נפח היצוא של השום האוקראיני בשנים האחרונות הולך וגובר, אולם בשנת 2019 אירעה שריפה במפעלי העיבוד והמחסנים של היצרן והיצואן התעשייתי אגרו פטריוט.
נטליה סודרקינה, מנכ"לית אגרו פטריוט, יצואנית שום אוקראינית, אמרה כי אוקראינה ממשיכה להגדיל את השטח עליו מגדלים שום מדי שנה.
דיבור ישיר: "למרות שהמכירות שלנו גדלו משנה לשנה, מאוקטובר ליולי של השנה שלאחר מכן, נראה בעיקר שום סיני על מדפי הסופרמרקט. הסיבה העיקרית לכך היא היעדר אחסון ארוך טווח של שום באוקראינה. לכן המכירה והייצוא העיקרית של שום באוקראינה נמשכת רק מאוגוסט עד נובמבר, "אמרה.
השנה לא הייתה קלה עבור המפיקים האוקראינים, מכיוון שהשום הרבה היה קטן יותר מהרגיל. עם זאת, החברה עדיין יכולה להשתמש בשום זה.
שום הוא דוחה טבעי. ריחו ידחיק יתושים.
דיבור ישיר: "זהו חומר גלם מעולה לעיבוד. לכן יזמנו תוכנית מיחזור. המוצרים שלנו כוללים שום מיובש, שיני שום קלופות, שיני שום IQF קפוא באיכות גבוהה. במחסן שלנו מאוחסנים כאלף טונות של שום, "אמרה סודרקינה.
לרוע המזל, שריפה פרצה לאחרונה במחסן של מפעל העיבוד אגרו פטריוט, והחברה איבדה את המתקנים החשובים הללו. החברה יצרה דרך לתרום אנשים.
נאום ישיר: "אנו מודים מאוד על התרומות שלך שיעזרו לנו לחדש את ייצור השום. אנו זקוקים לתמיכה שלך בכדי להתחזק שוב, מכיוון שהאזור איבד מקומות עבודה רבים.
אם אתה מוכן לתת יד עוזרת, בקר באתר האינטרנט שלנו לקבלת מידע נוסף. התוכנית שלנו לשנת 2020 היא לבנות מחסן חדש ומפעל לעיבוד שום, מכיוון שהפוטנציאל באוקראינה עדיין גדול ", סיכמה סודארקינה.
- זה פשוט לא ייאמן, שום מהכפר הטרנספארפט ההררי הפך למותג מקומי.
- למרות העובדה כי חקלאים אוקראינים עוסקים בגידול שום, המדפים של חנויות אוקראינים הוצפו בשום סיני.
- כתבנו גם על תחילת הבציר של מגוון חדש של שום מהמבחר האוקראיני.
- מוקדם יותר דיווחנו כי פסטיבל השום נערך באזור חממלניצקי.