זוג נשוי מאזור טרנופול מגדל כבשים אסטראחנים יקרות ערך.

יורי וליובוב זכרכוקי מהכפר הקטן שמנקובצי במחוז צ'ורטקובסקי עוסקים בגידול כבשים אסטראכניות חריגות. יחד עם אשתו רכש יורי את רכוש החווה הקיבוצית לשעבר - האורווה, שהייתה במצב של אי נחת. יזמים ביצעו בו תיקונים: הם שיחזרו, בידדו, הרגישו את השטח.

עכשיו מתחת לגג הבניין המשוחזר גרים 40 עזים, 2 פרות, 150 כבשים, 2 חמורים ועופות.

יורי רכש את הכבש הראשון מההוטסולים בשנת 1983. הם נכנסו לכמויות הייצור התעשייתי בשנות ה -90. עבור מניות קנו אורווה נטושה ורעועה, 17 דונם אדמה ועדכנה את עדר הכבשים. כדי להביא את הכבשים המגדלות הייתי צריך לנסוע לאסקניה-נובה. כעת מגדלים בחווה חוות מגזע אסטרחן, יש דרישה גם לצמר וגם לכבש כבש עצמו, אמר יורי זרחצ'וק. יורי זכרכוכוק למד להכין גבינות כבשים מחוואי כבשים בבוקובינה.

יזמים מוכרים בשר למסעדות וסטודנטים במדינות ערב. Brynza מוכר היטב בצ'רנוביץ, לבוב, טרנופול, צ'ורטקיב ומרכזים אזוריים אחרים באזור, בערב, בעלי מלאכה מאזור איבנו-פרנקיבסק קונים צמר להכנת כיסויי מיטה, סוודרים, כפפות וגרביים.