חקלאים אוקראינים משיקים מייד שני פרויקטים לא שגרתיים לגידול תרנגולות לטווח חופשי. ציפורים יחיו ממש באמצע שדה amaranth, כפי שדווח יו"ר איגוד אמארנט ומפיקי אמארנט אלכסנדר דודא.
כדי להתחיל את הפרויקט, נמצאו שתי חוות בשטחה בהן יגודלו השנה ציפורים לטווח חופשי. שתי החוות ממוקמות באזור דניפרופטרובסק. אחד מהם עוסק בייצור מוצרים אורגניים. זו החברה "UkrBioLend."
יצוין כי לבשר של תרנגולות שצרכו ירקות אמארנט או את העוגה שלה יש טעם טוב מאוד ותכונות תזונתיות. תהליך גידול תרנגולות בסבך אמארנט מורכב מכמה שלבים. ראשית, מביאים ציפורים לשדה. נבנים עבורם בתים ניידים. כאשר הצמחים נעשים גדולים מספיק, נלקחים עופות לגידולים.תרנגולות הולכות על מטעים, אוכלות עשב עשבים, אוספות חרקים, אוכלות את עלי האמרנט התחתונים. ציפורים לא רק מנקות את האזור מעשבים שוטים, אלא גם מפרות את האדמה עם גללים. גידולי אמארנט מגנים על תרנגולות מפני עופות דורסים.
חוות אורגניות שאין בהן קומפלקס בעלי חיים משלהן ומשתמשות רק בדשנים אורגניים על בסיס צמחי, רואות לקבל גללי עוף גורם חשוב לשמירה על פוריות האדמה ותשואות יבולים.
חוות כאלה זוכות לבציר טוב של אמארנט מסחרי, מכיוון שהפריקות עם הזרעים גדלות גבוה והתרנגולות אינן פוגעות בהן. כתוצאה מכך, מהשילוב בין גידול אמארנט לתרנגולות, התפוקה היא: ביצי עוף ובשר איכותי, דשנים אורגניים לשדה וזרעי amaranth.הטכנולוגיה אינה פשוטה (יש צורך בהובלת מזון, מים, הוצאת ביצים מהשדה, העברת בתי עופות, הזזת גדרות, פיקוח על טורפים מכל הסוגים וכו ') - היא דורשת עבודה רבה, אך יש ביקוש יציב למוצר זה והרווחיות בייצורו גבוהה, סיכם את אלכסנדר דודא.