ככל הנראה, אין אנשים שלא היו בקיאים בניחוח הווניל, המוכר לנו יותר מהריחות שמתפשטים בעת אפיית ממתקים. תוסף קונדיטוריה זה מתקבל מתרמילים של צמח מהסוג וניל, השייך למשפחת הסחלבים (סחלבים). אתה יכול לגדל סחלב כזה בבית, ונראה לך איך לעשות את זה.
האם אתה יודע בימים עברו שילמו תרמילי וניל עבור רכישות כמו כסף.
תיאור הצמח
אורכידאה וניל (וניל, וניל) הוא צמח טיפוס שנודע בזכות הנרי צ'רלס אנדרוס, מדען מבריטניה שתאר זאת בשנת 1808. המולדת ההיסטורית היא הקריביים, איי בהאמה ואיים אחרים בקריביים, מפרץ מקסיקו והאוקיאנוס האטלנטי. מאוחר יותר צבר תפוצה באזורים הטרופיים של ארצות הברית (פלורידה), במרכז ובדרום אמריקה.
באמצע המאה ה- XVI, לאחר שהספרדים כבשו את מקסיקו, היא הופיעה באיטליה, ספרד, אוסטריה, בשאר אירופה היא נודעה בסוף המאה ה- XIX. זה נובע מהעובדה שבתנאים אירופאים הצמח לא נשא פרי, מכיוון שבבית הוא האבקה בסוג מיוחד של דבורים. זה נמשך עד שאדמונד אלביוס, עבד שחי באי צרפתי, בשנת 1841 גילה שאפשר להאביק את הצמח ביד.
מאפייני הצמח:
- מתייחס לירוק-ירוק-עד.
- זהו אפיפיט, גדל על צמחים אחרים, אך אינו טפיל עליהם.
- הגבעול צבוע בירוק, תלתלים, בטבע יכול לגדול עד 30 מ '.
- העלים ירוקים, עבים, צומחים בשפע, הצורה היא אליפסה עם קצה מחודד.
- הפריחה מתרחשת באביב ובתחילת הקיץ. גודלם של הפרחים 6 ס"מ. הצבע צהוב-ירוק, צורת גזע גזע, הם מספר במספרם על התלויים. הפרחים פורחים לסירוגין במשך 8 שעות, זמן הפריחה הכולל הוא כ 6 שבועות.
- פירות בקופסאות, בצורת תרמילים, בפנים הם זרעים (שעועית).
חשוב! מבין יותר ממאה מיני סחלבים ידועים, וניל וניל מתקבל רק מ- 3. האיכות הגבוהה ביותר של החומר היא לווניל שטוח (וניל ארומטי, וניל מגוון, וניל planifolia variegata).
איך לבחור סחלב בעת הקנייה?
כדי לא לזרוק כסף, ציית לחוקים בעת רכישת וניל:
- בדוק את הפרח והיכן הוא עומד בחנות.
- אל תיקח צמח איל ופגוע שיש בו כתמים או פריחה על העלים.
- סירבו לרכישה אם הסחלב גדל באדמה יבשה או ביצית, יש מים במחבת.
- במידת האפשר, חקרו את השורשים: צבע אפור או חום מעיד על טיפול לא טוב ומחלה, גוון ירוק בהיר או סגול מעיד על בריאות. צריכים להיות יותר שורשים מכדור הארץ בסיר.
איך לשתול סחלב וניל?
אתה יכול לגדל סחלב כזה על ידי ביצוע ההמלצות.
בחירת יכולת הנחיתה
הבחירה הטובה ביותר לשתילת סחלב היא מיכל בצורת סל מיוחד לסחלבים, ואז הוא יכול לעטוף את עצמו סביב. אפשרות תקציבית יותר היא סיר חרס או פלסטיק, אך בנוסף עליכם להתקין תומך מכוסה בסיבי קוקוס. בכל מקרה, עליכם לוודא שקוטרו אינו עולה על 3 ס"מ בקוטר שורשי הצמח.
האם אתה יודע שבטים אינדיאנים במזרח מקסיקו שילמו מיסים למנהיגם עם תרמילי וניל.
הכנת אדמה וחומר נטיעה
האדמה לסחלב הוניל חייבת להיות בעלת חומציות ניטרלית, להיות קלה ומשוחררת, שתוכננה במיוחד לצמחים אפיפטיים, תוך התחשבות בכמה מאפיינים של מין זה.
המרכיבים של תערובת אדמה כזו:
- קליפת עץ אורן קצוצה;
- פחם;
- טחב ספגנום;
- שורשי שרך;
- פרלייט;
- אדמת גן חיטוי.
טכנולוגיית נחיתה
לשתילת סחלב וניל:
- הכן סיר, תערובת אדמה, ניקוז, ייחורים או את הצמח כולו במידה וההשתלה מתבצעת.
- מלאו את הסיר בניקוז ומצע, הרטיבו, התקנו את הגבעול, העמיקו באדמה לשתי עיניים. בעת ההשתלה, העבירו סחלב עם גוש אדמה.
- מפזרים את האדמה בלי לדפוק.
- מכסים את הידית עם הסיר בשקית ניילון. סחלב מושתל אינו צריך לכסות.
- אוורור מעת לעת; מים כאשר יבשים.
- הזמן להסרת החבילה יגיע כאשר הקלעים יתחילו לצמוח על הידית.
וידאו: נטיעת סחלב וניל
טיפול ביתי
כדי לגדל סחלב וניל בבית, אתה צריך ליצור לו תנאים מסוימים ולדאוג לו כראוי.
האם אתה יודע כדי שהקונדיטורים יוכלו להשתמש בתרמילי הוניל, הם מוזגים תחילה עם מים חמים, ואז משאירים למשך שבוע לתסוס, ואחרי מספר חודשים הם מיובשים בתנאים טבעיים ללא גישה לאור שמש.
לינה בבית ותנאים אופטימליים
תנאים לגידול בית וניל:
- מקם במקום חמים ובהיר, הרחק מהרדיאטורים והשמש הבהירה. האפשרות הטובה ביותר היא חלון הפונה למזרח או למערב.
- יש לשמור על טמפרטורת האוויר על + 25 ... + 30 ° С, בטמפרטורה שמתחת ל + 18 ° С הצמח לא ישרוד.
- סחלב זקוק לרמת לחות גבוהה של אוויר, בין 80 ל- 90%, גם האדמה לא צריכה להתייבש. ניתן להשיג רמה זו על ידי השקיה וריסוס, התקנת פחיות מים סמוכות או מכשיר אדים אוויר, הנחת חימר מורחב על משטח כדי להרטיב.
- התאורה צריכה להיות טובה, אך בהיעדר אור שמש ישיר. צל לא מומלץ גם, פשוט אספק אור מפוזר בקיץ ותאורה מלאכותית נוספת בחורף.
- אוורור חדר הוא חלק חשוב בתחזוקה, אך לא ניתן ליצור טיוטות.
השקיה והאכלה
אתה צריך להשקות את סחלב הוניל במים עומדים בטמפרטורה של + 30 ... + 40 מעלות צלזיוס. השיטה הטובה ביותר להשקיה היא פיזור, ניתן לסדר מקלחת צמחית, להוריד את הסיר לכלי מים. וניל זקוק להתלבשות עליונה תכופה - כל 2-3 שבועות היא מושקה או מרוססת בדשנים לסחלבים, שנרכשת בחנות מתמחה. עם זאת, המינון המצוין על גבי האריזה גדול מדי, יש להפחית אותו בחצי או לקחת את החלק השלישי.
חשוב! תדירות ההשקיה נקבעת על ידי רמת הלחות בקרקע - אין לייבש אותה, אך בחורף יש להגדיל מעט את המרווח בין השקיה.
גיזום
אין דרישות קפדניות לגיזום סחלב זה, ההליך מתבצע כדי להצעיר את הצמח ולהגדיל את ההדר, שכן הוא ממריץ את הצמיחה של יורה צדדית. חולצות חתוכות ניתן להשתמש להתרבות.
גידול
למרות שפירות סחלב הווניל מכילים זרעים, גידול סחלב חדש מהם הוא בעייתי אפילו עבור גננים מנוסים, כך שהדרך העיקרית להפיץ אותו היא על ידי ייחורים. עבור ייחורים משתמשים בחלקי הצמח המתקבל בגיזום, ובוחרים את אלה עליהם יש תהליכי שורש.
הקלעים נחתכים לחתיכות באורך של לפחות 30 ס"מ. ניתן לטפל בכלי מיוחד להמרצת צמיחת שורשים, טובלים במצע לח, מונחים במקום חמים, מכוסה בכובע זכוכית או בשקית ניילון לפני שמורגש צמיחת הקלעים.
תקופת הרדמה והפריחה
באביב ובתחילת הקיץ מתחילה תקופת הפריחה של סחלבים. הצמח זורק משוטים קצרים רבים עליהם הוא מגדל עד 5 פרחים צהובים ריחניים עם גוון ירקרק או ירוק בהיר עם גוון צהוב.
חשוב! לראשונה פרחים מופיעים בווניל כשהיא בת שלוש או ארבע.
הפרח מורכב מחמש עלי כותרת, במרכז שפה מוארכת. כל פרח יכול לענג את העין במשך 8 שעות ואז לדעוך. פרחים פורחים לא כולם בו זמנית, אלא בכמה חתיכות, כך שתוכלו ליהנות מהם כמעט חצי שנה.
כמו סוגים אחרים של סחלבים, גם בתנאים טבעיים הם מושכים אליהם רק סוג מסוים של חרקים - הדבורים חסרות הצריכה של משפחת המליפונה שחיה באזור מולדתן. לכן האבקה מחוץ למרכז ודרום אמריקה מתבצעת באופן ידני. אתה יכול גם לנסות שיטה זו אם אתה רוצה לקבל תבלין משלך לאפייה.
כאשר הסחלב פורח, בדוק אם יש פרי שקבע, וגזום את הניצנים הריקים והמבולבלים. תקופת הרדמה של הצמח מתחילה בחורף, בשלב זה ניתן להשקות ולהאכיל את הצמח בתדירות נמוכה יותר, ולהוריד את טמפרטורת האוויר ל + 20 ° С.
צמח מזיקים ומחלות
מזיקים למעשה אינם מדביקים את סחלב הווניל, אך הוא יכול לחלות כתוצאה מטיפול לא נכון במחלות כאלה:
- ריקבון גזע - משפיע על הירי אם הצמח מושקה בשפע מדי. יש צורך לשנות את הארץ והמים לעתים קרובות פחות.
- ריקבון שורש (אפור או חום) - השחרה, ריקבון שורשים כתוצאה מהשקיית יתר. יש להשתיל ולפקח על הסחלב כך שלא תהיה קיפאון של מים.
- עלים יבשים - מים נמוכים או לחות נמוכה. מים לעתים קרובות יותר, השתמש בריסוס.
- כתמים קלים על העלים - מדובר בכוויות שמש, עליכם להסיר את הסיר עם הצמח הרחק מהחלון או להשתמש במכשירים המפזרים אור.
- יורה השורש האווירי על הקלעים השחיר - יותר מדי תחבושות עליונות. צמצם את ריכוז הדשנים, הגדל את המרווח בין דישון.
