כרוב לבן הוא ירק מסורתי על שולחנו. הוא נצרך טרי, מתווסף במהלך הכנת המנות הראשונות והשניות, מנות ראשונות, ומוכן לחורף בצורה של שימור. ואם מגוון הכרוב אינו ממלא תפקיד מיוחד בשימוש במוצר טרי או ביצירת מנה, אז לא כולם מתאימים לשימור. סלאבה כיתה מתאימה ליצירות עבודה, והיא תידון בהמשך.

בחירה ותיאור בוטני של התרבות

סלבה כרוב גודלה עוד לפני המלחמה על ידי מומחים מתחנת הניסויים בירקות גריבובסקי (כיום מכון המחקר הכל-רוסי לבחירת וזרעי גידולי ירקות). הבסיס נלקח זנים זרים. ביניהם, אלו שהצליחו לגדל ולשאת פרי היטב על קרקעות לא צ'רנוזמיות, נבחרו ושופרו בקפידה. עבודותיהם של מגדלים זכו להצלחה רבה, וכעת המגדל, הכולל שני מינים - סלאבה 1305 וסלבה גריבובסקאיה 231, גדל בהצלחה בכל אזור אקלימי.

האם אתה יודע פיתגורס ידע גם על תכונות הריפוי של הכרוב, ולכן הוא היה פעיל באופן פעיל בגידולו ובבחירתו.

כדי להבין כיצד להבדיל בין סלבה כרוב לבין זנים אחרים, אתה צריך לקרוא בעיון את תיאורו ומאפייניו. גלורי 1305 מבשיל תוך 125–130 יום ומעניק פירות במשקל 3,000–5,000 גרם, בעוד שהמין השני מוכן לקצור כמה שבועות קודם לכן, ופירותיו שוקלים 2,000–3,000 גרם, אך הם צפופים יותר ולכן הם שוכבים עוד קצת. אחרת, שני המינים זהים.

ראשם עגול או מעוגל שטוח, בחלק של צבע צהוב-לבן. העלים נאספים בשקע המורם מעל האדמה. יש להם צורה מעוגלת עם קצוות גלי מעט ומשטח מקומט דק מכוסה בציפוי שעווה. גודלם בינוני, הצבע אפור-ירוק, ירוק.

מאפייני מגוון:

• תפוקה סחירה - 570–930 ק"ג / חה, מקסימום - 1250 ק"ג / חה;
• קוטר ראש - כ- 0.25 מ ';
• בהנדסה חקלאית לא יומרנית;
• עמיד בפני מחלות ומזיקים;
• סובל בשלווה חוסר לחות;
• מאוחסן במשך 4 חודשים.

יתרונות וחסרונות

• בין התכונות החיוביות יש לציין:
• התנגדות לקפיצות טמפרטורה;
• מצגת
• טעם טוב;
• יומרות;
• התאמה למלחה;
• לא נוטה לפיצוח;
• לא נוטה להיווצרות של מספר רב של דוושות.

• חסרונות:
• התנגדות לקויה לקלוב כרוב;
• עם חוסר תאורה וחומרים מזינים, ראשי הכרוב יהיו רופפים.

שתילים בגידול עצמי

הזן מתאים גם לשתיל וגם לגידול שתילים. בנתיב האמצעי הם מעדיפים בדרך כלל לגדל יבולים דרך שתילים, זריעת זרעים בחממות או במיכל מיוחד בבית.

זמן זריעה

זריעת שתילים במכולות מתבצעת בתחילת אפריל. עיתוי השתילה בחממה תלוי באקלים של האזור. זה הכרחי שעל ידי הופעת שתילים יש לשמור על הטמפרטורה על + 15 ... + 17 ° С בשעות היום ו + 10 ° С - בלילה. בהתחשב בנתונים אלה, בנתיב האמצעי בחממה, יש לבצע זריעה של הזרע לפני העשור האחרון של אפריל, אך לא כדאי להתחיל בהליך מוקדם יותר מהעשור האחרון של מרץ.

קרקע

ללא קשר למקום הנטוע של הזרע, האדמה צריכה להיות תערובת של אדמת דשא עם חומוס ביחס שווה. כדי להגן על הצמח מהרגל השחורה, מערבבים מעט אפר עץ למצע.

כושר גידול

בבית ניתן לבצע זריעה בקופסאות רגילות, וכששתילים מגיעים לגיל שבועיים יש להשתיל למכולות בודדות. זה יכול להיות כוסות או שתילים עם תאים בגודל של לפחות 20 × 20 מ"מ.

הכנת זרעים

לפני זריעת זרעים יש לעבד אותם. ראשית, נוהל ההשריה בחומץ אשלגן מתבצע כדי להאיץ את הצמיחה. יש לדלל את המוצר בכמות גרם אחד לליטר מים. 12 שעות לאחר תחילת ההשריה נשטף את הזרע מתחת למים ונשלח למקום קר (+ 2 מעלות צלזיוס) להתקשות. אחרי יום אתה יכול לנחות.

חשוב! אם היצרן ציין על האריזה עם זרעים כי הם עובדו, אין צורך לבצע את ההליכים המתוארים. מספיק לחמם את הזרע במים בטמפרטורה של + 50 ... + 55 ° С 20–25 דקות

זורע זרעים

קופסה בגובה דפנות 5-6 ס"מ מלאה באדמה המחוברת בצפיפות. האדמה העליונה מושקה בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן לחיטוי ומשאירה למשך שלושה ימים. ואז, על פני האדמה במרחק של 30 מ"מ, חריצים בעומק 10-20 מ"מ מתבצעים אחד מתוך אחד. בהם, עם מרווח של 10 מ"מ, הזרעים מונחים. מלמעלה מפזרים את הגידולים באדמה, מושקים בשיטת טפטוף ומכוסים בסרט.

שתיל טיפול

בכדי שהזרע ינבוט יש להציב את הקופסאות במקום חשוך עם טמפרטורה של + 12 ... + 20 ° С. הופעת שתילים דורשת בממוצע 4-8 ימים. לאחר זמן זה, אם הזרעים כבר החלו לבקוע, הסרט מוסר, והתיבה מועברת למקום מואר היטב עם טמפרטורה של + 15 ... + 18 ° С. לצורך התפתחות תקינה של שתילים יש צורך בשעות אור של 12-14 שעות, ולכן יש צורך לבצע תאורה נוספת של שתילים בעזרת מנורות ניאון. ההשקיה מתבצעת ככל שהאדמה מתייבשת.

לאחר קטיף שתילים, מבוצעת ההלבשה העליונה הראשונה של הצמח. בליטר מים מדוללים 2 גרם דשני אשלגן ומוניטר חנקתי. נפח זה של תערובת המזון מספיק בכדי להאכיל 50 שתילים. 14 יום לאחר הליך זה מתבצעת פעולה נוספת, אך כבר באמצעות תמיסה מימית של זבל.

האם אתה יודע מבשרו הפראי של כרוב לבן אינו ידוע. א. Decandol (בוטנאי שווייץ) הציע שהוא גדל בחופה הדרומי של אנגליה, בצפון מערב צרפת, דנמרק, כמו גם בחוף הים התיכון של צרפת ואיטליה. א. נ. סינסקאיה (מדען סובייטי) טען כי חוף הים התיכון הוא עיר הולדתה של התרבות.

שתיל מתקשה

הליך ההתקשות מתבצע 10 ימים לפני השתילה. בהתחלה, יספיק צמח צעיר לפתוח חלון 3-4 שעות ביממה בחדר בו הוא נמצא. בעוד מספר ימים ניתן כבר להוציא את המכולה עם התרבות למספר שעות על המרפסת. יש למקם אותו כך שקרני השמש לא ישרפו עלווה צעירה. ביום השישי לנהלים מוקשים מופחת תדירות ההשקיה, ושתילים מתיישבים במרפסת. אם זה לא, אז התיבות מוציאות לרחוב, שם הן נשארות עד השקיעה.

נטיעת שתילים במקום קבוע

לפני שתילת שתילים על המיטה, אתה צריך להכין את האדמה. כיצד לעשות זאת נכון, נספר בהמשך.

העיתוי

בגיל כחודש ממועד הופעתם, לצמחים צעירים יהיו 5-6 עלונים אמיתיים, והם יגיעו לגובה 15 ס"מ. הגיע הזמן לשתול שתילים כאלה באדמה פתוחה. לרוב עבודות הנחיתה בנתיב האמצעי נופלות בחודשים מאי-יוני. בשלב זה, הטמפרטורה היומית לא צריכה להיות נמוכה מ + 8 ... + 10 ° С.

בחירת מושב וסיבוב יבול

רצוי להרכיב מיטה מתחת לכרוב במקום פתוח ומואר היטב, אחרת ראשי הכרוב יהיו קטנים ומשוחררים. האדמה במקום זה צריכה להיות פורייה, רופפת, קלה, עם תגובה מעט חומצית (pH 6). עם ערך מוגבר מתבצעת הסיכה.

חשוב! ניתן לשתול כרוב לאחר כרוב רק לאחר שלוש עד ארבע שנים.

כדי להגדיל את הערך התזונתי של האדמה, מוחלים זבל או חומוס בסתיו (50 ק"ג / מ"ר). לא רצוי שהלחות תתייצב ללא הרף באזור נבחר או במים להתקרב לפני השטח של כדור הארץ. התרבות ממש לא אוהבת שהיא מושרשת במערכת השורשים שלה.

• קודמים טובים:
• מלפפונים
• גזר;
• קטניות;
• תפוחי אדמה
• דגנים.

• קודמים לא מתאימים:
• עגבנייה
• סלק;
• צנון.

• שכנים אידיאליים:
• תפוחי אדמה
• מלפפון
• צנון;
• סלט;
• סלק;
• סלרי;
• שום
• שעועית
• אפונה
• שומר;
• תרד

• שכנים לא רצויים:
• גזר;
• שעועית

הכנת מיטה

הכנת המיטות מתחילה בסתיו. מנקים אותו ממלטה של ​​ירקות, נחפר ומובא זבל (70-80 ק"ג / מ"ר) או חומוס (40-50 ק"ג / מ"ר). במקביל לחפירה יש לבדוק האם מדובר במזיקים. באביב מנקים את העלילה ממלטה ירקות, והאדמה נשברת על ידי מגרפה.

תוכנית ועומק הנחיתה

לפני נטיעת כרוב, האתר שנבחר לתרבות מושקה היטב. סכימת נטיעת הזנים סלבה היא 0.6 × 0.6 מ ', כלומר החורים נחפרים בשורה עם מרווח של 0.6 מ' ואותו מרחק נותר בין שורות. חור נוסף 1 כפית. אוריאה ו 2 כפות. סופר-פוספט. ואז השתילים נטועים.

טיפול נוסף

לאחר השתלת שתילים למקום קבוע, הטיפול בהם מרמז על השקיה בזמן, חבישה עליונה, התרופפות ושליטה על עשבים שוטים.

השקיה

במהלך עונת הגידול, יש להשקות את הצמח 6-8 פעמים. השקיה תכופה יותר אינה מומלצת, מכיוון שראשי כרוב עשויים להתחיל להיסדק. יש להוציא מים 20 ליטר למ"ר. נהלי ההשקיה מתבצעים עדיף בערב על ידי השקיה בטפטוף. 2-3 שבועות לפני הקטיף יש להפסיק להשקות.

יישום דשן

הנטוע לראשונה במקום קבוע, הצמח ניזון לאחר שבועיים. למטרות אלה, תמיסת מולין שהוכנה שבוע לפני השימוש בהליך (ספל דשן לכל 10 ליטר נוזלים). ניתן להפרות חמישה שיחים עם כמות זו של תערובת מזינה. כאשר מתחיל תהליך היווצרות הראש, ההלבשה העליונה מתבצעת באותה תערובת, אך עם תוספת של 50 גר 'אפר. לאחר 3-4 שבועות, הנוהל חוזר על עצמו.

חשוב! בכיתה זו, כ -10% סוכר, מה שהופך אותו לאידיאלי לקטיף על ידי מלחה ותסיסה.

טיפול בקרקע

לאחר כל השקיה וגשם מבוצעות גבעות של שיחים והתרופפות האדמה. תהליך ההילינג ממריץ את היווצרותם של שורשים לרוחב כך שהצמח יוכל לקבל חומרים מזינים מאזור גדול יותר. התרופפות משפרת את חילופי האוויר של מערכת השורשים. לאחר השקיה, תוכלו גם לרסק את האדמה על מנת לשמור על לחות טובה יותר ופחות זמן לשליטה בעשבים.

טיפול מונע

מגוון ה- Glory חסין מפני מחלות מסוימות, אך עדיין ניתן להשפיע עליו:

מתי לנקות מהגן, האם זה מתאים לכבישה

פאר כרוב - אמצע העונה. הקטיף מתבצע כ -3.5 חודשים לאחר הנביטה. כותרת הכרוב לאוגוסט-ספטמבר נופלת. הקטיף מתבצע בכמה שלבים עם התבגרותם. לעתים קרובות הליך זה מתעכב למשך 15-20 יום. הקציר משתחרר מעלווה חולה ומתייבש.

ואז הוא נשלח למרתף, שם הוא תלוי על ידי גדם עד התקרה, מונח בתבנית לוח דמויות על לוחות או מכניסים לארגזי עץ מעוטרים. כדי שהיבול ישכב במשך 4 חודשים, המרתף צריך להיות טמפרטורה של 0 ° C ולחות של 90%.

לאחר היכרות עם התכונות החיוביות של הזן והדקויות של הטכנולוגיה החקלאית שלו, אנו יכולים להסיק כי הבחירה בכרוב סלבה לשתילה באתר משלו היא פיתרון מצוין. תוך שמירה על כל כללי הטיפוח שלו, אתה יכול לקבל יבול עם סחירות וטעם טובים.