שמיר הוא אחד הזנים הנפוצים ביותר של צמחי מרפא ביתיים, שלא מפתיע לאור המגוון הרחב של השימוש בו. הענפים הגדלים מתווספים למנות הראשונות והשניות, המשמשות במתכונים של רפואה מסורתית ואפילו מיוצרות מהן קוסמטיקה, כך שאלת גידול עשבי התיבול הריחניים לעולם לא תאבד מהרלוונטיות שלה. מה שאתה צריך לדעת על טיפוח מגוון שמרים של שמיר, ואילו זנים יש לשים לב מלכתחילה - קרא על כך במאמר.

הזנים הטובים ביותר

ניתן לחלק את כל הווריאציות הזוויות של שמיר הערמומי לצמחים להבשלה מוקדמת, הבשלה אמצעית ומאוחרת. לכל קבוצה יתרונות משלה, שקל לבדוק זאת על ידי בחינת מאפייני הזנים הידועים.

נס בוש

הזן שייך לזנים העמידים לקור של שמיר, שזרעיהם מסוגלים לנבוט בטמפרטורה של + 3 ... + 5 מעלות צלזיוס, אם כי + 18 ... + 25 מעלות צלזיוס הם עדיין ערכים מתאימים. במהלך העונה, אתה יכול לזרוע מגוון כמה פעמים, תוך הקפדה על מרווח של 10-15 ימים. אז אתה מספק לעצמך ירקות לכל העונה, וגם יישאר לסתיו.

התנאי העיקרי לארגון הטיפול הוא השקיה מספקת ומתוזמנת בזמן, מכיוון שללחות מוגבלת, עלים גדולים שנפרשים בכבדות יהפכו במהרה עדינים וגסים יותר, שבגללם שמיר לא יאבד רק את תכונותיו הדקורטיביות, אלא יהפוך גם לא מתאים למטרות קולינריות (טעם העלים הגסומים) לא כל כך עדין).

זן נס בוש עמיד מאוד למחלות ומזיקים, כמו גם לרבגוניות שלו, שלגביהם נחשבים גננים.

האם אתה יודע לדל השפעות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון. העירוי מצמח זה מקל על הביטויים הלא נעימים של דלקת שלפוחית ​​השתן, מוריד את לחץ הדם, מרגיע את המעיים ומקדם את ייצור החלב אצל נשים מניקות.

אליגטור

זה שייך לקבוצת הזנים הבינוניים-מאוחרים, מכיוון שלא פחות מ- 42-45 ימים עוברים מהופעת הצמחים הצעירים הראשונים לאוסף היבול הירוק הראשון. מאפיין של תנין שמיר הוא תקופה ארוכה של היעדר מטריות, שבלעדיה ניתן לחתוך את העלים לא לשניים, אלא ב 3 או אפילו 4 מנות בעונה.

התקופה הטובה ביותר לשתול זרעים באדמה פתוחה היא אמצע אפריל או תחילת מאי. הרוזטה האמיתית של הזן גדולה, מוגבהת מעט מעל פני האדמה, כך שהעלים הירוקים-אפורים התחתונים לרוב נשארים נקיים ושומרים על תכונות ארומטיות. מ -1 מ"ר, בממוצע, נאספים עד 2 ק"ג של ירקות עסיסיים.

גודל רוסי

הגודל הרוסי הוא שמיר עם שיחים שרועים המגיעים לקוטר של 50 ס"מ. שושנת העלים עוצמתית למדי ומורכבת מעלים גדולים, חתוכים חזק, חוטים הממוקמים על גבעולים מעוגלים זקופים, שגדלים לרוב לגובה של 1 מ '.

הזן אינו יוצר peduncle במשך זמן רב, אשר משפיע לטובה על הטעם. ניתן להשתמש בו בהכנת מנה ראשונה ושניה, סלטים, שימור.

רצוי לשתול זן במצע פורה פתוח לא לפני אמצע יולי, תוך שתילת זרעים לעומק של 2-3 ס"מ. בעתיד כדאי להאכיל שמיר עם תרכובות אורגניות ליצירת כמות גדולה של מסה ירוקה.

חשוב! כדי להשיג שיחים בגודל מקסימאלי, לפחות 30 ס"מ של מקום פנוי צריך להישאר בין צמחים סמוכים, אותם יש לקחת בחשבון גם בשלב זריעת הזרעים.

עץ חג המולד

זן נוסף באמצע המוקדם, שעונת הגידול שלו היא 33-40 יום. לאחר זמן זה, הירוקים מוכנים לחיתוך, עם זאת, אם תרצו להכין שמיר לתבלינים, תצטרכו לחכות זמן מה לקציר אותה: לפחות עוד 20 יום.

לוחות עלי שמיר הם תמיד גדולים, ירוקים כהים עם גוון כחול-כחלחל. על גבעול יציב, לרוב נמצאים פנימוסים קרובים זה לזה. השיח דומה לכדור צפוף בעל עלים צפופים. לאחר החיתוך, הירוקים שנאספו שומרים על רעננות למשך זמן רב, מה שאומר שיהיה לכם יותר זמן ליישום.

הזן מתאים לצריכה טרייה, לייבוש, המלחה והקפאה לחורף. זרעי שומר עץ אשוח מאופיינים בתכונות ארומטיות גבוהות, ולכן הם משמשים לעתים קרובות כתוסף לשימור העגבניות והמלפפונים.

זיקוקים

מאפיין ייחודי של הזן הוא שימור לטווח הארוך של צבעו הירוק של העלווה. מהופעת השתילים הראשונים ועד לחיתוך היבול הראשון של הירוקים עוברים 55-60 יום.שיחי שמיר הצדעה גדלים עד 56 ס"מ וגובה שושנת אחת יכולה לשלב כ -30 עלים מסודרים אנכית. כולם גדולים, עם ציפוי שעווה בחלקו העליון. פטוטרות ארוכות גדלות לגודל 14–16 ס"מ.

צמח אחד נותן כמאה גרם ירק, ואין חצים על השיחים. זה מאפשר לך לחתוך עלים ב 2-3 קבלות פנים, למתוח את השימוש שמיר טרי לכל העונה. מתוך 1 מ"ר צמחים, נקצרים כ -2.8 ק"ג של עשבי תיבול טריים.

קיברי

בדומה לזנים קודמים, קיבורי מצליח לגדל במהירות מסה ירוקה, מה שאומר שאחרי 30-40 יום תוכלו לבצע את החיתוך הראשון של עלים ריחניים. שקע העלים רחב ומתפשט, כך שאם השתילה מעובה יתר על המידה, יהיה עליהם לדלל החוצה (בלי זה, לא תוכל להשיג את התשואה המרבית). המרווח האופטימלי בין צמחים שכנים הוא 20 ס"מ, ובתנאים כאלה ניתן לאסוף עד 5 ק"ג של ירקות ארומטיים מ -1 מ"ר.

עלי הזן גדולים, עם גוון צהוב קל וציפוי שעווה קל. באשר לצורת להבי העלה, הם ארוכים ויש להם דיסקציה בולטת. אחד היתרונות של הזן הוא עמידות גבוהה למחלות ומזיקים.

Buyan

תקופת ההבשלה של שמיר Buyan היא 60-75 יום. מאפיין אופייני של הצמח הוא ארומת שמיר בולטת ועסיסיות גבוהה של העלים. ענפים חתוכים שומרים על תכונותיהם הבסיסיות לאורך זמן, כך שלא תצטרכו להשתמש בהם בימים הראשונים לאחר הקטיף.

בתנאי גידול טובים, משיח אחד אתה יכול לאסוף עד 250 גרם ירק, המיוצג עלים ירוקים כהים עם פריחה כחלחל. אם אתה מסתכל עליהם מקרוב, תבחין בציפוי שעווה, שהופך את שמיר לדקורטיבי עוד יותר.

בהתחשב ביכולתו של השיח לגדול, רצוי להשאיר לא יותר מ- 30 צמחים לכל 1 מ"ר, הימנע מעיבוי יתר של נטיעות. דיל מגיב בחיוב להכנסת נוזלים ולהלבשת צמרות אורגנית נדירה, בכל פעם משמח את הגנן בגידול ירוק ושופע ועסיסי. במהלך העונה ניתן לאסוף אותו לפחות 3-4 פעמים.

האם אתה יודע שמיר מיובש הוא אמצעי להדפת חרקים בבית, לכן ענפים שנאספו בתוך חבורות תלויים זה מכבר בפינות. בנוסף, לאותה מטרה, כדאי לשתול צמח בין שורות של גידולי גינה.

איך לשתול?

התשואה של מגוון הדלפים שנבחר תלויה בהתאמה לדרישות השתילה והטיפול האחר, כך שמי מהם אתה אוהב, כדאי לקחת בחשבון את המידע הבא.

העיתוי

לעתים קרובות נזרעים שמיר בגינה באביב או בתחילת הקיץ, אם כי לא נכללת אפשרות לשתילת חורף. עם הגעת החום היציב הראשון, התרבות ממוקמת באתר רק לאחר שטמפרטורת האוויר לא צנחה מתחת ל + 2 ... + 5 מעלות צלזיוס במהלך השבוע, והאדמה הפשירה במקום הנבחר.

בממוצע, מועדי הנטיעות בלוח השנה הם באמצע מרץ או בתחילת (אמצע) מאי, ויש לקבוע מספרים מדויקים יותר על סמך המיקום הגאוגרפי של אזור מגוריכם.

בקיץ, נטיעת ירק בכל עת ומזריעה שמיר כל 15-20 יום. בחלק מהמקרים, זריעת צמחים בחורף מתבצעת על ירקות אביב טריים. במקרה זה, הזמן הטוב ביותר להשלים את ההליך הוא אוקטובר או נובמבר.

בחירת אתרים

ללא קשר למגוון שמיר, האזור שנבחר לנטיעתו צריך להיות מואר היטב באור שמש או להסתיר מעט מהם בצל חלקי. לא כדאי לשתול צמח בצל מלא, מכיוון שמחסור באור ישפיע לרעה על מאפייניו החיצוניים: השיחים יצמחו חלשים, וצבעם יהפוך לחום יותר.

האדמה באזור הנבחר צריכה להיות רופפת, מזינה ולחה בינונית, ללא אפשרות להצטברות עודף לחות. מסיבה זו אסור לשתול יבול שבו מי תהום קרובים לפני השטח של האתר, ואם אין אפשרות אחרת, אז אינך יכול להסתדר בלי ארגון של שכבת ניקוז.

החומציות של המצע צריכה להיות ניטרלית או קרובה לכך, מכיוון שבדרגות גבוהות התרבות תשיג במהירות גוון אדמדם, ובאלקליין זה יהפוך לצהבהב. אי אפשר להשיג מדדי תשואה מקסימליים בתנאי צמיחה כאלה.

מבין צמחי המבשר, עגבניות, מלפפונים, עגבניות וכרוב יהיו הטובים ביותר עבור שמיר, שתחתם הופעלו פעם אחת כמות גדולה של דשנים אורגניים וחומרים מזינים מינרליים. אתה יכול גם לשתול יבולים לצד ירקות אחרים, להימנע ממיקום משותף עם סלרי או גזר. בנוסף, כשבוחרים אתר, כדאי לוודא שהם לא יגדלו עליו בשנה שעברה.

חשוב! בהתחלה נבטי שמיר לא בשלים רגישים לטביעה על ידי עשבים שוטים, ולכן רצוי לבחור מקום לזריעת זרעים כך שלא יהיו שאריות צמחים לאחר גידולים קודמים.

עבודת הכנה

ההכנה לתהליך נטיעת שמיר באזור הנבחר מתחיל בטיפול בזרעים מוכנים מראש וטיפול באדמה, מה שמאפשר את התרופתו והדישוןו. לכל אחד מהתהליכים הללו תכונות.

הכנת זרעים

לבנים של צורות שמיר של שיח נוצרים סוף סוף קרוב יותר לסוף העונה החמה, ולכן באזורים עם קיץ קצר לא ניתן להשיג הבשלת זרעים מלאה. על מנת שחומר השתילה העתידי יתבגר לפני תחילת מזג האוויר הקר, צריך לשתול צמח לשתילים ורק לאחר חיזוקו ישתיל את הנבטים למקום קבוע של צמיחה.

זרע שנאסף בסתיו מיובש ומאוחסן בשקיות רקמות עד לעונת השתילה הבאה, ו 5-6 ימים לפני הזריעה המיועדת, הוא מוציא ומושרה במים חמים (+ 50 ° С). שינוי נוזלים מבוצע לפחות פעם ביום, בכל פעם שופכים חומר שתילה רק עם נוזל חם. זה עוזר להיפטר מסרט השמן המכסה את פני השטח של זרעי שמיר ומפריע לנביטתם.

לאחר השריה במשך שלושה ימים, יש לפזר את הזרע הרטוב על גזה רטובה ולכסות בבד או נסורת. במצב זה, הזרעים צריכים להיות נוכחים לפחות 3 ימים, ובזמן זה הם צריכים להיות מרטיבים באופן קבוע, ומונעים את התייבשות הגזה. שעה לפני הזריעה יש לייבש חומר נטיעה ורק אז להניח אותו על מצע. הקלעים הצעירים הראשונים מופיעים בדרך כלל לא לפני יותר משבועיים לאחר זריעת הזרעים.

הכנת מיטה

זני שיח שמיר מעדיפים אדמה רופפת ופורייה הסופגת היטב את הלחות. בהתחשב במערכת השורשים הארוכה של צמח זה, כדאי לשים לב לעובי שכבת התזונה, הניתנת להפריה בעזרת דשנים מינרליים ואורגניים.

רצוי להוסיף 15-20 גר 'אוריאה, 20-30 גרם סופרפוספט ועד 3 ק"ג חומוס לכל 1 מ"ר שטח לאדמה שנחפרה מהנפילה, שבועות ספורים לפני נטיעת שמיר המיועדת. ניתן להירקב זבל להחליף חומוס, באותה פרופורציות.

חשוב! עדיף לא להכין קמח דולומיט וסיד תחת שמיר, מכיוון שחומרים אלו הוא מסוגל לשנות את הצבע הירוק הטבעי ויתחיל לפגר אחרי ההתפתחות.

תוכנית ועומק הנחיתה

לנוחיות, ארגון תלמים מתחת לזרעים, אתה יכול להשתמש בקרש עץ קטן, שעקבות הכניסה אליו ישמשו חורים נטועים. המרחק בין התלמים הסמוכים צריך להיות לפחות 15-20 ס"מ, אשר יאפשר היווצרות של מספר מספיק של יורה בצד. לאחר הכנת בארות של שני סנטימטרים, שפכו בזהירות את האדמה במים והניחו את הזרעים בפנים, והשאירו 2 ס"מ של שטח פנוי ביניהם.

בתום הנטיעה, נותר למלא את השקעים בשכבת אדמה ומעט קומפקטית. עם סבירות גבוהה להתרחשות כפור חוזר, עדיף לכסות את מקומות נטיעת שמיר עם סרט פלסטי, לאוורר מעת לעת צמחים צעירים. לאחר הופעת השתילים, כדאי לדלל אותם, במיוחד אם לא היה אכפת לך להתבונן בדפוס שתילה מתאים.

כדי להאיץ את נביטת שמיר, אתה יכול לזרוע אותו תחילה לשתילים ורק לאחר התחזקותו, להשתיל שתילים למקום קבוע של גידול. אפשרות זו מתאימה לאזורים עם אקלים קשה, בהם כפור תכוף יכול להופיע אפילו באפריל. זריעת זרעי שמיר לשתילים מבוצעת כחודש לפני ההשתלה המיועדת למקום קבוע של צמיחה.

בממוצע נטיעת שתילים שגדלו באתר מתבצעת לא לפני מאי, ובשלב זה כבר צריכים להיווצר 5-7 עלים אמיתיים על הצמח. תוכנית השתילה של שתילים: 30 ס"מ בין שתילים סמוכים ו 20 ס"מ בין שורות.

איך לטפל בשטח הפתוח?

הטיפול בשמיר בשדה הפתוח אינו שונה מאד מטיפול בגידולי ירקות או עשבי תיבול אחרים. עם השקיה בזמן, דישון וטיפול באדמה לא יתעוררו בעיות בהשגת יבול בשפע. העיקר לדעת על הניואנסים של כל הליך.

השקיה

השקיית שמיר בוש מתבצעת כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת, מאחר ולחות מוגזמת מזיקה לצמחים (התערבות יתר גורמת לרוב להופעת רגל שחורה באזור).

להשלמת המשימה, חשוב להשתמש רק במים שחוממים בשמש, ריסוסם על הגידולים בבוקר או אחרי השקיעה. בממוצע נצרכים לפחות 5 ליטר נוזלים לכל 1 מ"ר נטיעות.

חשוב! בעת שימוש במי ברז, יהיה עליו לסנן או להגן עליו, מכיוון שמיר רגיש לתכולת הכלור, וכאשר הוא גדל באדמה הוא יפסיק לצמוח.

סרט מקלט

באקלים ממוזג, בעת זריעת זרעי שמיר באפריל או מאי, לא יהיה צורך בשתילי שתיל נוספים. היוצא מן הכלל הוא האזורים עם אקלים קר, שאפילו באמצע האביב קיימת אפשרות לכפור חוזר.

בנוסף, יתכן שיהיה צורך במקלט עבור צמחים הנטועים באתר בתקופת הסתיו, שכן לפני הכפור הראשון, לא כולם מצליחים ליצור מסה ירוקה לחיתוך. זה לא קשה לבנות מקלט לסרטים: אתה צריך למשוך סרט פלסטי מעל מסגרת מתכתית בצורת קשת, שיהיה קל לפרק אותה.

חבישה עליונה

אם האדמה באזור הנבחר הופרה היטב לפני זריעת זרעי שמיר, אין צורך בהדישון נוסף. עם זאת, במצעים שהתרוקנו בחומרים מזינים, יש צורך להוסיף כמות נוספת של אלמנטים כאלה, תוך שילוב רוטב מינרלי או אורגני עם השקיה הבאה.

לדשן מתחת לשורש, אתה יכול להכין תמיסה מזינה של 1 כפית. אוריאה (או 0.5 ליטר מולין) ודלי מים נקיים. יחד עם זאת יש להיזהר מרכיבים המכילים חנקן, ואם הירקות שמיר אינם הופכים לצהובים וצומחים היטב, אין צורך להפרות את היבול שוב.

טיפול בקרקע

טיפול בקרקע תחת מטעי שמיר כרוך ברפיון והסרת עשבים הפוגעים נטיעות לפני הופעתם של העלים האמיתיים 3-4. בעתיד, עשבים שוטים לא יכולים "להטביע" את היבול בצורה כה אינטנסיבית, ולכן ניתן לעשות עשב שוטים לעתים קרובות פחות.יש לבצע התרופפות בעזרת כלי קטן ובזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים החלשה של כל שיח.

קל יותר לטפל באדמה זמן קצר לאחר השקיה, כשהלחות כבר ספגה, אך המצע עדיין רך וגמיש. יתר על כן, במקרה זה, אתה גם שומר על חילופי אוויר בין הסביבה החיצונית לבין מערכת השורשים של צמחים, מה שתתרום לצמיחתם המואצת.

גידול שמיר בוש הוא משימה פשוטה, בהשוואה לגידול גידולי ירקות אחרים. עם מאמץ פיזי מועט, תוכלו לספק לעצמכם ואהובים עשבי תיבול ריחניים ובריאים, עליכם רק להקשיב להמלצות.