חיוביות רבות, אך יש להם גם חסרונות.
לאחר סקירת מדדי התשואה והתכונות של עמידות הצמח לבצורת וכפור, אתה יכול לקבל את ההחלטה הנכונה לגבי הרציונליות של גידול יבול זה במקום נבחר.
עמידות בצורת, עמידות בפני כפור
צמחים מסוג זה סובלים כפור היטב, ונוכחות כיסוי שלג יציב, יכולים לעמוד בירידת טמפרטורה של -30 מעלות צלזיוס.
לאמה מאופיינת בסובלנות לבצורת לקויה. ללא מספיק גשמים, דומדמניות זקוקות להשקות נוספות מרגע פריחת התפרחות ועד סוף ספטמבר. אחרת, נצפתה ירידה משמעותית בתשואה, והגרגרים זוכים לטעם חמוץ.
פרודוקטיביות ופירות
התכונות העיקריות שאליהן נוהגים גננים לשים לב בעת נטיעת הדומדמניות השחורות של לאמה באתר הם זמן התשואה והפריה של השיח. ניתוח מידע זה מאפשר לכם לתכנן את זמן קטיף פירות יער ושימוש נוסף בפרי.
האם אתה יודע דומדמניות טבעיות מיוצרות מגרגרי דומדמניות שחורות, הנמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון.
המאפיינים העיקריים של יבול ופירות של דומדמניות לאמה הם כדלקמן:
- השיח מתחיל לפרוח בחודש מאי;
- המגוון אמצע מוקדם - הגרגרים מבשילים בערך באמצע הקיץ;
- יבול היבול הוא 0.86 ק"ג / מ"ר או עד 2.7 ק"ג מכל שיח;
- הפירות מבשילים כמעט בו זמנית.
גודל ברי, טעם
גרגרי הדומדמניות של לאמה מיועדים לשימוש טכני ואינם בעלי מאפיינים ייחודיים מאפיינים לעומת זנים אחרים של תרבות.
המאפיינים העיקריים של הפרי מובאים להלן:
- פירות יער יש צורה כדורית רגילה;
- משקלו של עובר אחד הוא 1-2 גרם
- עור הגרגרים חלק וצפוף, צבוע בשחור;
- לעיסה צפופה יש טעם מתוק וחמוץ נעים ומפריש ארומה קלה;
- מספר הזרעים בתוך הפרי הוא ממוצע;
- פירות מכילים 7–11% סוכר והרבה ויטמין C (164.5 מ"ג / 100 גרם).
יתרונות וחסרונות
הדומדמניות לאמה מושכת אליה גננים רבים עם התכונות החיוביות הרבות שלה.
- היתרונות העיקריים של הזן כוללים:
- תפוקה גבוהה;
- מאפייני סחורות מצוינים והרכב ויטמין של פירות יער;
- קששות חורפית טובה;
- אוניברסליות השימוש בפירות;
- יכולת הובלה גבוהה;
- חסינות טובה;
- אפשרות לקציר מכני;
- הבשלת פירות ידידותית.
- החסרונות של דומדמניות לאמה כוללות תכונות כאלה:
- גדלים קטנים של פירות יער;
- ירידה בתשואה ללא השקיה מספקת;
- הצורך בגיזום קבוע.
תכונות נחיתה
נטיעת דומדמניות שחורות לאמה אינה בעלת מאפיינים מובחנים והיא מתבצעת באותו עיקרון כמו נטיעת הזנים האחרים של יבול זה.
לפני הליך זה, אתה צריך להכין את האדמה באתר, להעשיר אותו בחומרים שימושיים, ותהליך נטיעת השתילים הוא פשוט, כך שגם גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה. אך על מנת שהדומדמניות תשתרש בהצלחה, עליו לשתול באתר בזמן המתאים, לבחור חומר נטיעה איכותי.
העיתוי
מומלץ לשתול שיחים צעירים במחצית הראשונה של אוקטובר. זה יאפשר לשיח להכות שורש הרבה לפני הכפור, לחורף בהצלחה ולהתחיל צמיחה פעילה עם תחילת החום האביב הראשון.
חשוב! על מנת ששיחי דומדמניות הלאמה יהיו מספיק מקום לצמיחה, הם ממוקמים לא פחות מ 1.5 מ 'זה מזה.
באזורים עם חורפים קשים ניתן לשתול את זן הלאמה בתחילת האביב, ברגע שהשלג נמס והאדמה מפשירה. אך נטיעת האביב חייבת להיעשות אך ורק לפני נפיחות הניצנים על מנת להגן על השיח מפני לחץ.
תנאים
כדי להקל על השתרשות שיחי דומדמניות, יש צורך לשתול במזג אוויר יבש בטמפרטורה של +5 ... + 7 ° С. מערכת השורשים של צמחים אינה מגיבה היטב להצמדת קר פתאומית, ולכן בסתיו יש לבצע נטיעה לא יאוחר מחודש לפני הכפור, ובאביב - לאחר הקמת טמפרטורת פלוס יציבה.
דומדמניות לאמה זקוקות לאדמה מזינה ולכן האזור המיועד לגידול שיחים מתחיל להיות מוכן 2-3 שבועות לפני השתילה.
במקרה זה, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- חפור את האדמה לעומק של כ- 40 ס"מ.
- הסר את כל פסולת הצמח ועשבי האדמה מהאדמה.
- מפלס את הקרקע.
- חפור בורות בעומק של כ40 ס"מ וקוטר 50-60 ס"מ.
- הכינו תערובת אדמה מזינה - האדמה המתקבלת על ידי חפירת חור, מערבבים עם דלי קומפוסט, 200 גר 'סופר-פוספט ו -40 גר' אפר עץ.
בחירת המקום הנכון
כך שהשיחים הצעירים של הדומדמניות השחורות לאמה מושרשים היטב, והצמח מביא לאחר מכן יבול שפע של פירות יער, אתה צריך לבחור מקום מתאים לשתילה.
חשוב! אתה לא יכול לשתול דומדמניות לאמה בשדות רטובים - זה יוביל לעובדה שהשיחים יושפעו ממחלות פטרייתיות.
עליו לעמוד בדרישות הבאות:
- חשיפה מספקת לשמש - השיחים מעדיפים לגדול בצל חלקי קטן, אך מחסור קשה באור השמש ישפיע לרעה על תפוקת היבול;
- הגנה מפני הרוח והיעדר טיוטות - זרמי אוויר קרים יכולים לעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות או לגרום נזק מכני לענפי השיח;
- מיקום בשפלה - צמחים כמו אדמה לחה, ולכן לא מומלץ לשתול אותם על מדרון או גבעה;
- מיקומם של מי תהום אינם קרובים יותר ממטר וחצי משטח האדמה, - עם עודף לחות באדמה, שורשי הדומדמניות מתחילים להירקב;
- אדמה פורייה וקלילה עם חומציות נייטרלית או חלשה - מעבירה היטב אוויר, מים וחום סולרי לשורשי הצמח הממוקם בסמוך לפני השטח של האדמה.
בחירה והכנת שתילים
ההצלחה בגידול דומדמניות לאמה תלויה במידה רבה באיכות חומר השתילה. מומלץ לבחור אותו בחנויות המתמחות ובפעוטונים על מנת להבטיח רכישה של דגימה העומדת במלואה במאפייני הזנים המפורטים.
האם אתה יודע כדי לעמוד בדרישה היומית של הגוף לוויטמין C, מבוגר צריך לאכול 40 פירות יער של דומדמניות שחורות.
כשאתם קונים שתילים, עליכם לשים לב למראה שלהם, לזהות שיחים בריאים לפי סימנים כה אופייניים:
- גיל שתילים - 1-2 שנים;
- מערכת שורשים מסועפת המכילה לפחות 3-4 שורשים חזקים באורך של כ 20 ס"מ;
- משטח תא המטען החלק ללא צמיחה ונזק מכני;
- נוכחותם של 1-2 ענפים מזיקים עם ניצנים נוצרים עליהם;
- היעדר עלים על ענפי השיח - הם שואבים לחות מהצמח ומונעים את השתרשותו המהירה.
כמה שעות לפני השתילה, יש להכין שתילים על ידי ביצוע הפעולות הבאות:
- לטבול את מערכת השורשים במים למשך 2-3 שעות;
- הסר שורשים יבשים ופגומים;
- טובלים את קרקעית הצמח בתערובת נוזלית למחצה של חימר ומים.
אלגוריתם נחיתה
נטיעת דומדמניות שחורה לאמה אינה קשה, אך עליכם למקם נכון את השתיל בבור ולעקוב אחר רצף מסוים של פעולות.
להלן אלגוריתם שלב לנטיעת שיח:
- מלאו את שקיעת השתילה המוכנה בתערובת אדמה מזינה עד 2⁄3 מהעומק.
- בחלקו העליון של כ -5 ס"מ אדמת גן רגילה. שופכים 10 ליטר מים לכל באר.
- לאחר ספיגת לחות מלאה, הניחו את שורשי השתיל בבור הנטיעה בזווית של 45 מעלות כך שצוואר השורש יהיה 10 ס"מ מתחת לפני האדמה.
- מורחים באופן שווה את שורשי השיח לגודל החור. מפזרים עליהם אדמה, מנערים מדי פעם את השתיל בכדי לחסל את החללים שבין האדמה לשורשים.
- לאחר מילוי בור הבסיס נטוע בידיים את האדמה סביב הצמח. השקה את השתילים, ובזבז 10 ליטר מים לכל אחד מהם.
- לאחר ספיגת מים לחלוטין, יש לכסות את האדמה סביב הדומדמניות בשכבת מרץ מקש או נסורת.
- חתוך את כל ענפי השתיל כך שלא יישארו יותר מ -4 ניצנים על כל אחד מהם - זה יעורר את צמיחת השיח.
מה ניתן לשתול בקרבת מקום
בבקתות קיץ עם שטח מוגבל נאלצים הגננים לחסוך מקום ולגדל מספר גידולים שונים בקרבת מקום. אך יחד עם זאת, יש להקפיד על מספר דרישות, כלומר הדומדמניות השחורות יכולות להתחרות עם צמחים מסוימים על משאבי טבע, כמו גם למחלות נפוצות ומזיקים איתן.
- מומלץ לשתול את הצמחים הבאים בסמוך לדומדמניות השחור הלאמה באזור:
- יערה - שתי התרבויות אינן יומרות ביציאה, הן בעלות כימיקלים דומה והן סובלות היטב טמפרטורות אוויר נמוכות;
- יושטה - כמעט ואינו מושפע מקרעית כליות המאיימת על דומדמניות שחורות, ומאופיינת בסיבולת גבוהה;
- אוכמניות - הוא יבול חובב לחות, לכן הוא מסתדר היטב לצד דומדמניות, הדורש השקיה קבועה;
- תותים - ארומת הדומדמניות דוחה למעשה את מזיקי התות;
- שום - ריחם החריף של צמחים מונע הופעת מזיקים על דומדמניות.
- לא מומלץ לגדל יבולים כאלה ליד דומדמניות לאמה:
- דומדמניות אדומות - זקוק לאור שמש רב, לכן, בצל חלקי הוא יניב פחות פירות;
- פטל - השיחים שלה דורשים הרבה מקום פנוי, ולכן הם מעכבים את הצמיחה של כל שאר התרבויות הסמוכות;
- דומדמניות - לצמחים מזיקים נפוצים, והם יכולים גם להיות מושפעים מאותן מחלות.
טיפול
לאחר השתילים נטועים באזור, הם צריכים לספק טיפול קל. דומדמניות לאמה מתייחס לגידולים היגרופיליים ומגיב היטב להתלבשות העליונה, ולגדילה ופירות תקינים, יש צורך לטפל כראוי באדמה סביב השיחים ולגיזום בזמן.
חשוב! מומלץ להשקות דומדמניות לאמה בשעות הערב, לשפוך בזהירות מים בחריצים עגולים שנחפרו במרחק של 30 ס"מ מהשיח.
הכללים הבסיסיים לטיפול ביבול מופיעים בהמשך:
- בתחילת האביב, לפני התנפחות ניצן, מתבצעת חיתוך סניטרי של השיח - הוצאו ענפים יבשים ופגומים;
- בתחילת אפריל ניזונים מדומדמניות עם דשנים המכילים חנקן, וחופרים את האדמה מתחת לכל שיח בתוספת של 50 גרם אוריאה ו 80 גרם אמוניום חנקתי;
- שתילים צעירים מושקים פעם בשלושה ימים, מוציאים 5 ליטר מים על כל אחד מהם, וצמחים בוגרים מושקים 30 ליטר מים כל 5 ימים;
- לאחר כל השקיה, עשבים שוטים ומשחררים את האדמה סביב השיחים לעומק של כ 5 ס"מ;
- לאחר ספיגת הלחות האדמה סביב הצמחים מכוסה כבול או קש, כך שהאדמה נשארת רופפת יותר ושומרת טוב יותר על הלחות;
- בתחילת יוני מופרים דומדמניות בחומוס, המבלים כ -15 ק"ג חומר לכל שיח;
- בסוף יוני, קמצוץ את הקציצים הצעירים של הצמח במשך 2 ניצנים - זה מגרה את צמיחת הענפים החדשים;
- במהלך הבשלת הגרגרים, דומדמניות לאמה מוזנות בתמיסה מזינה שהוכנה מ -10 ליטר מים, 5 גרם פרמנגנאט אשלגן, 3 גרם חומצה בורית ו -40 גרם סולפט ברזל - יש לרסס את השיחים בשפע עם התערובת;
- עם מספר רב של פירות יער, תומכים תומכים אנכיים מתחת לענפי הדומדמניות כך שהפירות לא יבואו במגע עם האדמה, והקלעים לא ישברו תחת משקל היבול;
- בסוף ספטמבר מוצגים תחת כל צמח 20 גר 'אשלגן סולפט, 50 גר' סופר-פוספט ו -200 גר 'אפר עץ;
- 2-3 שבועות לפני הכפור הראשון, גיזום היווצרות מתבצע - לשם כך, נותרו עד הצמח עד 15 מהקלעים החזקים ביותר, ונחלשים ולא מפותחים מוסרים יחד עם ענפים הגדלים בתוך השיח.
ערכת גיזום של דומדמניות
איור 1. ו - שתיל שנתי; b - שיח דו-שנתי; c, d - קיצור של יורה. איור 2. דומדמניות לפני גיזום אנטי אייג'ינג (א), אחריו (ב) וגיזום של שיח מוזנח (ג).
הכנות לחורף
זן הלאמה הוא קשוח בחורף, אך מומלץ להכין את הצמח לתחילת מזג האוויר הקר. מומלץ להתחיל בהליך זה בספטמבר, בביצוע רצף מסוים של פעולות.
המאפיינים העיקריים של הכנת דומדמניות לאמה לחורף מופיעים בהמשך:
- לאחר הקטיף מושקים את השיחים בשפע כל 7 ימים כך שהאדמה סביבם נרטבת לעומק של 50 ס"מ;
- כדי להשמיד את זחלי המזיקים, מושקים נטיעות בתמיסה של תכשירים המכילים נחושת;
- בתחילת אוקטובר הם מחפשים אדמה סביב צמחים, מסירים את כל הפסולת ופסולת הצומח;
- כדי להגן על השורשים מפני כפור, שיחים מפזרים אדמה לגובה של כ- 15 ס"מ, והמיטות מכוסות בשכבה עבה של מרץ;
- לאחר הכפור הראשון, ענפי השיח קשורים מלמטה כלפי מעלה בספירלה, ואז החבל מקובע על ראש הצמח בעזרת מטלית בד;
- לאחר נפילת השלג, הוא מושלך מלמעלה אל שיח קשור, ויוצר הגנה נוספת מפני כפור.
האם אתה יודע במאה ה- XI. ברוסיה גידלו דומדמניות שחורות כמעט בכל המנזרים, ולכן הוא קיבל את הכינוי "ברי המנזר".
שיטות גידול
כמו זנים אחרים של דומדמניות שחורות, ניתן להפיץ את זן הלאמה על ידי ייחורים ושכבות. מומלץ לבצע הליך זה בתחילת האביב, כלומר יידרשו מספר חודשים עד השורש.
להלן תיאור שיטות ההפצה של שיח הדומדמניות:
- רבייה על ידי שכבה. בחלק הקיצוני של השיח נבחר יורה חזק לשנתיים, הממוקם בשיפוע קל אל פני האדמה. תחתיו נחפר חור קטן עד לעומק של 12 ס"מ ואז הענף שנבחר כפוף לאדמה כך שחלקו האמצעי של היורה נופל למגרש, וקצהו נמצא מעל פני האדמה. החור מתמלא באדמה רופפת ומושקה מעת לעת, ועם תחילת הסתיו מופרד בקפידה שיח צעיר עם שורשים נוצרים מצמח האם ונשתל בנפרד.
- ריבוי בגזם. בסוף אוקטובר נקצרים ייחורים באורך של 15-20 ס"מ מספירת הדומדמניות השנתית בקוטר של כ -1 ס"מ. נקודות החיתוך מטופלות בפרפין נוזלי מותך, הגזרות נארזות בשכבה של נייר לח וסרט ואז הם מאחסנים במקרר עד האביב. הנחיתה מתבצעת בתחילת האביב, חותכת את הקצוות הסגורים עם פרפין בזווית.
האם השיח זקוק למאביקים
השיח של זן הלאמה יכול לשאת פירות ללא נוכחות של מאביקים, כלומר הוא שייך לצמחים פוריים עצמיים. אך כדי להגדיל את מדדי התפוקה, תוכלו לשתול לצדה שיחים שחורים מכל סוג אחר. במקרה זה, הצמחים יאביקו זה את זה בנוסף, ומספר התותים עליהם יגדל.
מחלות ומזיקים
בבחירת מקום מתאים לגידול שיחים ועוקב אחר המלצות הטיפול המפורטות, נדירים נדירים של דומדמניות לאמה על ידי מחלות ומזיקים. אבל אם גננים מבצעים טעויות חמורות בעת גידול היבול הזה, הצמחים נחשפים למחלות והתקפה של חרקים מזיקים.
דומדמניות לאמה יכולות להיות מושפעות ממחלות ומזיקים כאלה:
- טחב אבקה מחלה פטרייתית זו משפיעה לחלוטין על השיח כולו, מכסה את העלים, הענפים והפירות בציפוי אבקתי לבן אופייני. הדומדמניות מפסיקה לצמוח, העלים והפירות שלה מעוותים והציפוי הלבן הופך לחום. יש לחתוך ולהשמיד את כל אזורי הצמח המושפעים, ואת השיח מרוסס בתרופות נגד פטריות (למשל, "טופז").
- טרי. הקרדית של זיהום נגיפי זה היא קרדית כליות, ולא ניתן לרפא את הצמח החולה. הסימפטום הראשון של טרי הוא דפורמציה של התפרחות, בעוד שהשחלות אינן נוצרות. הפירות הנוצרים רוכשים צורה מכוערת ואינם מבשילים, ועלי השיח נעשים צרים והופכים לצבעים בהירים יותר. יש לחפור את השיח החולה ולהשמיד אותו מייד, ויש לטפל בצמחים הנותרים באמצעים מיוחדים כנגד קרצית הכליה.
- אנתרקנוזה. סימן למחלה פטרייתית זו הם כתמים חומים על פני עלי העלים. הם מובילים להתייבשות ונפילה מוקדמת של המסה הירוקה של הצמח, מה שמשפיע לרעה על התשואה ויכול להרוס את השיח לחלוטין. יש להסיר את העלים והקלעים הנגועים ואת הצמח לטפל ב"קופרוזאנום "או בתמיסה של 1% נוזל בורדו.
- קרציית כליות. ניצנים נפוחים על ענפים, שמתמוטטים בהדרגה, וחושפים עלים צעירים פגומים, מעידים על הופעתו של מזיק זה. בהמשך, הניצנים המושפעים מתים, ועלי הצמח משנים צבע ועיוותים, מה שמוביל להפחתה משמעותית במספר התותים. כדי להילחם במזיק, עליכם להסיר את הענפים הפגועים של השיח ואז לרסס את הדומדמניות בתכשירים מיוחדים (למשל, "טדיון").
- מסור פרי. הזחלים של חרק זה פוגעים בפרי על ידי חדירת בשרם על מנת לאכול זרעים. במקרה זה, התותים גדלים בגודלם, ומשטחם הופך מצולע. לא ניתן להשתמש בפירורים שנפגעו מזרעה ומתפוררים. כדי לעצור את התפשטות המזיק, הגרגירים המושפעים נקטפים ונחרבים, והשיח מטופל ב"כלורופוס ".
- שייקר זכוכית. חרק זה מטיל ביצים בסדקים מיקרוסקופיים על פני קליפת השיח, והזחלים שנראו ניזונים מעץ יורה. כמעט בלתי אפשרי לשים לב לחממה מייד, והענפים הנגועים לאחר 1-2 שנים מתחילים להתייבש ולמות. אם נמצאים סימנים להופעתו של מזיק זה, יש צורך לחתוך ולהשמיד את כל הענפים היבשים ואז לטפל בדומדמניות באמצעות קוטלי חרקים (למשל, איסקרה).
כדי למנוע את התרחשותן של המחלות והמזיקים המפורטים, מומלץ לבצע אמצעי מניעה כאלה:
- עשב שוטף ומשחרר את האדמה;
- לדבוק בלוח הזמנים להשקות;
- מדי שנה לקצץ את הקלעים, תוך ביטול עיבוי מוגזם;
- לעמוד בתבנית השתילה המומלצת;
- לבצע חפירות באדמה סביב השיחים;
- השתמש בחומר נטיעה איכותי ובריא;
- הקפידו על לוח הזמנים של הדשנים.
חשוב! כדי להשמיד את זחלי המזיקים והנבגים של הפטרייה, מומלץ לרסס שיחי דומדמניות בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו לפני הפריחה.
קציר ואחסון
הפירות על השיח מבשילים כמעט בו זמנית, כך שתוכלו לקצור בפעם אחת. פירות יער נקטפים מהשיח רק לאחר שהם בשלים לחלוטין ובעלי צבע שחור אופייני.
להלן הכללים הבסיסיים לקטיף דומדמניות לאמה:
- 2-3 שבועות לפני הבציר המתוכנן, אתה צריך להפסיק להשקות ולהאכיל, כך שהפירות יהפכו למתוקים;
- מומלץ לקטוף פירות בבוקר או בערב במזג אוויר יבש - גרגרי יער רווים מאוחסנים בצורה גרועה ומאבדים במהירות את המראה האטרקטיבי שלהם;
- כדי לשמור על צורתם היפה של הגרגרים, מומלץ להסיר אותם מהשיח בנפרד, ולא חבורה שלמה;
- היבול שנקטף מוערם במגש שטוח וקטן עם שכבה של 3-4 ס"מ כדי שהפירות לא יתכווצו תחת משקלם האישי;
- לאחסון והובלה, נבחרים רק פירות מלאים בעלי הצורה העגולה הנכונה;
- פירות יער טריים ניתן לאחסן במקרר למשך 2-3 ימים.
פירות זן הלאמה משמשים להכנת קומפוטים ולשימורים, והם נטחנים גם הם עם סוכר וקפואים במקפיא.
אפילו גנן מתחיל יוכל לגדל באופן עצמאי דומדמניות שחורות של זן הלאמה על חלקתו. על מנת שהשיחים יביאו מדי שנה יבול נדיב של פירות יער, וגם לא יסבלו מפלישת מחלות ומזיקים, מומלץ להקפיד על ההמלצות הפשוטות המפורטות במאמר זה.
