שיא מחירים גבוהים של עגבניות אוקראיניות בסוף יולי החל לרדת. כך דווח בהתייחס לנתוני ניטור המחירים שלה במחלקת האנליטיקס של Shuvar ORSPP, השוק הסיטונאי הגדול ביותר במערב אוקראינה.

כפי שדווח בעבר, באמצע יולי 2019, מחירי עגבניות החממה בשווקים הסיטוניים של אוקראינה זינקו לשיעורים חסרי תקדים של 25-35 UAH / ק"ג. בסוף החודש מתח המתח בשוק לרדת במהירות, ובשלושת ימי העסקים האחרונים של יולי ירדו מחירי העגבניות האוקראיניות ב -25%.

ירידת המחירים השבוע נובעת מהופעתם בשוק של קבוצות העגבניות הגדולות הראשונות של האדמה הפתוחה. עונת האיסוף של מוצרים אלה עוכבה בשנת 2019 בממוצע 10 ימים, והיצע עגבניות החממה הוגבל עקב הצפות בחממות של טרנסקרפטה, כך דווח באינפור-שובר.

כיום, על הרציף של שוק שובר, מוצעות עגבניות טחונות ב 9-12 UAH / ק"ג. (0.32-0.42 אירו לק"ג.), עגבניות חממה ב 17-20 UAH / kg. (0.60-0.71 אירו לק"ג.). גם לאחר ירידה בולטת במחיר העגבניות הם עדיין נשארים שיאיים: בסוף יולי 2018 ו -2017 עלות העגבניות האוקראיניות הייתה נמוכה פי 2.

למרות עליית המחירים וההיצע המצומצם, בהשוואה לשנה שעברה, היקף מכירות העגבניות דרך השוק הסיטונאי "שובר" ביולי עלה ב -15% ל -4.3 אלף טון.

מחלקת אנליטיקס מסבירה עובדה זו כך: שווקים סיטונאיים הם תמיד ריכוז גדול של נפחים ומגוון בתנאי מחסור, רכש באתרים כאלה מאפשר לסוחרים לייעל את העלויות והסיכונים.