מידע על האיסוף חולק עם הציבור על ידי שירות העיתונות של הממשל הטריטוריאלי של רוסלוחוזנדזור במינהל ניז'ני נובגורוד וברפובליקה של מארי אל.

ניצול ההזדמנות פרסמו באחד מאתרי הכפיפות את החדשות כי סלמונלה התגלתה במוצרי אחת מעופות העופות מארי אל.

אנו מדברים על דגימות שנלקחו על ידי עובדי מורשה של רוסלוחוזנדזור עם כבד אווז. מוצר זה מיוצר על ידי יזם בודד אשר הפר את דרישות התקנות הטכניות שאומצו על ידי משתתפי איחוד המכס. תקנה זו מניחה עמידה בבטיחות המזון.

העובדה שהיזמים הפרו את תנאי התקנה הטכנית, דיווח המרכז הפדרלי לרווחת בעלי חיים לרשות הפיקוח באמצעות המערכת האוטומטית "SIRANO". עובדי רוסלוחוזנדזור הגיבו לאות בהקדם האפשרי וערכו סדרת מחקרי מעבדה על מעדן כבד ברווז.

התוצאה הייתה תוצאה מאכזבת - כבד אווז מהרפובליקה של מארי אל מכיל פתוגנים סלמונלוזיס.

כיום מוצרים המיוצרים על ידי היזם הבודד הרשלני נלקחו תחת בקרה סניטרית וטרינרית מיוחדת על מנת לדכא את התפשטות זיהום החיידקים. חברת רוסלוחוזנדזור שוקלת ברצינות את האפשרות לקיים הליכים מינהליים נגד בעל מפעל הייצור.