בחלקות גן רבות יש מקום לגידול שיחי דומדמניות אדומות. ישנם למעלה ממאה זנים שונים של יבול זה. למרות העובדה כי הזן טטיאנה גדל לאחרונה יחסית, הוא כבר זכה לפופולריות רבה בקרב החקלאים בשל טעמו והתשואות הגבוהות שלו.
מקור הזן
מגוון של דומדמניות אדומות טטיאנה גדל בשנת 2006. כדי ליצור אותו, עובדי סניף VIR "תחנת ניסוי קוטבית" (Apatity) חצו את זני קנדלאשה וקרסנאיה ויקטוריה. בשנת 2007 נכלל טטיאנה בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית לעיבוד באזור הצפון, אך מגוון דומדמניות זה מעובד כמעט בכל האזורים. מדינות.
האם אתה יודע בימי קדם, צמחו שיחי דומדמניות אדומות רבות על גדת נהר מוסקבה. לכן עורק המים באפוסים רוסיים נמצא תחת השם «דומדמניות».
תיאור בוטני
שיחי זן טטיאנה מאופיינים בשיעורי צמיחה מהירים. כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה הצמח יכול להגיע לגובה של 2 מ '. קרוהן - מעט מתפשט. יורה זקוף, עם קליפת עץ מט בגוון בז '. על פני הענפים יש עווית קלה.
הכליות בינוניות, בעלות ביציות. עלים בעלי תצורה של שלוש אונות, ירוק בהיר. חורים קטנים קיימים על פני לוחית הגיליון. החלק העליון מבריק והחלק הפנימי מעט מושמט. תפרחות פרחים הן בעלות גוון חום-אדמדם וצורת גזע גזעית רופפת. הם ממוקמים על הצילומים בקבוצות.
תכונה
הפופולריות של מגוון הדומדמניות האדומות טטיאנה נובעת מכמות גדולה של יתרונות. בתרבות זו יש פירות יער גדולים שאפשר לראותם במרחק.התנגדות לכפור וטיפול יומרני רק מוסיף לפופולריות של הזן. טעם נעים, בו מתיקות שולטת, הוא אחד היתרונות העיקריים של דומדמניות טטיאנה.
עמידות בצורת, עמידות בפני כפור
על סמך התיאור של זן הדומדמניות האדומות בטטיאנה, ניתן לציין את העמידות הגבוהה שלו לבצורת. צמחים מסוגלים לשאת פרי, גם אם טמפרטורת הסביבה מגיעה ל + 36 מעלות צלזיוס. השקיה צריכה להיות מתונה, מכיוון ששיחים אינם אוהבים אדמה עמוסת מים.
התנגדות הכפור גבוהה מאוד. זה נובע מהעובדה שהזן פותח במיוחד לאזורים הצפוניים של המדינה. הטמפרטורה שאליהם השיחים עמידים מוצהרת על -55 מעלות צלזיוס.
פרודוקטיביות ופירות
מגוון הדומדמניות האדומות טטיאנה מאופיין בהבשלה מאוחרת. הפרי מתרחש שנתיים לאחר השתילה. הקטיף מתבצע בסוף אוגוסט, אינדיקטורים לתשואות הם סיבה נוספת לפופולריות של היבול. אם תעקוב אחר כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, אז מכל שיח אתה יכול לאסוף עד 6 ק"ג של מוצרים באיכות גבוהה. מתחילים בתחום הגינון מקבלים 3-4 ק"ג מכל צמח.
האם אתה יודע התועלת המקסימלית מאופיינת בדומדמניות הגדלות בצפון הארץ. ככל שהאקלים קר יותר, כך יש יותר ויטמינים בפירות.
גודל ברי, טעם
תיאור פירות יער:
- טופס: מעוגל
- קליפה: גוון אדום בוהק, מכוסה בציפוי שעווה, כך נוצר השפעה של משטח מבריק;
- פירות: נאסף במברשות של 10-15 יח '. בכל אחד;
- מסה ברי ממוצעת: 0.5 גרם;
- עיסת: צפוף, עסיסי.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1673/image_gY72MilxJqIKr2.jpg)
איכויות הטעם של מגוון הדומדמניות של טטיאנה הן גבוהות - מתוקות, עם חומציות. לאחר טעימות אירועים הוקצו לזן הזה 4.5 נקודות ו -5 אפשריות. פירות יער עמידים בפני סדקים. גם לאחר הבשלה מלאה הם נשארים על הענפים ואינם נופלים. לא ניתן לצרוך רק מוצרים טריים. הם אידיאליים לשימורים תוצרת בית, קינוחים ופירות מבושלים.
יתרונות וחסרונות
- היתרונות העיקריים של הצמח המתואר כוללים:
- תשואות גבוהות.
- אינו זקוק למאביקים הגדלים בשכונה.
- התנגדות לירידות טמפרטורות חדות.
- פיתח חסינות מפני מחלות ומזיקים.
- טעם נעים של פירות יער.
- יכולת הובלת מוצרים.
- התנגדות לשפכים.
- אוניברסליות של שימוש.
- החסרונות הם כדלקמן:
- פירות יער קטנים.
- הצורך בגיזום קבוע.
- דרישות הזנה גבוהות.
תכונות נחיתה
על מנת שהשיחים ישאו פרי ויתנו את הכמות הנדרשת של הקטיף, יש צורך לשתול אותם נכון במקום קבוע של גידול. אם תעקוב אחר כל ההמלצות, תוכל להגביר את ההתנגדות של התרבות למחלות וטפילים. ראשית כל, עליכם לבחור שתילים איכותיים ומושב. לאחר מכן, קבעו את מועד העיתוי, על סמך אזור המגורים.
וידאו: איך לשתול דומדמניות אדומות
העיתוי
אם ניקח בחשבון את מועדי השתילה האופטימליים עבור הזן טטיאנה, הם תלויים באזור הטיפוח. באזורים הצפוניים של המדינה יש לשתול בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר. זה הכרחי כדי שהצמח יישורש באדמה לפני הכפור. באזורים המרכזיים והדרומיים של המדינה הם מתחילים לנחות בסוף ספטמבר. לשתילים יהיה "מספיק" זמן להתאקלמות, מכיוון שבאזורים אלה הכפור בא מאוחר.
תנאים
לפני השתילה יש לקחת בחשבון תנאים נוחים לתהליך זה. טמפרטורת האדמה האופטימלית היא + 12 מעלות צלזיוס. אם הוא נמוך יותר, השורשים לא ישתתשו. הטמפרטורה בסביבה צריכה להיות בין + 15 ° C ל- + 18 ° C. טווח טמפרטורות זה תורם להתאקלמות מהירה של השיחים.
בחירת המקום הנכון
בעת בחירת מושב מתאים, יש לקחת בחשבון את אינדיקטורי הלחות והאור. לשתילה בחר אתרים הממוקמים במישור. מי תהום אינם יכולים להתקרב לפני השטח של האדמה או להיות בעומקים גדולים. התרחשות אופטימלית - 2 מ '. די בכך כדי שבמקרה של בצורת קשה, השורשים שואבים לחות ממי התהום. המרחק בין השיחים למבני המגן צריך להיות 2 מ '.שיחי זן הדומדמניות האדום של טטיאנה זקוקים לאזורים מוארים המוגנים מפני אור שמש ישיר. כלומר, שתילה חייבת להתבצע ליד עצי פרי או מחסומים.
חשוב להכין נכון את המקום לנחיתה. ראשית, החלקה מופרית בחומוס (30 ק"ג לכל מ"ר). לאחר יומיים הוא נחפר כך שחומרים מזינים חודרים לשכבות העמוקות יותר של האדמה. ניתן למזוג את החלקה עם כמות קטנה של מים (20 ליטר למ"ר) כך שהדשן ייספג יחד עם הנוזל. מומלץ להכין Nitrofoska (300 מ"ל מדולל ב 10 ליטר מים) שהפתרון שלו מופץ סביב כל היקף האזור בו יישתלו דומדמניות.
ברי שיחים פירות טובים יותר על צ’רנוזמים ואדמות מתועפות. אם אתם גרים באזור עם קרקעות חוליות, רצוי להוסיף כבול (50 ק"ג למ"ר). מאזן החומצה-בסיס של האדמה לא יעלה על pH 6. אם רמת החומציות גבוהה, ואז להוסיף תמיסה של סיד (2 ק"ג ל -10 ליטר מים). נפח זה מיועד לשטח 1 מ"ר.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1673/image_vzs35gUocD4.jpg)
בחירה והכנת שתילים
חומר שתילה איכותי הוא הבסיס לבציר העתידי. כשאתה קונה שתיל, שקול את התכונות הבאות:
- היעדר סימני המחלה (ציפוי לבן, כתמים אדומים או סגולים). נוכחותם מצביעה על כך שבעצם 3-4 חודשים השיח ימות;
- אורך אופטימלי של מערכת השורשים (לא יותר מ 30 ס"מ).
- גיל 1-2 שנים. לחומר השתילה הצעיר יש חסינות חזקה, מה שמגדיל את הסיכוי להתפתחות תקינה.
בתהליך הכנת השתילים יש צורך לחטא אותם ולעורר תהליכי צמיחה. ראשית, שורשי צמח צעיר טובלים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. עמדו שעתיים על מנת להרוס את כל החיידקים שהצטברו על פני השטח. לאחר מכן, אתה צריך לחתוך את השורשים הארוכים כך שאורכם 0.30 מ '.
השלב הבא בהכנת חומר השתילה הוא השריית ממריץ צמיחה. יש לדלל 300 מ"ל "קורנבין" ב 10 ליטר מים, ולשים את שורשי הצמח בתמיסה המוכנה. משרים את השתיל למשך 3-5 שעות, לאחר מכן הוא משאיר לייבוש. כאשר הפתרון נספג ברקמות הצמח, הם מתחילים בתהליך השתילה במקום קבוע.חשוב! אם אתה קונה שתילים במשתלות, אז הסיכון ברכישת צמח חולה או חומר שאינו בדרגה נמוכה.
אלגוריתם נחיתה
הכינו את הבאר מראש. הם נחפרים במרחק של 2 מ 'אחד מהשני. גודל הבור צריך להיות 50 × 70 ס"מ. נשפך לתחתית תמיסה של ניטרופוסקי (100 גרם לכל 10 ליטר מים).
שלבי נחיתה:
- אנכי הציב את השתיל במרכז הבור.
- מפנים את השורשים כך שקמטים לא ייווצרו.
- מפזרים שכבה של אדמה ומתבשלים. פעולות כאלה עוזרות להימנע מהיווצרות חללים בשורשים.
- שופכים 10 ליטר מים.
טיפול
למרות ההתנגדות לבצורת, שיחי הדומדמניות של הזן טטיאנה מגיבים בצורה גרועה להיעדר ממושך של השקיה. כתוצאה מכך האטת הצמיחה בשיחים הצעירים ומדדי הפריון מופחתים אצל מבוגרים. השקה את היבול מספר פעמים במהלך העונה:
- באביב כאשר נצפתה צמיחה פעילה;
- במהלך היווצרות תפרחות;
- במהלך היווצרות והבשלה של פירות יער.
לשפוך תחת כל שיח פחות מ 20 ליטר מים חמים. באזורים הצפוניים של המדינה, נפח זה עשוי להיות נמוך יותר (כ -15 ליטר). השקיה צריכה להתבצע על תעלות מיוחדות. סביב השיח, במרחק של 30 ס"מ מהגזע, נחפרים תלמים עגולים. עומקם צריך להיות 10 ס"מ.
תהליך ההשתלה חשוב להתפתחות שיחים. שכבת המגן, שנוצרת באמצעות קש או עלים שנפלו, מסוגלת להגן על האדמה מפני אידוי לחות, ותורמת גם לגידול איטי של עשבים שוטים.
התרופפות הקרקע העליונה מתבצעת פעמיים בחודש. זה עוזר לאוויר וחומרים מזינים לחדור טוב יותר למערכת השורשים. אם העשבים גדולים מ -7 ס"מ, יש להסירם מייד. אחרת, מזיקים יתפתחו באופן פעיל על פני השטח שלהם.
היווצרות השיח מתבצעת פעם אחת תוך 2-3 שנים. כשאתם זמומים, השאר לא יותר משלושה יורים חזקים. הענפים הנותרים מתקצרים לגובה הקרקע. בכל שנה, באביב, מוסרים כל הענפים הפגועים והיבשים. במהלך הגיזום, השתמש בכלים חדים (גיזום מספריים, מסורים) כדי לא לפגוע בצמח שלא לצורך.
למגוון הדומדמניות האדומות טטיאנה דרישות מסוימות ללבוש עליון. לפני הפריחה, יש צורך לשפוך 4 ליטר של תמיסת ניטרופוסקי (400 גרם לכל 10 ליטר מים) מתחת לכל שיח. מיוני עד אוגוסט, במרווח של שבועיים, מתווסף תמיסת חומוס (3 ק"ג ל -10 ליטר מים). הנפח לכל צמח אחד הוא 5 ליטר. בסוף ספטמבר הם מאכלסים את האדמה תחת שיחים עם 5 ליטר תמיסת סופר-פוספט (400 גרם לכל 10 ליטר מים).
שיטות גידול
ישנן מספר שיטות להפצת דומדמניות אדומות. האפשרות הראשונה היא על ידי חלוקת השיח. בסתיו, אתה צריך לחפור שיח מפותח. הסר את כל הקלעים הישנים וחותך את הצעירים לגובה של 25 ס"מ. בעזרת גרזן מחלקים את הצמח ל -3 חלקים. לכל אחת מהן יש כליות, אחרת פרי לא יתממש. בבור בעומק של 50 ס"מ, הניחו צמח חדש. מפזרים אדמה ויוצקים 10 ליטר מים.
השיטה השנייה היא התפשטות על ידי ייחורים. נפרד מקליעה שנתית של בוש בוגר, שאורכו 15-25 ס"מ. עשה חתך קטן בחלקו העליון של הענף (2 ס"מ גבוה יותר מהכליה) ונמוך יותר (מתחת לכליה). העמיקו את הקלעים באדמה (10-15 ס"מ) מתחת למדרון קל. מעל הקרקע, השאירו 3-4 כליות. השקו את אתר הנחיתה וכסו בשכבת מרץ. תוך מספר חודשים ייווצרו שיחים צעירים, אותם יש להשתיל למקום קבוע.וידאו: כיצד להפיץ דומדמניות בגזם
הכנות לחורף
מגוון דומדמניות אדומות טטיאנה אינו זקוק למקלט נוסף לחורף. מספיק למקם שכבה של מרץ סביב שיח בגובה 30 ס"מ ולשפוך שיחים עם תמיסת סופרפוספט בסתיו. בחורף, כתמי שלג תיצור שכבת מגן מפני כפור.
האם השיח זקוק למאביקים
מגוון של דומדמניות דומדמניות שייכות לתרבויות פוריות בעצמן. לכן הוא אינו זקוק למאביקים נוספים. אם אתה רוצה להגדיל את הפרודוקטיביות ב 1-1.5 ק"ג משיח אחד, אז אתה יכול לשתול זנים אחרים פוריים עצמיים בקרבת מקום. צמחים כאלה כוללים דומדמניות ודומדמניות זהוב.
מחלות ומזיקים
למרות מערכת החיסון המפותחת, טטיאנה עלולה להיות מושפעת מטחב אבקתי, כתמים לבנים ואנתרקנוזה.
מניעה נגד מחלות ומזיקים היא כדלקמן:
- בדיקת השיחים בסימני נזק.
- עמידה בכללי הנחיתה והטיפול.
- מעבד צמחים עם מים רותחים באביב כדי להשמיד את כל הזחלים והחיידקים.
לשלטים טחב אבקתי ניתן לייחס לציפוי לבן, המכסה את כל פני השיח. ריסוס טופז (20 גרם לכל 5 ליטר מים) ואבק באפר עץ (200 גרם לכל צמח אחד) עוזרים להילחם במחלה זו. תסמינים כתמים לבנים הם הופעה של כתמים חומים על העלים. בקיץ הם הופכים לקלים יותר, והקצה - בורדו. הטיפול במחלה מורכב בטיפול בנוזל בורדו (10 גר 'ל -10 ליטר מים). אנתרקנוזה מתבטא בכתמים חומים שקוטרו 1 מ"מ. לאחר 2-3 שבועות הם הופכים להיות נפוחים ומקבלים צבע שחור. המאבק במחלה מורכב בעיבוד תמיסה רוויה של פרמנגנט אשלגן.
יש לציין מבין המזיקים הנפוצים כנימות, עש כליה, וגבעות אש. ריסוס באמצעות כנימות נעזר על ידי ריסוס בתכשירים המכילים ריכוז גבוה של נחושת - אוקסיקום (50 גרם לכל 5 ליטר מים) או קינמיקס (100 גרם לכל 10 ליטר מים). במאבק נגד עש משתמשים בתמיסה של סיד (100 גרם ל -10 ליטר מים). "לפידוציד" (20 גרם לכל 4 ליטר מים) עוזר לחסל את הפצצה. כל הטיפולים נגד מחלות ומזיקים מתבצעים פעמיים בחודש.
קציר ואחסון
נקצר בהדרגה, כשהגרגרים מבשילים בצורה לא אחידה. המוצרים מוערמים במיכלים קטנים שעל כל אחד מהם לא להכיל יותר מ- 1 ק"ג פרי. אם אתה חורג מהתעריף המומלץ, אז במהלך ההובלה, המוצר עשוי לתת למיץ ולקבל מראה שאינו סחיר.
יש לאחסן פירות יער בחדר קריר (מ- + 7 ° C ל- + 15 ° C). אי אפשר שאור השמש פגע בטנקים. חיי המדף של פירות יער טריים הם 3 חודשים. כדי להגדיל אותו, אתה יכול להכניס את המוצרים למקפיא. יש גרגרים מאוחסנים במשך 6-8 חודשים. אם השימור נעשה מפירות הדומדמניות, חיי המדף יגדלו ל 2-3 שנים.
אז עכשיו אתה יודע לשתול ולגדל דומדמניות טטיאנה. אין בזה שום דבר מורכב, אם אתה מציית לכל ההמלצות האלה. אפילו "מתחילים" בגינון אוספים מדי שנה כמות גדולה של מוצרים טעימים, עשירים בוויטמין, שניתן לאחסן לצרכים שלהם או להעמיד אותם למכירה, מכיוון שהסחירות של פירות טטיאנה היא גבוהה.