שמן דלעת שימש את האנושות מאז ימי קדם - מוצר זה עשיר בכמות אדירה של חומרים מזינים שונים, כמו גם ויטמינים ומינרלים בעלי ערך. הוא משמש למגוון מטרות, כולל כתרופה אוניברסאלית למחלות רבות. במאמר זה נבחן בפירוט את התכונות העיקריות של שמן זרעי דלעת, וכן נתאר כיצד ולאילו מטרות הוא הכי טוב להשתמש.

הרכב כימי ותכולת קלוריות

מוצר זה נחשב לאחד מחומרי המזון המרוכזים ביותר, והוא מכיל:

• ויטמינים - A, קבוצות B, C, E, K, P, T;
• יותר מ 50 יסודות קורט - האחוז הגדול ביותר אחראי על ידי מגנזיום, אבץ, ברזל, סידן, זרחן וסלניום;
• חומרים פעילים ביולוגית - כלורופיליות, פוספוליפידים, פלבנואידים, פיטוסטרולים, טוקופרולים, קרוטנואידים;
• חומצות שומן - לינולאית, לינולנית, פלמיטית.

נגזרות זרעי דלעת סחוטים נחשבים לאחד המזונות עתירי הקלוריות: 100 מ"ל מכיל כ 99.5 גרם שומן, שהם כ 900 קק"ל.

האם אתה יודע בימי קדם, שמן דלעת כונה לעתים קרובות "זהב שחור". בנוסף לצבע הכהה העשיר, 1 ליטר של מוצר זה היה שווה בערכו למחיר טבעת זהב במשקל של כמה גרם.

מאפייני שמן דלעת

זרעי דלעת נמצאים בשימוש נרחב על ידי בני אדם, בעוד שהתרכיז שלהם אינו מוכר לרבים. זהו חומר צמיג למחצה בגוון כהה רווי. כמו כל מוצר אחר, לשמן הזה יש את היתרונות והחסרונות שלו, אותם חשוב להכיר לפני השימוש.

יתרונות לגברים ונשים

שמן זרעי דלעת משמש כמוצר מורכב המגביר את הטון של כל הגוף, אך עד היום רבים אינם יודעים מה הוא טוב לבריאות.

• לנוזל התכונות המועילות הבאות לבריאות הגברים:
• משחזר את מערכת הרבייה ואת הגנים הבריאים של תאי הרבייה;
• מנרמל את מצב איברי השתן ומגן עליהם מפני דלקת;
• יש השפעה כבד-מוגנת; מנרמל את מבנה כלי הדם, כמו גם את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
• משפר את הכבד וכיס המרה;
• משחזר עיכול, ריריות הקיבה והמעיים;
• מנרמל את חומציות הקיבה;
• יש לו השפעה משלשלת קלה (לעצירות).

• היתרונות העיקריים של המוצר לגוף הנשי:
• מגרה את מערכת החיסון ומשפרת את ההתנגדות מפני דלקות בדרכי הנשימה;
• שומר על איזון הורמונלי;
• משפר את מצבה של מערכת העצבים;
• יש לו אפקט ריפוי פצעים, קוטלי חיידקים ואנטי-אלרגיים;
• מגרה את ייצור הקולגן בעור;
• מקל על דלקת העור ומונע פיגמנטציה;
• יש השפעה מחדשת.

פגיעה והתוויות נגד

המוצר בטוח לחלוטין לגוף, כך שהוא יכול לשמש גם מבוגרים וגם ילדים.

• אך אם לא מתקיימים תקני צריכה, זה יכול לגרום לתופעות הלוואי הבאות:
• הפרעות עיכול;
• תגובות אלרגיות;
• גזים במערכת העיכול.

הרופאים אינם שוללים את הפגיעה של תרכיז זרעי דלעת במגוון מחלות. הם יכולים לגרום להחמרת מחלות כאלה:

• דלקת חזה דלקתית;
• מחלת אבן מרה;
• סוכרת
• שלשול כרוני;
• דלקת קיבה;
• שחיקה כיבית של הקיבה והמעיים.

האם אתה יודע בעולם הישן דלעת הופיעה לראשונה רק במאה ה -16, עם אוניות של מגלים ספרדים. עד לאותה תקופה, מעל 5,000 שנה, נרקח הירק אך ורק בדרום אמריקה - שבטי האינדיאנים המקומיים.

איך לקחת

כיום שמן דלעת מצא את יישומו בתחומים רבים. בנוסף למטרות מזון ורפואה, הוא מוחדר באופן פעיל בתעשיית הקוסמטיקה. לפיכך, נגזרותיו עוזרות להרוות את הגוף באופן יסודי באלמנטים חשובים. לכן החומר משמש באופן פעיל בתנאים תעשייתיים וביתיים כמרכיב העיקרי בכל מיני ריפוי ומוצרי תזונה. בשלב הבא, שקול את ההוראות לשימוש היעיל ביותר ביניהן.

לטיפול במחלות

סגולותיו הרפואיות של המוצר צוינו במשך זמן רב, אולם בעשור האחרון נגזרים של זרעי דלעת סחוטים איבדו ללא ספק את הפופולריות שלהם. בעזרתם אתה יכול להתגבר בהצלחה על פתולוגיות רבות, לא רק במהירות, אלא גם בבטחה.

עם פרוסטטיטיס

עם הערמונית, המוצר תורם ל:

• שיפור זרימת הדם בבלוטת הערמונית;
• הפחתת תהליכים דלקתיים במערכת השתן וה הרבייה;
• הפעלת יצוא שתן;
• להפחית כאב.

זה מוצג עם הזנים הבאים של דלקת הערמונית:

• חד;
• כרוני
• אסימפטומטי
• עומדים.

שמן משמש כתרופה העיקרית לשימוש אוראלי או מקומי. כאשר הוא נלקח דרך הפה, הוא נצרך על קיבה ריקה, 30 דקות לפני הארוחה, 2 כפיות, לא יותר משלוש פעמים ביום. משך הטיפול הוא 14 יום.

כאשר משתמשים בו באופן מקומי, הוא משמש למיקרו-קליסטרים. לשם כך מדוללים 30 מ"ל שמן במאה מ"ל מים מבושלים טהורים. הליך זה מתבצע פעם ביום עד לביטול תסמיני דלקת הערמונית לחלוטין, אך לא יותר מ- 14 יום. לעתים קרובות מיקרוקלייסטרים משנים לדחיסה: הם מרטיבים ספוגית כותנה, שמונחת בחלל הרקטום למשך 15-20 דקות.

במקרה של תפקוד לקוי של הכבד

בשלב הפעיל של מחלות כבד שונות, שמן זרעי דלעת מסייע בשיקום תאי האיברים, הפחתת נפיחותו, ובנוסף דלקת. בנוסף, התורם תורם להפעלת החסינות המקומית, שמטרתה להגן על הכבד מההשפעות השליליות של חומרים רעילים.

למטרות רפואיות משתמשים בו 3 פעמים ביום בכפית אחת. 45-60 דקות לפני הארוחות במשך 14 יום. לאחר מכן, נדרשת הפסקה של 14 יום בטיפול, ואז היא חוזרת שוב. כדי להשפיע על הכבד כבד מוגן ותומך על הכבד, 50 מ"ל שמן מעורבב עם 250 גרם דבש, חצי ראש שום ולימון (קצוץ). השתמש בתערובת זו לפני כל ארוחה, אך לא יותר משלוש פעמים ביום.

חשוב! אם תרופות עם שמן דלעת גורמות לכבדות בכבד או לאי נוחות בצד, יש לחצות את המינון שלו.

מתולעים

נגזרות של דלעת מכילות חומר חלבון ספציפי, קוקורביטין, שיש לו השפעה רעילה על helminths וטפילים אחרים. בשל כך, אפילו מסלול קצר של טיפול כזה מסייע בהוצאת כ 80-90% מהתולעים מהגוף. במקרה זה, לכלי אין השפעה שלילית על הגוף.

קח שמן למשך שעה 30 דקות לפני הארוחות, אך לא יותר משלוש פעמים ביום. משך הטיפול כזה הוא 2-3 שבועות, לאחר מכן יש לעשות הפסקה לאותה תקופה ויש לקחת את המוצר שוב. אם יש לך סלידה ממוצרי דלעת, השמן יכול לשמש למיקרו-קליסטרים: במקרה זה 20-50 מ"ל מהנוזל מדוללים במאה מ"ל מים. ההליך מתבצע בלילה, למשך שבועיים.

בניגוד לעוצמה

למוצרי דלעת השפעה חיובית על העוצמה בגלל התכולה הגבוהה של אבץ, מגנזיום וחומרים פעילים ביולוגית, כמו גם ויטמינים. זה תורם להפעלת חילוף החומרים, כולל תפקוד הרבייה. הודות לכך, גברים שיפרו את יכולת הזקפה, כמו גם את זרע הזרע. עם בעיות בתפקוד המיני משתמשים בשמן על קיבה ריקה, 1 כף. 50-60 דקות לפני הארוחה. משך הטיפול הוא חודש - אם בתום התקופה הוא לא נתן את התוצאות הצפויות, הטיפול מוארך למשך 30-40 יום.

עם טחורים

במהלך המאבק נגד טחורים, נגזרות של זרעי דלעת בעת יישום מקומי:

• לחסל סדקים;
• לשחזר את הקרום הרירי של פי הטבעת;
• להקל על הדלקת;
• לנרמל את תפקוד המעי.

כדי להילחם במחלה זו, המוצר משמש כחלק ממיקרו-קליסטרס. לשם כך, מעורבבים 15 מ"ל של התרופה עם 50 מ"ל מים רתוחים טהורים ואז מוזרק הנוזל המתקדם לרקטום מטוהר מראש בעזרת חוקן מימי. לאחר הכנסת התערובת, עליכם בהחלט לשכב ולהירגע למשך 10-15 דקות - זה יעזור לספוג את השמן בצורה יעילה ככל האפשר ולהגן על עצמכם מפני תחושות לא נעימות. משך הטיפול כזה תלוי במצב הכללי של הגוף, אך לא יעלה על 14 יום.

עם דלקת הלבלב

למרות העובדה שמחלות מורכבות כמו דלקת הלבלב דורשות תרופות רציניות למדי, ניתן להחזיר את הלבלב באמצעות נגזרות של סחיטת זרעי דלעת. הם תורמים ל:

• חסימת תאים מושפעים ושחזורם;
• ביטול תהליכים דלקתיים;
• נורמליזציה של חילוף חומרים ומטבוליזם;
• להגן על הלבלב מפני רעלים.

כדי להקל על מהלך הפתולוגיה, המוצר נצרך שעה 30-40 דקות לפני הארוחה, אך לא יותר משלוש פעמים ביום. משך הטיפול הוא 14 יום, במידת הצורך, לאחר התייעצות עם מטפל, הוא מוארך.במהלך השימוש במוצר, עליך לדבוק בדיאטה מיוחדת. אוכל חייב להיות:

• רזה;
• מעט מלוחים, ללא תיבול;
• מרוסקים בזהירות (בצורה של פירה);
• רק מבושל או מבושל.

חשוב! שמן זרעי דלעת אינו משמש לטיפול בלבלב חריף. זה תורם להפעלת זרימת המרה, המשפיעה לרעה על הלבלב.

למטרות קוסמטיות

כל סוגי הקוסמטיקה, המוכנים בבית, כוללים לעתים קרובות דלעת, כמו גם נגזרים מזרעיה. תכשירים קוסמטיים כאלה עוזרים למשך זמן רב לשכוח מעור יבש ושיער, קמטים מוקדמים ובעיות דומות.

מסכות שיער

מסכות השיער הפופולריות ביותר מנגזרות זרעי דלעת:

1. אמצעי נגד נשירת שיער ושיער שביר - מחממים את השמן באמבט מים עד שהוא רותח, מקררים אותו ומשפשפים אותו בקרקפת בתנועות עיסוי. עטפו את הראש בניילון נצמד ואז עם מגבת טרי למשך שעה, ואז שטפו במים חמים. משתמשים בכלי זה כ 3 פעמים בשבוע עד שמצב השיער משתפר.
2. מסכה מזינה לקרקפת - מערבבים 1 כפית שמן ו -1 כפית. מיץ שום טרי. שפשפו את התערובת לקרקפת ושטפו לאחר 30-40 דקות. ניתן להשיג שיפור בולט במצב השיער והקרקפת אם משתמשים במסיכה 3-4 פעמים בשבוע במשך חודשיים.
3. תערובת צמיחת שיער - חבר 2 כפות. כפות דלעת, בורדוק, שמן קיק ושתי טיפות שמן דפנה. התערובת מוחלת על התלתלים והקרקפת ואז הראש עטוף בניילון נצמד ומגבת מגבת. בצורה זו, יש לשמור על המסכה למשך שעתיים לפחות, ואז לשטוף במים חמים.

מסכות פנים

המוצרים הבאים המבוססים על מוצר הדלעת המתואר יסייעו בשיפור מצב עור הפנים:

1. מסכת לחות - מחממים את השמן באמבט מים, ואז מורחים מספר דקות בתנועות שפשוף על הפנים, הצוואר והדולה. הליך כזה מתבצע לפחות 1-2 פעמים בשבוע.
2. מסכת אנטי אייג'ינג - מערבבים 5 מ"ל שמן זרעי דלעת, 5 גרם אסקורוטין ו -15 גרם עמילן תפוחי אדמה. התערובת מוחלת על הפנים המאודה למשך הלילה למשך 30-40 דקות, לפחות 3-4 פעמים בשבוע.
3. תערובת ניקוי נגד אקנה - מורכב מתערובת של 1 כף. שמן דלעת, 2 כפות. חימר קוסמטי ו -1 גרם קינמון טחון. החומר המתקבל מוחל על עור נקי ומודגר במשך כ- 25 דקות ואז שוטף בתמיסה של מים חמים וחומץ יין (10: 1). החל את המסכה מדי יום או לפחות 3-4 פעמים בשבוע.
4. מסכה לעור יבש - שלב 2 חלקי שמן, 1 כף. קקאו ו 1/4 מעיסת האבוקדו ואז מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. המסכה מוחלת על פנים נקיות למשך 25-30 דקות, לפחות 4 ימים בשבוע.

לירידה במשקל

למרות שנגזרות זרעי דלעת סחוטות עשירות בקלוריות, מוצר זה נחשב לאחד התרופות הטובות ביותר לירידה במשקל. זה מוסבר על ידי העובדה שהרכבו מכיל כמות עצומה של חומרים בעלי ערך לגוף, התורמים ל:

• חיסול רעלים;
• ביטול ליקויים במיקרו-תזונה;
• הגברת חילוף החומרים;
• שחרור שומן תת עורי.

הכללים הבסיסיים לשימוש בשמן דלעת לירידה במשקל:

• הוא נצרך שעה אחת בבוקר, על בטן ריקה, 15-20 דקות לפני הארוחה;
• שמן משמש כרוטב לסלטים טריים (לא יותר מ- 0.5 כפית);
• להוסיף שומני דלעת של 0.5-1 שעות לכל מיני כלים עם מוצרי חלב מותססים;
• המוצר משמש רק בצורה מצוננת;
• למטרות תזונה, השתמש בשמן לא יותר מ- 3 שבועות.

חשוב! כאשר מחומם, שמן מזרעי דלעת מאבד מייד את כל התכונות השימושיות - יש לזכור זאת אם אתה משתמש במוצר לצרכים תזונתיים.

בבישול

כיום יותר ויותר נגזרות של זרעי דלעת נמצאים בשימוש נרחב בבישול כאלטרנטיבה בריאה ובריאה יותר לשמנים חמניות. הוא משמש כרוטב לסלטים טריים ותבשילים קרים אחרים, ומכינים גם רטבים לירקות, בשר ודגים על בסיסו. בשל טעמו העשיר, המוצר נלקח גם כבסיס להכנת חבישות לדגנים ומרקים: כלים כאלה נבדלים לא רק בטעמם הלא שגרתי, אלא גם בחומרים מזינים ויטמינים בעלי ערך. בנוסף, שמן זה הוא אחד המרכיבים העיקריים במטבחים האוסטריים והגרמנים להכנת קינוחים קרים מפירות וגרגרים.

כללים בסיסיים לבחירת מוצר איכותי

שמן דלעת הוא מוצר די אקזוטי עבור עקרות בית רבות, ולכן בחירתו עבור רבים הופכת לקשה. בבחירת מוצר עליכם לציית לכללים הבאים:

• יש לסחוט את השמן רק בדרך קרה - במקרה זה הוא יכיל את הכמות המרבית של חומרים מזינים;
• מוצר איכותי הוא תמיד בצבע ירוק כהה; בשפל נמוך צבעו יכול להשתנות לאדום כהה או חום כהה;
• השמן צריך להיות סמיך, הומוגני ובלי ריח חריף;
• מרירות מדברת על מוצר שפג תוקפו שאינו מתאים לצריכה;
• עדיף לרכוש את המוצר במיכלים חשוכים, מכיוון שהוא מתדרדר במהירות בהשפעת אור אולטרה סגול;
• כל זיהום של שמנים אחרים במוצר אסור.

איך לאחסן

על מנת להבטיח שימור לטווח הארוך של שמן זרעי הדלעת, יש לאחסן אותו:

• בטמפרטורה שלא תעלה על + 18 מעלות צלזיוס;
• במקום מוגן מפני אור שמש;
• במיכל עם מכסה סגור היטב;
• לאחר דיכאון של הבקבוק - בטמפרטורה של + 5-10 מעלות צלזיוס.

שמן דלעת הוא אחד המזונות החשובים והמזינים ביותר המוכרים לאנושות. זה מאפשר להרוות את הגוף בוויטמינים, מינרלים וחומרים פעילים ביולוגית יקרי ערך. הודות לכך, תוך מספר שבועות בלבד, המוצר עוזר להגביר את החסינות, כמו גם לבטל את הביטויים של מחלות רבות. אך לשם כך הוא צריך ליצור תנאי אחסון מתאימים, מכיוון ששומני דלעת מאבדים מייד את תכונות הריפוי שלהם תחת השפעה של טמפרטורות גבוהות, חמצן וקרינה אולטרה סגולה.