חלקה של החקלאות האורגנית בבוואריה צומח מדי שנה.
שר החקלאות קניבר בירך את מוניקה ותומאס שרובנהאוזר על כך שהחווה שלהם הפכה לחווה האורגנית בעשרת אלפים.
"המעבר לחקלאות אורגנית הוא לא רק צעד חשוב בעתיד עבור החברה שלך, אלא גם אבן דרך חשובה בפיתוח החקלאות האורגנית בבוואריה", אמר השר.
בחוות אורגניות מטפחים כיום כ -350 אלף דונם, שהם כ -11% מהשטח החקלאי. בעשר השנים הבאות השר רוצה להגדיל את הנתח הזה ל -30%.
"אנו יכולים להשיג מטרה שאפתנית זו רק אם השוק יתפתח יחד ובעיקר הצרכנים מעורבים", הסביר קניבר. מסיבה זו, שר שם דגש על המשך פיתוח החקלאות האורגנית, בפרט על חיזוק המכירות והביקוש.
"אם המודעות הציבורית להישגי החקלאות האורגנית ממשיכה לגדול, והצרכנים לוקחים גם מוצרים מתאימים, השילוש המתוכנן של אזור הסביבה הבווארית יכול להיות מוצלח מבלי לעוות את השוק", אמר השר.
