שקדים נחשבו בעבר למוצר יקר ומעדן של האצולה הגבוהה ביותר, הוא שימש רק על ידי יפים נבחרים כדי לשמור על יופיים ובריאותם. והיום, מוצר כזה זמין לכולם ויכול להפוך לחלופה למוצרי תרופות, מזון ויופי רבים. אך חשוב לדעת את ההרכב הכימי, המינון ושיטות השימוש באגוזים בכדי להימנע מפגיעה בגלל שפע יתר של מוצר כזה.

איפה גדל אגוז השקדים ואיך הוא נראה

שקדים ידועים בתכונותיהם המועילות ובמגוון השימושים שלהם. הוא משמש בקוסמטיקה, קולינריה, תרופות - ובכל תחום זה בא לידי ביטוי בצורה מיוחדת. מעטים חושבים על מקורם של האגוזים, מה המראה המקורי שלהם לפני שהם פוגעים בשולחן. שקדים צומחים על עץ הפורח בתפרחות לבנות וורודות, וכתוצאה מכך נוצרים פירות בצורת זרעים.

האם אתה יודע פירות השקדים שייכים לשזיף הסוג. הם מכנים אותם אגוזים, מכיוון שכל הטעם והשימושיות הם באבן ולא בעיסה.

עץ השקד אוהב חום: רוב הפירות מגדלים בארצות חמות. אבל באופן כללי, צמח כזה אינו יומרני, סובל בצורת ואפילו כפורים קטנים. לפירות יש צורה מוארכת ומשטוחה. למעלה הם מכוסים בקליפות חומות, ובאמצע הם לבנים. האגוז נמצא בקליפה ירוקה ובשרנית, שמתייבשת ונפתחת כששלה. משקל העובר הוא 3-4 גרם.

כמה אפשר לאכול ביום שקדים

השימוש באגוזים משפיע לטובה על גוף האדם, משפר את מצב העור והשיער, מסייע בהתמודדות עם מחלות רבות. לקבלת האפקט הטוב ביותר בעת נטילת פירות, חשוב לדעת להשתמש בהם נכון, כמה שקדים ניתן לאכול ביום ולמי הם מועילים או התווית. הצריכה היומית המומלצת של אגוזים היא 20 גרם. אולם עבור קטגוריות גיל שונות, אינדיקטור זה עשוי להיות שונה.

לכן, עדיף שנשים בהריון ומניקות צריכות לא יותר מ- 7 אגוזים ולשמור על רווחתן. מנה כזו תעזור בשיפור תהליכים בגוף, אך גם היא לא תפגע בתינוק. מספיקים עד 5 חלקים ליום לילד. וגברים צריכים לצרוך לפחות 5 ביום. עדיף לאכול אותם לא מבושלים.

האם אתה יודע ה -16 בפברואר חוגג רשמית את יום השקדים בארצות הברית. וזה נובע מהעובדה שבזמן זה עצי השקדים פורחים.

כדאי להקפיד גם להשרות את האגוזים במים על מנת להיפטר ביתר קלות מהעורות והמעכבים. אכילת אגוזים עדיפה על הבוקר. אתה יכול להוסיף אותם לארוחת הבוקר שלך או לאכול בנפרד כחטיף - זה לא ישפיע על התועלת שלהם. עדיף לסרב לאכול אגוזים בערב, מכיוון שהספיגה של חומרים מזינים בשעות הערב מאטה.אצל נשים המינון הנדרש של המוצר ביום גבוה יותר מאשר אצל גברים וילדים. הגוף הנשי זקוק יותר לשומני אגוזים בריאים, שכן פעולתו היציבה תלויה בכמות מספקת של חומרים כאלה. נשים צריכות לאכול 10-15 שקדים ביום. לא כדאי לאכול יותר מ -30 אגוזים במהלך היום, צריכה במנות כאלה תסבך את עבודת הגוף.

ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של השקדים

בשל ההרכב הכימי העשיר של השקדים, היתרונות שלהם הם לא יסולא בפז ומגוון השימושים מרשים.

חשוב! שימוש לרעה בשקדים יכול להוביל לתגובות אלרגיות ואפילו לבעיות נשימה.

אגוז מכיל:

• חומרים מינרליים הנחוצים לגוף האדם מדי יום - יש בו ריכוז גבוה של מגנזיום, סידן, זרחן;
• יסודות קורט - רובם לוקחים חלק בתהליכים הביולוגיים העיקריים של גוף האדם, אלה הם ברזל, אבץ, נחושת;
• ויטמינים B2, B1, B3, E, שיכולים להחליף בקלות כל מתחמי בית מרקחת.

שקדים קלוריים גבוהים למדי: 600 קק"ל ל 100 גרם. שמן שקדים הוא המקור הטוב ביותר לחות ומיצוק העור, לטיפול במחלות רבות. אגוזים הם מקור מצוין לחלבון ושומנים בריאים. הם יכולים להחליף ארוחה מלאה, חטיפים או להיות השלמה לכל מנה.

ערך התזונה של אגוז:

• סנאים - 18 גרם. הם הכרחיים ליצירת שרירים ולתחזוקה של האורגניזם כולו;
• שומנים - 53.7 גרם. משפיעים על רקע הורמונלי יציב, בעיקר נקבה;
• פחמימות - 13 גר 'מקור האנרגיה העיקרי בגוף.

תכונות שימושיות של שקדים

התכונות המועילות של הפירות היו ידועות עוד מימי קדם.

• היתרונות של אגוזים:
• כידוע, מרבית האגוזים משמשים לאוכל. כמות מספקת של חלבון הופכת אותם לפופולאריים בקרב ספורטאים. לאגוז טעם מעודן ובו בזמן אוניברסאלי, כך שהוא משמש לקינוחים וחטיפים קרים וחמים. עדיף לאכול במקום ויטמינים ותרופות;
• תכונות שימושיות ברפואה: הפירות משמשים לטיפול בקיבה, בכליות, בכבד, בשיעול, בסוכרת, להפחתת כולסטרול. אגוז - כלי יעיל במאבק נגד תאי סרטן. זה נחוץ כדי לשפר את הזיכרון ואף משמש כחומר הרדמה. פירות עוזרים בבעיות בבריאות הגבר. הם לא רק מטפלים, אלא גם משפיעים באופן מניעתי מצטבר;
• תכונות שימושיות בקוסמטולוגיה: שמן שקדים משפר את מצב העור: הוא מסייע להילחם באקנה, מעניק לחות טובה, הופך אותו לגמיש וקטיפתי. הוא נמצא בשימוש נרחב בטיפול בשיער: הוא מסייע במאבק בשיער קשקשים ויבשים. שמן שקדים עוזר להיפטר מצלוליטיס, כוויות, התקרחות.

התוויות נגד לשימוש בשקדים

שקדים בכמויות גדולות יכולים להשפיע לרעה על רווחתו של אדם. השימוש בוויטמינים ומינרלים בריאים מועיל כאשר במתינות.

• לרוב, התרחשות של תגובות אלרגיות עם כמות מופרזת של אגוזים בגוף, כמו גם:
• סחרחורת
• קלקול קיבה
• קשיי נשימה.

לא מומלץ לצרוך מספר גדול של פירות כאשר הם סובלים מעודף משקל, מכיוון שהאגוזים עצמם עתירי קלוריות ובמקרים כאלה יכולים לגרום לבעיות בריאותיות נוספות, כמויות גדולות של גרעינים הם התווית נגד במקרה של דופק מהיר, מכיוון שהאגוזים עצמם תורמים לייצור עוד יותר אנרגיה. .

חשוב! עדיף לאחסן גרעיני שקדים במקום חשוך בכלי סגור היטב. השימוש בהם הוא גלם.

חומצה פיטית, שהיא חלק מאגוזי מלך, מאטה את ספיגתם של חומרים מזינים מועילים, וכתוצאה מכך מתרחשות בגוף תקלות ותגובות אלרגיות. שקדים הם צמח יפהפה, פינוק מתוק ובריא, אך רק עם מעט צריכה. כדאי לעקוב אחר ההמלצות לשימוש בשקדים ואז היתרונות שלה יהיו לא יסולא בפז.