עובדי המחלקה האזורית רוסלוחוזנדזור באזור סמארה הצליחו להפסיק את מכירת מוצרי הבשר ממוצא לא ידוע, מה שעלול להוות איום ממשי על חייהם ובריאותם של צרכנים רוסים וגם של קונים ממדינות אחרות.

סיוע במעצרם של שני כלי רכב עם בשר חשוד לעובדי רוסלוחוזנדזור הוענק על ידי קציני שירות דרכים ומומחים של המחלקה לרפואה וטרינרית באזור סמארה. המעצר התרחש באחד מקטעי הכביש המהיר בין סרטוב לסמארה.

שם נהגי שתי משאיות נפרדו מסחורות לא חוקיות - נבלות פרות רעננות, שמשקלן הכולל היה כחמישה וחצי טון. נציגי המדינה לא הופתעו כאשר האנשים שליוו את המטען הבלתי חוקי לא הצליחו להציג את התיעוד הנלווה לבשר.

לבשר לא היו תעודות וטרינריות ותברואה. לפגרים לא הייתה סטיגמה, מה שמעיד שהבשר עבר בדיקה מקדימה של וטרינר של מומחים.

בהנחיית המרשם לפיו יש להשמיד בשר ממקור לא ידוע וחשוד, תפסו אנשי ממשל בשר בקר לא חוקי כעל פוטנציאל מסוכן לבריאות הצרכנים. ואז הבשר נשלח לאתר מיוחד של מפעל הווטרינריה הווטרינרית והתברואה של דובובו-אומטסקי.