השימוש בניצני אורן, אבקה ושמנים אתרים מועיל מאוד לריפוי הגוף. חלקי העץ הנותרים מוצאים את יישומם גם בבישול ומתכוני רפואה מסורתית. בפירוט רב יותר כיצד לבשל ריבה מאצטרובלים ותכונותיו המועילות, קרא עוד בחומר.
ההרכב הכימי של קונוסים
כאשר מחלצים זרעים מפירות בשלים, ניתן להשתמש בהם לייצור מלאכות דקורטיביות ושימוש או להשתמש בהם כדלק. אבל האגוזים שנאספו נאכלים. התועלת שלהם נעוצה בעובדה שהם טעימים, מזינים ומרפאים.
האם אתה יודע אם אתה משתמש בדבש אורן בבוקר על בטן ריקה עם כוס מים חמים, אתה יכול להיפטר מעודף משקל.
הקומפוזיציה כוללת:
- פוליסכרידים;
- תרכובות פנוליות;
- ליגנין;
- תאית אלפא.
אגוזים הם מקור טוב לתאמין (B1), ויטמין K, מגנזיום וחלבון צמחי מזין. השימוש בהם הוא הזדמנות לחדש את הדיאטה במקור טבעי מצוין של מנגן, זרחן ואבץ. ניתן ליטול אגוזים גם כתרופה בגלל העובדה שהם מכילים הרבה חומרים פעילים ביולוגית. אבל קונוסים ירוקים מוכנים לריבה. 
הם עדיין לא יצרו זרעים. לכן הקומפוזיציה תהיה מעט שונה. תכולת הקלוריות של חומרי הגלם הירוקים שנאספו תהיה 100 גר ': 10 קק"ל. הדבר העיקרי שחרוטים צעירים עשירים בו הוא רכיבים שרף. הם כוללים בורנול, טרפנים, ביופלבונואידים, ליפידים, אולאית וחומצה לינולאית. האחוז של כל רכיב תלוי באיזה אדמה ובאילו תנאים העץ גדל.
הקומפוזיציה מכילה גם ויטמינים:
- B1 - משתתף בנורמליזציה של מערכת העצבים של ילדים ומבוגרים, איברי היווצרות דם ושיפור ההגנה החיסונית של הגוף.
- א - היתרון הוא אפקט נוגד חמצון פשוט. זה משפר את בריאות העיניים, מונע התפתחות קטרקט, מגביר את חדות הראייה ומאט את תהליכי החמצון בתאים, וגם מסייע לשמור על עור צעיר, רענן ונקי מקמטים, ומבטל רדיקלים חופשיים.
- ה - משפיע על תפקוד מערכת אברי המין ותהליכים מטבוליים בגוף.
- נ - חשוב במיוחד לבריאות המעי. יחד עם ויטמין E הוא הופך את השיער, הציפורניים והעור לבריא.
- עם - משתתף בייצור קולגן הדרוש ליצירת תאים חדשים, שרירים, רקמות וכלי דם, וגם מאיץ את תהליך הריפוי, מונע נשירת שיער.
יש להם גם סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום. לכל אחד מאלמנטים אלה תפקיד חשוב בשמירה על בריאותם וביצועיהם של מערכות ואיברים שונים. קינוח רפואי העשוי מאצטרובלים שדומה לדבש, מבושל ברוסיה, ג'ורג'יה ובמדינות חבר המדינות האחרות.
חשוב! חולים המאובחנים כחולי סוכרת, כמו גם קשישים לאחר גיל 60, אינם מומלצים להשתמש בריבה, מכיוון שהיא מכילה כמות גדולה של פרוקטוז.
לצורך הכנתו נלקחים פירות צעירים ירוקים. המוצר המתקבל משמש כתרופה פשוטה למערכת חיסונית מוחלשת. ריבה שימשה במשך מאות שנים לטיפול בברונכיטיס, שיעול, אסטמה, מחלות נשימה, שחפת, דלקת פרקים וסרטן.
תכונות שימושיות
מנקודת המבט של תכונות רפואיות, השימושי ביותר במוצר הוא שמן אתרי. זה משפר את החסינות ומגרה את התפקוד התקין של מערכת הדם ואת ייצור תאי הדם הלבנים. לחרוטים יש תכונות נוגדות חמצון המונעות מחלות כרוניות.
- בין המאפיינים השימושיים יש לציין גם:
- אנטיבקטריאלי;
- נגד פטריות;
- טיהור דם;
- מרגיע;
- כולרתית;
- משתנים;
- אנטי-וירוס;
- אנטי דלקתי;
- שריר.
התוויות נגד
השילוב של החומרים הפעילים של חומרי הגלם הירוקים שנקטפו עם התרופות שנרשמות לאישה בהריון יכול להיות מסוכן. לכן, לפני שאתם אוכלים ריבה ופשוט טועמים אותה, פנו להתייעצות עם רופא.
בנוסף, כמה זנים של חרוטים יכולים להיות רעילים. וזו סיבה נוספת שאם בהריון או מניקה נוטשת אוכלים אקזוטיים. במיוחד אם ריבה זו לא נכללה בתזונה לפני ההריון. כמו כן, אל תתן את המוצר לילד מתחת לגיל 3-5.
- ריבת אורן עלולה להזיק במצבים הבאים:
- אצל אנשים עם הפרעות במחזור הדם, דימום עשוי להיפתח;
- חולי צהבת;
- ריבה מחרוטים אינה משמשת אם מבצעים להקה בשבועיים הקרובים כדי לא להגדיל את הסבירות לדימום.
התוויות נגד חלות גם על מי שאינו סובלני אינדיבידואלי לקינוח זה, למרות טעמו והעובדה שילדים בדרך כלל אוהבים אותו. אנשים עם מחלת כליות צריכים גם להתייעץ עם רופא.
באילו מחלות זה עוזר
קונוסים מספקים יתרונות לגוף אם אתם מתכוונים לאכול נכון. הם מכילים שומנים רב בלתי רווים המסייעים לשמור על משקל בריא.
- הם גם מסוגלים:
- לחזק את מערכת החיסון;
- לשפר את הראייה;
- לעורר את מערכת הדם;
- להגן על הגוף מפני מיקרואורגניזמים פתוגניים;
- לשפר את בריאות דרכי הנשימה;
- לחזק את הלב;
- להוריד כולסטרול;
- שפר את איזון האנרגיה.
תה, ריבה, מרתח או קוטף קונוסים הם חיטוי טבעי. הם מחסלים פתוגנים ומחזקים את מערכת החיסון, מונעים התפתחות של מחלות. אלמנטים אורגניים בהרכבם מאפשרים לשפר את זרימת הדם, לנרמל את העבודה של כל מערכות הגוף. הם מגבירים את ייצור תאי הדם האדומים, מעלים את רמות האנרגיה ומונעים אנמיה. מסוגל גם להקל על עייפות שרירים ופגיעה קוגניטיבית.
האם אתה יודע עצי אורן חיים זמן רב מאוד. הדגימה העתיקה ביותר הידועה עמדה 4800 שנה.
אחת הסיבות השכיחות ביותר לצריכת שימורי קונוסים היא מניעת דלקות בדרכי הנשימה. תה מוכן ושיכור איתו כדי להקל על דלקת בדרכי הנשימה, להקל על שיעול וכאבי גרון. משקה כזה הוא שריר מצוין, שיעזור לחסל עודף ריר וכוח בסמפונות, וגם מנטרל כל פתוגנים או חיידקים שנמצאים בסינוסים המקסילריים.
כללים לאיסוף קונוסים
ריבה צמיגה ומוגבהת, ארומטית וטעימה להפליא היא אמצעי למניעת מחלות. רבים מתייחסים אליו כאל פינוק. אך עלינו לזכור כי לא ניתן לצרוך מוצרים ללא יכולת שליטה במוצרים בעלי תכונות רפואיות.
בישול קינוח חרוט בבית הוא פשוט מאוד. תכנן טיול ליער בעשור האחרון של מאי. בשלב זה, הקלעים הצעירים מגיעים לאורך של כ -3 ס"מ, וזה מספיק כדי לאסוף. יש להפריד את הקונוסים בקלות מהענפים ולחתוך בעזרת סכין במידת הצורך.
חשוב! הכינו מחבת נירוסטה לבישול. קונוסים בתהליך הרתיחה יפלטו זפת ויהיה די קשה לנקות ממנה את התבנית האמיילת.
כדי להכין ריבה, אסוף חומרי גלם מעצים נשיים. הקונוסים שלהם נבדלים על ידי סרט שרף, צפיפות גדולה יותר של קשקשים וריבוט בולט יותר. התאמת לבישול חומרי הגלם שנאספו נקבעת בפשטות רבה: יש לחתוך את הקונוסים ללא מאמץ. כל הדגימות מתאימות לשימוש שגודלן יהיה 1 עד 5 ס"מ.
וידאו: קטיף קונוסים
איך מכינים ריבה
כדי להכין ריבה, עליך לקחת קילוגרם לליטר:
- חרוטים ירוקים צעירים;
- מים;
- סוכר.
הוראות לבישול צעד אחר צעד:
- יש למיין את חומרי הגלם שנאספו, לשטוף אותם עם מחטים ואשפה.
- שופכים מים בכלי גדול כך שהנוזלים יעלו מעל לחומר בעובי של 2-3 ס"מ.
- השאירו להשרות לילה.
- בבוקר יש לנקז את המים.
- בסיר, שים את הסירופ המבושל מסוכר ומים.
- ברגע שזה מתבשל, הוסף בליטות.
- המתן עד שזה יתחיל לרתיחה. כשחומר העבודה מתחיל לשנות צבע, עליכם להקטין את הלהבה למינימום ולהבשיב למשך כחצי שעה.
- יש להסיר את הקצף שנוצר בתהליך הבישול.
- קח בליטה אחת. אם הוא רך וקל ללעיסה, אז הבישול נגמר. בשלב זה על המוצר לרכוש גוון יפה-חום-אדמדם.
- שופכים ריבה לצנצנות סטריליות. הרד את המכסים.
- לאחסן במקום חשוך וקריר.
תוכלו לבצע שינויים במתכון. ניתן להוסיף לימון, וניל, קינמון ותבלינים אחרים, וכן דומדמניות שחורות וחמוציות. כשמוסיפים פירות יער יש להקפיד על הפרופורציה העיקרית: עבור 1 ק"ג סוכר, אותה כמות של חומר צמחי וליטר מים.
וידאו: ריבת קונוסים
האם ניתן לאכול קונוסים
כמובן שבצורה הגולמית של החרוט לא שווה את זה. ולו רק בגלל שהוא לא טעים.
חשוב! ריבה יעילה לאכול בבוקר על בטן ריקה, לשתות 2 כפות. l מוצר עם כוס מים חמים. זה יועיל למי שרוצה להחזיר את המשקל לשגרה.
אבל אתה יכול להכין מהם הרבה תרופות שימושיות:
- מרתחים, חליטות ותה;
- תמציות אלכוהול;
- דבש או ריבה.
לכולם השפעה חיובית על הגוף, חיטובו בבוקר, ובערב עוזרים בהפגת מתחים לאחר יום קשה. מתכוני הבישול הללו פשוטים. הם לא ייקחו לך הרבה זמן. לכן תוכלו לאכול קונוסים בריאים, אך רק בצורה מבושלת. לקינוח ניחוח מחטני עז. קל ללעוס, וזה שימושי מאוד.
אם אתם אוכלים ריבה מדי יום, תוכלו לשכוח לנצח ממחסור בוויטמין, שפעת, הצטננות, דלקת שקדים. במצבים בהם יש צורך בדחיפות להגביר את החסינות, יש לשפר את היעילות של הטיפול בפתולוגיות שונות בגוף: nasopharynx, ריאות, בטן, טיפול כזה יבוא להציל. בהתחשב בעובדה שמדובר במוצר עונתי, אל תשכחו לאסוף את הקונוסים בסוף מאי ולעשות ריבה טעימה ובריאה לעצמכם ועבור יקיריכם.
