בצל ילטה ידוע במרחב הפוסט-סובייטי כאחד הזנים הטעימים ביותר. הזן בעל מאפיינים חריגים מאוד, ולכן הפופולריות של ירק זה די מוצדקת. קרא עוד על מאפייני המגוון וכללי גידול התרבות במאמר.
תיאור ומאפייני זן הבצל ילטה
בצל יאלטה, המכונה גם בצל קרים, גדלים בעיקר בשטחה של ביאלטה הגדולה. הזן בעל מראה וטעם מדהימים, השונים מזנים אחרים.
האם אתה יודע בצל ילטה גדל בשנות ה -50 של המאה ה- XX בגן הבוטני של ניקיצקי מזנים סגולים פורטוגזים וספרדים.
איך זה נראה, הבשלה של תאריכים ותשואה
נורות ילטה צומחות שטוחות עגולות. המשקל של לפת אחת הוא 150-300 גרם. שכבת הציפוי סגולה עם גוון אדום. המאזניים הפנימיים לבנים עם פנים ורודים בהירים. הטעם של תרבות הירקות עסיסי, מתקתק.
נוצות גדולות, ירוקות כהות. יש ציפוי שעווה על העלים. עונת הגידול של בצל ילטה נמשכת 140-160 יום. הפרודוקטיביות מגובה של 1 דונם נטיעות היא 80 טון.
תכונות שימושיות והתוויות נגד אפשריות
- הזן צבר פופולריות בגלל תכונותיו השימושיות, כלומר:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מסיר ביעילות helminths מהגוף;
- מפסיק תהליכים דלקתיים;
- נחשב למניעה של מחלות אונקולוגיות;
- מוריד את רמת הכולסטרול בדם;
- משפר את מצב העור והשיער;
- מגרה ייצור מיץ קיבה.
בין התוויות נגד היא תגובה אלרגית לרכיבים בהרכב הכימי של הירק. כמו כן, לא רצוי להשתמש במוצר עם חומציות גבוהה, דלקת קיבה ונגעים כיביים בדרכי העיכול.
תכונות של נטיעת זני בצל ילטה
בצל יאלטה מגדל לא מהנורה, אלא מהזרעים בשיטת השתיל. בתחילה, שתילים מגודלים מזרעים. ואז השתילים מועברים למקום קבוע. כאשר שותלים זן זה, יש לא רק לקחת בחשבון את התזמון האופטימלי ולבחור באתר, אלא גם לעקוב אחר הטכנולוגיה הנכונה.
מועדי נחיתה ועבודות הכנה לפני הנחיתה
בצל ילטה נזרעים לשתילים בתקופה - סוף פברואר ותחילת מרץ. שתילים מבוצרים מועברים למקום קבוע של גידול במחצית הראשונה של אפריל.
בחירת מושב
עבור הנחיתה בחר אזור פתוח ומואר בשמש. כמו כן, יש צורך לנקוט בגישה אחראית לבחירת האדמה. בתנאים טבעיים, בחצי האי קרים, התרבות המתובלת צומחת על גבי סכיני טאוריד.
אדמה מסוג זה מתחממת היטב במהלך היום, המספקת לצמחים את התנאים הדרושים לגידול. כדי לגדל בצל ילטה בנתיב האמצעי, יש להפריע היטב את הרכס לשתילה. בסתיו, שישה חודשים לפני ההשתלה, האתר נחפר, נפטר מעשבים שוטים ומפלס.
קודמים
בבחירת מיקום למיקום עתידי של יבול ירקות, חשוב לקחת בחשבון את סיבוב היבול.
- עדיף לשתול יבול באתר בו גדל בעבר:
- ירקות;
- כרוב לבן;
- עגבניות
- תפוחי אדמה.
באותו מקום בו צמח כל סוג של בצל לפני כן, נטיעה לא שווה את זה.
הכנת זרעים
לפני הזריעה, יש לטהר חומר נטיעה. לשם כך, הוא ספוג בתמיסה של% 1 של פרמנגנאט אשלגן למשך 35-40 דקות. לקבלת נביטה טובה יותר, מומלץ לגננים לטפל בזרעים עם ממריצים צמיחה. הטכנולוגיה של השריית ממריצים תלויה בתרופה שנבחרה ומתוארת בהוראות הכלי.
האם אתה יודע מדענים הגיעו למסקנה כי התרכובות הכימיות של גופרית (S), המהוות חלק מהבצל, מונעות את התרחשות סרטן.
טכנולוגיית נחיתה
הטכנולוגיה החקלאית לגידול שתילי בצל מורכבת מהצעדים הבאים:
- לגידול שתילים יש להכין מכולות בעומק של כ- 15 ס"מ. כמצע מתאים תערובת של חומוס ואדמת סודה, ביחס של 1: 1. לפוריות יש להוסיף תערובת האדמה 50 גרם דשנים מינרליים מורכבים.
- הכינו תלמים במיכלים בעומק של 0.5–1 ס"מ במרחק 5.5–6 ס"מ זה מזה. מחלקים את הזרעים לאורך התלמים, מפזרים עליהם תערובת אדמה ומים.
- לפני הופעת הקלעים הראשונים, שמור את הגידולים בתנאים של +18 ... + 20 ° С. לאחר נביטה של הקלעים הראשונים, הורידו את הטמפרטורה ל + 12 מעלות צלזיוס. לאחר שבוע, שוב העלו את רמת הטמפרטורה ל +16 ... + 18 ° С.
- במהלך תקופת גידול השתילים, יש להרטיב את האדמה מדי יום על ידי ריסוס הנטיעות מרובה המרסס.
- 1-2 שבועות לפני נטיעת הבצל במקום קבוע, התחל לקחת את הצמחים בחוץ להתקשות. ביום הראשון יש לשמור את השתילים ברחוב כשעה. הגדל את זמן ההתקשות מדי יום.
כאשר הנורות יוצרים 3-4 נוצות, ניתן לשתול שתילים במקום קבוע.
טכנולוגיית הנחיתה היא כדלקמן:
- סמנו את החריצים במרחק של 0.4 מ ’זה מזה.
- חפור חורים קטנים בשורות תוך שמירה על מרחק של 10 ס"מ ביניהם.
- הניחו את הבצלים בבארות.
- קברו את הצמחים כך שרק החלק הירוק יישאר מעל פני האדמה.
תכונות לטיפול בבצל
הטיפול בבצל ילטה מורכב מהשקיית, טיפוח, עשב וניזון.
השקיה, שחרור האדמה ועשבים שוטים
האדמה מושקה לפי הצורך. המיטות צריכות להיות תמיד לחות. להשקיה השתמש במים מיושבים בטמפרטורה של +20 ... + 22 ° С. ההידרציה האחרונה מתבצעת 3 שבועות לפני הקטיף. כדי להוסיף מים למיטות עוקב אחר שיטת ההשקיה ברווחי השורות.
לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה. אם זה לא נעשה על בסיס קבוע, נוצר קרום על פני האדמה. במקרה זה יהיה קשה למערכת השורשים להיות רוויה בחמצן. עשבים שוטים מתבצעות ככל שהעשבים גדלים. עשב מיטות בנוחות בתהליך של שחרור המצע.
האכלה
דשנים מוחלים כל 10 ימים מרגע השתילה ועד הימים האחרונים של יולי.
כאשר התלבושות מתחלפות:
- גללי עוף מדוללים במים בפרופורציות של 1:10;
- תמיסת דשן אשלגן זרחן, מוכנה על בסיס הפרופורציה: 20 גר 'סופר-פוספט ו -10 גר' של אשלגן כלורי ב 5 ליטר מים.
חשוב! כאשר אתה מאכיל צמחים, אל תחרוג מכמויות המומלצות של חומרים מזינים. דשנים עודפים פוגעים רק ביבול.
צמח מזיקים ומחלות
הזן עמיד לרוב המחלות והמזיקים.. עם לחות מוגזמת, סביר להתפתחות מחלות פטרייתיות, בפרט, peronosporosis. לטיפול באמצעות נוזל בורדו, תרופות "רידומיל" או "ארסריד" (על פי ההוראות).
כדי למנוע מחלות פטרייתיות, היציעים מטופלים על פי לוח הזמנים:
- לאחר השתרשות שתילים - תמיסה של 1% תערובת בורדו;
- 2-3 שבועות לאחר הטיפול הראשון - התרופה "Arceride" בריכוז של 0.4%;
- 20 יום לאחר הטיפול השני - ריסוס חוזר ונשנה עם "Arceride".
קציר ואחסון
הנורות מבשילות לחלוטין בתחילת ספטמבר. הלפת אינה סובלת הובלה ואינה מאוחסנת זמן רב. עדיף לאכול ירקות בשבועות הראשונים שלאחר הקטיף. בכדי שהנורות ישכבו זמן רב ככל האפשר, יש לאחסן אותן בטמפרטורה של + 15 מעלות צלזיוס ולחות של לא יותר מ- 50%.
בצורה הקלאסית, בצל ילטה נמצא רק בחצי האי קרים, אך באזורים אחרים ניתן לגדל אותו גם. כדי לקבל יבול טעים, עקוב אחר ההנחיות שלמעלה לשתילה ולטיפול בזן. כאשר מקיימים את הכללים האגרוטכניים, עבודתו של מגדל הירקות בהחלט תצליח.חשוב! הזן מסווג כסלט ולכן הירק המתובל אינו מעובד תרמית. כאשר הם נחשפים לטמפרטורות גבוהות, התכונות המועילות של הבצל פוחתות.