בעיית המחסור בבצל ביולי-אוגוסט, שבעבר הייתה די בולטת, נפתרת היום בהצלחה על ידי נטיעת החורף של ירק זה. קרא על התכונות של גידול בצל חורף בהמשך המאמר.
יתרונות וחסרונות של נטיעת בצל בחורף
- בנוסף לחיסול האמור של מחסור הקיץ של נורות המשמשות בהכנת הרוב המכריע של הכלים, לשתילת הסתיו של בצל החורף יש גם יתרונות כאלה:
- אפשרות לגדל ירקות הבשלה אחרים על מיטות בצל שהתפנו בעונת הקיץ;
- שמירה טובה על איכות ירק;
- עמידות בפני נזק בזבוב בצל;
- ירי מתון של צמחים;
- קלות העשבים, שכן בצל חורף עולה על מרבית עשבי העשבים בגידול.
- החסרונות של נטיעת חורף של ירק זה הם פחות, אך ניתן לחוש אותם באזורים עם אקלים קר:
- חלק מהנורות שנשתלו לפני החורף נפטר בהכרח במהלך חורף באדמה קרה, ולכן נדרש יותר זרע מאשר עם נטיעות מסורתיות;
- במצבי כוח עליון, כאשר מונפקים חורף כפור וחסר שלג, הריסת כל חומר השתילה אפשרית;
- הצורך בעלויות נוספות עבור אמצעים למקלט נורות נטועות בחורף.
בחירת מגוון לשתילה בסתיו
לא כל זן בצל מתאים לשתילה בחורף.
לרוב, זני בצל נטועים לפני החורף, המיוצגים על ידי:האם אתה יודע בצל הוא המוצר הצמחי המבוקש ביותר על פני כדור הארץ. הוא מעובד בלא פחות מ- 175 מדינות, והוא משמש כמעט בכל המטבחים המפורסמים בעולם.
- רובי, שהוא הבשלת ירקות בשלה ופורה תוך 80 יום;
- מוזוזוימאופיין בהבשלה באמצע המוקדם תוך 90-110 יום;
- רוביןמאופיין בצבע האדום של העיסה והיות הכלאה המיועדת לגידול חורפי באזורים הדרומיים;
- קדימה סיבירית, בהן עונת הגידול נמשכת לא יותר מ- 70 יום;
- לוגנסקהשייכים לזנים בשלים מאוחרים ומאופיינים באיכות שמירה טובה, טעם חריף ותשואה גבוהה;
- בוראן, שהוא מגוון לשימוש אוניברסאלי עם איכות שמירה טובה;
- תמרה F1שהיא כלאיים אמצע מוקדם עם טעם גבוה ותשואה גבוהה;
- נסיך שחורבעל צבע סגול כהה ומובחן באיכות שמירה גבוהה;
- פנתר F1מאופיין בהתנגדות קור מוגברת ועמידות בפני ירי.
זמן נחיתה
הזמן לנטיעת סתיו של בצל חורף משתנה מאוד בהתאם לתנאי האקלים של אזור מסוים. כדי לקבוע את הזמן המדויק לנטיעת חומר נטיעה, הם מונחים על ידי הכלל שצריך לשתול ירקות 30–35 יום לפני תחילת הקור המתמיד. מגדלי ירקות מנוסים, תוך התבוננות בטמפרטורת החוץ, מתחילים לשתול שתילים כאשר קבוע טמפרטורה של לא יותר מ -5 מעלות צלזיוס על המדחום במשך מספר ימים ברציפות.
לרוב מועדי השתילה של ירק זה משתלבים במסגרת הזמן שבין אמצע אוקטובר לתחילת נובמבר. נטיעת בצל לאחר תחילת הכפור היציב היא חסרת טעם - היא ללא ספק תמות.
חלק מהגננים בעת נטיעת ירק זה מונחים על ידי לוח השנה הירחי. לדבריו, בסתיו 2019 עדיף לשתול בצל ב 1-3, 10, 11, 29 ו 30 באוקטובר, ו- 7-9, 14, 27 ו 28 באוקטובר לא צריכים לעשות זאת.חשוב! הכלל העיקרי שיש להקפיד עליו כאשר נטיעת בצל בחורף מחייב אותך לבחור תקופת נטיעה עבור ירק זה כך שלפני תחילת הצטננות יציבה הוא יכול לגדל את מערכת השורשים, אך יחד עם זאת הוא לא מתחיל לייצר נבטים ירוקים.
איך לשתול בצל בסתיו
בנוסף לתאריכי השתילה שנבחרו כראוי לירק זה, הפרודוקטיביות שלו תלויה גם בשיטות אגרוטכניות שנבחרו נכון.
בחירת מושבים ועיצוב גינה
הבצל מרגיש הכי טוב במורדות מוגנים היטב שכיוונו לדרום או לדרום-מערב. ירקות זה, בעלי מערכת שורשים חלשה, מעדיפים אדמה פורייה, שהיא לחם חומוס או אדמה חולית-חומרית עם ניקוז טוב. תנאים אידיאליים לגידול צמח זה הם משקע מהבלט מעל גדות הנהר וכמובן שתילה בצ'רנוזם.
כדי להשיג יבול טוב של בצל חורף לפני השתילה, יש לחפור את האדמה, לערבב אותה עם חומוס בשיעור של 5 ק"ג למ"ר. מ 'ודשנים מינרליים בצורת 15 גרם מלח אשלגן ו 25 גרם סופרפוספט למטר רבוע. מ. מיד לפני השתילה, כדאי לפזר את האדמה באפר עץ בכמות של 10 גר 'למטר. מ
הכנת נורות לשתילה
ישנה הבחנה בין חומר נטיעת בצל לפי גודל הנורות:
- שיבולת שועל בקוטר של פחות מ -10 מ"מ;
- sevoc - מ 10 עד 30 מ"מ;
- בצל - יותר מ 30 מ"מ.
אם יש לזכור כי נורות גדולות מונעות לעיתים קרובות את החץ, ואת הזריעה הקטנה עדיפה להשגת לפת בצל גדול, יש למיין את הזרע. מומחים ממליצים להשתמש במעיל חורף ובזריעה לנטיעת חורף. במקביל, אין לנתק את צווארי הנורות. מגדלי ירקות רבים מחטאים נורות שתילה על ידי החזקתם במשך 10 דקות בתמיסות חלשות של פרמנגנט אשלגן או ויטריול, ואז ייבושם למשך 24 שעות.
האם אתה יודע ירק זה יכול אפילו להשפיע על הפוליטיקה. לדוגמא, בשנת 1998 הייתה עליית מחיר הבצל בהודו שהובילה לתבוסת מפלגת השלטון בבחירות בבירה.
עומק נטיעת בצל
איך הבצל יגדל בעתיד, תלוי במידה רבה עד כמה נכונה ועד כמה עמוק הוא נטוע, באיזה עומק הטבעה באדמה מתוכנן סוג זרע זה או אחר, באיזה מרחק יש להסיר את הנורות זו מזו במהלך השתילה ואיך לשתול קידה על נוצה. לשם כך, האדמה שנחפרה ומופרית על מיטת הבצל מפולסת, דוחסת וחריצים נעשים בה בעומק 5 עד 8 ס"מ, תלוי בגודל הנורות, המונחות במרחק של 5 עד 10 ס"מ זה מזה.
מרחק זה משתנה בהתאם למטרת הנחיתה. אם צפויות נוצות, הרי שהמרחק בין הנורות הולך וקטן יותר, ואם נדרש לפת, המרחק גדל. המרווח בין חריצי דבש הוא עד 25 ס"מ. חומר זרעים נטועים מפוזר על אדמה ומוחץ בעזרת חומוס, נסורת יבשה, ענפי אשוח אשוחית או קש. לאחר השתילה, ירק החורף אינו מושקה. אם לא יירד גשם בעשרת הימים הקרובים, יש ללחות את האדמה בינונית מבלי למלא אותה יתר על המידה.
טיפול בצל לאחר השתילה
לאחר האמצעים לעיל, הטיפול בבצל הנטוע בחורף הוא לכסות אותו, במידת הצורך, מכפור, ואז באביב בעשבים שוטים, להרפות את האדמה, להשקות ולהדשן עם דשנים.
מסתיר בצל
בחורפים כפוריים ונטולי שלג, נטיעות בצל זקוקות למקלט. זה מתבצע כאשר האדמה מתחילה לקפוא, אך אין שלג ואינו צפוי בעתיד הקרוב.
מחומרים מאולתרים, חומר הכיסוי הטוב ביותר הוא:
- עלים יבשים;
- קש;
- נסורת יבשה;
- קליפה מזרעי חמניות;
- תרמילי קטניות יבשים;
- ענפי אשוח אשוח.
מחומרים מודרניים, חומר כיסוי לא ארוג בעובי של עד 10 ס"מ הוכיח את עצמו בצורה מושלמת.
חשוב! כל מקלט מלאכותי מאבד לשלג רגיל שרק שכבה של שני סנטימטרים ממנו מבטיחה את הבטיחות של הבצל הנטוע אפילו ב -15 מעלות צלזיוס.
האכלה והשקה
צמח זה, העדיף קרקעות קלות עם ניקוז טוב, אינו סובל קיפאון של מים באדמה. לכן, עם כמות מספקת של גשם, יש להשקות את הבצל רק כשמייבשים את שכבת האדמה העליונה, ובמזג אוויר חם מספיק להשקות את המיטות פעמיים בשבוע.
ירק זה מוזן שלוש פעמים בעונת הגידול:
- לראשונה, ההלבשה העליונה מתבצעת עם הופעת נוצת האביב הראשונה דרך תערובת של אוריאה עם סופר-פוספט ואשלגן כלורי ביחס של 3: 2: 1 בשיעור של 5 מ"ג למ"ר. מ
- בפעם השנייה, מיטות בצל מופרות לאחר 3 שבועות בעזרת ניטרופוסקה, כאשר 40 גרם ממסים אותם בדלי מים, או בעזרת דשן Agriokla-2, 5 ליטר מהתמיסה מוחל למטר מרובע. מ
- כאשר הנורות גדלות לקוטר של 3 ס"מ, הן מוזנות בפעם השלישית באמצעות סופר-פוספט, 40 גרם מהן מדוללות בדלי מים, ואז מושקות בתמיסה זו של מיטה בשיעור של 10 ליטר לכל 1 מ"ר. מ
אילו צעדים לנקוט בתחילת האביב
באביב, עם תחילת התחממות האדמה, מוציאים את המקלט, ואחרי שבוע מסירים את התוך. כדאי לאחר מכן לפזר את המיטה באפר עץ בכמות של 10 גרם לכיכר. מ 'ושחרר את האדמה. יש להרפות לאחר כל גשם או השקיה, להתאים את עשב העשבים. גם בתקופה זו, הירק זקוק לדישון באמצעות דשנים, כפי שכבר תואר לעיל.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
לרוב, בצל חורף מושפע ממחלות המיוצגות על ידי:
- טחב אבקתי;
- peronosporosis;
- זיהום פוסריום
- אלטרנטריוזיס.
- "Quadris 250 SC";
- "רידומיל זהב MTS 68 WG";
- "Acrobat MC";
- שירלן 500 SC;
- "Fundazole".
בעת השימוש בסמים בהתאם להוראות המצורפות, עליך לשים לב למשך הכספים. אם נוצות הבצל שעובדו על ידן מיועדות למזון, יש לתאם פעולה זו עם משך ההכנות.
מחלות חיידקיות מונעות על ידי שימוש בתכשירים ביולוגיים:
- "פיטוציד";
- "Fitoflavin";
- "פיטוספורין";
- "אלרין";
- "פנטפגוס";
- טריכודרמין.
למרות שבצל החורף מתנגד היטב לזבוב בצל מסוכן, הוא אינו מוגן לחלוטין מפלישתו. במאבק נגדה, קוטלי חרקים כמו "קראטה זאון 050 CS" עוזרים היטב. נלחמים נגד טפטופים מסוכנים אחרים בעזרת קוטלי חרקים Confidor 200 SL, אנג'י 247 SC ואחרים כאלה.
גידול בצל חורפי מאפשר לכם לקבל מוצר זה בהישג יד, המהווה מרכיב חיוני לרוב המנות, כמעט כל השנה.