מלפפון שושה הוא אפשרות אידיאלית לכל דייר בקיץ. צמח זה יומרני ומתאים היטב לטיפוח באזור האקלים האמצעי. בנוסף, פירות המלפפון משלבים טעם מעולה כמו גם מאפיינים קולינריים, מה שהופך אותו לצמח אוניברסאלי. ממאמר זה תוכלו ללמוד בפירוט את המאפיינים העיקריים של הזן, כמו גם את הדקויות העיקריות של טיפוחו בשטח.
אפיון ותיאור הזן
מלפפון שושה הוא אחד המוצרים המתקדמים ביותר מבחירה רוסית. מדענים יצרו צמח עמיד בפני קור, המאופיין בייצור וטעם מעולים. זה אפשר לטפח תרבות כמעט בכל האזורים, מהאזור הדרומי לאזורים המרכזיים והצפוניים.
בנוסף, הכלאה זו מסוגלת לצמוח ולהתפתח בצורה מושלמת ב:
- תנאי חממה;
- סביבת החדר, על אדן החלון;
- קרקע פתוחה.
גלריית תמונות
שושה הוא זן מאוד פרודוקטיבי בעל האבקה עצמית, בעל גזע חזק ומסועף, כמו גם מערכת שורשים חזקה. זהו מין דשא שנתי, המתאים ביותר לגידול ופירות באדמה פתוחה, באזורים עם אקלים ממוזג. אורכו הממוצע של הצמח הוא במרחק של 1.5 מ ', אך בתנאים אופטימליים ניתן להרחיב אותו עד 2 מ'. הפריחה על השיח מופיעה יחד, הפרחים קטנים בצבע צהוב בהיר, דומים לכתר.האם אתה יודע פירות המלפפון בתרבות הופיעו לפני כ- 6,000 שנה וזה לא מפתיע שצמח זה אף מוזכר במקרא. בכתובים התאפיין הירק כאחד מגידולי המזון העיקריים של תושבי מצרים העתיקה.
פרודוקטיביות ופירות
עונת הגידול של הזן קצרה, 39-45 יום בלבד, שלאחריהם ניתן לקצור את הביכורים. הפרי קטן, אורכו עד 10 ס"מ ורוחבו 3 ס"מ, עסיסי, עם קליפה פריכה ובשר אלסטי. הוא מאופיין בגוון ירוק כהה עשיר ומשטח גבעות. המשקל הממוצע של הפרי נע בין 40-80 גר ', זה מאפשר לך לאסוף מ -1 מ"ר של מטעים עד 18 ק"ג יבול בעונה.
תחום היישום
מלפפון שושא אידיאלי לצריכה טרייה, טעמו העשיר והנעים והמתקתק משלים באופן מושלם סלטים עונתיים, כמו גם מנות קרות אחרות. הפירות אינם ניתנים להחלפה להכנת חמוצים, כולל במהלך השימור כולו. מוצרים כאלה נבדלים על ידי מאפייני טעם גבוהים, כמו גם חיי מדף ארוכים.
יתרונות וחסרונות של צמיחה
- היתרונות העיקריים של הזן על פני זני מלפפון קשורים:
- איכויות טעם מעולות הן של פירות טריים והן של קולינריה מעובדת;
- התאמה מצוינת של היבול להכנת חמוצים;
- תפוקה גבוהה;
- מאפייני ייצור וסחורות מוגברים;
- צדדיות, הצמח מתאים לגידול ביתי ותעשייתי;
- פירות הצמח עשירים בוויטמינים ובכל מיני יסודות קורט.
- לצמח כמה תכונות שליליות:
- לא נבדל על ידי התנגדות מוגברת למחלות ספציפיות מסוימות;
- לא ניתן לגדל מזרעים של אוסף משלו, כפי שהוא מתקבל בתהליך של מעבר ישיר של הזנים המקוריים;
- אין מאפייני טעם ייחודיים.
זמן אופטימלי לנחיתה
כיום, בגינון, נבדלות שתי שיטות לגידול מלפפונים אשר אינן יכולות אלא להשפיע על השיטה הכללית של גידולן, כמו גם על תזמון הזריעה. ידוע מה שנקרא שיטת גידול השתילים וזרעה ישירה באדמה. הראשון משמש לגידול גידולים באזורים הממוזגים והצפוניים, המאופיין בקיץ קצר, כמו גם באינדיקטורים לטמפרטורה נמוכה. השנייה כשמטפחים זנים בתנאים מלאכותיים או באזורים דרומיים עם אקלים חם ומתון.
מלפפונים נזרעים לשתילים במחצית השנייה של פברואר או בתחילת מרץ. כך, בסוף מאי, הצמחים יגיעו לשלב העלים 3-4, המתאים ביותר לצלילת מלפפונים צעירים באדמה פתוחה או לעיבוד נוסף בתנאי חממה וחדר. זריעה ישירה לאדמה הטבעית מתבצעת כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת היא + 15 מעלות צלזיוס.
האם אתה יודע אזורי היער של הודו, כמו גם למרגלות הרי ההימלאיה, נחשבים מקום הולדתו של המלפפון. באזור זה, עד היום, תוכלו למצוא צורות ירקות פראיות.
נטיעות ומגדלים מלפפונים
מגוון זה דורש מדדים וכישורים סטנדרטיים, כך שאפילו מתחיל יכול לגדל אותו. יחד עם זאת, אתה בהחלט צריך לבחור שיטה לגידול מלפפון לעצמך, שעליה תלויה הטכניקה החקלאית הכללית של גידול יבול. יחד עם זאת, יש לזכור כי המלפפון הוא נציג של צמחים טרופיים, ולכן עליכם להקפיד על הדקויות של טיפוחו.
נטיעת שתילים
לעיבוד שושי בשיטת השתיל יש יתרונות רבים, כאשר העיקריים שבהם הם תשואה כמעט 100% של שתילים מזרעים, כמו גם תקופות הבשלה קצרות יותר של פירות מלפפון. הם מתחילים את התהליך בבחירת האדמה, רק קרקעות פוריות היטב פוריות מתאימות להליך, עשירות בתרכובות אורגניות ומינרליות כאחד. תערובת של חלקים שווים של חומוס ואדמה מתאימה ביותר לכך.להוסיף 10 ליטר של מצע כזה:
- 1 כוס אפר עץ קצוץ;
- 20 גרם סופרפוספט;
- 10 גרם אשלגן גופרתי.
מלפפונים נטועים במכלים גדולים ובסירים בודדים. הם יכולים להיות עשויים מכל חומר, אך הדרישה העיקרית להם היא הגובה. זה צריך להיות בערך 10 ס"מ, שיאפשר לזרעים להשתרש בבטחה ולפתח שורש חזק. בחלק התחתון של המכל צריך להיות חור ניקוז ושכבת חצץ, חצץ קטן או לבנים שבורות, ומשחררים אדמה עודפת מהמצע.זרעים נזרעים לעומק של 3-4 ס"מ, כאשר המרחק בין כל באר צריך להיות כ -5 ס"מ. לאחר הזריעה, המכלים מושקים בשפע, ואם אפשר, מכוסים בפוליאתילן או זכוכית שקופה. זה יעזור ליצור תנאי חממה מעל פני האדמה המשפיעים לטובה על התפתחות נבטים. בלי זה, מהירות הקליעה שלהם יורדת משמעותית.
לאחר מכן, על הנבטים ליצור את משטר הטיפול והתחזוקה המתאים. לשם כך:חשוב! לכל באר צריכה להכיל כ 2-3 זרעים, זה יעזור בהגנה מפני נביטת זרעים נמוכה. עם זאת, בעתיד אין להשאיר יותר מ -1 שתיל בבור אחד.
- עציצים זרעים מועברים למואר היטב (עם אור יום של לפחות 10 שעות ביום) ולמקום חם (עם טמפרטורה של +22 ... + 26 ° С);
- השתילים מסופקים עם השקיה מתונה אך יומית;
- לאחר הופעתם של שני עלים, יש צורך להסיר את המקלט המגן (בהדרגה, על פני מספר ימים);
- נבטים מספקים התרופפות קבועה, 1-2 פעמים בשבוע;
- עודף שחלות מתנתקות;
- במידת הצורך, צמחים קשורים לתמיכה.
שיטת שתילים
כל אדמה מתאימה לזריעה של מלפפונים בשיטה נטולת השתילים, אך היבול נושא פרי על מצעים מופרים היטב בעלי תכולת חומוס גבוהה (חרנוזמים, כרם חולי מופר וקרקעות דוברות). כדי להשיג זאת, החלקה מופרית היטב עם קומפוסט או זבל (6 ק"ג / מ"ר), כמו גם תערובות אשלג ומינרלים (להוסיף 20 גרם סופרפוספט ו -10 גרם אשלגן גופרתי לכל 1 מ"ר). רק אזורים פתוחים ומוארים מתאימים לגידול ירקות. אם אתם מתכננים לגדל מלפפון על גבעול, הם גם לא צריכים להצלל זה את זה.דשן את האדמה המיועדת לשתילה כבר בסתיו. זה הכרחי על מנת שתרכובות אורגניות יהפכו את המצע לרוויה. בנוסף, החל מהסתיו יש לזרוע את האדמה לעומק של כ- 20 ס"מ. זה תורם להקפאתו באופן מיידי בחורף, המשמיד מזיקים ומסוכנים פתולוגיים של זיהומים רבים בקרקע. במידת האפשר, באביב החלקה מופרית בחנקן מינרלי, זה יעזור להאיץ את צמיחתם והתפתחותם של מלפפונים צעירים. משמשים לצורות יבשות ונוזליות של אוריאה (50 גרם / מ"ר).
זרעים נזרעים באדמה פתוחה באופן רציף. לשם כך, באזור המיועד, נחתכים שורות בעומק של כ- 4-5 ס"מ, כאשר מרווח שורות הוא 40-50 ס"מ. בכל שורה מניחים זרעים בקבוצות של 2-3 יח ', במרחק של 10 ס"מ זה מזה. לאחר שהנבטים נובטים, המיטות מדללות בזהירות. כך, בין כל הנבט מבוגר חייב להיות רווח של לפחות 10 ס"מ.
חשוב! יש לגדל מלפפונים אחרי גזר, כרוב, בצל, עגבניות, פלפלים מתוקים. בתורו, אסור לטפח את הצמח לאחר מלון ודלעת.
טיפול במלפפון לאחר השתילה
מלפפון שושה דורש אמצעים סטנדרטיים לטיפול לאחר השתילה. הם מורכבים ביישום נכון ומועד של השקיה, חבישה עליונה של שיחים, כמו גם בירית, שבלעדיה יהיה קשה להשיג תפוקה גבוהה. בנוסף, יש לטפל בירק במחלות ומזיקים, אשר לעתים קרובות מובילים למוות מוחלט של נטיעות מלפפון.
דשנים והשקה נכונה
מלפפונים מושקים באופן קבוע, תרבות זו די דורשת לחות ולכן ההליך מתבצע מדי יום. המיטות אינן לחות בשפע, לכן עליכם להשיג משטר מים בו 10 ס"מ האדמה העליונים יופעלו ללא הרף.
השקיה שופעת במרווחים ארוכים למלפפונים אינה רצויה, משטר כזה אינו מסוגל לספק לצמח את הלחות הדרושה, דבר המשפיע באופן דרמטי על גודל הפרי ואיכותו. מים מוחלים על המיטות הן תחת השורש והן בדרך העליונה, אך רק עם חילופי שיטות ניתן לראות את יבול היבול הגבוה ביותר.יש לדשן מלפפונים מספר פעמים בעונה. השתמש עבור זה הן מינרלים והן אורגני עליון. אורגנים מוצגים שבועיים לאחר נטיעת שתילים, לא מוקדם יותר בשלב של 4-5 עלים. השתמש בתמיסה זו של זבל (1: 5) או גללי עוף (1: 7). הזנה כזו על 1 מ"ר צריכה להיות לא יותר מ -5 ליטר. לפני הפריחה או במהלכה, מלפפונים מוזנים עם תוספים מינרליים, המתאים ביותר לכך יהיה תערובת של 20 גר 'סופר-פוספט ו -10 גר' אשלגן גופרתי (עבור 1 מ"ר). ממיסים אותם ב 10 ליטר מים ומביאים מתחת לשורש.
בירית בוש ועיצוב
ההכנה לבירית מתחילה אפילו בזמן זריעת זרעים או בהשתלת שתילים באדמה פתוחה. לשם כך מותקן תומך בגובה של כ -2 מטרים עשוי יתדות עץ או מוטות מתכת ליד כל מפעל. כשגדלים, המלפפון מחובר לתמיכה, קשור בחוטים.
ניתן להחליף תומך כזה במבנה כללי המורכב משני מתלים ומוט אופקי. הוא מותקן לאורך כל השורה שלאחריה מוריד בירית מהתמורים המקובעים למקל המותקן באזור השורש של כל נבוט, ממוט אופקי לכל צמח. ככל שהם גדלים, המלפפון קלוע סביב התיל, שהופך לתומך העיקרי.
יוצרים מלפפונים כבר בשלב של 8-9 עלים. במהלך ההליך אתה צריך להסיר לחלוטין את הענפים הרוחביים בחלק התחתון של הצמחים.אלה שנמצאים בחלק האמצעי מתקצרים על ידי 1 ויוצרים פרי ועלה. הקצוות האפיקליים נחתכים ל 2-3 עלים. כך, ניתן להשיג סידור אחיד של פירות על השיח, כמו גם להימנע מבזבוז כוח צמחי על שמירה על חלקים לא הגיוניים.
טיפול בקרקע
כמו כל יבול אחר, מלפפון אינו סובל תחרות עם עשבים שוטים, מה שמפחית באופן דרמטי את תפוקתו. לכן עישוב מיטות מתבצע באופן קבוע, על מנת להימנע ממראה של צמחיה חיצונית כלשהי. ההליך מתבצע 1-2 פעמים בשבוע, לעומק של 5 ס"מ. לעתים קרובות משולבים התרופפות עם עשבים שוטים ומבוצעים בנוסף לאחר גשמים כבדים או ממושכים. זה עוזר להרוות את האדמה בחמצן, מה שמשפר לא רק את יבול היבול, אלא גם את עמידות המלפפון למגוון גורמים שליליים.
מרדד את המלפפונים מוקדם ככל האפשר, מייד לאחר נטיעת השתילים או בשלב של 2-3 עלים (כאשר מעובדים בצורה פחות שתילה). הטלה מתבצעת באמצעות נסורת עץ, קליפות עץ וחומרים טבעיים אחרים, ניתן להחליף אותם באגרוביב מיוחד העשוי מחומרים פולימריים.חיטוב בזמן מאפשר זאת:
- הימנע מאובדן לחות בקרקע;
- לעמוד בפני בליה של חומרים מינרליים מהמצע;
- לבטל את האפשרות להקפיא את מערכת השורשים;
- לא לכלול הילוך של שיחים;
- ליצור מיקרו אקלים מיוחד באדמה;
- צמצם את הצורך בצמחים להתרופפות תכופה.
קשיי גידול אפשריים
מכיוון שמגוון שושה נחשב לצמח לא יומרני, קשיים איתו מתעוררים רק אם לא קיימים הכללים והמדדים הדרושים לתחזוקה.
זה מוביל להופעת תנאים נוחים באזור הגידול של היציעים להתפתחות של מגוון מחלות ספציפיות וכל מיני מזיקים. הם גורמים להצהבה, להתפתלות העלווה, כמו גם לעיכוב צמיחת המלפפון ולירידה בתפוקתו.מחלות ומזיקים של מלפפון שוש ושיטות לחיסולם:
אורגניזם טפילי | תסמינים של נגע | שיטות תיקון |
אוצר | כתמים חומים כהים על העלים והפירות | שיחים מטופלים בתמיסה של גופרת נחושת (1:10) |
Nematode | עלווה מצהיבה, שחלה נופלת | החלקים הנגועים מרוססים בנחושת גופרתי (תמיסת מים 1:10) |
כנימות | נקודות קטנות וחיוורות בחלק התחתון של העלווה, כאשר מועתקות בשפע, הן מובילות להבליעה של המסה הירוקה | נטיעות מטופלות בתמיסה של 2% של פרמנגנט אשלגן |
עלון | זחלים ירוקים קטנים (באורך כ -2 ס"מ) הניזונים מעלי הצמח | שיחים ואדמה סמוכה מטופלים בחליטת שום או בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן (2%) |
קציר
המסיק הראשון של שושי מתבצע 40 יום לאחר תחילת הצמחייה הפעילה. בשלב זה, הפירות הראשונים מגיעים לאורך של 10 ס"מ, שהם גודל אידיאלי לצריכה טרייה ולבישול נוסף. קציר גרקינס מתבצע 7-10 יום קודם לכן. הקטיף מתבצע בהדרגה ובוחרים רק את הפירות בגודל הנדרש. מלפפונים נאספים יחד עם הגבעול, לאחר מכן הוא מתקצר ל 0.5 ס"מ לאחסון לטווח ארוך. בצורה זו, בגובה 0 ... + 5 מעלות צלזיוס, המלפפון מסוגל לאחסן את טריותו באופן מלא במשך 10-14 יום.
הצורה ההיברידית של מלפפון שוש זכתה לפופולריות רבה בקרב מגדלי הירקות בגלל האיכות המצוינת של הפרי, חוסר היומרות בתנאי המעצר, וגם תשואה גבוהה. בנוסף, טחב אבקתי, פסיפס מלפפון ואיתור דמוי מטרה אינם חוששים מצמח זה, מה שמקל על הטיפול לאחר הנטיעה בגידול הרבה יותר קל. צמח אצלך שושו ואתה בטוח לראות את כל היתרונות של מגוון זה.חשוב! בתקופת הפריחה ההמונית, יש לקצור את הפירות כל יומיים, אחרת זה יוביל להופעת מלפפונים בשלים, מה שמפחית את תפוקת היבול במספר פעמים.