הכנת מנה טעימה ומשביעה עבור עקרת בית מודרנית היא פשוטה, בהתחשב בכך שכל המוצרים והמרכיבים האפשריים זמינים כעת. אם לפני כן יכולנו רק לחלום על פירות ים, הם הפכו לחלק מהדיאטה היומית כמעט. דיונון מוגש עם שמפיניון ברוטב שמנת חמוצה ישמח לא רק את האורחים, אלא את כל בני המשפחה. הקלות ומהירות הבישול יעניקו למארחת את האפשרות להירגע מענייני השגרה.

בחירה והכנת מרכיבים

בחירת המרכיבים והכנתם היא אחד השלבים העיקריים בהכנת כל המנות. אתה צריך לגשת אליו באחריות, מכיוון שנתוני האיכות והטעם של המנה המוגמרת תלויים ישירות במוצרים שנבחרו.

האם אתה יודע ישנם 3 לבבות בגוף הדיונון ולא עצם אחת.

לפני הבישול יש לנקות ולשטוף פטריות. בתורו, יש לשטוף את פירות הים גם תחת מים זורמים או להפשירם.

חשוב! אתה צריך להסיר את העור מהדיונון כמו סרט, בתנועה חלקה אחת. והקפידו להסיר את צלחת הציטין.

עדיף שתגישו את הדיונון המבושל חם. כך שטעמם יהיה רך ונעים יותר. הם מושלמים לפסטה. כשאתם משלבים אותם עם תוספת איטלקית מקבלים פסטה נהדרת עם פירות ים. מחבת שמנת חמוצה יכולה לשמש כרוטב. לבסוף, ניתן לקשט את המנה בירוקים ליצירת יצירת מופת מדהימה של מצוינות קולינרית.