צמחים הם הבסיס לכל החיים על כדור הארץ. הם יוצרים את החמצן שאנו נושמים. תהליך היווצרות החמצן מתבצע על ידי כלורופלסטים, אברונים קטנים המכילים צמחים. קרא על הכלורופלסטים ותפקידיהם בגזר במאמר.
האם אתה יודע קוטר הכלורופלסט הממוצע הממוצע הוא כ- 3 מיקרון. במילימטר רבוע אחד משטח הגיליון ישנם כחצי מיליון.
מהם כלורופלסטים?
כלורופלסטים הם אברונים הנמצאים בתאי צמחים וכמה אורגניזמים פשוטים אחרים המשתמשים באנרגיית אור השמש כדי להעשיר מולקולות אנרגיה במזון באמצעות פוטוסינתזה.הם מייצרים צמח לצמח, שהומר לאחר מכן לאנרגיית צמיחה. נוכחות הכלורופיל באברונים אלה מעניקה להם צבע ירוק. אברונים כאלה נמצאים רק בתאי צמח ובאורגניזמים אוקיארוטיים אחרים המסוגלים לפוטוסינתזה. באורגניזמים ממוצא מן החי הם אינם מופיעים.
האם אתה יודע השורשים הראשונים של הגזר היו לבנים או סגולים. הכתומים שאנו מכירים הם תוצאה של עבודתם של מגדלים הולנדים.
האם יש כלורופלסטים בשורש הגזר?
תאי גזר הם מבנים פרטניים זעירים בגידול השורש. למעשה, כל אורגניזם מהצומח מורכב מתאים, כולל גזר. כדי לראות אותם מניחים חתיכת שורש מתחת למיקרוסקופ. אורגנלים בפירות העגבנייה, פטריית הדבק פטריות וכל צמח אחר הם בעלי מבנה דומה. עלים הם איבר של צמח שתאיו מכילים אברונים אלה, מכיוון שתפקידו העיקרי של העלה הוא קליטת אור השמש. תאי שורש עשויים להכיל גם כלורופלסטים. אך במקורות שונים, עובדת נוכחותם של אברונים אלה בתאי שורש מוערכת באופן שונה.
פונקציות כלורופלסט:
- ספיגת אור שמש;
- ייצור גלוקוז וחמצן ממים ופחמן דו חמצני באמצעות אור שמש.
חשוב! אם אתה רואה כיצד חלק מגידולי השורש או הגידולים הופכים לירוקים, הרי שלא מדובר בפוטוסינתזה, אלא בהיווצרות רעל מהצומח. — סולנין. זה מסוכן לאנשים וגם לבעלי חיים. לכן, החלק הירוק של הצמח אסור לאכול. אין תרופת נגד לסולנין.
תיאור ביולוגי של שורש גזר
גזר מורכב מעלים המחוברים למוטות קטנים וירקות שורש. למערכת השורשים מבנה סיבי. צורת השורש מוט, גלילי. הוא יכול להגיע לקוטר של 6 ס"מ ולאורך 30 ס"מ. צבע השורש צהוב אדמדם.
מטרה פונקציונלית של השורש:
- יצירת מלאי של חומרים מזינים;
- לספק לצמחים חומרים מזינים.
תאי שורש צוברים פחמימות מסיסות - גלוקוז וסוכרים אחרים. הם מומסים בשורש תאים. תאי השורש העיקריים הם כרומופלסטים. הם מכילים פיגמנטים מקבוצת הקרוטנואידים. הם צובעים גזר בצבעים צהוב ואדום. אם מניחים פרוסת גזר על זכוכית הראיה של המיקרוסקופ, אתה יכול לראות שתאי השורש מכילים כרומופלסטים מוכתמים רבים. הם יכולים להתפתח מכלורופלסטים. במקרה זה, על האורגנל לאבד כלורופיל ועמילן. ניתן לצפות בתהליך זה כאשר ירקות ופירות מסוימים עוברים משלב הבשלות הטכנית למלאה.
חשוב! בעוד שצריך להרחיק ירקות אחרים מהאתר לפני תחילת מזג האוויר הקר, הגזר יכול לחורף באדמה באזורים עם אקלים חם. במקביל סוכרי הגזר הופכים למרוכזים יותר והתוצאה היא ירק טעים ומתוק מאוד.
כלורופלסטים הם מרכיב חשוב בתא צמחי. בלעדיהם לא היה קיים חמצן, מה שאומר שהאורגניזמים הזקוקים לו לכל החיים לא יתפתחו.