Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
בית המטבחיים, שמעביר בשר לסופרמרקטים גדולים, נקנס בסכום גדול לאחר שהפקחים גילו כי הוא אינו עומד בחוקים שמטרתם למנוע את התפשטות מחלת הפרות המשוגעות (BSE).
סוכנות התקנים למזון (FSA) קנסה את בית המטבחיים של דונביה פרסטון בצפון אנגליה, המספקת סופרמרקטים, כולל סיינסבורי וקו-אופ, לאחר שהודה באשמה על כך שלא הבטיחה כי חלקים מסוימים של בעלי החיים נדרשים להסרת החוק.
לאחר שהודה באשמה, בית המטבחיים בדונביה קיבל קנס בסך 250,000 ליש"ט בגין שלוש ההפרות שזוהו והוטל עליו לשלם את כל הוצאות התביעה בסך 16,121.42 ליש"ט וסכום נוסף של 170 ליש"ט לקורבן.החברה, המעסיקה 11,000 עובדים בבריטניה ובאירלנד, מעבדת בקר וכבש לקמעונאות. בשנת 2014 רכשה החברה את חברת הבשר Lynch Quality מהעיר איי, ובבעלותה גם מוצרי בשר של היילנד בסלט מרתפים.
כללי ה- TSE מסייעים בהפחתת הסיכון לקבוצה של מחלות מוח המשפיעות על בעלי חיים, כבשים ועיזים, ומחייבים פינוי וסילוק נאותים של חלקים מסוימים בבעלי חיים אלה לפני כניסתם לשרשרת המזון. ההכרה הנפוצה ביותר של מחלות אלה היא BSE בבקר, המכונה לעתים קרובות "מחלת פרה משוגעת", הקשורה למחלות TSE אנושיות כמו מחלת Creutzfeldt-Jakob (CJD). BSE התגלה לראשונה בבקר בשנת 1986, והתגלה שהוא יכול להתפשט לבני אדם שנה לאחר מכן.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send